吃寿司小吃车是不是现点现做

那一扇蓝色的小门十分引人注意,充满了童话的味道。随处可见精致可爱的摆设,弥漫着悠闲的味道。下午茶有培根、薯片卷沙拉、水果和几片松软香甜的面包,外加一壶浓郁的奶茶和黄桃冰淇淋,清爽不油腻。很适合朋友小聚,畅谈心扉。
体验人:Elaine
那一扇蓝色的小门十分引人注意,充满了童话的味道。随处可见精致可爱的摆设,弥漫着悠闲的味道。下午茶有培根、薯片卷沙拉、水果和几片松软香甜的面包,外加一壶浓郁的奶茶和黄桃冰淇淋,清爽不油腻。很适合朋友小聚,畅谈心扉。
体验人:chqb
老板很热情,下午茶套餐有培根、法式薄片沙拉、水果和松饼,还有英式红茶和冰淇淋,量非常足。幽雅的环境,可口的点心,浓郁的奶茶,甜美的冰淇淋,真是费心思的小餐厅。赞!
最近,这日本料理店可是风生水起,接二连三地开出若干家。咱也得抓住这股热潮,本周就去浦原和风日本料理店吃寿司。这家店是一姑娘推荐的,她说自己爱吃寿司,这家店的寿司做得挺有一套,值得一试。
小编晚上6点到店里的时候,8个位置已坐得满满当当。店主黄先生说,小是小了点,不过小有小的情调。现在他已经租下了二楼,再有几天,便可待客了。而且根据季节的变化,店里适时推出热菜系列,像拉面、烧烤等。当然,寿司仍然作为主打产品,接下来也会陆续有三四十种新口味出炉。
小编最感兴趣的还是寿司,那么小的玩意,能做出啥花花来。黄先生介绍了几款客人必点的明星产品。小编发现,这些寿司竟都有一个好听的名字,像白色恋人、光棍卷、七彩虹卷等。黄先生说,名字是他根据寿司的特点取的,有时候名字也会引起顾客的兴趣。再加上外形,别看寿司,其实形很重要。他店里的寿司,讲究颜色的搭配,而且一份基本上都有8个,一字排开,那气势。
当然,最重要的还是口感,不然只落个有名无实。据黄先生介绍,推出的这些寿司都是他试吃过的,更符合温州人的口味。配料丰富,一般一种寿司里都能吃到三四种食材。食材的混搭是他店里惯用的手法,像芝士跟鳗鱼的混搭、金枪鱼与牛油果的混搭等,都十分有诱惑力。其中有一款名为七彩虹卷的寿司,同时可以吃到七种不同口味的鱼片寿司,吃过的人都印象深刻。而且每款寿司都是现点现做,很新鲜。最后,要说到酱料了。这也是黄先生多次提及的&秘方&。所有酱料均为自己调配,绝对独家。
体验项目:
参与方式:登录商报论坛试用版块/thread-.html跟帖。周六上午10点开始,幸运楼层:楼层数尾数是6的。跟帖时请留下姓名(真名,需凭身份证试吃)以及联系方式。
试吃时间:周日中午12点
试吃地点:下吕浦划龙桥路龙野花园华中巷33号浦原和风日本料理
涉&物&有风险 参与需谨慎
本版只提供交流平台,对于试用、换物引发的一切问题恕不承担责任,敬请谅解。
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开展“走基层、转作风、改文风”活动,贴近实际、贴近生活、贴近群众,更好地理解...个人喜欢吃N多寿司,现在我自己会做寿司,可以开店另取名字吗,算不算侵权_百度知道
个人喜欢吃N多寿司,现在我自己会做寿司,可以开店另取名字吗,算不算侵权
因为口味和配方都差不多
我有更好的答案
不算,寿司没有专利。
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出门在外也不愁在《寿司之神》这部纪录片里,二郎所创作的寿司之中并没有涉及到现在流行的三文鱼寿司,是为何?
为何在对寿司如何有研究的二郎身上,没有选择对三文鱼的青睐或创新?其次,日本为何更注重和强调鲔鱼寿司的味道,是否有历史原因?最后,三文鱼更适合做寿司还是刺身?
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因为日本的高级鱼类中,就没有三文鱼。这货是60、70年代,挪威人大力推广后,日本人才开始吃的……三文鱼多数是国外产的,不合日本人认为的日本周边海域产的海货才是高级(顶级)货的想法……三文鱼,还是吃熟的吧
一方面是三文鱼的卫生难以保证,寄生虫及其他污染并不少。另一方面是三文鱼有种特点,就是无论新鲜的还是不新鲜的,口感都差不多,无法识别。所以现在懂得吃的饕餮,基本上都不点三文鱼刺身,又或者要求将三文鱼煮熟后再吃(烟熏或火焰枪烤都行)。因此蔡澜也说过,如果非要吃三文鱼,最好去相熟的老店比较好。最后,去日本吃三文鱼,和去美国吃麦当劳一样,都是不是非常好的选择。现在日本生吃文化中,比较流行及受欢迎的还是鲔鱼。
1. 在日本人的心目中,Salmon的地位确实没有Kambachi、Hamachi、Maguro之类的高,但绝对不能代表不吃。2. 蔡澜sensei写的关于日料的那段评论流毒甚广,说日本人不吃Bonito Dashi是因为有虫,不吃Salmon是因为污染。2.1. 几乎超过50%的日料Kitchen Broth里都必须用到Bonito熬汤提味,高级的Bonito Broth甚至是刺身酱油的必备ingredient。2.2. 做为日料业者,不得不说一下蔡澜sensei,请不要捕风捉影、误人子弟了。3. 君不见日本人到了美国之后,尝过挪威和苏格兰直运的Deep Sea King Salmon后,哭着闹着要点Salmon Sashimi Don。3.1. 说到寄生虫的问题,以FDA的执行标准,是几乎不可能允许有寄生虫问题的鱼类进口流通的。3.2. 我执业这么多年以来,除了听说过由于商家保存不力导致的鱼类变质,鲜有听闻进口的冷鲜Salmon吃出问题。(当然这是美国FDA的执行结果,不能代表国内的检测标准。)
三文鱼本身就不是日本人认为的高级鱼类啊
因为日本周边已经无可以生食的三文鱼了!目前只有挪威和阿拉斯加产的三文鱼可以达到三文鱼刺身的标准,但长途运输很难保证没有二次污染!
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