做熬粥放小苏打好吗粉好吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-03-20 09:02 标签： 煮粥放点小苏打
宝宝六个半月，喝小米粥能放苏打粉吗？可以放盐和糖吗？_百度知道
宝宝六个半月，喝小米粥能放苏打粉吗？可以放盐和糖吗？
可以放少量苏打和盐，尽量不放糖（1）小米是对宝宝很好的保健食品，小米它的维生素B1含量居所有粮食之首，含铁量很高，营养价值非常高。而且是粗纤维食品，有利于宝宝胃肠蠕动，和清理胃肠。（2）小苏打是碳酸氢钠，在小米粥里50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，对人体无害。但是不宜过量，因为加入小苏打后，米粥会呈弱碱性，牛奶或母乳也是碱性，过多碱性中和较多胃酸，影响消化。（3）糖从口感上是可以加的，果糖也不会与米粥发生有害反应，但是尽量少喂给宝宝含糖过高食物，正是长牙阶段，对牙齿不好。
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给宝宝放苏打粉干嘛能放宝宝食物原汁原味想加点糖要少加盐再晚些几月给孩吃且要少吃
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贝贝金海外专营店您服务给宝宝放苏打粉干嘛能放宝宝食物原汁原味想加点糖要少加盐再晚些几月给孩吃且要少吃
不可以孩子的饮食越清淡越好，喝粥放盐和糖干啥呀就原汁原味的就可以了盐会增加肝肾的负担
最好不要放，原汁原味的最好的。千万不要放盐或者糖。宝宝从小就培养口味清淡非常有必要的，孩子适应了清淡饮食会受益无穷的。
建议什么都不要放，因为宝宝刚刚添加辅食，如果放这些东西会影响宝宝的味蕾。祝宝宝健康成长。
喝小米粥放点糖就可以了，千万别放苏打粉和盐。
最好不要放，就单独的小米粥就挺好的啊
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出门在外也不愁煮八宝粥加苏打粉还是淀粉_百度知道
煮八宝粥加苏打粉还是淀粉
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淀粉增加粘稠
还是淀粉好。
人们都习惯加淀粉。
什么也不要加，味道才正
两样都不放，慢慢炖
都不需要，加了是多余的！
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出门在外也不愁熬小米大米红枣山药能放小苏打粉好不好_百度知道
熬小米大米红枣山药能放小苏打粉好不好
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米山药都养胃温补食材消化米山药粥适合养胃进补山药米起煮粥防胃炎、胃溃疡复发减少患流等传染病几率非适合孩食用做全家早晚餐食用附做：米山药粥原料：米、山药、冰糖做：1、米淘洗干净锅煮视米粥量粥烧火再煮10钟；2、山药冼净切片或切丁米粥煮前5钟放入；3、米山药粥煮加入适量冰糖即冰糖加入美味口米山药粥做别着急先凉再吃烫嘴
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孩该吃纯东西,虽知道宝宝,孩三餐照顾
不好。小米大米本来是碱性的
最好不放小苏打，否则会造成营养流失
可以放，熟的快点
小苏打粉的相关知识
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出门在外也不愁的这篇博文被推荐到此博主被推荐的博文：
零失败的台湾九份名小吃——纯手工芋圆
芋圆是台湾和福建地区的传统甜点，其中当属台湾九份的芋圆最出名，而在福建，印象中好像是闽南地区的甜品店比较常见芋圆的踪迹，其后才开始慢慢地传播开来~
前段时间，初中有个老同学跟人合作卖手工芋圆，号称：不是最便宜的，但是一定是用料最好，最好吃的芋圆~然后因为知道我是吃货，她特意给我寄送了一包，让我煮完弄个买家秀——说实话，那个手工芋圆是真的不错吃，口感上也的确很Q，但是吃现成，始终不如自己动手去做来得带劲~就想寻思着自己也亲自动手来做做芋圆~
做芋圆要用到木薯粉，不过我看了好几个超市，都没有卖的，只能上网去买，一来一去就花了好几天，等木薯粉好不容易到手了，又碰上最忙的5月——毕业班太多，太忙，根本无从下手，一直拖到现在才想起来做~
自己未寻思着做芋圆前，一直觉得芋圆是门很高深的“学问”——芋圆在福清最初并不远扬，一开始仅仅是部分甜品店有卖，后面鲜芋仙在福清开了几家之后，慢慢地，才开始比较频繁地走进我的视线，而之前，因为都是在店里直接吃，光顾着聊天和吃，哪里有心思去注意到底是什么食材做的，更不用说去研究它的做法了，但是经过了老同学那包免费芋圆，特意去搜罗了做芋圆的方子，实际去实践下来，发现芋圆做起来真心好简单，只要有做芋圆必备的木薯粉，基本上可谓是零失败的DIY啊~而且，自己在家做的纯手工芋圆，怎样吃着都比外头的健康，重点是，跟这DIY的成本一比，鲜芋仙的单价简直就是超级“高大上”了——贵啊！~~
具体做法如下：
1. 准备1、2个紫薯和红心地瓜，削皮洗净待用（地瓜记得买红心的，然后削皮时也多削点，露出红心）；
2. 分别将紫薯和地瓜切成细薄片（切薄点容易蒸熟）；
3、4.分别把切好的地瓜片和紫薯片摆上蒸锅蒸熟（我家蒸锅比较小，所以我分开蒸，如果锅大可以一起的）；
5. 将蒸好的地瓜放在盘里，用勺子捣碎，放凉备用（紫薯同法）；
6. 准备适量的木薯粉；
7. 将木薯粉和地瓜泥揉捏均匀（紫薯同法）；
8. 揉好的地瓜粉团和紫薯粉团；
薄片切记要用蒸的，不要直接水煮，不然水分太多，不易揉团；同时揉团时尽量揉到三光，面光，手光，盘光；
木薯粉跟瓜泥的比例是1:1.5，不过如果偏好Q感，可以适当地多加点粉，但是粉多了，木薯粉的味道会相对地盖住紫薯和地瓜的味道，而且也不好消化；
相比起地瓜，紫薯的水分比较少，所以在揉的过程中，可以适当地加点水；
木薯粉没有特别要求的，任意一个牌子都可以的；
9. 案台上撒点木薯粉（我家没有专门的面案台，就直接简单地拿了大的厚保鲜袋当底板）；
把揉好的粉团分成几个小份，然后再分别揉成细长条，接着用刀切成大小差不多的细块就好（图里是地瓜粉团，紫薯粉圆同法）；
11. 准备一个盘子，盘里撒点木薯粉，把切好的粉团块放进去，裹上一层细粉；
12.图上是裹好的紫薯芋圆和地瓜芋圆；
切芋圆时，可以把刀两边沾点木薯粉，切出来的芋圆会很平整；
切好的芋圆裹木薯粉时记得不要裹得太厚，薄薄一层就好；
做好的芋圆可以做保鲜袋或是真空袋装好，放在冰箱里冷冻保存，需要用时随取随煮，可做各类甜品；
我能说芋圆做好的那刻，看着这么可爱的芋圆，心里真的有点小激动吗？
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已投稿到：网上的帖子：酵母粉、泡打粉、小苏打的区别
昨天这个问题在我们旺旺群里展开激励的讨论和辩证，最后终于搞清楚了，相信真正了解的并不多，在这里自己总结了一份比较浅显易懂的说明，相信大家看过之后就很容易了解这三种区别和关系了。&
酵母粉、泡打粉、小苏打的区别&
小苏打是一种碱性物质，对于胃酸过高的患者医生经常开些小苏打来平衡胃酸。以前长辈经常用来发面做馒头，但弊病是小苏打虽然具有起发的作用，但起反应时释放的二氧化碳较少，起发作用有限，而且因为碱性的关系，经常让馒头有很大的碱味。很多人在做面包时，如果实在找不到酵母粉和泡打粉，可以将就使用小苏打来起发，不过就不要期待过高了。&
泡打粉主要成分 = 小苏打 酸性原料 玉米淀粉&
刚才说过小苏打是碱性的，由于起发作用有限，为了达到更好的起发作用，向其中加入了一些酸性原料，用于酸碱平衡，同时加入了玉米淀粉来分隔酸性和碱性粉末，避免过早反应。通过这样配比之后，新的混合物质称为泡打粉，由于酸碱平衡变成了中性，起发时化学反应更加强烈，能生成更大量的二氧化碳，所以对做面包来说起发速度更快。&
酵母是一类有益的微生物，在一定条件下它们能大量繁殖。当酵母菌揉入湿的面团中后，它就开始生长繁殖。酵母体能分泌出各种物质，将淀粉分解成糊精，再一步分解为麦芽糖、葡萄糖等，最后产生大量二氧化碳气体。二氧化碳气体分布在面团的面筋里，使面筋变成如海绵状多孔的疏松体。再经过揉面和烤制，面团里的二氧化碳受热膨胀，使制得的面包获得了疏松多孔的品质。&
三者区别：&
小苏打由于起发作用低、碱味重等缺点，随着生活水平提高，已经更多的成为医用或化学用品，如果做面包和馒头实在找不到其他的材料，可以用小苏打混合白醋或食醋来达到酸碱平衡，增加起发作用。&
泡打粉和酵母粉虽然都可以达到起发作用，但是还是有区别的。&
泡打粉是化学物质组成的，靠化学反应生成大量二氧化碳来达到起发作用，优点是起发快，受温度湿度影响小，价格低，但毕竟是化学物质组成的，建议家中有小孩和孕妇的尽量减少使用。&
酵母粉才用纯生物方法制成，优点是健康、帮助吸收、起发作用好，缺点是起发需要一定的温度湿度配合，如果天气寒冷，则需要更多的时间起发或不容易起发，同时价格比泡打粉要高很多。&
使用方法：&
泡打粉和酵母粉可以相互替代，但由于为了效率，常混合使用，因为酵母受温度湿度限制，而泡打粉则不受限制。所以酵母粉
泡打粉混合后，可以达到更好更快的起发效果。
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