南京路粽子哪家粽子最好吃好

吃粽子食用禁忌要了解 粽子最好在两餐之间吃
来源:搜狐健康
  端午节吃粽子 食用禁忌要了解。每年的农历五月初五为端午节,端午节又称为午日节、五月节等。端午节为纪念诗人屈原有吃粽子的习惯,对于甜甜的粽子好吃但不能多吃,一些肠胃不好的人吃多了粽子难以消化是非常难受的。对于端午节吃粽子有哪些禁忌?下面我们就一起来看下:
  粽子最佳食用时间
  粽子应趁热吃,加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃,对于消化能力差的人来说尤其要注意。粽子最好在两餐之间吃,如果做不到,中午吃为宜。由于粽子不易消化,老年人、儿童、胃肠道功能不好的人不适合多吃。
  粽子最佳食用搭配
  粽子不宜作为一餐当中的惟一食品,一定要配一些菜。因为消化快,血糖上升迅猛,下降也比较快。如果多吃些蔬菜来配合,吃粽子之后就不会有这么强的饥饿反应。吃粽子时最好能同时喝茶水,可帮助吞咽和消化,同时,在吃粽子时最好搭配一些蔬菜、水果,最好是凉拌菜,这样可增加纤维素的摄入,而维生素本身就是一种消化酶,可促进粽子的消化。
  白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医学认为,萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经,有通气、去积食的作用。对于老人、小孩和消化不良的人来说,吃粽子的时候搭配上白萝卜汤,是最好的选择。
  根据体质选粽子
  热糯米本身虽然好消化,但和油腻的配料混在一起,比如肥肉、蛋黄等,消化能力差的人可能会感觉不舒服,另一部分人则容易上火。所以消化不良的人吃粽子宜选清爽的北方小枣粽子,不宜配太油腻的菜。对于容易上火的人来说,不宜配促进身体发热的牛羊肉类、油炸食品和过辣的菜。蔬 菜、豆制品和不油腻的鱼类最宜。因体质不同,胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服,有烧心感,吃咸味的肉粽略好一些,少量粽子配合较多的蔬菜也会好一些。患者喝患者最好不要食用。
(责任编辑:董海扬)
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端午节快到了,小编为你整理了上海6家比较有名的美食店,他们的粽子大家吃过都觉得赞,端午节假期大家也来尝尝这些美味的粽子吧! 端午节上海吃粽子好去处——朱家角的阿婆粽地址:南京路食品一店去过朱家角的人都知道,那里有家著名的“阿婆粽”。人最怕出名。以至于当“阿婆粽”在进驻食品一店的时候,十几分钟内就被围了个里三层外三层。阿婆这会儿拿出的绝活是大肉粽和玉米蜜枣粽。
“玉米蜜枣粽”走的是清淡路子,白色的糯米中夹杂脆润的玉米粒,越往中间咬,舌尖的甜味愈发浓烈,原来最让人期待的是嵌在中央的一颗大蜜枣,蜜枣蒸得甜糯粉润,吃完粽子,满口还都是蜜枣的清香。端午节上海吃粽子好去处——杏花楼专柜地址: 福州路343号早几年,“杏花楼”的碱水白米粽家喻户晓,白胖胖的粽子剥开来,不用蘸任何辅料,自然喷喷香。不过这两年,人们对饮食健康更为关心,碱水泡出来的糯米粽子毕竟不够天然,于是“杏花楼”转而开发吃口松软、味道浓烈的广式粽、蛋黄粽、鲜肉粽、咸肉豆瓣粽等品种每到端午节前必卖脱销。苏式粽有肉粽、豆沙粽、咸肉豆瓣粽、赤豆粽等。包装好,可以保存很久。
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【导语】:
端午节上海哪里的粽子好吃些,上海吃粽子的好地方,一年一次的端午节,一定要吃上海的地道粽子。   上海端午节去哪里吃粽子?又到端午了,又到了吃粽子的季节,忘不了那糯糯的,飘着清香的粽子…… 端午到了,别忘了挂艾叶、悬钟馗、饮黄酒、佩香囊,当然最重要的,是要多吃点棕子,呵呵!离端午节还有十来天,大街小巷已经到处弥漫着粽叶香。你在远方可闻到了家乡的粽子香,今天也买点粽子,一起过个快乐的端午吧!粽子五花八门、争奇斗艳,“素食粽”、“养生粽”的招牌晃得响当当,就连远在青浦朱家角的“阿婆粽”也赶来扎闹猛。让我们准备好,剥开香喷喷的粽叶,一场期待开始了。 朱家角的“阿婆粽” 享用美食地点:南京路食品一店  去过朱家角的人都知道,那里有家著名的“阿婆粽”。
北大街上有位白发苍苍的葛阿婆,经她手包出来的粽子又软又糯,香飘百米。  人最怕出名。以至于当“阿婆粽”在本周进驻食品一店的时候,十几分钟内就被围了个里三层外三层。阿婆这会儿拿出的绝活是大肉粽和玉米蜜枣粽。  闻着粽叶香,仿佛眼前就浮现出阿婆工作的场景:精神矍铄的阿婆端坐在木制柜台前,面前放着一个木盆,盆里是已经酱得香香的糯米,糯米的一侧对着五花肉和蛋黄栗子等,旁边两个小桶,一边放着粽叶,另一边放着稻草。阿婆的巧手将粽叶一折一卷,往里抓紧一把糯米,塞上一条肉一个蛋黄或一个栗子,再几下一包,用稻草横一圈竖一圈扎上三圈,一只粽子就包好了!  迫不及待剥开一只蛋黄肉粽,咬上一口,糯米之间一点也不松垮,紧紧包着里面的馅料,肉是三分肥肉七分精肉,肉挺米实,配上粉粉咸咸的咸蛋黄,味道真是叫绝。  另一款“玉米蜜枣粽”走的是清淡路子,白色的糯米中夹杂脆润的玉米粒,越往中间咬,舌尖的甜味愈发浓烈,原来最让人期待的是嵌在中央的一颗大蜜枣,蜜枣蒸得甜糯粉润,吃完粽子,满口还都是蜜枣的清香。  分页导航
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汇深网 版权所有要粽子的人情味 不要“人情消费
发布时间:
& 作者: 魏青 & 来源:黔东南新闻网-黔东南在线 编辑:谭洪洲
&&& 粽子成为端午节热销商品。细心的消费者发现,普通的粽子被装进各种豪华礼盒之后,立即身价暴涨,价格动辄数百元。但是,消费者还是青睐实实在在的普通包装粽子。在上海南京路上的第一食品商店内,市民购的最多的是几元钱的散装粽子,不少前来买粽子的消费者说,豪华礼盒粽子往往是吃的不买、买的不吃,而且粽子盒里面还带着橄榄油、水果、茶叶一类,很可能成为隐性腐败的一种形式。(《经济日报》日)
&&& 普通粽子变身豪华粽子,是一种变异的&人情消费&。背上&人情消费&的豪华粽子,既是对节日的误导,也是对资源的浪费。动辄几百元的粽子也并非一般人所能够和愿意消费的,而&豪华粽子&其实是很多人用来送礼的借口,而不管是送豪华粽子还是收礼者,常常挂在嘴边的口头禅就是&人情需要&,似乎没有送礼和&消费&的人情就不是真人情。听了这样的话语,感觉心里很不是滋味。
&&& 曾几何时,人情就是人的情意和情谊,也是一种美好的人性,少有金钱和权力等等的渗透和变异,人和人之间只要有人情,就会有热情,就会有真情,就会有实情,那时候的人情是靠困难之时的帮扶,祸不单行之时的驰援,绝望无助之时的守望等等积攒下的美好情感,提起人情谁都会感到一种温暖的愉悦感。
&&& 但是,后来,人情开始变味了,后面出现了一个沉重的后缀和尾巴&&&消费&,只要谈到&人情&必然要谈到&消费&,&人情&和&消费&就像一对孪生兄弟一样形影不离,没有&消费&的人情被很多人瞧不起,冷眼相看,而&人情消费&却大行其道,似乎&人情&不&消费&那就是不近人情,就是无情,就是缺少真情,人情被金钱化、价格化、斤两化了,无消费的人情寸步难行,这不能不说是人情的退化。
端午节,要粽子的人情味,不要&人情消费&,不夹带任何功利和送礼意思的相互送粽子活动才是端午节的本意和高尚的意义,要&人情&不要&人情消费&,少些&消费&,多些去粗取精、去伪存真的人情,少些变味的送礼,多些情真意切的义气,才是有正能量的人情。
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