东大蒸饭怎么做?就是过年吃的那个用荷叶蒸饭加盟包着的那个。

荷叶蒸米饭 - 美食杰移动版
> 荷叶蒸米饭
荷叶蒸米饭
口味:麻辣味
难度:初级入门
人数:3人份
糯米:2份大米:3份五花肉:适量
干香菇:适量竹笋:1根荷叶:适量
色拉油:适量食盐:适量酱油:适量葱:5克姜:克花椒:(水)适量
荷叶、香菇、米用水泡一夜,猪肉切丁加葱姜末、花椒水、酱油浆1小时,竹笋切丁用开水煮一会,香菇切丁
所有馅料加盐、色拉油拌匀
泡好的荷叶铺笼屉上,铺一层米放馅料
再铺上米,上面铺上荷叶大火蒸一小时
兜兜里藏的╰用先荷叶吗?荷叶蒸饭_荷叶蒸饭的做法-私家菜-美食城
您的位置: >
□ 作者:初级煮妇 ‖ 来源:&&&& 10:03:54
荷叶蒸饭:将米饭、腊肠、、虾干及喜欢的鲜蔬包在荷叶里蒸,是一道营养丰富,鲜香味美的家常蒸饭。
用做荷叶蒸饭的米饭可以用糯米饭,也可以用糯米和普通米各半,还可以只是普通米饭都可以。
米饭里的配料也可以自行选择,如青豆、玉米、干贝、火腿肠等都可以,当米饭吸收了佐料的精华,再加上荷叶的清香,简直美味不可挡。
原料:荷叶,米饭,泡发,广式腊肠,甜青豆,玉米,胡萝卜,虾仁,蚝油,盐。
荷叶蒸饭的做法
1,准备好原料,米饭,泡发干香菇,腊肠,均切小丁,荷叶用开水烫一下。
2,炒锅加一点儿油,先炒熟腊肠,虾仁儿,
3,再倒入香菇炒香,
4,继续倒入蔬菜炒香后调入适量盐,蚝油。
5,倒入米饭,
6,炒匀后关火。
7,盛入荷叶中包起来。
8,入开水锅,大火蒸10分钟左右即可。
1,米饭可以用剩米饭来做,蒸的硬一点儿的炒出来颗粒分明,口感也会比较好,米可以选择糯米或大米糯米二合一或大米都可以。
2,广式的腊味很是关键,带有酒香的甜甜的腊肠腊肉的加进去味道会很棒,干贝和火腿都可以。
3,还有虾仁儿,我没出去买所以就省略了,材料凑手的话加些虾仁进去就更香啦。 荷叶蒸饭食材搭配小提示:蟹本是湿热凉寒之物,若配合以有清热功效的荷叶同煮,则有中和的功效,可以帮助排毒。 莼菜营养丰富,每500克含蛋白质7克,脂肪0.Sg,糖类16.Sg,胡萝卜素16.5.ng,核黄素0.3毫克,维生素E445毫克,钙245毫克,铁110.5毫克,锌10.25毫克,铜11.65毫克,还含有天冬氨酸、亮氨酸等。莼菜含有酸性多糖和少量的维生素B12。...
上一篇:下一篇:
123 荷叶蒸饭相似菜谱
欢迎分享您荷叶蒸饭心得,感谢您的参与!
07-28 08-10 06-21
09-12 09-12 09-12 09-12 12-17 12-17【【五谷荷叶蒸饭】的做法】【五谷荷叶蒸饭】怎么做_【五谷荷叶蒸饭】的家常做法_下厨房
【五谷荷叶蒸饭】
人做过这道菜
胡萝卜 荷叶
【五谷荷叶蒸饭】的做法 &
黑米 香米 薏米 红米 血糯 香菇碎 胡萝卜丁加橄榄油
荷叶包好蒸煮约四十分钟。
【五谷荷叶蒸饭】的答疑
关于【五谷荷叶蒸饭】的做法还有疑问?
参照这个菜谱,大家做出
被加入到菜单
喜欢【五谷荷叶蒸饭】的也喜欢
&&&&1&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&1&做过
&&&&1&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&2&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
作者polarisblue的其他菜谱
&&&&42&做过
&&&&44&做过
&&&&21&做过
&&&&32&做过
&&&&9&做过
&&&&7&做过
&&&&8&做过
&&&&1&做过
&&&&4&做过
&&&&7&做过
&&&&2&做过
&&&&1&做过
&&&&2&做过
&&&&3&做过
&&&&3&做过
&&&&1&做过
&&&&1&做过
&&&&1&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&1&做过
&&&&3&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
Copyright &
京公网安备59号

我要回帖

更多关于 荷叶蒸饭图片 的文章

 

随机推荐