串串香制作前几名配料和制作

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-02-27 16:32 标签： 冷串串制作方法
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“自己在家做麻辣串串，可以爱吃什么配什么，食材随心搭配，而且汤汁味道也可以按自己口味调。今天我是用的麻辣烫调料，这个料比较辣，所以我用的量并不大，但是麻辣味已经足够了，全家人都觉得这个味道刚刚好.”
1节150克150克150克100克150克200克
30克1汤匙少许
串串麻辣烫的做法
西兰花拆小朵，莲藕切片，分别焯水后凉水过凉
鸡胸肉切丁，用生抽和少许盐腌制10分钟
香菇泡发后打花刀
豆腐炸成豆腐丸子
金钱肚斜刀切片
所有食材串成串串备用
炒锅里放少许油，把麻辣汤调味料炒出红油
加适量高汤煮开
把煮好的汤倒入深砂锅煲中，因汤里的油很少，我又加了些卤肉汤里面的油，这种油比较香
煮好的麻辣烫的汤
然后把除猪血和金钱肚外的所有食材放入砂锅中，大火煮开会小火煮2分钟
最后放入金钱肚和猪血，再煮2分钟即可
煮好的麻辣串，很入味很过瘾的哦
烹饪技巧　　金钱肚和猪血不易久煮，要后放。
串串麻辣烫的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
首次成功！吃了一满锅都不够，中途还跑去买丸子，哈哈哈
大家要是嫌麻烦，西安的朋友去太华北路与凤城三路交叉口向西330米 康二姐家的串串。一个字就是 美！
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:zhennanchi
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