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　　【土茯苓药品简述】：
　　药名：土茯苓
　　汉语拼音：TUFULING
　　英文名：Glabrous Greenbrier Rhizome
　　拉丁植物动物矿物名：药材Rhizoma Smilacis Glabrae原植物土茯苓Smilax glabra Roxb.
　　别名：禹余粮、白余粮、草禹余粮、刺猪苓、过山龙、硬饭、仙遗粮、冷饭团、山猪粪、山地栗、过冈尤、山牛、冷饭头、山归来、久老薯、毛尾薯、地胡苓、狗老薯、饭团根、硬饭头薯、土苓、山遗粮、狗朗头、尖光头、山硬硬、奇良、白葜、连饭、红土苓。
　　性味：甘淡，平。
　　归经：肝经；胃经；脾经。
　　功能：解毒，除湿，利关节。
　　主治：治梅毒，淋浊，筋骨挛痛，脚气，疗疔疮，痈肿，瘰疬，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。
　　用法与用量：内服：煎汤，25～50克。外用：研末调敷。
　　药材基源：为双子叶植物药百合科植物光叶菝葜的干燥根茎。
　　生态环境：生长于山坡、荒山及林边的半阴地。
　　采收和储藏：秋末冬初采挖，除去芦头及须根，洗净泥沙，晒干，或趁鲜切成薄片，晒干为土茯苓片。
　　炮制：用水浸漂，夏季每日换水1次，春、秋每2日换水1次，冬季可3日换水1次，防止发臭，以泡透为度，捞出切片，及时干燥。
　　化学成分：根茎含皂甙、鞣质、树脂等。同属植物Smilaxpseudo一china的根含生物碱、挥发油、己糖、鞣质、植物甾醇及亚油酸、油酸等。根茎含菝葜皂甙类（smilaxsaponins),其中一种已知为薯蓣皂甙元（diosgenin)与1分子葡萄糖、2分子鼠李糖组成；皂甙元尚有提果皂甙元。另含落新妇甙、异黄杞甙、琥珀酸、胡萝卜甙、棕榈酸、β-谷甾醇，以及生物碱、挥发油、糖、鞣质、树脂、甾醇、淀粉等。
　　【茯苓药品简述】：
　　药名：茯苓
　　汉语拼音：f& l&ng
　　英文名：Indian Buead，Tuckahoe
　　拉丁植物动物矿物名：Wolfiporia cocos(Schw.) Ryv.&Gibn
　　别名：茯菟、茯灵、茯、伏苓、伏菟、松腴、绛晨伏胎、云苓、茯兔、松薯、松木薯、松苓。
　　生物学分类：隶属于非褶菌目Aphyllophorales ，多孔菌科Polyporaceae ，茯苓属Wolfiporia。
　　性味：甘、淡，平。
　　归经：归心经、肺经、脾经、肾经。
　　功能：利水药；渗湿利尿药。
　　1．茯苓皮：茯苓菌核的外皮，功能利水肿。
　　2．赤茯苓：削去外皮后的淡红色部分，功能渗利湿热。
　　3．白茯苓：切去赤茯苓后的白色部分，亦称茯苓，切成小方块，功能渗湿健脾。
　　4．茯神：白茯苓中心抱有细松根者，切成方形薄片，功能宁心安神。
　　5．茯苓：是健脾多于去湿。
　　6．云苓皮：是去湿大于健脾。
　　主治：小便不利；水肿胀满；痰饮咳逆；呕吐；脾虚食少；泄泻；心悸不安；健忘；遗精白浊。
　　用法用量：内服：煎汤，10-15克；或入丸散。宁心安神用朱砂拌。
　　生态环境：生于松树根上。
　　资源分布：河北、河南、山东、安徽、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、山西等地。
　　药材基源：为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos （Schw.）Wolf 的干燥菌核。
　　采收储藏：野生茯苓一般在7月至次年3月间到马尾松林中采取。
　　炮制：
　　茯苓：用水浸泡，洗净，润后稍蒸，及时切取皮和块或切厚片，晒干。
　　朱茯苓：取茯苓块以清水喷淋，稍闷润，加朱砂细粉撒布均匀，反复翻动，使其外表粘满朱砂粉末，然后晾干，（每茯苓块100斤，用朱砂粉30两）编辑
　　化学成份：
　　茯苓菌核含多种成份：
　　三萜类：茯苓酸（pachymic acid），16α-羟基齿孔酸（tumulosic acid）3β-羟基-7.9（11），24-羊毛甾三烯-21-酸[3β-hydroxylanosta-7.9(11),24-TIBien-21-oic acid]，茯苓酸甲酯（pachymic acid methyl ester），16α-羟基齿孔酸甲酯（tumulosic acid methyl ester），7，9（11）-去氢茯苓酸甲酯[7，9（11）-dehydropachymic acid methyl ester]，3β，16α-二羟基-7，9（11），24（31）-羊毛甾三烯-21-酸甲酯[3β，16α-dihydrox-ylanosta-7，9（11），24（31）-TCMLIBien-21-oic acid methyl ester]，多孔菌酸C甲酯（polypenic acid C methyl ester），3-氢化松苓酸（TCMLIBametenloic acid），齿孔酸（eburicoic acid），去氢齿孔酸（dehy-droeburicoic acid），茯苓新酸（poricoic acid）A、B、C、D、DM、AM，β香树醇乙酸（β-羟基-16α-乙酰氧基-7，9（11），24-羊毛甾三烯-21-酸[3β-hydroxy-16α-acetylosy-lanosta-7，9（11），24-TCMLIBien-21-oic acid]及7，9（11）去氢茯苓酸[7，9（11）-dehydropachymic acid]。
　　多糖：茯苓聚糖（pachy-man）、茯苓次聚（Pachymaran）及高度（1，3）、（1，6）、分支的β-D-葡聚糖H11（gluan H11）。其他尚含麦角甾醇（ergo-sterol），辛酸（caprylic aid），十一烷酸（undecanoic），月桂酸（lauric acid），十二碳酸酯（dodecenoic acid），棕榈酸（palmitic acid），十二碳烯酸酯（dodecenoate），辛酸酸（caprylate）以及无机元素。
　　【土茯苓煲汤】做法一：三米土茯苓汤：
　　材料：柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉，加入瘦肉、排骨或鸡 。
　　做法：将材料放入12碗滚水中，煲约1个半小时便可饮用。
　　功效：薏米、土茯苓等材料，有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络。适合家中老人家饮用一款温和汤水。
　　【土茯苓煲汤】做法二、土土茯苓炖龟：
　　龟的功效：食后身不饥、益气增智、开胃、治劳倦内伤、四肢无力、大补阴虚。
　　土茯苓功效：健脾胃、张筋骨、利关节、止泄泻、除四身寒湿。
　　黄芪功效：生用固表，能发，有汗能止，温分肉，实腠理，解肌热。
　　枸杞子功效：滋肾、润肺、明目。
　　淮山功效：补五劳七伤，去冷风，止腰痒、镇心神、神心气不足。
　　红枣功效：养血补脾、助十二经、平胃气、补中益气、强体力。
　　功效：补益脾肺、补血生津。
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土茯苓煲汤做法大全 教你四种最好吃的做法
土茯苓，中药名。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗...
煲汤，中药名。为科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥入药；或趁鲜切成薄片后干燥、入药。味甘、淡，性平。有解毒，除湿，通利关节之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。另外，土是解毒除湿极好的食材，煲汤最好，下面介绍4款土煲汤的做法。1、土茯苓炖龟龟的功效：食后身不饥、益气增智、开胃、治劳倦内伤、四肢无力、大补阴虚。土茯苓功效：健脾胃、张筋骨、利关节、止泄泻、除四身寒湿。功效：生用固表，无汗能发，有汗能止，温分肉，实腠理，解肌热。功效：滋肾、润肺、明目。淮山功效：补五劳七伤，去冷风，止腰痒、镇心神、神心气不足。功效：养血补脾、助十二经、平胃气、补中益气、强体力。功效：补益脾肺、生津。土茯苓煲汤2、土茯苓糖水材料：50克，红糖适量。药物：土茯苓50克。功效：祛湿热，解毒凉血。做法：绿豆洗净，土茯苓洗净，加水6碗煲至豆稔，加红糖，再煮片刻汤成，可。说明：绿豆有解毒清热作用，加土茯苓祛湿利水，使疖疮加速愈复。 3、三米土茯苓汤材料：柴、、、洋、生、熟薏米、、、、土茯苓、知母肉，加入瘦肉、排骨或鸡做法：将材料放入12碗滚水中，煲约1个半小时便可饮用。功效：薏米、土茯苓等材料，有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络。适合家中老人家饮用一款温和汤水。土茯苓煲汤4、土茯苓粥原料：土茯苓10-30克，生米仁50克，粳米50克。用法：先用粳米、生米仁煮粥，再加入土茯苓(碾粉)混煮沸食用。功效：土茯苓性味甘淡，平，清热解毒、除湿通络。土茯苓的功效与作用土茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。提示：土茯苓可增加血尿酸的排泄，适用于痛风的防治。结语：喜欢动手下厨的朋友可以一试，土茯苓煲汤非常的好吃。
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【导读】土茯苓煲鸡是一道营养丰富的菜肴，其不仅营养价值高，而且其的食疗功效也是极佳的。经常食用，有补血养颜，健脾开胃、强身健体等功效。那么，土茯苓煲鸡的做法是什么呢？其又有什么营养价值及功效呢？下面，大家就一起来看下其的相关内容。
土茯苓煲鸡是一道传统的家常菜肴，其的营养价值及食疗功效均很不错。此外，其的口感独特且老少咸宜，因此，其备受大众的喜爱。那么，土茯苓煲鸡怎么做呢？下面，妈网百科就为大家介绍其的简单做法。土茯苓煲鸡的做法准备材料：鸡肉300g、土茯苓250g、猪瘦肉100g、盐适量姜若干做法：1、将新鲜土茯苓刮皮并斩片，接着将鸡肉去皮斩块，猪肉切片，然后把鸡肉与猪肉飞水去泡沫并清洗干净。2、把处理好的鸡肉、猪肉与姜一起倒入汤锅，并加入适量的水，用文火煲2小时左右，最后加入适量的盐，搅拌均匀即可。这样，一道美味可口的土茯苓煲鸡就做好了，其的做法简单，且口味极佳，很值得一试哦。以上就是土茯苓煲鸡的最简单的做法了，希望能帮到大家。土茯苓具有清热利湿、解毒、杀虫止痒等功效，对于湿热所致的皮肤病如梅毒、湿疹有很好的疗效，土茯苓还是一味作用较强的免疫抑制药，是治疗免疫病口腔和阴部溃疡之最佳中药。可见，土茯苓煲鸡的功效很是不错，经常食用，对人体的好处多多。建议大家可以去试一试哦。
土茯苓，又名冷饭团、硬饭头、红土苓、土萆薢、山牛、土苓、山硬硬、山奇良等。其具有很好的功效与作用，能除湿、解毒、通利关节。而鸡肉呢，其有着温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效。可见，土茯苓煲鸡汤的食疗功效是极佳的。那么，土茯苓怎么做好吃呢？大家就一起俩看一下吧。土茯苓煲鸡怎么做好吃呢？这就需要仁者见仁，智者见智了。毕竟，每个人的口味都是有所不同的，因此，每个人判断食物是否好吃的标准也是有所差异的。所以，大家可根据自己的口味或饮食习惯来进行烹饪，这样，就可做出美味可口的土茯苓煲鸡了。下面，妈网百科就在为大家介绍一款食材丰富的土茯苓煲鸡的做法。土茯苓生地煲鸡汤准备材料：鸡肉、土茯苓、生地、蜜枣做法：1、将鸡肉洗净切成小块，土茯苓、生地、蜜枣洗净备用。2、在瓦煲中放人适量清水，待大火煲滚，就放入各种材料，待再滚后，改用中小火，煲 3 小时左右，加盐调味即可食用了。土茯苓生地煲鸡汤的做法也较为简单，但其与传统的做法相比，其多增加了几味辅料，如蜜枣、生地等，各种材料相得映彰，使得整道菜肴的营养价值更高了，食疗功效也变得更好了。所以，大家在烹饪的时候，可加入适当的辅料哦，其不仅能让整道汤都变的更加营养，也能使其口感更佳。 ...
土茯苓煲鸡是一道营养价值极高菜肴，其含有丰富的营养物质，适当的食用，对人体是有益而无害的，此外，其的功效也是不容小觑的哦。然而，土茯苓煲鸡有什么功效呢？下面，妈网百科就为大家解答。传统中医认为，土茯苓性平味甘淡，归肝、胃经，有解毒、除湿、利关节等功效。西医认为，土茯苓是一味作用较强的免疫抑制药，是治疗免疫病口腔和阴部溃疡之最佳中药。土茯苓也用于治疗类风湿关节炎、牛皮癣关节炎、白塞病关节炎、痛风性关节炎等，与金雀根、山稔根、徐长卿、红藤等同用。土茯苓对免疫病之过敏性皮炎、天疱疮、湿疹等也有效。此外，土茯苓，善治湿热疮毒。用于治疗湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛等症。由此可见，土茯苓煲鸡的功效很是不错，其能辅助治疗许多病症，对人体而言，不失为是一款很好的保健养生品。建议大家可经常食用，其会带来意想不到的好效果哦。
土茯苓煲鸡是一款养生菜肴，其具有极好的营养价值及食疗功效，一般人群均可食用，且其的益处多多。然而，土茯苓煲鸡有什么营养价值呢？下面，大家就一起来看一下。土茯苓煲鸡营养丰富，其富含丰富的蛋白质，有增强体力，强壮身体的作用，此外，其还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素及烟酸等成分，可温中益气，补精添髓，能用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等症状。总而言之，土茯苓煲鸡的营养价值极高，经常食用，对人体的益处多多，但是也不能一次性食用过多哦，食用过量会增加肠胃负担，使身体出现不适。还有哦，肝肾阴虚者慎服，若需服用，应先医生咨询相关事项，待医生许可后，方可食用。
虽然土茯苓与茯苓名字差不多，但是它们是完全不同的，包括它们功能与作用也都各不相同，那么，土茯苓与茯苓有什么区别呢？下面，妈网百科就为大家解答。茯苓是利水渗湿药，其可健脾安神，性味甘淡平，归心脾肾经，茯苓也是清热解毒药，可除湿利关节，性味甘淡平，归肝胃经。此外茯苓是健脾利湿药，其常常配伍在益气健脾的药方中。而土茯苓清热利湿、解毒、杀虫止痒，对于湿热所致的皮肤病如梅毒、湿疹有很好的疗效，其一味作用较强的免疫抑制药，是治疗免疫病口腔和阴部溃疡之最佳中药，同时对于类风湿关节炎、牛皮癣关节炎、白塞病关节炎、痛风性关节炎等症有一定的疗效。在口感上，土茯苓偏于味苦，茯苓味淡，因此在选择上就不会混淆了。以上，就是土茯苓与茯苓的区别，希望能帮到大家。
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