手把肉煮的咸了水煮肉片怎么腌咸鸭蛋办?

中国家乡的手把肉作文600字_百度知道
中国家乡的手把肉作文600字
珠镶嵌在祖国边疆北部。故乡的奶茶十里飘香,几千年的元上都遗址令人陶醉,漂亮的蒙古包用一把无形的钩子勾住了行人的脚步,热情好客的蒙古人更是使人敬佩。。。。。。但我对家乡的草原别有印象。 故乡的那片草原一直陪伴着我儿时的记忆,童年的笑声。从刚一生下来,我就对草原别有感觉。三岁后,我学会了走路,也学会了奔跑,在草原上尽情地奔跑是我童年时的向往,我与当时一个朋友在草原上赛跑,跑着跑着,觉得天是那么蓝,草是那么绿,它们都好像无边缉讥光客叱九癸循含末无际,看了这幅美丽的水彩画后,一切杂念都会被清除,心里不由得发出感叹,真美! 草原上不是空荡荡的,偶尔会出现一个个蒙古包,里面有两个好客坦诚的蒙古人,正在吃香喷喷的手把肉,手把肉是内蒙的特产,也是蒙古民族象征的食物。看着大块的肉,你若咬一口,香味直扑鼻尖,香的你两眼发直,满口流油。 这里不但景美,人更美。热情好客的蒙古人会用鲜嫩的手把肉与咸香的奶茶招待你,那香味会一直沁入到你心底。朋友们,来吧,来我的故乡吧,令人尊敬的蒙古人一定会拿出最好吃的来招待你。 我爱我的故乡——内蒙古,更爱这里的草原与蒙古族人民。
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材料 小羊腿4只(大羊腿1只)大葱3节 姜2块 花椒1汤匙(15克)八角2颗 小茴香1汤匙(15克)老抽1汤匙(15ml)蜂蜜2汤匙(30ml)清水1汤匙(15ml)盐2茶匙(10克)孜然2茶匙(10克)辣椒粉2茶匙(10克) 做法 1)将羊腿洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱,姜片,和料包(花椒,八角,小茴香),调入酱油和盐,盖上盖子,用高压锅煮30分钟。如果用普通锅,需要煮1个小时。 2)蜂蜜中加入清水搅拌均匀,烤盘上铺上锡纸,预热烤箱,230度。 3)将煮熟的羊腿取出放入烤盘中,先趁热刷一层蜂蜜水,再撒一层孜然,和一层辣椒粉(如果羊腿不够咸,可以在撒孜然之前撒少许盐。)放入烤箱中层,烤10分钟即可。 超级?嗦: **先将羊腿煮熟再烤,肉质比较软嫩,也节省烤制的时间,这样做是防止长时间烤分类: |
| 手把羊肉,俗称“手把肉”,是内蒙古地区广为流行的一道传统名菜。因食用时以手把肉,用刀割食,故称“手把肉”。它原是蒙族牧民在长期游牧生活中创制的一道家常菜。后来经菜馆改制,成为菜馆酒楼的名菜。清代时曾成为王府及宫廷名菜。
主料羊肉(瘦)1000克,&辅料&胡萝卜200克,&调料&香油15克,辣椒油30克,盐5克,酱油10克,八角5克,香菜10克,桂皮3,
1.将羊肉肋条放入开水锅中氽煮2.5分钟捞出。
2.坐锅:放入羊肉肋条内,添水没过羊肉即可。加葱段、姜片、胡萝卜、盐、酱油、调料袋(花椒、大料、桂皮、小茴香),煮熟(不可煮脱骨)时捞出。 分类: |
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(尼古拉斯·二狗)
第三方登录:征食友(搭伙煮饭)我负责煮饭
  @从不好奇 双龙花园的求搭伙
  @从不好奇 Q
  一个月六百的伙食费俺付不起,现在一日三餐才三百六  
  雪中送炭,果断报名  
  报名,偶尔留宿,嘿嘿  
  非常支持。10/20的价格真的好便宜。住家饭不应该比快餐还廉价,建议楼主每顿收50-80。如果价格上去了,我第一个报名!  
  建议应征的朋友在感冒或者携带其他病菌的时候暂时先不参加。为己为人,做一个负责任的食客!康复了再去好好补身子也不迟!  
  湘菜有一手,可惜离你远了点。  哥没事自己炒腊肉吃!
  同楼主,我比较喜欢吃蔬菜。。  
  @呆瓜AC 21楼
02:07:00  @从不好奇
双龙花园的求搭伙  -----------------------------  额。。。。双龙花园在哪?
  @老鹰嘴3256 23楼
06:10:00  一个月六百的伙食费俺付不起,现在一日三餐才三百六  -----------------------------  。。。可是不用自己动手的哟,再说你一个月360就只是菜,油盐材米不算在内吧?
  @既生你何生我 26楼
08:27:00  非常支持。10/20的价格真的好便宜。住家饭不应该比快餐还廉价,建议楼主每顿收50-80。如果价格上去了,我第一个报名!  -----------------------------  谢谢支持,我不图这个赚钱,只是多个人一起吃饭比较有食欲,外加好煮饭且不用再吃剩饭,家常差也值不了50-80,大家出门在外赚点钱都不容易,主要是讲究经济实惠,吃得放心
  @既生你何生我 27楼
08:44:00  建议应征的朋友在感冒或者携带其他病菌的时候暂时先不参加。为己为人,做一个负责任的食客!康复了再去好好补身子也不迟!  -----------------------------  谢谢这位朋友想得如此周到
  @卓昂死了 29楼
08:49:00  同楼主,我比较喜欢吃蔬菜。。  -----------------------------  握手。。。
  昨晚上手机没传成功,今天补上,上周末朋友来访做的菜,大家看看就好哈,不要拍我哟
  凉拌青瓜,辣椒放多了点有点辣,红烧猪蹄不是太烂,没用高压锅压,直接在锅里面焖了半小时左右,青炒空菜梗,炒空心菜这个最畅销一会就吃光光
  @xifeng369 24楼
08:12:00  雪中送炭,果断报名  -----------------------------  如大家真有诚意的,可站内报名哟,避免隐私泄露
  流塘新村的路过。  
  @既生你何生我 26楼
08:27:00  非常支持。10/20的价格真的好便宜。住家饭不应该比快餐还廉价,建议楼主每顿收50-80。如果价格上去了,我第一个报名!  -----------------------------  那你来我这吃吧,100一顿,三菜一汤~
  这个帖子很温暖啊
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