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丽江喜堂精品客栈
Lijiang Xi Tang Exquisite Hostel
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关于丽江喜堂精品客栈
大家好，我是老板&&崔天经
热门排序时间排序全部房型四方街店温馨大床房(66)特价家庭房(42)102舒适家庭房(19)豪华大床房(10)101喜气带绕房(9)201喜不自胜花架房(7)四方街店复式观景家庭房(7)蜜月花架床(5)蜜月圆床房(5)豪华家庭房(4)蜜月小套房(4)103金凤喜枝(3)四方街店舒适标准间(3)蜜月花架大床房(3)蜜月圆床套房(3)202喜笑颜开圆床房(2)家庭房(2)四方街店浪漫蜜月圆床房(2)206温馨家庭房(2)温馨家庭房(1)205温馨家庭房(1)点评数量在1-4条的用户。累积点评酒店即可升级。足迹遍布2个城市，点评过1家酒店老板回复：您好，没把上海小公举伺候好，是我们的错！！！
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丽江到银都水乡一日游攻略
　　丽江到大理银都水乡一日游的路线该如何选取呢?沿途要经过哪些地方呢?下面丽江客栈网的小编为你推荐几天路线参考!希望对你们帮助!一起往下看看吧!　　
&　　丽江到大理银都水乡一日游经典路线　　丽江出发&&银都水乡&&石寨子广场&&黑龙潭划船、参观水磨房&&品白族三道茶、欣赏白族歌舞表演&&寸氏庄园&&农耕博物馆《白水源》&&返回丽江　　【路线详情】　　清晨伴随着高原的清风、晨光从丽江出发，一路美景。　　抵达国家AAAA级景区&&银都水乡新华村，第一站是石寨子广场，由银都、玉府、乡里俗物、百草芝灵、鹤阳人家、异乡客等7大场馆组成。石寨子广场是全大理州第一家旅游五星级购物广场。　　黑龙潭&&观醉人水色，赏高原圣洁的&海菜花&，领略万亩草海湿地的辽阔壮美。清水河上的游船，在秋雨的洗礼下一尘不染，游客在雨中嬉戏打闹，撑船的白族大姐也会心地一笑，笑声在清水河上蔓延，飘向了芦苇荡。倏尔，一艘小船宛若精灵般穿出芦苇荡，舞姿轻盈曼妙。　　游船逆流而上，回到了起点&&水磨坊。在古老的水磨坊里，喝一杯沁人心脾的烤茶，浑身顿时清爽，回想刚才在游船上的快乐时光，意犹未尽。　　山脚下，在白族园林&新华生态园&中再次别样的感受白族文化的博大精深。　　人生如戏，戏如人生，在白族三道茶歌舞表演中(一苦、二甜、三回味)，体现得淋漓尽致。让时光再次停留在千年的手工艺传承故园&&石寨子，细细的回味&银&、&水乡&!　　漫步在白墙青瓦水墨画，门楼照壁雕花窗的&寸氏庄园&中，感叹白族匠人的鬼斧神工，追昔庄园的前世今生。清风拂面，凤凰山上、观景台旁鉴赏四百多年前的文人墨客遗址&仙人硐&&摩崖石刻&，佛祖膝下让心灵得到洗礼。　　驼铃轻响，疑是马帮来，那是远古历史的回音;青石板古道，寻找徐霞客，那是名人走过的地方。水磨坊里的歌声取代了昔日的离别衷肠，那是历史的华丽转身。安静小村庄变了摸样，石寨子广场、三市街游人如织、熙熙攘攘。海纳百川、有容乃大;壁立千仞，无欲则刚。石寨子以其容纳古今的胸怀迎接来自四面八方的游客，展示千年一买传承的白族文化。　　银器加工、造纸、瓦猫造就了新华手工艺大师，淳朴的民风熏陶出了具有民族特色的音乐艺术，凤凰山为新华人插上腾飞的翅膀，龙潭泉眼哺育了新华人的灵性。　　不管你是匆匆过客，抑或是当地&土著&，或是寻找诗情画意的创作者，在这里，你的情感都能得到宣泄。动静相宜中，体味生活的真谛!　　丽江到银都水乡一日游推荐行程　　1、丽江到银都水乡一日游　　行程：　　丽江出发&&银都水乡&&石寨子广场&&黑龙潭划船、参观水磨房&&品白族三道茶、欣赏白族歌舞表演&&鹤阳人家就餐&&石寨子银器博物馆&&寸氏庄园&&农耕博物馆《白水源》&&万亩草海(石寨子广场)&&返回丽江　　2、丽江到银都水乡一日游-观音峡　　行程：　　丽江出发&&银都水乡&&石寨子广场&&黑龙潭划船、参观水磨房&&品白族三道茶、欣赏白族歌舞表演&&鹤阳人家就餐&&石寨子银器博物馆&&寸氏庄园&&农耕博物馆《白水源》&&万亩草海(石寨子广场)&&返回丽江　　优势：观音峡　　云南丽江观音峡景区，是一个融山水、湖泊、峡谷、瀑布、森林等自然景观和纳西村落、茶马古街、民俗风情、宗教寺庙、名胜古迹等人文景观为一体的综合景区，被誉为丽江第一景。　　景区由黄龙谭和观音峡两大景点组成，二者由385米的隧道连接，有电动小火车载客运行。&进入景区首先看到的是&茶马古道&，此为入口处。茶马古道是指存在于中国西南地区以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道，它源于古代西南边疆的茶马互市，兴于唐宋，盛于明清，可分为川藏、滇藏两路。观音峡景区是丽江坝子六大关隘之一的玉龙关的入口，是历史上茶马古道滇藏线从丽江入藏的唯一关口和军事要塞。　　过了木家桥就到了木家别院，这是当年木土司在此设的查税所。木家别院全面体现了纳西族三坊一照壁、四合五天井、精美六合门、标准蜂窝墙的建筑风格。走在茶马古街上令人不禁想到大马帮昔日的辉煌：如今的古街上还分布着许多古旧作坊和店铺，有木匠铺、皮匠铺、铜铁铺、银铺、客栈、酒馆等&　　推荐阅读：&&&&&&本文章出自丽江客栈网：
丽江到大理双廊二日游路线
　　丽江到大理双廊二日游的路线该怎么该怎么安排呢?有什么比较好的旅游路线推荐，有什么好攻略吗?别急！下面小编就为介绍一下丽江到大理双廊二日游的路线策划吧!
　　一、丽江到大理双廊二日游经典路线　　丽江出发&&抵达大理双廊&&登南诏风情岛&&入住双廊古镇&&乘车环洱海&&大理古城&&严家大院&&品尝三道茶&&返回丽江　　【路线详情】　　大理双廊　　双廊镇位于大理市东北部，是&苍海风光第一镇&。这个小渔村，景色不多，周围有玉几岛、金梭岛和小普陀等岛屿，玉几岛上还有舞蹈家杨丽萍的私人别墅和画家赵青的青庐。静谧是双廊的一大特点，小小的渔村里，不用刻意去寻找什么景色，只要你拥有一颗善于发现的心，那便处处是景，处处是惊喜。　　南诏风情岛　　南诏风情岛位于苍双廊乡境内，是大理洱海三岛之一。　　岛上由沙壹母群雕码头、海景别墅、云南福星一阿嵯耶观音广场、南诏避暑行宫、白族本主文化艺术广场、海滩综合游乐园、太湖石景群落及渔家傲别景等组成，与别具特色的园林艺术融为一体，使人在亲近大自然的过程中寻回那份极其珍贵的原始的朴拙之美。　　该岛四面坏水，水路通畅，陆路平旷，往返便捷，住行舒坦，岛上人文、自然景观相当丰富。　　洱海　　洱海位于云南大理市区的西北，为云南省第二大淡水湖，呈狭长形，湖水清澈见底，透明度很高，自古以来一直被称作&群山间的无瑕美玉&。　　据说因形状像一个耳朵而取名为&洱海&，素以&高原明珠&著称。从空中往下看，洱海宛如一轮新月，静静的依卧在苍山和大理坝子之间。泛舟洱海，给人一种&船在碧波漂，人在画中游&的诗画般的意境。洱海公园，是观赏苍山洱海景色的好处所。　　大理古城　　大理古城东临碧波荡漾的洱海，西倚常年青翠的苍山，形成了&一水绕苍山，苍山抱古城&的城市格局。大理古城的街巷间一些老宅，也仍可寻昔日风貌，庭院里花木扶疏，鸟鸣声声，户外溪渠流水淙淙，&三家一眼井，一户几盆花&的景象依然。　　古城内的招牌、广告多用洋文书写，吸着金发碧眼的老外，在这里流连踯躅，寻找东方古韵，渐成一道别致的风景。大理古城更具有生活气息，不小资，但有独特的古老风韵。　　大理古城洋人街　　大理洋人街原名&护国路&，意为民国初云南人民反对袁世凯称帝，起兵护国而得名。　　起初大理古城定为开放旅游的主要景点时，护国路西段的红山茶宾馆被定为涉外宾馆，由此，护国路便成为外国游客在大理的集散地。　　随着旅游业的发展，游客日渐增多，外宾云集，有休闲游览的，有品尝名食的，有打工、找女朋友的，各施所好，热闹祥和。中西风味店、茗茶坐、珠宝店、古董店、扎染店、画廊，各行各业随之兴起，铺面林立两侧，满目琳琅，目不暇接，成为中外有名的大理洋人街。　　严家大院　　严家大院位于云南大理喜洲镇内，是一座有多院套连起来的深宅大院，走进翘角飞檐高大繁复的大门，是&三坊一照壁&的院落，有照壁字画，花木摇曳，令人满目生辉。进了过厅是&四合五天井&的大院，有漏角、天井，四通八达，仿若迷宫。曲径通幽之后是别有洞天的又一个&四合五天井&的大院，最深的后院则悄然伫立着一栋西式风格的别墅洋房，完全采用现代建筑形式，内设地下室、阳台、走廊、落地玻璃窗，四周花木盆景，环境幽雅别致。虽经岁月的洗涤，红色的朱漆门窗，大理石雕刻的白色围栏仍不失其当年的风华。　　三道茶　　严家大院里有一个演出的小礼堂，大概有两百个座位，主要是进行三道茶表演。　　白族是一个知礼好客的民族，以&三道茶&敬客，这是一种高尚的礼仪。　　第一道茶，选取较粗、较苦的茶叶装进小砂罐用文火烘烤，再冲滚烫的开水。此茶虽香，却也很苦，称之为 &清苦之茶&。　　第二道茶，加进红糖、乳扇、核桃仁、芝麻，香甜可口，叫做&甜茶&。　　第三道茶，有蜂蜜和4至6粒花椒调拌，甜中有苦，苦中有甜，还夹带一丝麻辣味道，便是&回味茶&。　　&一苦、二甜、三回味&，寓意着人生的历程和真谛，&三道茶&的工夫就是让人体味人生的全过程，&吃得苦中苦，方为人上人。&只有辛苦的付出才会有甜蜜的回报，才会有幸福的将来，否则还没等体验出人生的滋味来，就只有&回味&的份了。　　二、丽江到大理双廊二日游推荐行程　　1、丽江到大理双廊二日游　　行程：　　第一天：丽江出发&&经拉市海&&抵达大理双廊&&登南诏风情岛&&入住双廊古镇　　第二天：乘车沿环海路行驶欣赏360&洱海全景&&途径小普陀公园&&叶榆古城(大理古城)&&午餐&&乘车环洱海抵达喜洲沙村&&洱海乘船观看鱼鹰表演&&参观白族特色民居严家大院&&品尝三道茶&&观看白族婚俗歌舞表演&&返回丽江　　2、丽江到大理双廊二日游-崇圣寺三塔　　行程：　　第一天：丽江出发&&经拉市海&&抵达大理双廊&&登南诏风情岛&&入住双廊古镇　　第二天：乘车沿环海路行驶欣赏360&洱海全景&&途径小普陀公园&&叶榆古城(大理古城)&&崇圣寺三塔&&参观白族特色民居严家大院&&品尝三道茶&&观看白族婚俗歌舞表演&&返回丽江　　优势：崇圣寺三塔　　崇圣寺三塔是历史文化名城、全国优秀旅游城市大理的标志和象征，是大理国家级旅游风景名胜区的重要人文景观，也是中国南方最古老，最雄伟的建筑之一。　　西有苍山十九峰如屏风耸立，东有250平方公里的洱海像镜面展开，山海之间田畴万顷，白族村庄星罗棋布，崇圣寺三塔旅游区，就座落在这如诗如画的名山胜水之间。　　三座塔变化中有和谐，对立中有统一，互相依衬，浑然天成，背后是终年积雪的苍山，前面是碧波荡漾的饵海，与&玉洱银苍&浑然一体，展现出一种自然、典雅的东方美。　　3、大理沙溪双廊二日游　　行程：　　第一天：丽江出发&&远观拉市海&&剑川剑湖观景台&&沙溪古镇&&双廊古镇(逛古镇、游船风情岛、观看鱼鹰表演、杨丽萍海边别墅太阳宫和月亮宫)&&入住双廊特色客栈　　第二天：双廊古镇&&乘车环海&&大理古城&&返回丽江　　优势：沙溪古镇　　沙溪古镇位于云南省剑川西南部，古镇古朴、安静而精致。漫步古街红砂石板，登上古戏台，看一看四方街铺面和马店，走一走黑潓江上玉津桥，到兴教寺感受各种流派佛教合而为一的寺庙，听一听沙溪洞经古乐，体会古老民族的古音乐的韵味，看一次白族传统的霸王鞭，跳一曲白族传统的肖拉者舞，听沙溪姑娘唱一曲白族调，尝一尝沙溪土特产地参子、松茸、羊乳饼，我们为茶马古道上能保存下一个完整的古集市而庆幸。　　4、大理双廊温泉二日游　　行程：　　第一天：丽江出发&&抵达双廊&&大游轮游洱海&&大理古城(洋人街)&&入住大理温泉酒店　　第二天：大理出发&&密湾小镇&&崇圣寺三塔&&返回丽江　　优势：温泉，崇圣寺三塔。　　温泉　　经历过旅途的疲惫，晚上享受一下温泉的沐浴，洗去身心的劳累和污浊，安然入梦。醒来是一个全新的开始，有更多的惊喜等着你!　　5、大理双廊沙溪品质纯玩二日游-温泉/指云寺　　行程：　　第一天：丽江&&剑川湖观景台&&双廊古镇&&乘车半环海&&大理古城&&入住火焰山温泉酒店　　第二天：温泉酒店&&沙溪古镇&&剑川石宝山&&丽江指云寺&&返回丽江　　优势：温泉，沙溪古镇，剑川石宝寺，丽江指云寺。　　剑川石宝寺　　宝相寺又名石宝寺，位于佛顶山险峻的悬崖上，被称为&云南的悬空寺&。宝相寺为明正统年间鹤庆土知府高论所建，初为道观，后来佛教兴盛，除玉皇阁外，大多庙宇均祭佛像，成为一个佛道合流的场所。宝相寺坐西朝东，进山门而至天王殿，大雄宝殿均层层升高，弥勒殿与玉皇阁则凌空建造在崖内，需从左右攀岩扶壁方能到达。　　丽江指云寺　　指云寺，位于拉市坝西部山麓，始建于清雍正五年(1727年)，为丽江五大喇嘛寺之一。　　该寺原有13院，现存1个大院及5个小院。大院为二进院落，有门楼、过厅、厢房、大殿，整个建筑外形精巧，内部庭院有植于两三百年前的岩桑、槐、银杏、脑脂梅和云南樱花等五株古树名术，环境幽静古朴。大殿为三重檐楼阁，寺顶覆瓦，雕梁刻柱，明显不同于藏区碉房式建筑，体现出汉、藏、白、纳西建筑艺术交融的特色。　　据说，旧时当地婚后无子女者必到此石旁焚香脆拜以求子嗣，凡到指云寺敬香拜佛的民众也必先到石旁拜祭。此石刻经文及生殖图腾遗迹的发现，给指云寺增添了一大奇景。　　推荐阅读：　　以上为大家详细介绍了丽江到大理双廊二日游的路线安排，想了解更多丽江旅游景区的路线敬请关注本网站：
厦门美食攻略,厦门美食推荐
　　厦门不仅是个美丽的城市也是美食的天堂，许多美食都隐藏在了商业街中山路及旁边的小巷中，需有一份耐心去慢慢寻觅。下面小编就为各位游客一一介绍厦门美食攻略吧!　　
&&&　　一、炒面线　　炒面线为厦门独特名菜，系原&全福楼&、&双全酒家&所创。烹制的方法是：选用上等面线(有些地方也叫线面)放在七成热的油锅里炸至赤黄色，捞上盘后用开水烫去油腻待用;以瘦肉、冬笋、香菇、蒜苗为配料，切成丝炒过，和以扁鱼、虾沥，酌加绍兴酒，然后再把炒过的面线拌配料再炒。吃时以沙茶酱、红辣酱为佐料。&&　　
&&&　　二、虾面　　吴再添小吃店的虾面味道很特别，是厦门的招牌小吃，全厦门能做到这种程度的也就只有吴再添这一家，所以知道的人就不多。其特别在于汤头，&唱戏的腔，厨师的汤&，使用的是一种叫做&狗虾&的小虾，去壳取肉煮熟，面用的汤是用虾壳、虾头剁碎后和猪骨熬煮而成，再用纱布过滤掉残渣。配料倒是挺简单的：小虾仁、瘦肉片。整碗面一定要加上蒜泥和韭菜段，这是绝对的点睛之笔，起到提香去腥的作用，保证每次吃完后，都会有一种&齿颊流香&的感觉，你一定会觉得，泡面中的极品康师傅/统一的鲜虾面跟吴再添虾面简直是没得比，&牛皮不是吹的，火车不是推的&，吴再添的虾面是1999年中国名点、1998年福建名小吃，但是知道的外地人实在太少了。不过要提醒一点，内陆的同学可能不太习惯那种过于鲜虾的味道，还有大蒜头熏人的气味也不是每个人都能接受。&&
&&&　　三、鸭肉粥　　大同小学对面的鸭肉粥有没有去尝过?在大同路靠近轮渡这一头，要是不知道的话，从轮渡车站坐到大同小学站就能到，只有一个站而已。店面也是不大，不管中午还是晚上去都能看到里面有很多顾客，而且各个年龄段的都有。鸭肉粥清淡便宜，老太婆小孩子都适合，咸稀饭和配料是分开卖的，咬得动的可以加鸭肉、鸭脖子，咬不动就加海蛎、鱼肉，除此之外还有很多杂七杂八的配料可以搭配。　　　
&&&　　四、沙茶烤肉串　　烤肉串在中山路到处都有，但是最有名的要属雅坡的沙茶烤肉串。雅坡咖啡厅是厦门最早有咖啡喝的地方，历史据说有几十年了，店面不大，装修也极其普通，看起来还略有些老旧，里面有一个夹层，感觉很低矮。80年代的老　　式背靠背桌椅，感觉从我小时候去过就再也没换过新的样式。你可能不会相信，就是这样一个有点古董的地方，却总是能吸引一些上自六十多岁的老人家，下自十五六岁的高中生。&&　　
&&&　　五、花生汤　　厦门花生汤用料简单，煮法却考究。花生米先剔去疵粒，用开水浸泡后去膜，加水置砂锅内以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，续水熬至花生烂透为止。然后食用时配佐甜咸点心，如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。&&　　
&&&　　六、油葱果　　中秋节俗称&七月半&;有以咸仔果祭祖的旧民俗。其做法是：将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状，放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开，放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽，吃起来柔韧芳香，美味可口。&&　　
&&&　　七、海蛎煎　　据考证台湾的海蛎煎可是从厦门流传过去的。双全酒家的海蛎煎有得奖，新南轩的也还可以。一般的大排档都有，不过叫之前最好先看看海蛎是否新鲜，曾经吃过不新鲜的海蛎煎，那种味道简直是吓人，味道特别腥，海蛎还有点发黑，像这种千万不能要。　　海蛎煎选用海蛎中的上品&珠蚝&(一种较小的海蛎)为主要原料，把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀，然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。吃时，以蒜泥、芫荽、沙茶酱等为佐料，方能达到香脆、美味可口之功效。&　　除了以上为大家介绍这些美食之外，其实还有很多比较出名的美食，想了解更多的厦门美食请点击：，小编将在美食频道里每天为大家推荐厦门美食攻略哦!赶快关注本网站吧!
厦门美食攻略,厦门美食推荐
　　厦门不仅是个美丽的城市也是美食的天堂，许多美食都隐藏在了商业街中山路及旁边的小巷中，需有一份耐心去慢慢寻觅。下面小编就为各位游客一一介绍厦门美食攻略吧!　　
&&&　　一、炒面线　　炒面线为厦门独特名菜，系原&全福楼&、&双全酒家&所创。烹制的方法是：选用上等面线(有些地方也叫线面)放在七成热的油锅里炸至赤黄色，捞上盘后用开水烫去油腻待用;以瘦肉、冬笋、香菇、蒜苗为配料，切成丝炒过，和以扁鱼、虾沥，酌加绍兴酒，然后再把炒过的面线拌配料再炒。吃时以沙茶酱、红辣酱为佐料。&&　　
&&&　　二、虾面　　吴再添小吃店的虾面味道很特别，是厦门的招牌小吃，全厦门能做到这种程度的也就只有吴再添这一家，所以知道的人就不多。其特别在于汤头，&唱戏的腔，厨师的汤&，使用的是一种叫做&狗虾&的小虾，去壳取肉煮熟，面用的汤是用虾壳、虾头剁碎后和猪骨熬煮而成，再用纱布过滤掉残渣。配料倒是挺简单的：小虾仁、瘦肉片。整碗面一定要加上蒜泥和韭菜段，这是绝对的点睛之笔，起到提香去腥的作用，保证每次吃完后，都会有一种&齿颊流香&的感觉，你一定会觉得，泡面中的极品康师傅/统一的鲜虾面跟吴再添虾面简直是没得比，&牛皮不是吹的，火车不是推的&，吴再添的虾面是1999年中国名点、1998年福建名小吃，但是知道的外地人实在太少了。不过要提醒一点，内陆的同学可能不太习惯那种过于鲜虾的味道，还有大蒜头熏人的气味也不是每个人都能接受。&&
&&&　　三、鸭肉粥　　大同小学对面的鸭肉粥有没有去尝过?在大同路靠近轮渡这一头，要是不知道的话，从轮渡车站坐到大同小学站就能到，只有一个站而已。店面也是不大，不管中午还是晚上去都能看到里面有很多顾客，而且各个年龄段的都有。鸭肉粥清淡便宜，老太婆小孩子都适合，咸稀饭和配料是分开卖的，咬得动的可以加鸭肉、鸭脖子，咬不动就加海蛎、鱼肉，除此之外还有很多杂七杂八的配料可以搭配。　　　
&&&　　四、沙茶烤肉串　　烤肉串在中山路到处都有，但是最有名的要属雅坡的沙茶烤肉串。雅坡咖啡厅是厦门最早有咖啡喝的地方，历史据说有几十年了，店面不大，装修也极其普通，看起来还略有些老旧，里面有一个夹层，感觉很低矮。80年代的老　　式背靠背桌椅，感觉从我小时候去过就再也没换过新的样式。你可能不会相信，就是这样一个有点古董的地方，却总是能吸引一些上自六十多岁的老人家，下自十五六岁的高中生。&&　　
&&&　　五、花生汤　　厦门花生汤用料简单，煮法却考究。花生米先剔去疵粒，用开水浸泡后去膜，加水置砂锅内以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，续水熬至花生烂透为止。然后食用时配佐甜咸点心，如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。&&　　
&&&　　六、油葱果　　中秋节俗称&七月半&;有以咸仔果祭祖的旧民俗。其做法是：将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状，放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开，放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽，吃起来柔韧芳香，美味可口。&&　　
&&&　　七、海蛎煎　　据考证台湾的海蛎煎可是从厦门流传过去的。双全酒家的海蛎煎有得奖，新南轩的也还可以。一般的大排档都有，不过叫之前最好先看看海蛎是否新鲜，曾经吃过不新鲜的海蛎煎，那种味道简直是吓人，味道特别腥，海蛎还有点发黑，像这种千万不能要。　　海蛎煎选用海蛎中的上品&珠蚝&(一种较小的海蛎)为主要原料，把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀，然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。吃时，以蒜泥、芫荽、沙茶酱等为佐料，方能达到香脆、美味可口之功效。&　　除了以上为大家介绍这些美食之外，其实还有很多比较出名的美食，想了解更多的厦门美食请点击：，小编将在美食频道里每天为大家推荐厦门美食攻略哦!赶快关注本网站吧!
鼓浪屿在哪里?鼓浪屿住宿及美食攻略
　　鼓浪屿是个十分出门的旅游景点，有些人只听起名却不知道在哪?下面小编就为大家介绍一下鼓浪屿在哪里、鼓浪屿住宿攻略以及鼓浪屿美食。
　　一、鼓浪屿在哪里　　鼓浪屿地处福建省厦门岛西南隅，和厦门市隔海相望。鼓浪屿原叫圆沙洲、圆洲仔，是因为海西南有海蚀洞受浪潮冲击，声如擂鼓，明朝雅化为今名。由于历史原因，中外风格各异的建筑物在此地被完好地汇集、保留，被誉为是&万国建筑博览&的美称。而岛上更是气候宜人，四季如春，鸟语花香，素有&海上花园&之誉。
　　二、鼓浪屿住宿攻略　　鼓浪屿的住宿选择非常之多，像厦门鼓浪别墅酒店、厦门海上花园酒店、厦门鼓浪屿吴家园宾馆、厦门水务宾馆等都是不错的选择。鼓浪屿最为出名的是家庭旅馆。鼓浪屿家庭旅馆大多数是由具有异域风情的老别墅改建而成，古朴雅致，依山面海，温馨浪漫。厦门鼓浪屿简单生活家庭旅馆、厦门鼓浪屿七里香舍旅馆、厦门鼓浪屿印象闽南民俗客栈、厦门李家庄咖啡休闲旅舍等都会给你的鼓浪屿之旅留下美好回忆：懒散的下午、斑驳的树影、一杯奶茶、一张淡蓝色的明信片&&
　　三、鼓浪屿美食　　1、土笋冻　　由沙虫加工而成的冻品。这种环节动物富含胶质，身长二、三寸，经过熬煮，所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，就成了色香味俱佳的风味小吃。亮晶透亮，吃起来很清爽很香嫩，常常用芥末来做调料。　　2、鼓浪屿鱼丸　　很早就听说鼓浪屿上的特色鱼丸，有一条小巷，叫&原巷口&，在泉州路上，有一间四盒院，对面便是原秋瑾故居，据说最早林记创始人林玉森老人，是从福州学下的手艺，自己研发出了独特的林记木担鱼丸，为什么叫&木担&，是因为刚开始时，林玉森老人便是挑着具有特色的木担，沿街叫卖，你是否还记得，汤勺敲打的声音吗，住在鼓浪屿久了的人，一提到木担，便会想起林玉森老人的鱼丸，现如今已传到第三代人，卢杰的手上，在龙头路上已开起了第一家分店--龙头路56号。　　3、黄胜记肉松果脯　　非常有名的老字号。老板很爽气，大块大块的肉脯拿给路人品尝，人家不好意思要，他还硬塞给人家。东西的确好吃，肉紧而甜香，油而不腻。价格在市场上也很有竞争力，买多了还送旅行袋方便拎走&&如此周到的小店，难怪每天人都多到爆。　　4、海蛎煎　　靠近海的地方，海产品自然有名。蛤蜊是最大众的海产，晾晒的蛤蜊干可以放在汤里调味，让好吃的猪尾汤变得更加鲜美无比，也可以放如调好的面粉糊里入油锅煎成蛤蜊煎，成为最街头、最受欢迎的美味小吃。本地人爱吃的蛤蜊，不是什么很贵的海鲜，却多了一种亲切的气息。　　5、叶氏麻滋　　岛上唯一经政府许可临街设摊的一家店。叶家祖传的麻糍，创始人叶成屋，福建安溪人。现在轮到第二代每天在龙头路边做边卖，一个1元，外面是冰凉柔软的糯米皮，内包花生馅，外面粘满芝麻粉。QQ的皮、适中的甜度，每天生意很好，总有人排长队。地点：龙头商业街中心，靠近新华书店。&&&&&& 丽江客栈网：&&&&&&&3D旅游网：
丽江木府特色美食
　　去丽江游完肯定少不了寻找美食，那么丽江木府有哪些美食呢?下面丽江客栈网的小编就为你介绍一下。
　　逛丽江古城，一定要去木府，逛完木府，一定要吃一吃这里的特色美食，当然排第一的属米线了，不过小编还要推荐一下云南的野生菌，很不错哦。　　小编有几个朋友是云南的，都极力像小编推荐云南的野生菌，确实很好吃。云南人常常会自己坐车到山上采野生菌，然后一家人一起吃菌餐。不过游客们可不要随意自己采，因为我们不知道哪些能吃哪些不能吃，所以最安全的还是当地人采好的或者去店里吃。　　如果游客在山内，正巧遇上当地彝族人摆摊出售鸡枞，价格便宜，约15元/袋，建议你买些回去，可在附近的饭店，让老板为你炒一盘鸡枞肉片，非常好吃。这种鸡枞可是菌类的珍品，在昆明市区购买，得花上百来元。　　除了野生菌，米线是必吃的。丽江古城中心的四方街是有名的小吃一条街，短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆，基本上每家餐馆都有云南特有的米线，种类有砂锅米线、煮米线，因此这条街又有&丽江米线街&之称。　　《相关推荐》　　　　&&&&& &丽江客栈网：
丽江美食特产大盘点
& 　丽江有哪些美食呢?丽江有哪些特产呢?来了丽江旅游怎么能不带些美食回去给家里或者亲朋好友品尝呢?下面丽江客栈网小编为你详细介绍丽江美食特产。
　　一、丽江话梅　　制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称：黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干;晒干后再用清水漂洗，再晒干;然后用糖料泡腌，再晒干。如此多次反复，可谓是&十蒸九晒，数月一梅&，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质。　　【名称的起源】因为是说话，聊天，摆龙门阵时的常吃的零食，所以叫话梅。最初，话梅是说书先生用来润口的，因说的时间长了，口干舌燥，(那时候又不如现在这般便利，饮用水说来便来)便含一颗盐渍梅子在口中，酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液满口，便可继续说下去。(说书先生的"书"称"话本",其梅亦称"话梅"。　　二、永胜硬蜜　　丽江位于云南省西北部，这里山高林密蜜蜂资源丰富，再加气候独特，地形地貌复杂，生产10余个单一品种的优质蜂蜜。 永胜是云南省投资建设的国内唯一的& 多种单一优质基地&&永胜硬蜜&就是其中一种。　　永胜硬蜜是中华蜜蜂(本地土蜂)采集野生天然野坝子植物的花蜜酿制，经人工从蜂巢中取出，经多次过滤盛在模具中自然结晶而成。　　野坝子(Elsholtzia rugulosa Hemsl)，唇形科植物，世界上仅分布在云贵高原，云南丽江较为集中。野坝子蜜在取蜜几天后会自然结晶为固体，色白细腻气味芳香，质地坚硬，俗称&硬蜜&。在37摄氏度的温度下，可长期保质不化，且营养丰富，具有润肺止咳，补中益气，延缓衰老和美容保健，强身健体的功效。永胜硬蜜是蜂蜜中之珍贵品种。　　三、青刺果油　　上个世纪二十年代，美籍奥地利著名植物学家约瑟夫&洛克博士在丽江蛰居的27年间，向西方世界介绍&世外桃园&&&香格里拉和东巴文化的同时，惊喜地发现在丽江玉龙雪山和泸沽湖畔的深山峡谷中，在寒冷的冬季万物凋谢时，唯有一种奇特的植物&&青刺果(Prinsepia utilis Royle)，绽放出美丽的花朵，向世人展示出&万物皆眠，唯我独醒&的非凡生命特征，是世界木本油料中的一朵奇葩。当地少数民族凡长期食用青刺果油的都能够长寿，八十岁以上还能参加劳动或狩猎，并把青刺果视为神物加以崇拜。纯天然青刺果高级食用油进入人们的生活，在国内外尚属首次。现代科学研究证实，该油富含多种人体必需的脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E、K及多种生物活性物质，不饱和脂肪酸含量高达70%以上，其组成与人体脂类非常接近，营养学家誉之为&可以吃的化妆品&和&人类补充必需脂肪酸的新来源&。　　四、程海鱼　　程海鱼，种类多，主要有大鲤鱼、白鲦鱼、压鲦鱼、红翅鱼、丁钩鱼，以及近来引进的银鱼。　　大鲤鱼体大膘肥，头部油脂特别丰盈，肉质细嫩，在海边舀来程海之水，待锅内水沸时，放入鲜鱼，再加葱、姜、辣椒花椒等佐料食之，其味异常鲜美可口。　　白鲦鱼双眼犹如红珠玛瑙，鱼体圆长，鳞甲柔嫩，营养丰富，对久病初愈者有很好的滋补强身功用。每当雨季，白鲦鱼喜迎山溪洪水逆游而上，人们便在沟里挖塘设卡捕捉，得到的鱼称为&水口白鲦&。　　近年来压鲦鱼几乎绝种，红翅鱼竟然繁衍昌盛起来，它吃了程海养殖的银鱼、海藻，一条条长得体头硕大，膘气十足。这种鱼无论烹煮油煎，味道都佳。　　程海银鱼，原为太湖短吻银鱼种，1990年引入，肉质细嫩，乳白无刺，蛋白质高脂肪低，还含多种微量元素和钙质，是营养价值较高的鱼种。　　五、白芸豆　　白芸豆是丽江传统的豆科作物，近年来，随着白芸豆出口创汇的增加，丽江广大山区把白芸豆产品作为山区脱贫致富的一项重要产业来抓，丽江白芸豆产业已成为省内芸豆进口的基地县之一。仅丽江黎明、鲁甸两乡年产量就达4000多吨。　　丽江芸豆主要产自丽江醅的太安、鲁甸、巨甸、黎明等高寒山区，由于水土好，无污染，丽江芸豆不但品质好，而且颗粒饱满，色泽光亮，是制作豆沙、豆馅、豆酥及高档糖果、豆粉、豆奶的上等原料和出口创汇的抢手货。近年先后有日本芸豆专家、国内农业部绿色食品认证部门、世行官员欧共体BCS认证机构农业产业民燕尾服项目和地方发展评估专家维尔纳奥古斯塔等丽江太安、吉子等地考察了AA级绿色食品芸豆基地后，认为丽江县AA级芸豆生产过程完全符合国际AA级绿色食品标准。为此，丽江县已被农业部中国绿色食品发展中心列入AA级绿色食品开发基地。据悉，在我国300多种A级绿色食品中，AA级绿色食品仅有4个，即山东花生、黑龙江大豆、河北小红豆、云南丽江芸豆。　　六、茨满梨　　是全国梨类的四大名牌之一，因主产于丽江坝茨满村，故名。丽江茨满梨果型端庄、皮薄肉脆、汁多味甜、富含维生素和果糖，是我省梨类中的上品。 茨满梨产地黄山茨满、长水、中济一带，离丽江城不过数里。　　七、羊肚菌　　羊肚菌又名竹荪，是云南特有的一种名贵食用菌，云南的羊肚菌主产于滇西北丽江、迪庆等地，多长在海拔2000多米的针阔林地或林缘草丛中。它有深绿色的菌帽，雪白色的菌柄，粉红色的菌托，在菌柄顶端生着一圈细致洁白的网状裙，因形似羊肚而得名。　　据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38、1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1、76%，是营养丰富的仪器和调味品。它不仅是高级筵上的名贵菜肴，对高血压、胆固醇过高及腹壁脂肪过厚等疾病都有较好的疗效。羊肚菌是云南众多食用菌中最先生长的，春末夏初即可采收。近年来，丽江山区人民积极采收羊肚菌供应出口，使之成为一条增收创汇的新门路。　　八、天麻　　丽江天麻主要产自金沙江畔的&药村之乡&鲁甸，其产品多为野生，近年仅有少量人工栽培。 天麻又名赤箭，定风草、水洋芋等，为兰科天麻属多年生草本植物，以干燥块茎入药品、治酒、食补，是我国药典中的名贵中药材，其产品以野生天麻为上乘;其性辛温无毒，早在两千多年前就已药。据《神农本草经》记载，天麻有治惊风湿痹、神衰、头昏、眩晕、偏头痛、语言謇等作用，经临床实践证明;对血管神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著效果。 在当地，丽江天麻有散装、盒装、家种、野生等多种产品，&丽江天麻补酒&，是出口东南亚的拳头产品。【】　　九、丽江窨酒　　窨酒是丽江纳西族传统的地产名优酒，由于酿造过程中有窨于地窖内糖化若干时日的工序，故名。丽江窨酒属黄酒类低度营养酒。它以大麦、高粮、小麦等粮食为原料，经过较长时间酿制而成，酒度20度，富含葡萄糖、维生素和多种氨基酸。酒液呈红褐色，透有琥珀光泽，入口绵甜、香气醇郁、八味芬芳。虽然属甜酒类黄酒，营养和糖度虽高，但又无一般甜型黄酒的粘稠感，当酒液触唇时，糖、酒、各种配味恰到好处，甘而不腻，柔而不烈，佐餐时，无论男士女士，酒量高下，都能调剂众口，开胃进食。　　丽江窨酒曾是我省涉外饭店宾馆上柜品牌酒，其风格尤其受日本人推崇;英国女王伊丽莎白访问昆明时，曾在筵席上连干三杯，赞誉有加;一般丽江的游客，都以品尝丽江窨酒为乐事，俗传在丽江民间，父母生儿后即在诞院梅李树下密封窨藏下一坛窨酒，待儿子成婚时方开启，其香醇更是妙不可言。　　丽江窨酒，早在明代就已形成了独特的酿制工艺清代道光年间即已大量生产。近些年来，仅丽江县胜利酒厂就可年产500吨以上。　　十、永胜瓷器　　永胜瓷器，早在同治八年(1869)年就能批量生产。《新篡云南通志》载：&永北所产瓷土较皖、赣优良。近来永北瓷器与江西争胜，迤西各属皆有之。&民国时期，开始引进江西景德镇的制陶工艺，使永胜瓷器有了瓷质晶莹明澈、绘图明丽古雅特色。如今，永胜建有地、县两个瓷厂，其产品不仅畅销省内外，还远销东南来各国。　　永胜瓷器用高岭土为原料烧制而成。高岭土是各种结晶岩破坏后的产物，产于永胜县城东南20公里的关照山一带，储量500万吨以上，大部分可露天开采，土质洁白细腻，耐火性强，是上等造瓷料。具体制法因品种不同而展异，一般都要经过备料、制坯、绘图填色、焙烧等四个阶段。装饰方法有青花、粉彩、釉下五彩、喷花、印花、浅浮雕、颜色釉等多种。现已形成了配套的机械化生产，品种近百个，年产量3000多万件。　　1960年，周恩来总理访问缅甸时，赠缅瓷器便是永胜瓷厂之产品，北京人民大会堂云南厅青花茶具、云南艺术剧院艺术杯及昆明部分星级宾馆皆用永胜瓷器。　　十、香橼　　香橼是丽江纳西人家喜种的果树。它属芸香科常绿灌木或小乔木，其枝干间有刺，叶大形似桔圳，春季开花，呈白色，果实为椭圆形，大的一个有两公斤左右。成熟的果实可以经霜不落，在树上长数年之久，每年秋冬季节果实渐渐变黄，开春时又开始回青，在树上生长时间越长，其皮肉就更加细嫩香甜。　　香橼既可观赏，果实皮肉又可入药 ,具有理气化痰、止痛消炎的功效。纳西人家常将其加工为蜜饯，用以待客。　　十一、丽江高原人参果　　丽江高原人参果因生长在云南丽江高海拔地区，日照时间长，含有较多的微量元素，糖份含量高，口感好，无污染等优点。　　人参果原产于南美的安第斯山北麓，果实形状多似人心状和椭圆状，果肉淡黄爽甜多汁，风味独特，除具有高钙、高蛋白、低脂特点外，还富含维生素和锌、铁、硒、钼、钴等多种对人体有益的微量元素，特别可贵的是硒和钼的含量。科学研究表明，硒是维持肌体正常生命力的微量元素，是人体必须的营养素之一，它能激活人体细胞，增强活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用，而人参果则能补充人体所必须的硒元素，含硒量为群果之冠;钼则具有防癌作用，并对高血压和糖尿病有防治作用，故被称为&生命火种&、&抗癌之王&。人参果的含量高达910毫克，是西红柿的114倍、黄瓜的36.4倍,而钙能维持人体的血钙平衡，防止由于缺钙引起的骨质疏松及增生。所以，人参果是理想的纯天然食疗保健水果。常食人参果， 对于增强体质，提高健康水平有着十分重要的意义。　　以上为你详细介绍了丽江美食特产，这些小编都尝过十分不错!不信你可以去试一试哦。&&&&& 丽江客栈网：
2014丽江束河古镇吃住行攻略
　　2014丽江束河古镇吃住行攻略，随着丽江旅游的发展，束河古镇已被大家所熟知，更多的人选择住在束河古镇这个古朴的安静的美丽的地方。接下来我会为来束河古镇自助游的朋友们详细的介绍束河，包括束河古镇的民俗民风，束河古镇的特色餐饮，束河古镇的特色客栈，束河周边的经典旅游线路。权且称之为束河古镇自助游攻略，为来束河古镇旅游的朋友们提供一些客观的指导和建议。不足之处，敬请指正。
　　一、束河古镇特色客栈　　1.和府&古宅客栈-两百多年的纳西庭院改建而成，保留了纳西族建筑原汁原味的特色。客栈为古典式的装修风格，浪漫雅　　致，仿佛回到古时。七个独立房间各有特色，天窗看星星，阳台看雪山应有尽有。是蜜月游的不二选择，年轻人的天堂。位于束河古镇茶博巷　　2.星河客栈-波希米亚风情客栈。9个房间各有不同，波希米亚风情和日式风格榻榻米各领千秋。客栈院子大气宽敞，房间明亮干净。超大公共区有上等的普洱品尝哦。　　3.拾得客栈-古典风格客栈的又一典范。如果说和府古宅客栈是束河古镇古典风格的典范，那么拾得是唯一可以和和府古宅分庭抗礼的又一强手。古书字画，纱帐幔垂，绝对是浪漫而充满情调的，让你恋恋不舍。　　二、束河古镇特色餐馆　　1.田汉阁-位于束河古镇仁里路。纯正的纳西民族风味的餐厅，纳西族自制食材，纳西族本地厨师，让你吃到绝对地道的纳西风格菜品。推荐菜品：三风火腿，凉吹肝，纳西黄焖鸡。　　2.壹餐厅-位于束河古镇仁里路。如果说地道的纳西族品味你不太容易接受，那么壹餐厅可能更加适合你。壹餐厅是经过改良过的纳西餐厅，既有当地人自制的火腿腊制品和野山菌，也有地道川菜，经过改良的纳西菜品更加适合游客的品味，找茬菜品：纳西烤鱼，秘制杂锅菜。　　3.客厅-位于束河古镇烟柳路。客厅也叫作冰哥在做菜。不经意发现，冰哥的客厅餐厅已经成为在束河古镇长期定居的外地人的指定餐厅了。一是冰哥烧的一手的好菜，让大家对他欲罢不能。　　二是冰哥热情好客，喜欢结交朋友，甚至许多在客厅用餐的客人最后成了冰哥的朋友。是真正喜欢束河，喜欢做菜，让冰哥更加的洒脱从容，让冰哥的客厅餐厅有着特殊的亲切感。推荐菜品：清蒸鱼，冰哥红烧肉，特制烤鸡等等太多了，自己去发现吧。小麦强烈推荐。　　4.小镇鸡汤-位于束河古镇飞花触水。经典川菜，尽在小镇鸡汤。推荐菜品：你想的到的川菜这里都有。【】　　三、束河古镇周边景点　　玉龙雪山一日游-不用说了，丽江的招牌景点。万年冰川难得一见的哦。距离束河古镇17公里，车程30分钟。建议包一辆车去，包车费用往返150元。不推荐　　俱乐部的原因是俱乐部因为有合约这个景点是要进店的。费用小计：玉龙雪山门票80元+古城维护费80元+大索道170元=330元。　　拉市海一日游-也就是我们常常说的茶马古道，热门程度仅次于玉龙雪山的景点。沿着茶马古道寻找马帮曾经的足迹，骑马翻山　　越岭，寻找美泉的源头。和策马奔腾有着不一样的感觉哦。在、拉市海上划着船，看着夕阳，整个拉市海的美景尽收眼底。推荐品尝品尝拉市海上的烤鱼，还有纳西　　情歌王子为你唱情歌。烤鱼十元一只，吃了不后悔。建议直接和马场直接联系，马场给客栈报价170元/人(含骑马，划船和往返车费)。　　虎跳峡一日游-排名世界第三的大峡谷，国内外驴友心目中有名的徒步经典路线。一日游的话只徒步中虎跳段，徒步全程需要3个小时。这条线路建议和俱乐部一起去，中间无购物安全也有保障。费用：200/人(含车费，门票，向导费)　　文海沙滩车越野一日游-文海是玉龙雪山脚下一个高原湖泊，由于山路比较难走，一般的车辆不易通行，也造就了文海这个人迹　　罕至的世外桃园。湖泊周围是美丽的草地。草地上牛羊成群，自由自在。通常大家都是骑沙滩车从束河一直开到文海，单程要开2个小时，可欣赏沿途风光。一辆车　　可搭乘一人，共可坐两人。租车费用：390/车(可乘两人)，详询客栈。　　香格里拉二日游-这个名字大家耳熟能详，她的美丽不需要我来讲。可以选择包车去或者和俱乐部一起去。包车450/天，7人座越野车。俱乐部报价680/人，不进店无购物　　沽湖三日游-泸湖摩梭女儿车，仅存的母系部落。美丽的泸沽湖是摩梭部落的母亲湖，湖水清澈，景色秀丽。单程车程6.5　　小时，由于路程较远所以建议安排三天游泸沽湖。随着游客的逐年增多，现在在泸沽湖周围许多的地方都有住宿的客栈。游客住的比较多的是落水，里格里岛，以及　　新兴的大嘴村。一般都是先确定住宿，再环湖游，可选择徒步环湖，自行车环湖和包车环湖。丽江客运站有到泸沽湖的车，建议自己搭车到泸沽湖，然后再环湖欣赏　　泸沽湖美景。票价：77元/人。泸沽湖门票78元/人。　　梅里雪山雨崩六日游-不去天堂去雨崩是许多从雨崩回来的驴友说的一句话，可见其景色之壮观秀美。由于路上经历景点较多，比较繁杂。建议和俱乐部一起去，价格浮动较大，建议临近出发前询价。　　以上就是丽江客栈网的小编为大家介绍的2014丽江束河古镇吃住行攻略，相信这篇攻略对你有帮助!祝你国庆旅途愉快!想知道丽江旅游最新攻略敬请关注丽江客栈网：，或者你可以将我们网站收藏起来哦!(转载此文章者请带上我们的网站的链接)
丽江美食特产大盘点
　　丽江有哪些美食呢?丽江有哪些特产呢?来了丽江旅游怎么能不带些美食回去给家里或者亲朋好友品尝呢?下面丽江客栈网小编为你详细介绍丽江美食特产。
　　一、丽江话梅　　制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称：黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干;晒干后再用清水漂洗，再晒干;然后用糖料泡腌，再晒干。如此多次反复，可谓是&十蒸九晒，数月一梅&，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质。　　【名称的起源】因为是说话，聊天，摆龙门阵时的常吃的零食，所以叫话梅。最初，话梅是说书先生用来润口的，因说的时间长了，口干舌燥，(那时候又不如现在这般便利，饮用水说来便来)便含一颗盐渍梅子在口中，酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液满口，便可继续说下去。(说书先生的"书"称"话本",其梅亦称"话梅"。　　二、永胜硬蜜　　丽江位于云南省西北部，这里山高林密蜜蜂资源丰富，再加气候独特，地形地貌复杂，生产10余个单一品种的优质蜂蜜。 永胜是云南省投资建设的国内唯一的& 多种单一优质基地&&永胜硬蜜&就是其中一种。　　永胜硬蜜是中华蜜蜂(本地土蜂)采集野生天然野坝子植物的花蜜酿制，经人工从蜂巢中取出，经多次过滤盛在模具中自然结晶而成。　　野坝子(Elsholtzia rugulosa Hemsl)，唇形科植物，世界上仅分布在云贵高原，云南丽江较为集中。野坝子蜜在取蜜几天后会自然结晶为固体，色白细腻气味芳香，质地坚硬，俗称&硬蜜&。在37摄氏度的温度下，可长期保质不化，且营养丰富，具有润肺止咳，补中益气，延缓衰老和美容保健，强身健体的功效。永胜硬蜜是蜂蜜中之珍贵品种。　　三、青刺果油　　上个世纪二十年代，美籍奥地利著名植物学家约瑟夫&洛克博士在丽江蛰居的27年间，向西方世界介绍&世外桃园&&&香格里拉和东巴文化的同时，惊喜地发现在丽江玉龙雪山和泸沽湖畔的深山峡谷中，在寒冷的冬季万物凋谢时，唯有一种奇特的植物&&青刺果(Prinsepia utilis Royle)，绽放出美丽的花朵，向世人展示出&万物皆眠，唯我独醒&的非凡生命特征，是世界木本油料中的一朵奇葩。当地少数民族凡长期食用青刺果油的都能够长寿，八十岁以上还能参加劳动或狩猎，并把青刺果视为神物加以崇拜。纯天然青刺果高级食用油进入人们的生活，在国内外尚属首次。现代科学研究证实，该油富含多种人体必需的脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E、K及多种生物活性物质，不饱和脂肪酸含量高达70%以上，其组成与人体脂类非常接近，营养学家誉之为&可以吃的化妆品&和&人类补充必需脂肪酸的新来源&。　　四、程海鱼　　程海鱼，种类多，主要有大鲤鱼、白鲦鱼、压鲦鱼、红翅鱼、丁钩鱼，以及近来引进的银鱼。　　大鲤鱼体大膘肥，头部油脂特别丰盈，肉质细嫩，在海边舀来程海之水，待锅内水沸时，放入鲜鱼，再加葱、姜、辣椒花椒等佐料食之，其味异常鲜美可口。　　白鲦鱼双眼犹如红珠玛瑙，鱼体圆长，鳞甲柔嫩，营养丰富，对久病初愈者有很好的滋补强身功用。每当雨季，白鲦鱼喜迎山溪洪水逆游而上，人们便在沟里挖塘设卡捕捉，得到的鱼称为&水口白鲦&。　　近年来压鲦鱼几乎绝种，红翅鱼竟然繁衍昌盛起来，它吃了程海养殖的银鱼、海藻，一条条长得体头硕大，膘气十足。这种鱼无论烹煮油煎，味道都佳。　　程海银鱼，原为太湖短吻银鱼种，1990年引入，肉质细嫩，乳白无刺，蛋白质高脂肪低，还含多种微量元素和钙质，是营养价值较高的鱼种。　　五、白芸豆　　白芸豆是丽江传统的豆科作物，近年来，随着白芸豆出口创汇的增加，丽江广大山区把白芸豆产品作为山区脱贫致富的一项重要产业来抓，丽江白芸豆产业已成为省内芸豆进口的基地县之一。仅丽江黎明、鲁甸两乡年产量就达4000多吨。　　丽江芸豆主要产自丽江醅的太安、鲁甸、巨甸、黎明等高寒山区，由于水土好，无污染，丽江芸豆不但品质好，而且颗粒饱满，色泽光亮，是制作豆沙、豆馅、豆酥及高档糖果、豆粉、豆奶的上等原料和出口创汇的抢手货。近年先后有日本芸豆专家、国内农业部绿色食品认证部门、世行官员欧共体BCS认证机构农业产业民燕尾服项目和地方发展评估专家维尔纳奥古斯塔等丽江太安、吉子等地考察了AA级绿色食品芸豆基地后，认为丽江县AA级芸豆生产过程完全符合国际AA级绿色食品标准。为此，丽江县已被农业部中国绿色食品发展中心列入AA级绿色食品开发基地。据悉，在我国300多种A级绿色食品中，AA级绿色食品仅有4个，即山东花生、黑龙江大豆、河北小红豆、云南丽江芸豆。　　六、茨满梨　　是全国梨类的四大名牌之一，因主产于丽江坝茨满村，故名。丽江茨满梨果型端庄、皮薄肉脆、汁多味甜、富含维生素和果糖，是我省梨类中的上品。 茨满梨产地黄山茨满、长水、中济一带，离丽江城不过数里。　　七、羊肚菌　　羊肚菌又名竹荪，是云南特有的一种名贵食用菌，云南的羊肚菌主产于滇西北丽江、迪庆等地，多长在海拔2000多米的针阔林地或林缘草丛中。它有深绿色的菌帽，雪白色的菌柄，粉红色的菌托，在菌柄顶端生着一圈细致洁白的网状裙，因形似羊肚而得名。　　据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38、1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1、76%，是营养丰富的仪器和调味品。它不仅是高级筵上的名贵菜肴，对高血压、胆固醇过高及腹壁脂肪过厚等疾病都有较好的疗效。羊肚菌是云南众多食用菌中最先生长的，春末夏初即可采收。近年来，丽江山区人民积极采收羊肚菌供应出口，使之成为一条增收创汇的新门路。　　八、天麻　　丽江天麻主要产自金沙江畔的&药村之乡&鲁甸，其产品多为野生，近年仅有少量人工栽培。 天麻又名赤箭，定风草、水洋芋等，为兰科天麻属多年生草本植物，以干燥块茎入药品、治酒、食补，是我国药典中的名贵中药材，其产品以野生天麻为上乘;其性辛温无毒，早在两千多年前就已药。据《神农本草经》记载，天麻有治惊风湿痹、神衰、头昏、眩晕、偏头痛、语言謇等作用，经临床实践证明;对血管神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著效果。 在当地，丽江天麻有散装、盒装、家种、野生等多种产品，&丽江天麻补酒&，是出口东南亚的拳头产品。　　九、丽江窨酒　　窨酒是丽江纳西族传统的地产名优酒，由于酿造过程中有窨于地窖内糖化若干时日的工序，故名。丽江窨酒属黄酒类低度营养酒。它以大麦、高粮、小麦等粮食为原料，经过较长时间酿制而成，酒度20度，富含葡萄糖、维生素和多种氨基酸。酒液呈红褐色，透有琥珀光泽，入口绵甜、香气醇郁、八味芬芳。虽然属甜酒类黄酒，营养和糖度虽高，但又无一般甜型黄酒的粘稠感，当酒液触唇时，糖、酒、各种配味恰到好处，甘而不腻，柔而不烈，佐餐时，无论男士女士，酒量高下，都能调剂众口，开胃进食。　　丽江窨酒曾是我省涉外饭店宾馆上柜品牌酒，其风格尤其受日本人推崇;英国女王伊丽莎白访问昆明时，曾在筵席上连干三杯，赞誉有加;一般丽江的游客，都以品尝丽江窨酒为乐事，俗传在丽江民间，父母生儿后即在诞院梅李树下密封窨藏下一坛窨酒，待儿子成婚时方开启，其香醇更是妙不可言。　　丽江窨酒，早在明代就已形成了独特的酿制工艺清代道光年间即已大量生产。近些年来，仅丽江县胜利酒厂就可年产500吨以上。　　十、永胜瓷器　　永胜瓷器，早在同治八年(1869)年就能批量生产。《新篡云南通志》载：&永北所产瓷土较皖、赣优良。近来永北瓷器与江西争胜，迤西各属皆有之。&民国时期，开始引进江西景德镇的制陶工艺，使永胜瓷器有了瓷质晶莹明澈、绘图明丽古雅特色。如今，永胜建有地、县两个瓷厂，其产品不仅畅销省内外，还远销东南来各国。　　永胜瓷器用高岭土为原料烧制而成。高岭土是各种结晶岩破坏后的产物，产于永胜县城东南20公里的关照山一带，储量500万吨以上，大部分可露天开采，土质洁白细腻，耐火性强，是上等造瓷料。具体制法因品种不同而展异，一般都要经过备料、制坯、绘图填色、焙烧等四个阶段。装饰方法有青花、粉彩、釉下五彩、喷花、印花、浅浮雕、颜色釉等多种。现已形成了配套的机械化生产，品种近百个，年产量3000多万件。　　1960年，周恩来总理访问缅甸时，赠缅瓷器便是永胜瓷厂之产品，北京人民大会堂云南厅青花茶具、云南艺术剧院艺术杯及昆明部分星级宾馆皆用永胜瓷器。　　十、香橼　　香橼是丽江纳西人家喜种的果树。它属芸香科常绿灌木或小乔木，其枝干间有刺，叶大形似桔圳，春季开花，呈白色，果实为椭圆形，大的一个有两公斤左右。成熟的果实可以经霜不落，在树上长数年之久，每年秋冬季节果实渐渐变黄，开春时又开始回青，在树上生长时间越长，其皮肉就更加细嫩香甜。　　香橼既可观赏，果实皮肉又可入药 ,具有理气化痰、止痛消炎的功效。纳西人家常将其加工为蜜饯，用以待客。　　十一、丽江高原人参果　　丽江高原人参果因生长在云南丽江高海拔地区，日照时间长，含有较多的微量元素，糖份含量高，口感好，无污染等优点。　　人参果原产于南美的安第斯山北麓，果实形状多似人心状和椭圆状，果肉淡黄爽甜多汁，风味独特，除具有高钙、高蛋白、低脂特点外，还富含维生素和锌、铁、硒、钼、钴等多种对人体有益的微量元素，特别可贵的是硒和钼的含量。科学研究表明，硒是维持肌体正常生命力的微量元素，是人体必须的营养素之一，它能激活人体细胞，增强活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用，而人参果则能补充人体所必须的硒元素，含硒量为群果之冠;钼则具有防癌作用，并对高血压和糖尿病有防治作用，故被称为&生命火种&、&抗癌之王&。人参果的含量高达910毫克，是西红柿的114倍、黄瓜的36.4倍,而钙能维持人体的血钙平衡，防止由于缺钙引起的骨质疏松及增生。所以，人参果是理想的纯天然食疗保健水果。常食人参果， 对于增强体质，提高健康水平有着十分重要的意义。　　以上为你详细介绍了丽江美食特产，这些小编都尝过十分不错!不信你可以去试一试哦。&&&&& 丽江客栈网：
玉龙雪山有什么美食？玉龙雪山特色美食推荐
　　玉龙雪山有什么美食?玉龙雪山不仅有美丽的景色还有好吃的美食，那么玉龙雪山到底有什么美食呢?丽江客栈网的小编为你详细介绍。
　　一、雪茶　　源自 玉龙雪山 的山珍雪茶是一种地衣类地茶科植物。雪茶洁白如雪，加工后状似茶叶，它只生长在高海拔的雪山上，因而被称为雪茶。雪茶气味清香，可以单独泡饮，也可以与各种茶叶或菊花、甘草等物一同泡制。生长于玉龙雪山海拔米雪线附近阴湿岩石和苔地上，为 丽江 传统地道野生药材。对咽喉肿痛，口腔溃疡有明显疗效，减肥降脂降血压，是天然保健饮料。　　服法：适量用开水泡饮或同茶叶一起泡饮。　　二、鸡豆凉粉　　鸡豆凉粉系取自丽江地 产的一种鸡豆(又名&鸡碗豆&)磨面滤浆做成的一种凉粉小吃。因鸡豆富含黑色素，做成的凉粉外表呈现黑色，所以人们又称做&黑凉粉&，旧时吏官不知个中就 里，在乾隆《丽江府志》中，曾把这种风味小吃称作&食黑豆腐&，其实&黑豆腐&就是今天的&黑凉粉&。 在丽江新老城区大街小巷，几百年业，鸡豆凉粉是一种经久不衰的风味小吃，暑吃凉，寒吃热，凉吃拌以酸醋酱油葱花蒜沫麻油调料之类，能消暑开胃、止车晕浪; 热吃将凉粉在平底锅内用香油双面炸黄、佐以调料，乘热食之，也可晒干后煎食等。　　凉粉本为消暑食品，丽江鸡豆凉粉除凉食外，还可热吃。大街小巷卖凉粉的都有两手准备，以适应顾客要求。凉吃多在暑季，那晶莹的粉片与红辣椒、绿韭、花 椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌起来，色香味俱佳，一碗入腹，开胃又爽口。热吃多在寒凉季节，那方正的粉块在平底锅两面煎黄，再按各人味口加上麻、辣、酸 的各种佐料，一碗下肚，全身温暖。　　鸡豆凉粉，价廉物美，深受人们的青睐。其精华部分的凉粉皮，更是成了一些宾馆饭店待客佐餐的佳品。&&&&& &丽江客栈网：
丽江最爱五大美食
　　丽江的美食非常多，哪种好吃?那种不好?只有自己品尝过才知道，毕竟每个人的口味各不相同，下面为大家介绍丽江最爱五大美食，仅供参考。
　　1、丽江蒲笋　　丽江蒲笋，蒲草韧如丝，在华中，华南等广大地区兼有分布，是蒲草的茎部鲜嫩那芯部分，丽江蒲笋孕育雨雪山水中，其优美自然环境，和适宜的气候，清澈的山泉等，滋润了蒲草的生长，使其更加纯净，活力，天然且深富营养，且有利尿，顺气，止血消肿等功效，对妇科病都有显著的疗效。蒲草味道清香沁人，透彻心底，入口甘甜爽口，细腻醇香，美味无穷。一般做法是和活鱼，鳝鱼，羊肉等煮一块，很爽口。借鱼汤，肉汤的香味，蒲笋浸润其中，香气弥漫，非常宜人。
　　2、丽江野生菌　　丽江野生菌，夏季雨量充沛，也保证其快速生长，是野生菌生长和采集时间，野生菌生长对环境要求很苛刻，丽江自然无污染的环境，使这它们能够兴旺生长，而味美难忘。有鸡肉野生菌汤，还是羊肉，腊排骨火锅汤，都别有光彩。但只有夏季到秋季是丽江野生菌的最佳季节，到丽江可别错过。
　　3、丽江土鸡　　丽江土鸡，香味很浓厚，是本地老品种鸡在养殖场放养，显得很&野&羽毛亮泽浓密，肉味非常香，富含营养，鸡汤味道更鲜美，喝起来很过瘾。一般会和丽江腊肉，丽江火腿一起做，两种香味互相融合，味道就更好了。
　　4、丽江黑山羊　　丽江黑山羊，黑山羊色泽黑亮，健壮，成长环境天然，都是在高山上放养，丽江满山的草场，提供给它一个绝好的生长条件，其无饲料喂养，是纳西族放牧的主要蓄种。其有肉质鲜嫩、低膻味、高蛋白、高营养、香味浓厚等特点。吃起来，味道很醇厚，肉质细腻滑润，汤汁香浓润口。丽江从玉龙雪山上下来后，觉得挺累的，我想，一餐黑山羊，可以很简单地缓解了这样的疲劳，黑山羊适应了这样的需求，在丽江广受喜爱，而我也作为一名喜欢者，品尝到了美味的黑山羊。
　　5、丽江腊排骨　　丽江腊排骨可算是丽江最火的了吧，一路探索，知道其取至丽江当地放养的猪排骨，经食盐充分腌制约十几天，后阴凉处晾干水分，在农村，经常看到房梁上晾着一排排盔甲状的猪排骨，表面附着一层泛白的盐，做好的腊排骨显黄白色，肉质有透明感，汤汁很白嫩，如果还带肉红色，说明晾晒时间还不到。做吃前，用清水洗一下，放到锅里炖一小时左右，顿时可以感受到香气四处弥漫，肉的腊香，骨头的酥香，一起的香味很浓郁。丽江旅游的发展把腊排骨从家里带到了市场，丽江的气候，和自然的环境，很适合腊排骨的制作，而且味道很有特色。腊排骨有浓郁的肉质和骨质香味，是丽江餐桌一道绚丽的菜肴。一般在丽江市场吃到的，是腊排骨火锅，清煮的，有腊排骨香浓的味道，汤汁甚浓，其中加入青笋，韭菜根，土豆等，也被渲染成很美的味道了，吃起来很爽口。　　丽江一路的旅途劳累，一定有万分的欣喜，邂逅一餐丽江本土美食，一定会更加绚烂。　　作为旅途中的重要加油站，旅游的美食站显得格外重要，也是旅游中一个记忆的节点，我用我的节点来记忆我的丽江美食之旅，一同分享这份难忘，觉得挺开心的。【】&&&&&& 丽江客栈网：
丽江黄花菜介绍及功效
　　云南山好水好，当然也就会有不少的野菜了什么的，这些东西其实都是比较有价值的。吃惯了城市里的山珍海味，但是你吃过云南土生土长的野菜吗?下面为你介绍一种云南比较特色的黄花菜。
　　一、黄花菜介绍　　黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作&席上珍品&。黄花菜为百合科萱草属植物花蕾干制品的统称，我国南北各地均有栽培，多分布于中国秦岭以南各地，以湖南、江苏、浙江、湖北、四川、甘肃、陕西所产较多。此外，吉林、广东与内蒙古草原亦有出产。黄花菜的食用部位是其花蕾。花蕾呈细长条状，呈黄色，有芳香气味，每年春、秋两季采收。黄花菜的品质要求：以洁净、鲜嫩、不蔫、不干、芯尚未开放，无杂物者质优。　　黄花菜的别名：连珠炮、下奶药(《昆明民间常用草药》)，条参、绿葱根、镇心丹、金针菜(《云南中草药选》)，野皮菜、真金花、鸡脚参、小提药、鸡药葛根、凤尾一枝蒿、萱草(《云南中草药》)。　　二、黄花菜的加工　　黄花菜的加工按顺序分蒸制或腌制、干燥、分级、包装四道工序。　　(一)蒸制　　黄花菜采摘后，应及时进行蒸制。　　1.蒸房建设。蒸房由一口大铁锅和在锅台上建一间小房组成。房的侧面和顶棚封闭，正面开门，房内用架杆分3&4层，每层摆2个筛，在房一侧上下各插入一支0-100℃温度计，用煤做燃料。　　2.蒸制。先将鲜黄花放在筛里，每个筛放5-6kg，厚度12-15cm，要求中间略高，四周稍低，呈馒头状，再将中间轻扒个凹，要装得蓬蓬松松，以便受热均匀，成熟度一致。装好后，把筛放在蒸房里，关上门，灶生火。通过锅里的水产生热气，来提高蒸房的温度，当温度达到70-75℃时，维持3-5分钟即熟。　　3.蒸制好的菜，花蕾上布满小水珠。由黄绿转为淡黄浅绿色，蓬松花堆下陷1/3-1/2;摸花身发软，竖起花柄稍弯曲;搓花蕾有响声，里生外熟;蒸好的花蕾干菜率16%-20%，5-6kg鲜菜出1kg干菜，好的干菜条状肉厚、色泽金黄、油性大，回潮性强，含糖多，味道美，商品性好。　　(二)腌制　　从1993年由台商引进该技术，就地收购，就地腌制。刚开始是把添加剂加入水中搅拌均匀，然后把鲜黄花放进去进行腌制。近几年这一技术进一步得到改进，具体方法是：将食用添加剂焦亚硫酸钠与采摘或收购的鲜黄花，按3%&3.5%的比例，直接拌均匀，装在密闭的容器里(大瓮或塑料袋)，放在温室或光线充足的地方腌制24小时，捞出控去水分，即可干燥。这种方法较传统蒸制法操作简便、省工、省燃料，干制后的黄花色泽金黄，加工后没有油条或青条商品性好，加工不受数量多少限制，少则几公斤多则几百公斤均可进行，特别是阴雨天不会造成大量花蕾霉烂。　　三、黄花菜功效　　黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为&健脑菜&。另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。&&&&& 丽江美食攻略：
丽江美食攻略之福尔摩沙铁板烧
　前些天去云南的丽江旅游，在丽江吃饭的时候悠悠闲闲地等厨师烹菜，然后再悠悠闲闲地吃，不急不慢地享受，美食乃至生活被慢慢咀嚼，吞进肚里，那种感觉可真是妙不可言啊!
& &&丽江美食攻略之福尔摩沙铁板烧　　丽江古城里有一个叫福尔摩沙的餐吧，是一个只有十多平方米的铁板烧小店，这十多平方米的地盘既包括厨房也包括餐厅，其实透明的厨房就设在正中央，四周的吧台就是餐桌，客人就围坐在高高的吧凳上就餐。
　　老板是一个长相、言行都像刘艺伟的人，他自创的&脱衣茄子&这道菜让人回味无穷。其制作过程是首先把一个长茄子放在铁板上烤，边烤边翻动，这里火候最重要。烤的太熟皮就糊了，烤的不熟就没法吃。待火候差不多时，将其上面的皮剥掉，将里面的茄肉切块后撮起来，剥下来的皮千万不能扔掉，要切脆碎放在茄子里，然后，将肉馅炒熟，将花生仁和芝麻炒出香味后和肉馅拌到一起浇到茄子上，再把葱花洒在上面，一道色香味俱全的&脱衣茄子&就这样做成了。一个普通的茄子能做成如此美味，真的让人赞叹老板的独特创意，这不是丽江的特产，但是又和&丽江粑粑&、&鸡豆凉粉&一起成为令游客难忘的美味佳肴。丽江古城就是这样把传统和现代、民族与商业有机地融合在一起，你就这样毫无察觉地陷入了丽江的魅力之中。&　　丽江美食介绍：丽江的茄子个头比成都茄子要大一倍，裴先生先将带把带皮的茄子放在铁板上烤软，然后用刀与铲将茄子&上半身&的皮剥掉，茄肉&躺&在下半截的茄皮上也被切成小块，最后在铁板上将肉末、蒜米等调料炒熟炒香浇在茄肉上，装进长条盘里顺手端上吧台。说起来裴先生制作一份菜的时间要花上好几分钟，而每位客人至少要点两份菜，所以点一杯啤酒或饮料坐在吧台边看裴先生烹菜的人也是多数，大家都不着急，一份菜一份菜这样慢慢地点、慢慢地吃，然后慢慢地与裴先生交谈，听他说菜、也听他说丽江的风土人情【】&&&&&& 本文章出自丽江客栈网：
丽江美食攻略之阿巴鸠
　　之阿巴鸠，阿巴鸠是丽江一道有名的菜名。阿巴鸠几乎家家都会做，但最先来源是有一个典故的。下面就一起往下来看看吧!
　　相传大约在明清时期，丽江古城四方街附近住着一个瘸子，小名巴托。巴托的妻子阿九是古城美貌与智慧并存的第一大美女，身材高挑，美眉清秀，一头乌亮的长发。夫妻感情非常好。由于做豆腐的手艺一流，古城里的人每天都要排队抢购。　　每天巴托负责在里屋做豆腐，阿九就在门面做售货员。那个时候，纳西族男人是不会上市场买菜的，然而阿九的豆腐摊上，总有男人们用火热的眼神，看着眼前的阿九，用纤细、白嫩的小手，熟练地将豆腐切块，称重，然后用青菜叶包起叫给顾客。男人们买豆腐的目的，其一是欣赏这轻巧的美感，最关键是希望能在接过阿九递过来的豆腐时，能摸一摸那豆腐般白嫩的小手。　　阿布是古城的混混，父亲是从南京都丽江做生意的，家里非常有钱。阿九的美貌与气质自然逃不过阿布的眼睛。于是每日总会到巴托的豆腐摊前，想着法子接近阿九，跟阿九东谈西扯。一会送贵重物品，一会相约看戏。这些东西，都让聪明的阿九委婉推托了。　　阿布心有不甘，总想各种办法让瘸子巴托出丑，以此挑拨巴托阿九的夫妻感情。　　纳西族每年过年有请亲朋好友吃年饭的传统。这年的大年初八是巴托家请吃年饭，按照往年的经验，阿九准备了30人左右的年饭。马上就要开饭的时候，阿布突然带了20个混混来到巴托家道贺新年。　　大过年的，不接待不行哦，会被乡亲们嘲笑的，然而如果接待，亲朋好友都吃不饱，也会被嘲笑。正当巴托旗鼓难下时，阿九笑盈盈地招呼阿布他们入坐，然后招呼家人到后院把已经做好准备出售的豆腐，放到已经顿好的土鸡汤里。半小时后，豆腐和土鸡顿在一起的清香味传遍了整个四方街。大家都蜂拥过来看看到底谁家做的菜那么香。　　由于豆腐经鸡汤顿后迅速膨胀，而且可以不断加入，豆腐味道加上鸡汤的甜美，阿九的年饭让所有到场的朋友赞叹不已。阿布的阴谋不但被阿九轻易化解，而且还让巴托阿九夫妇的豆腐炖鸡从此成为古城最受欢迎的一道菜。　　由于这道菜是巴托阿九夫妇发明的，古城人们就把这道菜叫阿九，后来逐渐发展成为阿巴鸠。　　推荐阅读：&&&&&& 丽江客栈网：　　以上为大家推荐了丽江美食攻略之阿巴鸠的相关内容，想了解最新最全的丽江美食，请关注丽江客栈网
泸沽湖在哪里？泸沽湖交通及路线
泸沽湖的景点非常美丽，每年都吸引很多游客前去观看，那么泸沽湖在哪里?泸沽湖交通怎么样?泸沽湖线路怎么选择?别着急!一起往下看看丽江客栈网小编为你的介绍吧!
　　一、泸沽湖在哪里　　泸沽湖，位于云南省宁蒗县永宁乡与四川省盐源县左所乡之间，距宁蒗县城76公里。　　二、泸沽湖交通　　从丽江到泸沽湖旧路230公里，新线建成后里程缩短为130公里，需时4小时，但在雨季，沿线交通路况较差，时有塌方、泥石流发生，无论您想从哪个方位进入泸沽湖，您都必须首先到达宁蒗县城。县城离湖区75公里，湖区位于落水村，大部分景点、民居、交通点都集中在落水村。丽江到泸沽湖，目前有直达班车(73元含保险)，也可在宁蒗县城转车。不过转车并没游客想象中那么复杂和麻烦，其实非常方便，跳下一个车，在同一地方又跳上另一个车就行--宁蒗去泸沽湖的车就在车站等候着(丽江-宁蒗33元含保险，宁蒗-泸沽湖30元)。大多数游客无论是包车去的还是坐班车去，通常都要在宁蒗吃午餐。　　三、泸沽湖路线　　成都&&西昌 &&泸沽湖　　1、晚上19:20分k9471次从成都出发，第二天早上6：40到西昌，硬座90元左右，硬卧中铺票价140-150元　　2、下午17:36 K9439 空调快速成都 && 西昌 次日05:34 到西昌 硬座79 硬卧中铺145 元　　3. K9455 下午17:56 空调快速 成都&& 西昌 次日05:23到达西昌 硬座79 - 硬卧中铺145 元　　西昌&&泸沽湖　　出了西昌火车站后在广场坐12路公交车到长途汽车站，大约要20分钟：　　(也可乘出租车，10分钟即到汽车站，费用15元左右。到车站后买发往泸沽湖的车票，有8：40和9：20两班，　　淡季只有8：40一班车，票价76元(旺季加班车86元)，大约需要7-8个小时到泸沽湖;如果没买到直达泸沽湖的票，可以买7点以前发往盐源的班车，这样才可以赶上盐源到泸沽湖的最后一班车：12：30分的。　　所有班车会在盐源县城吃午饭，有好吃的豆花饭可以吃，五元一碗，价格便宜，据说吃豆腐还可以预防水土不服，所以是个很不错选择。　　丽江&&泸沽湖　　1、高快客运站(9：00发车)丽江&&攀枝花专线，可以在泸沽湖大落水村下，票价73元　　2、丽江客运站(9:30发车)丽江&&宁蒗县，票价65元，先到宁蒗县城，再到泸沽湖大落水。到达宁蒗县后，许多小巴、中巴的司机便上前&拉客&，随到随走，坐满即走。车型多为小面的(可坐六七个人)，也有中巴。　　宁蒗到落水、永宁、里格的票价都是30元/人，路程约80千米，车行2小时。　　去泸沽湖的面的通常只到大落水村。到达这里后，便可以开始泸沽湖之旅了。到泸沽湖(大落水村)后，如要去里格的话，面的一般10元/人。　　3、 泸沽湖旅游包车：根据车型的不同价格不同，平均400&600元一天。　　丽江到泸沽湖全程约220公里，约需要6-7小时。到落水后坐船到四川草海五指落码头或者落洼码头，也可包车到四川泸沽湖，费用大约为150元&200元/车，在里格也可包车到四川草海、洛洼，大约120元&200元/车。&&&&& &丽江客栈网：
丽江束河有什么好吃的介绍
　在古城束河这样的古镇，巷子里七拐八拐，深藏在小巷里的美食肯定是存在的，那么丽江束河有什么好吃的呢？下面丽江客栈网小编就为你一一盘点一下吧！
　　1、烤肉串　　在街边，高高的矩形烤炉上烤肉串在吱吱冒油，巨大的竹签串着嫩嫩的肉片，口感可是相当不错，有牦牛肉和羊肉，一般10块钱三串。　　2、瓦罐烤肉　　见过把肉放到瓦缸里烤的吗?对，就是瓦缸，而且是那种又高又深的大瓦缸。在瓦缸口得一圈铁架上挂上腌渍好的肉，缸底的炉火烧得旺旺的，热量通过瓦缸的壁散发出来，慢慢烘烤，和烤鸭的烤炉有异曲同工之妙。　　3、油炸土豆饼　　云南人有吃油炸土豆的习惯，不同地区的风味和做法又不同，甚至有专卖油炸土豆的连锁店&大洋芋小土豆&，遍布昆明丽江等地。丽江当地自然也有本土味道的土豆，土豆块，土豆条，还有炸得像面饼一样的土豆丝饼，香香脆脆，味道绝佳。束河古镇、丽江古城随处可见，都是当地人支着火炉在做的，值得一试。　　4、风味炸烤　　一个煤炉，一炸锅，一个纳西大姐或大妈，锅里腾腾冒着热气，内容可就丰富，米肠，香肠，豆腐块，都是正版的丽江味道。这种街边的小摊很常见，而且把正宗纳西米肠的味道很好地展现出来，而且好吃便宜。　　5、牦牛酸奶　　牦牛酸奶，在古城和束河随处可见，便利店，小吃店都有出售，玻璃瓶装，味道不错。　　6、烧饵块　　云南十八怪，粑粑叫饵块。烤饵块在丽江也是很常见很受欢迎的，新城福慧路的小店阿东饵块每次路过时生意都爆好，味道也很不赖。在束河古镇，有三轮车的流动摊点，傍晚经常出现在四方听音广场。饵块使用煮熟的米饭压制成的饼，有薄的有厚的，烤饵块用的是方形或圆形薄饼，烤熟后抹上酱汁，配以各种香菇、土豆丝、酸菜等各种配菜，夹油条或香肠，裹起来吃。　　7、成都冒菜　　束河的小吃，绝对不能把成都冒菜漏掉的。在束河，甚至在丽江，目前味道最正宗的成都冒菜，就是束河的这一家。香辣的辣椒油，醇厚的花椒味，喜欢吃辣的人们可有口福。　　丽江酸梅汤是特色小吃了，古城束河到处可见酸梅汤出售。而束河，最有名的酸梅汤当属呆呆酸梅汤，人气可是相当高。呆呆酸梅汤是呆呆妈妈菜独家秘制，餐馆在仁里路，四方街附近的呆呆小院也有出售。　　8、街边鲜水果　　仁里路青龙桥一带，很多纳西阿婆经营的摊点，卖的是蔬菜水果，坚果之类，季节不同卖的东西也不同。秋天就有新鲜的葵花，一颗颗瓜子还在巨大的葵花盘上。四季常有的像番茄胡萝卜小黄瓜，有时还有草莓和梨。新鲜水果都是洗干净浸在束河冰凉冰凉的雪水里的，口感特好。价格贵了一点，小黄瓜1块钱一根哦，不过在古镇里啃个小黄瓜，嚼根胡萝卜，看着水光山色，不是很有乡村田园的气氛么?【】&&&&& 丽江客栈网：
丽江束河情人结客栈介绍
　　丽江束河情人结客栈所属束河古镇区域，客栈地址在于丽江束河古镇飞花触水。主推蜜月房以及其他大床房、小套房、大套房。下面丽江客栈网的小编就为你详细介绍一下吧!　　
&　　1、客栈详情　　从束河古镇飞花触水的路口，拐进一条深深的巷子，眼前是豁然开朗的丽江束河情人结客栈。优雅的大庭院占地700多平方，错落有致的坐落着五栋两层小楼，典型的纳西风格建筑，青瓦土墙，雕工精致的窗花，庭院疏密有致，曲幽通径，院子里有樱桃、李子、柿子、桃子、情人梅、桂花、紫玉兰、紫藤、杜鹃等果树和树木，古朴与时尚的完美结合，中西合璧的水乳交融，无不拨动你的每一个细胞，尽情去享受这场艺术设计的盛宴!　　偌大的院子，只精心设计了九个风格迥异的客房，每间客房不是拥有前庭就是后院，留出了更多让你和大自然亲密接触的空间，客栈是由深圳装饰界资深人士、热爱生活的美丽老板娘亲自设计，所有的装饰品都是她游历世界的时候大包小包带回来的，家具和摆设也是根据房间的不同风格设计定制的，一日之内你即可领略世界各地的异域风情!愿意的话还可以吃上你亲自做的松饼，在这个束河第一厨房里，蒸、煮、煎、炸的现代化锅瓦瓢盆一应俱全，烤箱、微波炉、无油烟炉灶可以让你尽情发挥!　　客栈一步一景，令你目不暇接，让你感受到艺术是来源于生活又回馈于生活的本质，每个人都是天生的艺术家和鉴赏家，只要你有一双发现美的眼睛、一颗热爱生活的恒心，艺术的海洋将任你徜徉和穿行!　　住在束河情人结的日子，什么都可以去想，什么都可以不想!情人结，它属于那些让雪山见证，永远相爱的人们!　　
&　　二、服务及设施　　独立卫生间、24小时热水、电视、Wifi、机场接送、自助洗衣、自助厨房。　　丽江住宿攻略：/zhusu/　　3d客栈网：
丽江到泸沽湖最新攻略
　　丽江到泸沽湖的方案有很多，因为当地的有很多旅行团，今天小编为大家介绍丽江到泸沽湖最新攻略，一起往下看看吧!　　
&　　方案一：从丽江到泸沽湖有很多旅行团，比如泸沽湖一日游，二日游五日游等。价格从180到700不等。看旅行团报价吧。其中一般都包含了车费，门票，和住宿。住宿一般在落水。但一般旅行团到泸沽湖会让你额外交钱，例如，划船的费用，篝火晚会费用，还有住宿升级等费用，最不好的是，LZ个人经验是跟团就是赶鸭子，根本看不到自己想要的风景，也体会不到当地的民俗民风，所谓上车睡觉，下车撒尿，到点拍照。当然最受不了的就是，导游会用大部分时间带你去购物。算下来其实蛮贵的。所以LZ不建议大家跟团走。　　方案二：丽江到泸沽湖汽车，早上9点半10点(其实是一趟，只是上车的地点不一样而已，都在新城。一个是丽江客运站，一个香格里拉大道是金泉酒店对面。)票价70元，可选购保险。路程大概七个小时，途中经过山路十八弯，司机会停下十分钟让你拍照。然后继续前行，司机会偶尔停下让你上厕所或者他自己上厕所，中午有半个小时吃饭时间，不过真难吃。进入景区的时候会买门票，全价是78元。1.1米以下儿童免费。1.3--1.1米半票。学生证半票。70岁老人和军人以及伤残退伍军人凭相关证件免票。不要想到套票，因为你到了泸沽湖，你会发现这几十块钱是你掏得非常心甘情愿的。PS：从丽江到泸沽湖的路，lZ个人认为是非常好走的，虽然都是弯道，但景色很好。更好的是路面都是水泥路，一点都不颠簸。最后下车地点在落水，可以先联系好客栈的车接，下车也可以找到很多拉客的面包车。　　PS：我昨天从丽江到的泸沽湖。　　首先我想说：虽然是雨季。但是路没有塌方。只是在进入景区后离落水七八公里的地方在修路。如果司机关系好就能过去。关系不好，就走一小段路然后换车，大家放心。　　PS：刚听他们说，明天就同路了，不用换车了。　　丽江到泸沽湖 虽然是山路 很绕 但是路面很好，都是水泥路，所以大家不要怕颠簸。　　再次,来泸沽湖。不建议跟团。自己玩会比较划算，而且会比较有意思。　　丽江旅游攻略：/lvyougonglue/　　3d客栈网：
丽江美食攻全略
　　虽然去之前很多朋友都说丽江没什么好吃的，但是我们却餐餐有惊喜，最后是花在吃的时间和金钱都占据了行程的重要部分，呵呵！！看来我还是没有&驴友&的潜质啊&&　
　　过桥米线，据说是很正宗的一家　
　　丽江的早餐，很丰盛啊，豆浆油条，黄豆面米线，白粥玉米粥。原来古城里面的油条都是从外面运进去的，古城里面是不可以炸油条，呵呵，果然是一个成熟的旅游城市^_^　　
　　传说中的妈妈付确实不怎么样，发现这次的行程中，传说的地方都让人很失望，反而是一些自己找的小店，很多时候会有惊喜。就如黑龙潭对面一家当地人开的小店，那个炸土豆丝，让我现在还在回味，天啊，好正!　　
　　七一街那边热闹的饭市，小桥流水，红灯笼，此时此地一尝丽江的特色酸汤鱼、牦牛肉。　
　　本来是一心一意到传说中的&大石桥小吃&一尝黄豆面的美味，谁知道晚上竟然没得卖，加上大石桥的服务态度实在不敢恭维，结果就移步到附近这家小吃店。截然不同的待遇，当我们在品尝牦牛火锅的时候，热情的老板娘竟然还给我们送了几盘青菜，真的让人吃得幸福啊^_^　
　　继续丽江的小吃，糍粑、凉粉、小锅米线&&
　　丽江的桃子真的让人回味啊!其余的是丽江的著名小吃：纳西豆腐、米灌肠，觉得都是很好吃&&　
　　束河的咖啡店，一人一杯冷饮，休闲地度过一个下午^_^　
　　泸沽湖来回路上的农家菜，没有菜单，自己要到厨房去选材自己做服务员，^_^但是农家菜的味道真的不错，很让人开胃!　
& 　阿山烧烤，好棒!慢一步都抢不到烧猪吃啊，呵呵，还有那个烧鱼，好正!当然啦，阿山本来长得就很有特色，哈哈，像不像加勒比海的&海盗&啊^_^　　推荐：丽江美食攻略　　丽江美食攻略
丽江有哪些特色小吃？丽江小吃介绍
　丽江有哪些特色小吃呢?有没有什么好的介绍呢?不知道的朋友马上跟着丽江客栈网的小编一起往下看看吧!
　　一、建水兄弟烧烤　　古城坐1路车东界河新安街办事处下，路口就是。肉类、蔬菜类等烧烤一般0.5---5rmb不等，人均消费10文就可大饱肚皮了。这里可是丽江当地青年人中最有名气的烧烤点之一。　　二、鸡豌豆凉粉　　鸡豌豆据说是丽江特有的一种作物。吃起来像凉粉。鸡豆凉粉以古城水车向南第一家琴云为正宗。　　三、纳西烤肉　　五花肉做的，猪皮金黄松脆，肥肉不腻，瘦肉嫩，脆。醮了当地的辣椒粉吃，一爽。古城里买的价格较高，七星街味好价廉，价格：15―20rmb。　　四、古城大石桥旁边的黄豆面　　属于川籍入丽的招牌小吃，大石桥小吃&的店里的黄豆面说得是天上有地下无。价格：3rmb小碗，6rmb大碗。　　五、炸竹虫，炸水蜻蜓　　丽江古城必吃小吃。感觉炸竹虫有点像炸白蚁，炸水蜻蜓更是丑陋不堪。味道，还行。　　价格：20--40rmb。　　六、哈记牛肉　　主要是红烧和清炖，其他的有炸牛肠，烩牛肚味道不错，如果你有的是时间，可以去忠义市场南门向西路北的永胜清真牛肉，味道比哈记还要好只是价格贵了点。　　七、酥油茶　　很浓郁的味道。第一次喝的人要喝甜味的才好，一般只有藏民才喝的惯咸的酥油茶。喝上雪山之前和它个半壶，能保持体力。但是喝多了要上火。大石桥旁&顺水楼&。里面的东西好吃，价钱便宜。　　价格：15--20rmb一壶。　　八、象山市场腊排骨，带皮羊肉　　古城出门坐车9路象山市场下车进门50米路北，两家挨着，腊排骨50一锅单加20一斤，带皮羊肉20一斤主要是羊头肉和羊杂，两家的味道均好，过肉瘾的好地方。　　九、拉市鲫鱼　　忠义市场南门坐车3块，拉市海再往前3公里左右路南，15一斤，一般3斤5个人可过瘾，洗脸盆一样的锅里有无数半斤多重的鲫鱼7，8条和洋芋条无数，另外再加上正宗卤水豆腐，好吃的不得了。　　十、丽江粑粑　　丽江的小麦挺出名的，所以粑粑的面皮有嚼劲。有多种口味任君选择，咸的甜的，还有水焖粑粑是没有味道的，可以当成饭来吃。满街都有卖，各有不同。价格：4--8rmb。&&&&& &丽江客栈网：
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