俄式西红柿土豆西红柿炖牛肉汤的做法法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-06 22:56 标签： 西红柿牛肉汤的做法
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部分信息来源于网络，作品版权归作者所有，如无意侵犯了您的版权，请来信(或联系QQ)告知，本站将在5个工作日内删除西红柿土豆牛肉汤的做法 西红柿土豆牛肉汤怎么做
　　原料： 、 红、白、姜、沫(用少许生粉、、油腌一下)、(去皮切块)
　　1、锅内放入适量，烧直溶化，加入姜爆香。然后放入西红柿，炒至西红柿变软，溢出红色汤汁。
　　2、 再放土豆、及白蘑菇入锅中拌炒。
　　3、炒好后倒入汤锅，一次性加足清水。大火煮沸，转中小火炖煮50分钟，至材料完全软化。
　　4、将碎牛捏散放入，炖至牛肉变色、汤汁浓稠。
　　5、最后再放入盐调味即可。
　　小贴士：
　　1、西红柿，可先用开水烫一下，更容易去皮。
　　2、西红柿块先下锅煸炒一下，可使西红柿更容易融化在汤中。
　　3、可以用代替牛肉，不过炖煮的时间要长一点，炖至牛腩变得软烂，才下土豆炖软便可。
　　4、因为是碎牛肉，所以应等西红柿土豆汤炖好后才放入，煮至牛肉变色便可起锅，否则牛肉会煮得过老。
　　5、可以用蒜香沾着汤吃，更美味哟!
[责任编辑：璇璇]
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