对蔗糖过敏敏可以吃汤圆么

“无糖”汤圆并非真无糖 糖友食用需谨慎
核心提示:不少糖尿病人以为这些无糖汤圆没有糖分可以放心享用。然而,无糖汤圆真的不含糖吗?无糖食品并非是指纯粹无糖。所谓“无糖”是专指不含蔗糖或葡萄糖,但没有蔗糖或葡萄糖并不等于不含糖。“无糖汤圆”只是说汤圆里面不含蔗糖,而汤圆的外皮是用糯米粉做的。
  元宵佳节即将来临,各式汤圆也侵占了各个商场超市的主要位置,如今的汤圆除了传统品种外,又添新口味,同时更加注重其中的营养,受到不少群众的青睐。
  而有一类打着“无糖”旗号的汤圆更是引人注目,价格也比传统的甜汤圆贵了不少。而这些标榜无糖汤圆配料表上的确没有白砂糖,主要原料是白糯米粉、植物油和花生等。
  “无糖”汤圆真的无糖吗?
  不少人以为这些无糖汤圆没有糖分可以放心享用。然而,无糖汤圆真的不含糖吗?
  无糖食品并非是指纯粹无糖。所谓“无糖”是专指不含蔗糖或糖,但没有蔗糖或葡萄糖并不等于不含糖。“无糖汤圆”只是说汤圆里面不含蔗糖,而汤圆的外皮是用糯米粉做的。
  糯米本身为多食物,碾磨成粉后容易被人体吸收,如果一次大量食用,很可能造成餐后急剧升高。而黑芝麻、豆沙等热量较高,加之元宵和汤圆在加工过程中还会加入大量的猪油等调味,使得元宵和汤圆的热量大大提高。
  糖友不可多吃汤圆
  无论是传统汤圆或是无糖汤圆,汤圆毕竟属于量、高糖分食品,含有油脂,较为缺乏,这样的食品不适合当早餐以及正餐食用,否则很容易造成。
  糖友当天如未摄入大量糖分的话,吃两到三个元宵并无大碍。另外,在食用元宵的同时应减少主食,并吃些蔬菜,以延缓。
  但糖友应该注意的是,即使是“无糖型”汤圆也不主张多吃。
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主题: 蔗糖过敏怎么办 [阅读数:
过敏真难受
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日到贵院就诊,过敏源检测出蔗糖过敏,然而蔗糖用于各个方面,很难有效避免,我应该怎么办?望尽快回复,谢谢!
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孕妇血糖高能吃汤圆吗
日 18:23出处:亲亲宝贝网作者:RF阅读次数:26
孕妇血糖高能吃汤圆吗?汤圆是生活中较为常见的一种食材,但汤圆大多由糯米制成,吃多了不易消化,那么高血糖的孕妈们能吃汤圆吗?
孕妇血糖高能吃汤圆吗
高血糖的孕妇可以适量吃一些汤圆,但一次不宜过多,因为汤圆的汤圆的外皮大多是用糯米制成,其中含有较多的碳水化合物,糯米的升糖指数比普通的大米还要高。如果内馅中含有花生、芝麻、动物油脂等材料,即便是没有蔗糖,其大量的脂肪,在人体内转化为糖分后,对血糖影响大。
健康小贴士:高血糖的孕妇在吃汤圆时最好选择素馅,一顿饭以四个为宜,且不要再食用其他主食,并多吃些蔬菜,以延缓血糖升高,进完餐休息半小时后,可适量散步(约半小时)促进消化和降低餐后血糖。
孕妇高血糖吃汤圆注意事项
1、如果吃汤圆,最好是热着吃,冷后更难消化。汤圆柔软,要吃得慢一点,避免烫伤,也要避免油脂过多难消化。
2、溃疡病患者最好不要吃汤圆,吃汤圆可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
孕妇高血糖饮食注意事项
1、适量摄入食物纤维
纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖,适当地增加食物纤维的进量,可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用,其次能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动,预防便秘的发生。
2、少食多餐
孕期高血糖的准妈妈们在饮食上应该按体型调整食物结构比例及热量;少食多餐,最好分3大餐,3小餐;少吃糖分高的水果,蔬菜每天400-500克,其中有色蔬菜不少于50%。
3、多吃低血糖指数的食物
对葡萄糖耐量较为异常的人而言,在饮食上也要注意选择低血糖指数的食物(血糖指数是50克含碳水化合物食物的血糖反应曲线面积,除以同量葡萄糖的血糖反应曲线面积,得到的百分数。)如西红柿、猕猴桃、番石榴、桃、火龙果、梨、柚子、苹果等水果可以吃。除此之外,不该吃白糖等糖分多的。蜂蜜等虽然含果糖,可是里面也含有少量的维生素和矿物质。
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