西充绿壳鸡蛋柴火鸡那儿

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充国香桃,有十几个品种,西充县古楼特产,中国地理标志产品。所产香桃以其香、甜、脆的独特口感,已成为南充著名水果土特产。采摘期可持续到11月份。
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今年桃子甜
看着水灵灵的香桃,真的想跑回去吃了再出来
游尽山山水水,拍遍美图美景,开开心心人生旅程
2015年优秀网友
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柴火鸡不再烧柴 有自信不任性
&&& 文/&颜庆
&&& 柴火鸡在2014年着着实实火了一把。
  就像当年风光无限的邮亭鲫鱼一样,吃货们说到柴火鸡,那个热乎劲儿简直不摆了。在微信朋友圈里,上传柴火鸡的图片也是一打接着一打。不谈柴火鸡,那还算是吃货吗?
  市民正在热捧柴火鸡的时候, 又有消息传来,城里的柴火鸡不能再烧柴了,要改烧天然气。在袅袅的城市炊烟里,有飘香的柴火鸡,也有呛人的柴火味。就在上周星期五,《南充晚报》报道说,顺庆已经有8家柴火鸡改烧天然气,顺庆区环境监察执法大队和顺庆区城管执法分局提出要求, 城里的柴火鸡要在元旦前全部改烧清洁能源。
  柴火鸡这道美食, 能够迅速俘虏城市居民的胃口,这个创意是很精明的。现在城里的柴火鸡转向烧天然气, 空气里不再弥漫着烟火味, 老百姓也是纷纷点赞。一道美食,在2014年就这样搅动着市民的热情, 这里面既包含着餐饮经济的学问,也包含着市民对生活环境的关切。
  柴火鸡为什么能够在短时间内抓住市民的胃口?简单分析起来,就是市民返璞归真的消费心理。就像井水稀饭一样,不仅有一股清香,而且能够勾起我们童年打井水做饭的回忆。在刹住了公款吃喝风之后,高端餐饮业纷纷转向,整个餐饮市场开始把目光投向了大众消费者。 在这样的大背景下,有着&来自故乡的味道&美誉的柴火鸡一时间火起来,也就在情理之中了。柴火鸡的风行,至少告诉我们一个道理:餐饮市场的潜力是巨大的,就看你怎么去抓住普通消费者的胃口。老百姓自己掏腰包下馆子,要的是实惠,要的是特色,要的是返璞归真。那些动辄成千上万的大餐,那些依靠山珍海味一次就赚个够的经营思路行不通了。
  柴火鸡不再烧柴火, 是不是特色就丢了?我想不会的。苏东坡是个美食家,他制作的&东坡肘子&这道菜至今还在流传。东坡肘子最初也是用柴火烧出来的, 有他的诗为证:&净洗铛(dāng),少着水,柴头罨(yǎn)烟焰不起。待它自熟莫催它,火候足时它自美。&用文火慢慢烹制,肘子的美味也就弥漫开来了。 东坡肘子现在是一道有名的川菜,但是现在的人们还能做到&待它自熟莫催它&吗?显然不行了,哪里有那个闲心啊!虽说烹制&东坡肘子&也是由烧柴火改为烧气了,东坡肘子依然是东坡肘子,并不影响吃货的胃口。
  从这个道理上讲, 柴火鸡虽说不再任性烧柴火,但是名声在外的柴火鸡,自信还是有的,底气还是有的。不烧柴火了,依然可以叫柴火鸡, 就像不用大盘盛装依然可以叫大盘鸡。只要认真挑选食材,不改变基本的烹制方法,拿真心对待消费者,柴火鸡依然会像当初一样风光无限。
  在没有城市炊烟的环境里, 品味着来自故乡的味道, 其实也是品味一门经营学问。
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广安神龙山景区18台柴火鸡灶被拆除
20:43| 发布者: | 查看: 769| 评论: 0
|原作者: 华蓥山
|来自: 华蓥论坛
 12月11日下午,广安神龙山风景区内的一柴火鸡营业场所,因违规搭建灶台造成环境污染,被依法拆除。  日前,市城管执法局接到市民举报称,神龙山风景区一柴火鸡营业场所尘烟严重,不仅造成了环境污染,还严重影响了周边居民的正常生活。接到举报后,该局立即组织人员到现场进行调查。  通过调查得知,今年10月,李某等3人合伙租用神龙山风景区土地,在未经批准的情况下,擅自经营柴火鸡,并搭建了18台柴火鸡灶,产生的尘烟污染环境。针对这一情况,环保部门对其进行了查处,并责令其整改,合格后方可经营。随后,李某做了部分整改,将燃烧柴火改为木炭后继续经营。然而,柴火鸡灶产生的大量尘烟,仍引起附近群众的强烈不满。  11日下午,市城管执法局调动协兴大队、万盛大队、城管警察中队的50余名执法人员前往该处,通过耐心宣传,赢得了当事人李某的理解,并表示愿意配合参与拆除工作。下午3时,随着一声令下,城管执法人员协助25名工人,依法对李某违章搭建的柴火鸡灶进行了拆除和清理,受到了附近居民的称赞。(杨雪莲)
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西充县好吃的地方很多,这里分享一些西充县好吃的特色美食小吃、好吃的餐厅饭店、各类菜系、自助餐、烧烤、火锅等等。
推荐理由:口感非常好,油而不腻,辣味十足,是你我的不错选择!
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推荐理由:西充几家柴火鸡,就这家味道还可以,去的时候还打折,不晓得下回打不打折了,那个那个包谷糊糊味道也好!
推荐理由:还是原来的口味,确实很好吃,本店已搬迁至前面酸辣粉那里,经营方锅魁和酸辣粉,欢迎各位新老顾客光临
推荐理由:真的很好吃,这是西充的特色,朋友们可以试试。
推荐理由:不错,味道鲜美,量也比较足。值得推荐!
推荐理由:啊,怎么说呢,毕竟工作了,对快餐什么的也不像以前那么喜欢了。这个还好吧,虾堡质量不行。
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推荐理由:牛排很好,意大利面味道独特,沙冰甜品也不错,最主要的是水果随吃!!!
推荐理由:味道、质量在西充羊肉界基本能排第一名!环境只能说一般般了哈!黄焖羊肉确实有特点!
^_^:-P@_@T_T-_-b-_-+=_=-O--w-\(^o^)/Orz囧rz
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