烫面葱油饼烫面葱油饼怎么做葱油饼好吃才好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-02-08 02:07 标签： 烫面葱油饼
越吃越香！跟着老饕学做陕味烫面葱油饼【3】
来源：腾讯大秦网&&&&日08:00
【原料】：
面粉150克、香葱2根、白芝麻适量。
【调料】：
盐适量、黑胡椒粉适量。
【做法】：
1、原料图。四人份，150克面粉即可。
2、把香葱洗净切成较细的葱花，准备好熟的白芝麻。取适量盐和胡椒粉以及一汤匙的干面粉混合均匀，加入少许猪油拌匀成油酥备用。（没有猪油用烧热后稍微晾凉的食用油）
3、把面粉装在较大的碗里，加入适量开水，边加边搅拌成絮状，然后加入适量份量外的干粉。
4、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置片刻，醒一下面。
1、台面上撒上少许干粉防粘，取一半面团，擀成薄片。
2、 刷上一层油酥，撒上白芝麻和葱花。
3、用烘焙的那种切刀在边缘划上若干等份。（这里也可以用折扇子的方法或者是#字形的折叠法，依据自己的习惯而定）
4、一片重叠一片的包起来。
5、叠好后收口朝下，同时台面上撒少许干粉防粘。
6、再次擀成薄片。
1、平底锅烧热后加入适量油烧至约七成热，下入擀好的薄饼。
2、煎至底部金黄后，翻面继续煎。（这里是煎得软一点还是脆一点依据自己的喜好）
3、煎好后可整块出锅切片，也可以直接用筷子在锅中拨散。我喜欢拨散的，越随意越香。
4、越吃越香的葱油饼就做好了。
（责任编辑：吴敏)上传时间：
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家常美味面食做法 烫面葱油饼
来源: 3158招商加盟网
新搬来的邻居是位很好奇的阿姨，每当她看到我拿着相机乱拍时，家常美味面食做法她总会很好奇地走来，问我在干什么，并且会认真地站在我身旁，看着我把我片片拍完，虽然她不吭声，家常美味面食做法但经常会使我有一种以前读书时考试的感觉。家常美味面食做法更令我紧张的是，每到做饭时间，只要她有空，就会过来跟我搭讪几句评说几句。家常美味面食做法昨天，就在做这葱油饼时，她又过来了，问我在做什么，好香，我红着脸把两个刚煎好的葱油饼递给她，说，正想给您送两个去当早餐尼。中午，反馈回来的信息是，香气逼人，家常美味面食做法好吃，就算放凉了，还是特别软。我总算松了一口气。烫面就是有这个好处，口感特松软。家常美味面食做法原料：中筋面粉 200克、开水 130克左右、葱 40克、盐 1/2小匙、食用油 1大匙。家常美味面食做法做法：1、把材料准备好。2、水煮开，并以绕圈的方式加入面粉中。3、家常美味面食做法用筷子不停搅拌，搅成片絮状。4、待面团稍冷后，用手揉成光滑面团，并盖上保鲜膜，静止20分钟。5、葱洗干净，切成葱花。6、鸡蛋打散。7、家常美味面食做法把面团分成四等份，擀成长方形。8、均匀地抹上食用油、洒入盐和葱花。9、卷成长条状，再慢慢绕成螺旋状。10、用手轻轻按一下面团，家常美味面食做法把面团慢慢压平，摊开。11、再用擀面杖把面团擀成薄圆饼形。12、家常美味面食做法把擀薄的面饼放进打散的鸡蛋液中，使面饼两面都均匀地沾上鸡蛋液。13、放入锅中，煎至两面金黄。出锅了，喜欢刚出锅的葱油饼，家常美味面食做法香气逼人。趁热吃，口感非常的酥松，一口咬下去，满嘴葱香。家常美味面食做法小贴士：1、和面的时候，要尽量和得软一些，这样做出来的饼软糯可口。2、面饼要尽量擀薄一点，擀的越薄，家常美味面食做法煎出来的葱油饼就越有层次感。温馨提示：您还想知道更多面食的做法吗?您想进一步了解我们的创业项目吗?那么就请留下您的疑问，例如：该项目需要投资多少才可以做起来?该项目有没有上门的技术指导?此项目多久可以看到收益?马上留言获取最详细的资料吧，只需动动手指，您将会是下一个成功者!
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