原麦汁浓度的 啤酒麦汁浓度代表什么?有人说某某酒太苦了,难喝.我就觉得越苦越醇越好喝,也就是汁够浓你意见如何?
就是啤酒里的浸出物含量做啤酒先要做麦汁,麦汁浓度有大有小,越大的浸出物含量就越高,做出的啤酒就越浓（这样说和目前中国绝大多数酒厂真实的生产相比其实不是很准确,但差不多就是这个意思）.由于饮食习惯、生产成本等原因,中国的啤酒目前都倾向淡爽化,就是度数越来越低,现在一般主流的酒都在8、9度的样子.楼主的口味和欧洲那边的类似,如果想喝浓点的啤酒建议你买一些欧洲品牌比如嘉士伯、喜力等,国产的现在几乎没有浓的了.
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什么酒度数高回味又是甜的，现在白酒啤酒回味都很苦，唉
提问者采纳
你看看有没有度数高鸡尾酒
度数高的葡萄酒
我喝葡萄酒会感到很冷，不喜欢那个感觉
那鸡尾酒呢
没喝过，一般也不好买
非得喝度数高的吗
度数低的喝一些之后头痛
二三十度的
度数高的一般都不甜
不苦的有吗
你想想，度数高的回味都晕晕的，那还有不苦的呢
提问者评价
太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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其他3条回答
喝冰锐或者锐澳 传说中的上头神器。和啤酒度数差不多 但是入口很好喝 所以会不自觉多喝
不小心就上头了。。
因为心情苦
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出门在外也不愁值得推荐的22支美国精酿|法兰德斯|极客_凤凰酒业
值得推荐的22支美国精酿
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对于精酿酒厂而言，规模不是成功的主要标准，酒厂代表的小众文化精神和独立匠人气质是品牌最鲜明的特征。云岭酒厂 Yuengling·传统拉格（Traditional Lager）·拉格，4.4%　　这种被称为云岭传统拉格的啤酒是一种美式琥珀拉格，美式琥珀拉格是使用深色麦芽，强调麦芽口感，苦度较低的拉格啤酒。
对于精酿酒厂而言，规模不是成功的主要标准，酒厂代表的小众文化精神和独立匠人气质是品牌最鲜明的特征。对于酒厂的粉丝来说，他们都是怀着既期待品牌广为人知，又不害怕过于成功的商业运作导致啤酒品质归于平庸&&毕竟在这个时代，工业生产往往以为平淡乏味。正因为这种匠人精神，所以很多尖货总是存在在传说之中，除了价格之外，稀缺和老饕的赞美共同构成了这些啤酒传奇。众所周知，美国是精酿酒厂的重镇，精酿啤酒市场的兴起和现在的蓬勃发展都归功于美国啤酒极客上世纪的努力，在这里我们挑选了22家酒厂的杰出产品，包括每年都有的限定款和一些精彩的常规款，为大家做新春推荐。祝大家春节快乐！新的一年酒喝精彩生活美满。云岭酒厂 Yuengling&传统拉格（Traditional Lager）&拉格，4.4%这种被称为云岭传统拉格的啤酒是一种美式琥珀拉格，美式琥珀拉格是使用深色麦芽，强调麦芽口感，苦度较低的拉格啤酒。国内最常见的同类型啤酒就是布鲁克林拉格了。云岭酒厂是美国最古老的啤酒厂，开设于1829年，目前已经卖给了下面要提到的波士顿啤酒厂。这支传统拉格啤酒可能是最能体现美国啤酒文化的典范，在很长一段时间灌满了各种酒吧和俱乐部。早年间，这种拉格啤酒都是使用大罐销售，这种罐子被称戏称为&炸弹&。最近，云岭还颇为不务正业的生产了一种&香草冰激凌&，吃过的人评价颇高。波士顿酒厂 Boston Beer Company&乌托邦（Utopias）&美式加强艾尔，28%28度的啤酒，这个度数还能被称为啤酒嘛？奇特的酒瓶和昂贵的价格，以及足够稀少造成了足够的话题性，这款啤酒每每出现，都可以刷爆朋友圈。这款邪典一般的啤酒，吸引着每一个喜爱啤酒的人。如果有机会品尝，一定不要错过！内华达山脉酒厂 Sierra Nevada Brewing Company&庆典（Celebration）&美式IPA，6.8%内华达山脉酒厂的各种美味，几乎是一个精酿酒吧产品的基准线，很多爱好者都是通过内华达山脉的皮尔森，鱼雷，酒花猎人等等找准了自己真正喜爱的口味。今天我们就来推荐最符合当前节日的&庆典&啤酒，这种啤酒在1981年第一次酿造，使用了当季的新鲜酒花，打造的带有浓郁新鲜风味的IPA啤酒，细细品来，优雅纤细的酒花苦味中勾勒出浓郁的柑橘和松枝香气，非常适用于在美好的日子举杯畅饮。这种啤酒每次店里到货，至少有一半都灌进了几位猎酒君肚中。新比利时酒厂 New Belgium Brewing Company&拉疯（La Folie）&法兰德斯老棕色艾尔，7%法兰德斯老棕色艾尔（Flanders Oud Bruin）是一种有趣的酸啤，有浓郁的麦香味，口味类似拉比克啤酒。新比利时酿酒公司作为一家美国酒厂惟妙惟肖的展示了这种比利时特色啤酒的美妙之处。啤酒图书馆的小马店长经常说：21世纪是生物和酸啤的世纪。不要错过每一个享受酸啤的时刻。Lagunitas 酒厂&小Sumpin &Sumpin&（Little Sumpin' Sumpin'）&淡色小麦，4.8%这究竟是一瓶小麦啤酒，还是一瓶IPA？喝进嘴时，一个大大的困惑就冒了出来。无论口感和名字，这只啤酒都像是一个有趣的恶作剧。简单来说，这是一只清爽宜饮的啤酒，带着一点点恶趣味，适合在任何时间来一瓶。铃儿酒厂 Bell's Brewery&Two Hearted Ale&美式IPA，7%这瓶啤酒的命名来自于一条叫双心的河流，2011年，美国自酿协会评定Two Hearted Ale为美国第二好啤酒。这只啤酒最大的特点在于酒花和麦芽的香味非常平衡，并且勾勒出葡萄柚和松脂的香气。是一款值得大喝特喝的美式IPA。石头酒厂 Stone Brewing Co.&Enjoy By IPA&Double IPA, 9.4%看到它，你就发现了一支极度新鲜的双料IPA，虽然很多啤酒也用新鲜作为主题，例如上面提到的&庆典&、或者日本超市常见的新鲜酒花麒麟，但是只有stone才能把新鲜这个概念做到一个高峰。在啤酒的就花香味中，可以清晰的分辨橘子、花香等等。这只啤酒到手后请在这个窗口期内喝完，享受酒花带来的新鲜体验，来体会厂商的良苦用心。你看他们为了让你不要忽略这个时间，没有把日期写在标签上，而是专门印刷在瓶子上了~布鲁克林酒厂 Brooklyn Brewery&空知王牌（Sorachi Ace）&季节啤酒, 7.6%这是一种非诚有趣的季节性啤酒，适应了比利时的发酵工艺和日本酒花，体现了美式的混搭风情。相比起一般的季节啤酒来说，这只啤酒的酒花味道更重一些，同时Sorachi Ace这种酒花带有非常独特的柠檬皮/柠檬草的香味。杜威美国 Duvel USA&Ommegang Hennepin&Saison, 7.7%前几天在群里看到一个笑话，工业啤酒巨头能从杜威酒厂学到什么？买买买。不过杜威美国依旧创造了很多优秀的精酿啤酒。这只啤酒我们之前介绍过他们的Abbey Ale，是一个很有欧洲传统设计风格的啤酒，而Hennepin则是一款比较传统的季节性啤酒。有着浓郁的橙皮、麦芽香味，尾韵有一丝生姜和芫荽的味道。同时有着丰富的泡沫，充分展示了一个高质量季节啤酒的品质。角鲨头酒厂 Dogfish Head Brewery&90 Minute IPA&帝国IPA, 9%角鲨头在很长一段时间都是高品质IPA的标杆，也是美式啤酒的标杆。相比起&傲慢混蛋&而言，角鲨头更有活力也更接地气一些。我们应该怎么描述90分钟呢？别浪费词语了，喝吧。Harpoon Brewery&White IPA&比利时 IPA, 6.2%相比起美式IPA锋利的味觉风格，比利时风格的IPA更喜爱寻求一种平和，感谢Ken Hermann创造了这一新的风格。在比利时IPA中，橙皮、植物的香气和麦香有序的整合在一起，既能感觉到这是一只IPA，也不会感受到过于强烈的刺激，柔和&&这是让人耳目一新的风格。热爱IPA的酒友们，这是一个值得尝试的选择。火石走着酒厂 Firestone Walker Brewing Company&Pivo Pils&皮尔森 , 5.3%皮尔森在精酿爱好者中不算热门话题，很少有精酿爱好者主动去选一瓶皮尔森。不过皮尔森也是精品连连，比如左手的北极星、布鲁克林皮尔森和我们今天说道的Pivo Pils，这支皮尔森保留了所有传统德式皮尔森的风味，又加入了足够的酒花，展现出了足够的趣味。非常易于饮用。让我们期待火石走着加入杜威之后能推出更多好产品吧。创始者酒厂 Founders Brewing Co.&肯塔基早餐世涛（Kentucky Breakfast Stout）&帝国世涛, 11.2%每天必须喝的世涛！话说这支世涛上面应为画了个小朋友所以违反了美国某个州的法律，结果特别为了哪个州推出了新的产品，也是满好玩的话题。去掉小朋友的版本不再称为Kentucky Breakfast Stout，而是直接缩写为KBS。这不是一款简单的过桶啤酒，而是独一无二的产品。毕竟肯塔基酝酿了波本，波本培养了美国精神。糖水酒厂 Sweetwater Brewing Company&酒花哈希（Hop Hash）&帝国 IPA, 7.8%作为一家很有嬉皮精神的酒厂来说，这款帝国IPA是一个比容错过的啤酒，尤其传闻他们选择原料时总是别出心裁。这款帝国IPA有非常厚重的泡沫，香气浓郁，酒体金黄，入喉之后酒花的香气立即愉快的在舌尖轻跳。相比起其他帝国IPA，这只啤酒更注重平衡。阿拉斯加酒厂 Alaskan Brewing Company&大麦酒（Barley Wine）&大麦酒, 10.7%阿拉斯加大麦酒拥有非常厚重的酒体，酒红色的酒体和麦芽在入口之前酒感受到了大麦酒别样的美丽&&浑厚。多种酒花和干投技术，酒花和大麦芽风格完美的融合在一起。通过瓶内发酵，大麦酒可以获得更多变的变化，更加有趣和复杂。铁锚酒厂 Anchor Brewing&蒸汽啤酒（Anchor Steam）&蒸汽啤酒, 4.9%蒸汽啤酒是一种非常特别的制作工艺，也是征服西部的时候创造的一种酿造方式。在炎热的西部，为了控制发酵温度，早期的酿酒师在气温较低的晚上将煮沸的麦汁倒入发酵罐将其快速冷却，然后在放入木桶中发酵。完成发酵后打开木桶会有大量气体和泡沫涌出，所以被当时的人们成为蒸汽啤酒。这只啤酒具备了拉格清澈和好入口的特点，同时拥有艾尔啤酒香气浓郁的风味，是一种带有历史感、非常好入口的啤酒。南方蒂尔酒厂 Southern Tier Brewing Company&Choklat&帝国世涛, 10%每个喝过的人都爱它。这是一种非常厚重帝国世涛啤酒，浓郁的巧克力香味之后就是巧克力太妃糖和巧克力糖果的口感。轻嗅起来，可以感受到一些青草和麦芽的香气，而且这款啤酒还有一个有趣的名字，如果你喜欢这样的风味，这只啤酒简直会将饮酒的这段时光带回童年！不过可以感受到强壮的酒体，毕竟这是一只帝国世涛啤酒。Ninkasi酒厂 Ninkasi Brewing&红色黎明（Dawn of the Red）&印度红色艾尔， 7%哪个国家在精酿世界最受瞩目？印度帝国。说起来大过年的不要讲这么冷的笑话说不定能很好的提高我们订阅量。这只啤酒虽然被划分在印度红色艾尔或者美式琥珀艾尔中，但是这只啤酒更接近亮黄色的，可能在命名的时候选错了色差卡，谁让红色和黄色看起来那么接近呢？但是这只啤酒还是很不错的，拥有麦芽、土壤、菠萝和柑橘的香气。飞狗酒厂 Flying Dog Brewery&血缘（Bloodline）&美式 IPA, 7%什么动物在精酿世界最受关注？狗。不知道为什么大家都喜欢飞狗的标签，甚至喜欢的有点过了，&哈哈哈你，看那个奇怪的狗，我就喝这个了&这简直是一种奇怪的广告策略。至少在酒鬼中这种宣传还是满成功的。这瓶血橙IPA其实非常好喝，尤其是一般的水果啤酒喝起来都太过水果了，简直只能拿来骗刚入门的才成年小朋友。成年人想喝点真正的水果风情还不那么酸的啤酒就只能在这几瓶里面选，还好，这几瓶都足够好喝。左手酒厂 Left Hand Brewing Co.&氮气牛奶世涛（Milk Stout Nitro）&Stout, 6%他们家世涛啤酒本来就非常好喝，加了气，喝起来异常华顺。左手属于从不出错的酒厂，不知道喝什么就选左手吧。21世纪政令酒厂 21st Amendment Brewery&酒花危机（ Hop Crisis）&双料 IPA, 9.7%作为一个老游戏玩家，什么东西一代&危机&两个字，总是会对其他人造成严重的负担，比如显卡危机等等。而这瓶双料IPA居然做到了9.7度，真是大胆的尝试。我们上一次介绍这个酒厂还是因为他们的包装设计非常好看。难道所有叫&危机&的颜值都很高吗？比如显卡危机等等。Uinta酒厂 Uinta Brewing Co.&斗鸡眼库伯（Cockeyed Cooper）&大麦酒, 11.1%据说是犹他州度数最高的啤酒。深琥珀色的酒体，泡沫清淡，香气浓郁。带有强烈焦糖和麦芽的香气，可以感受到啤酒花蛋来的柑橘气息。烘烤过的大麦芽带来一丝波本威士忌的口感。酒精口感强烈，非常适合做一夜的结尾之酒。
[责任编辑：魏星卉]
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