大洋洲北极贝进口进境动植物检验检疫办理
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深圳皇岗检疫局为进口海产品保驾护航
核心提示：今年以来，为更好地服务深圳市菜篮子工程，丰富深圳海鲜市场进口海产品供应，深圳皇岗检验检疫局采取措施，给进口海产品保驾护航
今年以来，为更好地服务深圳市&菜篮子&工程，丰富深圳海鲜市场进口供应，深圳皇岗检验检疫局采取措施，给进口海产品保驾护航。截至目前，该局共检验检疫进口龙虾、、等海产品172批、143.92吨、货值306.2万美元。
一是加强培训，确保安全底线。开展业务培训12次，组织动检业务骨干学习水生动物检验检疫的相关法律法规，编制作业指导书及操作规程，严把水生动物检疫查验、采样送样关，保障进口海产品安全。&
二是疏堵结合，维护市场秩序。严厉打击不法分子采用&蚂蚁搬家&形式携带大量未经检验检疫海产品入境行为。据了解，高峰时段深圳口岸单日截获违规入境海产品近7吨。该局开辟了专门渠道，满足深圳市水产协会进口海产品多为凌晨报检通关需求。
三是随到随检，力促高效通关。由于航班原因，来自美国的海产品到达皇岗口岸时间均为凌晨时分。活体海产品若不及时完成检验检疫而滞留口岸，将导致海产品存活率大大降低。为此，皇岗局专门抽调人员每晚22时起通宵候检，确保进口海产品随到随检。正式开展海产品凌晨入境业务两个月来，共出动128人次，通宵加班640小时。（刘江涛 熊秋琴）
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我国罗非鱼出口产品不存在任何安全问题
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&　　改革开放以来，中国对外贸易增长，让一些怀有醋意的国外政经界人士心中不爽。欧美等国采用贸易保护手段遏制中国的出口，而某些国家以栽赃诬陷的阴暗手法损害中国产品，以达到利己的目的。韩国媒体近年来对中国商品的负面报道较为关注，只要是和中国商品有关的负面信息，不经查证就纷纷进行渲染和夸张。10月28 日，韩国国内又出现中国用粪便养大的报道，对中国的罗非鱼产品不实宣传。为此，我国水产专家给予了驳斥。
　　韩国媒体报道中称，美国食品和药品管理局（FDA）最近宣布，将对中国产的罗非鱼采取制裁措施，原因是中国人在养殖罗非鱼的池塘里给鱼喂猪粪，有可能造成大肠杆菌超标。报道还称，中国的罗非鱼养殖场大多在广东地区，中国政府虽然禁止给罗非鱼喂粪，但当地的养殖者却不听。因为竞争过于激烈而用不起比较贵的饲料。
　　中国水产流通与加工协会常务副会长兼秘书长崔和表示，韩国媒体以偏概全，夸大事实，是一种炒作。崔和坦陈，首先，我们必须承认，广东某些地区确实存在这种落后的养殖模式。但是，我国所有出口罗非鱼的养殖场每年都要经过出口备案，所有出口的罗非鱼产品也都要经过CIQ（中国出入境检验检疫英文简称）检验检疫。此外，中国政府一直以来也都在打击这种养殖模式。崔和解释，因为对出口的罗非鱼有严格的出口检验检疫，所以对养殖场的养殖条件要求很高，不可能存在如韩国媒体报道的情况。
　　据了解，美国FDA检查标准较严，经常拒绝来自亚洲的被污染海鲜产品，但并非韩媒说的那么夸张。就罗非鱼来说，来自中国台湾地区以及马来西亚的罗非鱼都曾被拒。中国一直倡导水产健康养殖，中国卫生部2005年就曾发布报告称，禁止用新鲜人粪或猪粪作为鱼的饲料。
　　这简直就是雪上加霜，落井下石。不少业内人士见此报道都表示出不满。今年以来，罗非鱼价格持续低迷，罗非鱼养殖户在饱受养殖病害之苦的同时，还面临着严重亏本的局面。与此同时，国外订单减少，出口不畅，内销无起色，都让整个罗非鱼产业陷入困顿的僵局。在这样的情况下，韩国媒体的这一消息报道无疑是在本已伤痕累累的罗非鱼产业上又撒了一把盐。
　　国内大型罗非鱼出口厂商珠海北极品水产公司一名姓安的负责人接受媒体采访时说，韩国媒体报道是谣言。当地罗非鱼基地根本不存在用猪粪喂养的情况，作为出口加工厂商，每次收购的罗非鱼，除了自检、检验检疫局抽检，出口到美国还要经过美国的检查，程序十分严格，不存在大肠杆菌超标的情况。如果美国FDA真的因为怀疑农户使用猪粪，罗非鱼可能感染大肠杆菌而实施制裁，将是一件滑天下之大稽的事情，因为大肠杆菌本来广泛存在于空气和水中，而作为一种细菌，加工厂在加工时会全部灭杀掉，不会有任何残留，如果美国真的因此实施制裁，我们一定会坚决维权，随时欢迎美国的检验部门来检验。
　　针对韩国媒体的报道，珠海平沙多位罗非鱼养殖户纷纷予以驳斥，称当地全部使用饲料来喂养，现在地都被挖做鱼塘了，连养猪场都没有，到哪里去找猪粪？这两年罗非鱼价格太低，很多人光饲料就亏了十几万元，如果用猪粪来喂养，哪里会亏这么多？平沙前锋罗非鱼养殖大户冼梅超说，养殖户亏得这么惨，还要被人说成用猪粪来养鱼节省成本，太令人气愤了。
　　有养殖户表示，当地确实有零星养殖散户因为建有猪场，为了避免猪粪污染周边环境，会将猪粪投入鱼塘，但只是用来喂养四大家鱼，而且只销往国内零售市场，罗非鱼塘不存在喂猪粪的情况。
　　平沙镇农业部门负责人、平沙罗非鱼基地办公室负责人甘吉书表示，由于该基地的罗非鱼基本供出口，所有的鱼塘均按照国家检验检疫局的标准严格建设，每个月渔政以及检验检疫局也会到鱼塘抽检，不要说用猪粪来喂鱼了，连水面上养鸭都坚决不允许的。如果美国担心农户违规，欢迎他们随时来检查。（孤容）
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山东烟台未现“油鱼冒充鳕鱼” 肉眼可辨真假鳕鱼
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上海一外资连锁商场用油鱼冒充鳕鱼事件，在持续发酵。记者走访发现，在芝罘区、莱山区范围内，鳕鱼销售比较普遍。我们只销售一
&&& 上海一外资连锁商场&用油鱼冒充&事件，在持续发酵。
&&&&记者走访发现，在芝罘区、莱山区范围内，鳕鱼销售比较普遍。
&&&&&我们只销售一种，无骨银鳕鱼&&咱超市里卖的就这种精装的，265元一斤&&&在大润发、沃尔玛和莱山佳世客，鳕鱼的价格极其昂贵。仔细观察包装，厂家多为青岛、大连，而捏揉鱼块，鱼鳞片较大，且结实紧密。
&&&&在南大街上的一家大型超市门外，一位消费者向记者反映：&几天前，这里还卖呢，20多元一袋吧。这两天就买不到了，说是断货，我感觉背后一定有问题。&
&&&&西大街上分布着多家水产专卖店。记者走进其中一家门头店，询问是否有便宜一些的鳕鱼，店员拉开了保鲜冷柜。只见里面有不少散装鳕鱼块，&一般西餐厅都从我们家拿货，因为省了包装费用，每斤40元。如果你是采购，我们可以给你打7折。&&正宗的银鳕，一斤得卖200多块吧？&面对记者的询问，该店员反驳说：&别听那些，价格都是炒起来的。再说，中间商倒手太多才贵起来的。我们是有直接进货渠道的。&在邻近的几家店铺，记者也听到了类似的说法。
&&&&作为全国进口水产大市，&假鳕鱼&是否流入烟台？烟台口岸水产检疫专家郑雪莲，昨天&
在接受YMG记者采访时透露：&去年全年，一共进口货值高达19.22亿美元，平均每周进口50多批水产品，今年首季度货值也达到1.3个亿。目前，我们尚未发现油鱼。&
&&&&而连日来的采访中，记者发现，在烟台的多家超市、水产专卖店内，鳕鱼以冷冻散装、无骨精装两种形式售卖；此外，在本地多家高档酒店、西餐场所，&清蒸鳕鱼&&生煎鳕鱼&也出现在菜单中。这些鳕鱼究竟来自何方，是否是以内贸渠道进入？对此，记者展开了调查采访。
&&&&专卖店：散装冻鳕一斤不到30元
&&&&餐馆：切片狭长且带刺多为假货
&&&&市府街，餐饮场所比较密集，临街两侧，各色西餐厅密密匝匝。走进店内点餐，&清蒸银鳕鱼&&生煎鳕鱼&也出现在菜单中，价位从40元至120元不等。
&&&&&你们的银鳕鱼是进口的吗？哪家产的啊？&&我刚来工作，不太清楚啊！&面对记者发问，服务员闪烁其词。随后，在附近另外两家店，同样的问题，餐厅工作人员分别以&老板不在&&来货渠道属商业秘密，不方便透露&为由答复。
&&&&&鳕鱼的种类很多，倒不一定是油鱼，因为品质不同，价格差异很大。&一家大型水产加工企业质检部的邹经理告诉记者，目前，进口银鳕鱼，产区一般以智利和加拿大为主，因资源十分稀缺，价格也是出奇得贵：智利产的，国内零售价一般不低于150元，而加拿大产的银鳕鱼还要高一些，售价约在160至200元之间。&据我所知，因消费能力，国内整体进口量不大，咱烟台也是如此。以一般贸易方式进口的银鳕鱼，主要流向高档宾馆饭店、西餐厅等场所，不过，一些店也会以次充好。&邹经理进一步解释。
&&&&那么，如何分辨是不是银鳕鱼？&饭店菜单上写着的那些&银鳕鱼&，如果标价较低，而且看它的切片狭长带着刺，那多数是假货。&
&&&&专家：品种鉴定强制性国家标准尚缺失
&&&&熟悉水产加工的知情人士向记者透露，部分水产品外观极其类似，但品质差别很大，非专业培训仅凭感官检验极难分辨。拿其他的鱼来冒充鳕鱼，甚至银鳕鱼来牟利，在餐饮行业不算罕见，肉眼难辨是重要原因之一。
&&&&郑雪莲深谙品种之别，对于这样的说法，她表示认同：&同一类别水产品的不同品种价格相差悬殊，鳕鱼科的真鳕价格3.32美元/公斤，而绿青鳕为2.40美元/公斤，再加上某些国家对同类水产品不同品种征收的税率不同，使得一些不法商人打起了冒用产品品种的主意。&此外，她透露，由于全球贸易中养殖水产占到半数以上，而野生品种存在价格和市场的绝对优势，许多不法商贩往往将养殖产品标签为野生品种非法获利。
&&&&&目前，我国水产品品种鉴定强制性国家标准缺失，2010年，烟台口岸检验检疫部门虽在鳕鱼、等DNA鉴定方面展开了科研立项，但也仅为科研探索，国家食品安全标准制修订部门应整合相关资源，抓紧时间制定完善相关强制性国家标准。&水产检疫专家告诉记者，最近两年，许多国家开始要求在水产品检验检疫证书上明确标识水产种类，&&而且，世界各国纷纷展开贸易性水产品品种鉴定，都是为确保食品的安全可靠。&
家乐福&鳕鱼&事件回顾：
&给宝宝买的鳕鱼，原来是油鱼，在欧洲被列为有毒鱼种，是禁止上市的，太坑爹了!&4月18号上午，北京网友&颜&(化名)在网上发帖称自己竟从北京某大型超市买到&赝品&鳕鱼，在倍感失望的同时更开始为家人的健康担心。帖子两小时内被转发830余条，引发各地网友关注。
女星马伊琍4月18号上午12:34发布微博称女儿一个月前曾莫名奇妙拉出一堆油，后经检查原因是吃了冒充鳕鱼的油鱼。食品安全问题再次被摆到桌面。
如何购买鳕鱼？
很多家长喜欢购买鳕鱼给宝宝食用，但购买&鳕鱼&时，爸爸妈妈们要擦亮眼睛进行分辨，保证咱们的宝宝吃到安全的&真鳕鱼&!
1.了解&鳕鱼&与&油鱼&分别是啥？
油鱼属深海鱼，学名叫异鳞蛇鲭或者是棘鳞蛇鲭，亦有不同别称，包括&圆雪(鳕)&、&仿雪(鳕)鱼&、&白玉豚&、&牛油鱼&等。是生长在热带、温带的鱼类，这种鱼体内含一些蜡质。据了解，油鱼在外国多作工业用途，很多国家均不建议市民吃油鱼。
鳕鱼是生长在寒带的。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯、日本，现如今鳕鱼已经被类列为濒危鱼种，捞捕量已经被严格限制。真正的鳕鱼中以银鳕鱼为最好，肉质细嫩，富含多种营养元素，在欧洲被誉为&海中黄金&。
2.从价格上分辨
油鱼品种比较多，品质也比较差，价格一般不会超过20块钱，油鱼蜡质比较高，对人体直接危害不很大，但脂肪含量高，脂溶点比较高，到体内不容易被溶解，不易被吸收，并累积于直肠，故部份人进食后，会导致腹泻、肠胃痉挛等不适，油份可能会不断从肛门流出。在欧洲，油鱼被列为有毒鱼种，是禁止上市的。
真正的鳕鱼价格至少每斤要在80以上，甚至要100元;如果在超市花上10块多钱买到的，可以断定是油鱼而不是鳕鱼。
3.从口感上分辨
鳕鱼肉色较浅、口感甜滑、入口即化，可以像那样蘸辣根生吃，有独特的清香和鲜味。而油鱼肉质较硬、肉色比较暗淡，用油煎熟后有肉香味，吃起来十分的油腻，口感较差。
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