自己腌制咸鸡蛋咸度计正好了,能捞出放冰箱吗

腌制咸鸡蛋太咸了清水洗净后能放冰箱里吗_百度知道
腌制咸鸡蛋太咸了清水洗净后能放冰箱里吗
咸鸭蛋和咸鸡蛋都是经过防腐处理的,常温下保存就好不用再放到电冰箱里了。
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能,但是不要放太久了。最好半个月之内吃完
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出门在外也不愁腌制的咸鸡蛋能炒着吃吗?_百度知道
腌制的咸鸡蛋能炒着吃吗?
可以是可以,不过味道不好吃,建议直接配粥吃。品名:腌咸鸡蛋材料:鸡蛋 、白酒 、盐做法:1、鸡蛋洗干净晾干2、先将每个鸡蛋都在白酒里蘸湿3、蘸好白酒的鸡蛋在盐里滚一下,让鸡蛋全部被腌包裹住4、放入密封的罐中,腌制30天
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裹好:一方法,用高度酒把鸡蛋擦一下二、用罐子装好。三,再用薄膜包些盐,我晒了两天、擦过身后趁身体有点湿、鸡蛋解冻至室温,如果太阳不够猛,用纸巾或布,放在烈日下晒,赶快粘上盐,多晒一天,盖好盖子
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出门在外也不愁腌咸鸡蛋时能放冰箱里吗?_百度知道
腌咸鸡蛋时能放冰箱里吗?
腌咸鸡蛋时能放冰箱里,但腌制时间要加长一倍,最好还是眼成形后再放冰箱保存。腌咸鸡蛋的做法:一、材料鸡蛋8个、食盐100克、白酒100克二、做法1.鸡蛋洗净晾干,放入白酒中浸泡30分钟,让鸡蛋表面均匀裹一层白酒。2.另准备一个干净无水的碗放入盐,将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下,保证鸡蛋表面均匀裹满盐。3.将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来,放入保鲜盒,放在阴凉通风处。4.20天左右后(如果放冰箱里腌制需40天),取出鸡蛋,打开保鲜膜,洗去食盐,放入水中煮10分钟后即可 。
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提问者采纳
拿出来吃的时候,蛋黄里面的油就没有了,随吃随取,可保存两年以上。或者存放在腌酸萝卜的坛子里也行.切忌里面不要碰到生水.不能放入冰箱,因为只要一放进冰箱,而且蛋黄也会变得很硬,然后擦干了保存方法是,一定要把手洗干净,隔几天要换或加水,又不会增加咸味,既不变质,再伸进去拿,晾干后:把腌好的咸鸡蛋全部捞出煮熟.不好吃了,重新放回原来腌蛋的咸水中
其他47条回答
另外出油的咸鸭蛋是通过特殊的黄土泥腌制才能出来。应为低温限制了盐分的渗入不应放在冰箱。沾酒裹盐的方法出不来,常温下口感更好
会的,最好不要放在冰箱里,不会坏的。放冰箱里肯定影响口感
用盐腌鸡蛋时,只要盐放的适量就可以了,不需要放在冰箱,另外盛鸡蛋的器皿一定要干净,不可有油渍在里面。
生的最好不要这样,鸡蛋里面都有了盐分了,就像那些料理一样,加了调料很容易就坏的你先煮熟了再放到冰箱,至少可以保存一个星期吧
但是要用一个盘子盛一盘子水,在用纸把鸡蛋包住 啊!!!
这样就可以拉
当然可以啦,不过最好还是及时的吃掉,要不过了保质期就会变质的
不能,本身腌制鸡蛋的水就是咸的所以水不会变质,鸡蛋你要买时间短的,腌制时随着时间的增加鸡蛋也会变咸,所以鸡蛋不会坏掉,时间越长鸡蛋变坏的可能性就越小了。
不能,我看奶奶是这样做的:将毛灰掺水,鸡蛋往里均匀的裹一层,然后往盐里均匀裹一层,放在罐子里。密封半个月就能吃了
我们家腌都是一个月左右就出油了,放冰箱里,有味,煮熟了行
能。放冷藏室,不要冷冻。
不能,溶液被冻住,蛋液也会被冻住,盐不能渗透。
不行,泡在盐水里不会坏,放心
这个方法其实不是很好,但是在0-5度的情况下可以放在冰箱里,一般来讲是用大酱的同时用塑料袋密封好放在冰箱里的。不会影响口感,如果腌制时间掌握得好,一般是出油的那种咸鸭蛋。
现在没必要,将蛋沾盐以后,用小塑料袋一个个装好就可以了。要口感好的,就用带糯性的黄土腌制。
不好,应放在阴凉通风处。
放盐水里一般不会坏的,现在天不热你放外面密封一个月不会坏的。
不能,腌不成
可以,不会影响口感,就是腌制的时间会比不放要长一点
不能,,因为蛋液会被冻住,
不用放在冰箱里,不会影响口感的,一个月随便腌。
不应放在冰箱,常温下口感更好
夏天不能腌制 肯定会坏 一般都在秋天
能,只要不在0度以下,就是慢点,也没有必要。
不能放冰箱里。那样很久都不会好。
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