加工抄手一般煮多久皮添加什么能煮好后很多皱纹

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-09-22 09:55 标签： 煮抄手
今天早上起床煮抄手吃,把煮好的抄手舀去碗里,碗突然就碎成了很多块.请问这有什么预兆之类的吗?_百度知道当前位置： >>
抄手的包法
抄手就是咱们常说的，北方人说的馄饨，四川人叫做抄手。四川有道名小吃---四川龙抄手，今天就来和你说说四川龙抄手的包法。首先说肉馅，一般是用馅，一定要半肥半瘦，如果全是馅，做好后的抄手会有些发柴。在搅好的猪肉馅里加入少许和鲜末。
再切一段的葱白部分，将其加工成小段，倒入肉馅中，再加入粉、面和两勺麻油。搅拌均匀后，加入适量的，这样炒手的肉馅就准备好了。接下来准备抄手皮，抄手皮有些像皮，但不是圆形的，一般是梯形或者是正方形的，这样为的是能包出理想的形状。
将肉馅放在抄手皮上，沿着一边将抄手皮卷两圈，使得肉馅完全被裹在抄手皮里，然后，用手将抄手皮两端用力压，使其黏在一起，这样肉馅就彻底的被包在里了，接下来将被压扁的两端对折，捏在一起，这样就包好了一个抄手，要注意的是，每个抄手肉馅不要放得太多。
否则，抄手皮不够完全包住肉馅，抄手一下锅煮，肉馅就会漏出来。那么抄手就变成煮面皮了。做好一锅水，等水沸腾了就可以煮抄手了，煮的过程中点一次水就可以了，为了使抄手不粘连，可以在锅中滴上几滴食用油。现在就可以调汤汁了，将和1比1的倒在一起。
再加入花椒粉和油，还要加入适量的糖和盐。这时，将煮好的抄手捞出来放在调制好的配料中(这里一定要注意的是，尽量控干抄手上带的水)，再在上面浇上美味的红油，撒上一些葱花，还可以加一些，这样，一碗口味纯正的四川龙抄手就大功告成了，开吃吧。
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微信扫一扫冰冻的抄手怎么才能煮好?水弄好后几分钟下锅?煮几分钟呢?
清1风012aGg
水煮开后直接下,然后稍微用勺子搅拌几下以防粘锅,水再开时如果还没浮起来可以选择点水（就是往锅里再添一点水）或者敞开锅盖同时关小火两种方法,直到全部浮起来,就差不多了,如果还不放心就再煮一两分钟,但不能时间太长了.
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抄手的包法
抄手就是咱们常说的，北方人说的馄饨，四川人叫做抄手。四川有道名小吃---四川龙抄手，今天就来和你说说四川龙抄手的包法。首先说肉馅，一般是用馅，一定要半肥半瘦，如果全是馅，做好后的抄手会有些发柴。在搅好的猪肉馅里加入少许和鲜末。
再切一段的葱白部分，将其加工成小段，倒入肉馅中，再加入粉、面和两勺麻油。搅拌均匀后，加入适量的，这样炒手的肉馅就准备好了。接下来准备抄手皮，抄手皮有些像皮，但不是圆形的，一般是梯形或者是正方形的，这样为的是能包出理想的形状。
将肉馅放在抄手皮上，沿着一边将抄手皮卷两圈，使得肉馅完全被裹在抄手皮里，然后，用手将抄手皮两端用力压，使其黏在一起，这样肉馅就彻底的被包在里了，接下来将被压扁的两端对折，捏在一起，这样就包好了一个抄手，要注意的是，每个抄手肉馅不要放得太多。
否则，抄手皮不够完全包住肉馅，抄手一下锅煮，肉馅就会漏出来。那么抄手就变成煮面皮了。做好一锅水，等水沸腾了就可以煮抄手了，煮的过程中点一次水就可以了，为了使抄手不粘连，可以在锅中滴上几滴食用油。现在就可以调汤汁了，将和1比1的倒在一起。
再加入花椒粉和油，还要加入适量的糖和盐。这时，将煮好的抄手捞出来放在调制好的配料中(这里一定要注意的是，尽量控干抄手上带的水)，再在上面浇上美味的红油，撒上一些葱花，还可以加一些，这样，一碗口味纯正的四川龙抄手就大功告成了，开吃吧。
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微信扫一扫银耳煮熬成糊状敷眼了好嘛，下眼皮有皱纹眼部皮肤松弛_百度知道

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