我想在市区开一家肠粉、豆浆、粥、粉广东早餐肠粉好卖吗店,不知道行不行。大概开店

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-24 02:22 标签： 做早餐卖肠粉赚钱吗
这些老老老字号早餐店睇住你大，不回去吃吃吗 | 霞山早餐食乜好第二弹_湛江小微-爱微帮
&& &&& 这些老老老字号早餐店睇住你大，不回去吃吃…
小微探店每周小微带你探寻湛江好店一日，三餐，四季，廿五载。作为土生土长从未离开过本地的正宗霞山佬，有这么些早餐店在我们心中一直是元老级，是它们看着我们长大，喂饱每一个饥肠辘辘的早晨，现在还陪在我们身边。你，不回去吃吃么？小微早餐小分队一连两期晨早流流就起床带你吃霞山早餐第二弹共你重温老字号老友记老字1号：1981年你出生未1981年很多人都还没出生，所以说它是看着霞山这一片的80、90后长大真的很贴切，也包括小微。紧贴早餐店的那栋楼就是老板的家，小时候，吃完早餐就跑上楼找他们家的小孩玩，现在大家都长大了，也都搬走了。在霞山文明东步行街口李信记左手边的巷子进去，大大个“老友记”招牌很醒目。其实招牌是近年才挂上的，在之前那二十几年里，即使没有招牌没有名字，街坊也会认准它。很多人是冲着牛腩粉去，牛腩炖得够味还能保持有嚼头。汤很浓郁，有酱料和牛油的香味，吃完还会在嘴里留很久。记得，记得，一定要吃这里的自制辣酱。拉粉拉得很好，口感香糯又不黏。小微最喜欢这种能多年保持水准的，随时想“找回小时候的味道”就能吃到的感觉很棒。猪红、肠粉、杏仁猪肺汤……品种很多！猪红够滑，肠粉够爽，汤料够足，可能是这家店小微很有感情，有许多九十年代的童年记忆，所以觉得每一样都很好。但小微也没有偏私，街坊们都有同感。而且一定要说这里的豆浆油条非常棒，很多人专门开车来打包，小微也想吃但是卖完啦。营业时间：早上5:30--中午12:00左右觅食地址：霞山区文明东路，步行街李信甜品店旁小巷子入去就看到金弹面老字2号：传承两代人在我大霞山也能吃到正宗粤港风味早餐--金弹面。现在的老板是一对年轻夫妻，他们近几年从老父亲手上接过这家店来经营，同时老父亲也在店里坐阵，一代传一代。可能是时间太久远，可能是中间有过变化，他们也说不准是开了多少年，但可以确定的是传承了两代人。招牌是云吞面，面是老板擀的，云吞是老板娘包的，现点现做现煮，全程新鲜看得见。一上桌就感觉到是用心做面的，汤底加虾煮鲜味很浓郁。云吞馅是猪肉和虾肉剁碎混合，虾肉脆滑爽口。面够弹牙，难怪就叫金弹面。还可以自己搭配，有牛腩面/粉、云吞加牛腩，都是7块、8块一碗好抵食。营业时间：早上6:00--晚上8:00左右觅食位置：霞山新园路，广东医学院旁边隆都饼店小巷口直入300米左右挺香美食老字3号：从小店到连锁说到挺香应该没有霞山佬不知道啦，现在已经开到大街小巷都是，但走连锁加盟模式就难保证品质统一，小微团去的七小旁边文明路总店。牛腩很够味也够嚼头，汤很浓郁，辣酱也是棒棒的。拉粉也有水准，够弹牙爽滑，再配点自制的腌萝卜。而且品种很多，从早餐到宵夜都能在这里解决。挺香是越来越潮，装修很新，经营模式也变，在微信都有不少广告，跑跑也会推送他们的外卖信息。但也正因为这样新潮的进步，变成了快餐店，不够那些老老旧旧的店有着浓浓人情味吧。营业时间：早上7:00--凌晨1:00觅食位置：霞山七小旁边（文明总店）、海昌路2号之一（海昌店）、海景市场对面（海景店）、椹川大道南22号一楼（椹川店）、皇后码头旁边（江霞店）鑫海豆芽粉老字4号：最低调的老字号在鑫海后门停车区，每天早上都有个神秘阿姨出现，你千其唔好影佢，一定要低调唔好发朋友圈，因为阿姨没有档口，你懂的。但系一定要吃佢d豆芽粉。一个小煤炉，一煲秘制酱，一箱豆芽粉，就这样过了好多年，聚集了很多吃货。除了附近的司机大佬、商场店员，还有很多人专程去打包。一盒豆芽粉才3蚊，装得满满实实，问你去边度揾。小微喜欢加多多酸菜和加多多酱，注意这不是豉油，是阿姨自己熬得黏黏稠稠的秘制酱。然后趁热吃。早晨，捧着一盒热腾腾的粉，同司机大佬们齐齐“亚洲蹲”，吃吃粉，什么鬼矫情都不见了，全是接地气。营业时间：早上6、7点--卖完就走觅食营地：鑫海名城后门停车场，花坛仔旁边杭州小笼包老字5号：杭州人在湛江的十几年老老旧旧的小店，而且还是藏在楼梯底下，不知道的人真的很难会留意到。老板一家来自杭州，在湛江开这家店已经十几年。即使吃过很多港式大包、泸式灌汤包还是台式蒸包，在吃回这种小笼包的时候，还是会在脑海出现一个声音：“对了，就是这个味道了。”蒸得白白胖胖的小笼包，软糯香甜的口感，里面是新鲜猪肉馅。和小笼包形影不离的还有饺子，同样是猪肉馅，小微很喜欢这个饺子面皮，不会太软有嚼头，能吃出一丝丝劲道。醋、香油、豉油、辣酱，标配。小笼包和饺子都是5块。打心底里佩服这些小店，只买一两样东西就可以走过十几个年头，也走进街坊的心里。每日炊烟袅袅，勤勤恳恳，一家老店养活一家子人，还带来了十几年如一日的美味。营业时间：早上5:00--下午3:00觅食位置：海景市场楼梯口旁边正宗桂林米粉老字6号：十几年好口碑在二十中附近，是小微团的资深吃货强力推荐，霞山佬一致好评的桂林米粉之首。店主大方热情，尤其是聊起用料的时候，非常自豪地介绍：“从面到汤到配料，全部自己做的，没有外面添加的东西。”汤头不错，粉也很爽口弹牙，炒的花生劲香。店主自豪的秘制香肠干捞米粉，尤其香肠，是这家店独家自制，肉味很香，现在想起还想吃。给小微最印象深刻的是，老板说起开店的十几年，虽然已经上了年纪但声音洪亮充满朝气，言语间能感受到他对这家店是满满的自豪和感情。营业时间：早上6：30--晚上11:30觅食位置：二十中初中部附近，海滨派出所旁边， 海宁幼儿园隔离满誉早餐店老字7号：只卖粥和肠粉店主不在，没法打探清是哪年开业的，但从小学开始，小微家里人会经常特意来这边，打包这里的粥和肠粉，算起来至少也有十几年了。这里以前叫邹记，看这个招牌，用的还是繁体字，可能比小微的年纪还大。这里只买两样东西，一粥一粉。不是普通的皮蛋瘦肉粥，加了很多料，腐竹、豆、瘦肉、皮蛋……3块一碗，很多年没有升价了，但比以前稀了一些。虽然小微对这家店也很有感情，但不能“老点”各位霞山佬，只能说这是很地道的肠粉，不算出彩，豉油略淡，3蚊一碟。小微曾住过一段时间东风街，这简单的一粥一粉，陪着东风街多少人走过这些年头，多年后回来还能吃到一样的味道，真好。营业时间：早上6点几--卖完就收觅食地址：霞山延安路福音堂对面，卖毛线那一排，新华书店旁边咖喱肠粉老字8号：无名店，新潮了13年说起咖喱肠粉，可能很多老湛江都未试过，很多人还以为是新鲜东西，以为是九零后创意料理。错，老板的年纪大到，在场各位都要叫她一声姨婆。無错，姨婆比我们新潮了足足十三年。肠粉好滑，酱油也不错，就这样吃就是一碟地道的肠粉。但加上咖喱之后，就多了一份咖喱香。很多学生哥早上来打包，也有其他店模仿姨婆的做法。有些人可能会吃不惯，大概因为是这些人不够潮。点解会想到做咖喱肠粉呢？是姨婆的侄子多年前在香港学回来的，教会她之后就一直做到现在。营业时间：早上5:00--中午1:00觅食位置：霞山东风市场与霞湖医院之间的小巷行入去，巷里面的幼儿园旁边，没有名字的铁闸门早餐店伴随着我们成长的早餐是一个城市的底蕴，也是一个城市文化的发酵，给人们烙下了深深的印记，这个印记，既是流淌在人们记忆中的一缕温情，更是无论走得再远，也无法让人遗忘的家乡专属味道。小微霞山早餐第二弹放送完毕第一弹也有几间老字号点这里睇睇：还不够喉？那小微也没辙了小微才做二十几年人讲到吃比不上湛江这么多吃货、食客、老饕们所以~有什么不足、补充、吐槽尽情在最右下方留言小微推荐回复【加群】进入湛江小微粉丝群湛江最爱玩最会玩的小伙伴都在等你啦！一起约约约！〓湛江小微原创栏目 图/微大大、kee 本期责编：kee
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/etc/nginx/nginx.conf.如何开一家卖粥的早餐店？
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&　　早餐是人们的中必不可少的一餐，也是最为重要的一餐，尤其是粥，对于我国人们来说，更是早餐的必备，的首选。因此，开一家卖粥的早餐店绝对是个赚钱的好选择。那如何开一家卖粥的早餐店呢?今天系哦啊变就为您介绍一下有关的技巧与注意事项，一起来看一下吧!　　开一家卖粥的早餐店怎么样，2014小投资也能赚大钱　　开一家卖粥的早餐店选址宜在大型住宅小区内或人流量大的交通要道。　　开一家卖粥的早餐店选择的品种一定要方便快捷，吃时不占用很多时间，因为大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班。所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯的品种，如：包子、馒头加豆浆，或烤饼、油条加豆浆，小面、米粉等常见的传统早餐都是不错的选择。　　大多数上班的人都是带着早餐走，因此要准备早点专用的饭盒和塑料袋。
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