青岛哪个超市有卖香椿咸菜的做法

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信息介绍:
鲜香椿专卖 鲜香椿专卖店 红香椿咸菜批发价格
红香椿是临朐县寺头镇的特色产品,具有悠久的历史。由于寺头镇特定的地理环境和气候因素,红香椿发芽早、上市早,品质独特,具有香气浓郁、质脆多汁、香美可口、营养丰富的特色,是深受人们青睐的美味佳蔬,2006年通过了山东省农业厅无公害农产品产地认定。
2010年“寺头红香椿”被国家工商总局认定为”中国地理标志证明商标”,成为临朐县第一个国家级认证的农产;2011年8月份,寺头红香椿又一举取得了“中国有机转换产品认证标志”。寺头镇“中国红香椿之乡”的美誉也因此更加声名远播。
寺头镇地处山区,野生天然红香椿资源丰富,生长于封闭半封闭山拗沟峪的居多;植被丰富,空气清新,水源纯净,无工业和生活污染;具有香气浓郁、质脆多汁、香美可口、营养丰富的特色,是深受人们青睐的美味佳蔬。
由于地理位置和气候环境因素,红香椿上市早,品质优,效益高。苗木价格
信息明细:
名 称: 鲜香椿专卖 鲜香椿专卖店 红香椿咸菜批发
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联系人:冯经理
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香椿又到了茂盛的季节,。每年的春天都要吃几次,不过我家只有我自己吃这个东西,他们都吃不了那种味
&下面黑乎乎的东西,是公公煮的咸菜,这个我超级喜欢,就是冬天的时候,把芥疙瘩放在零下几度的室外慢慢冻干的,一层一层的,煮熟后软软的,不喜欢吃咸的可以少放点盐,和芥菜的叶子一起煮的,
我用它来拌香椿了,没焯水,直接吃的。偶尔一次,没事的,
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果蔬 【百香苑】山东沂蒙特产 香椿芽 2015新鲜头茬腌制香椿芽咸菜/嫩 净重500克
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2015年头茬香椿腌制
这是香椿芽咸菜,不是鲜香椿芽。
沂蒙山区山地野生头茬香椿,向
阳山坡香椿,农家腌制
& &沂蒙农家腌制--香椿芽咸菜 & & & &一想起香椿,俺就流口水,香椿好吃啊,又鲜又香,谁能不爱,每年香椿发芽的时候也是 & 俺们村家家吃香椿的时候,每到饭头总能在村里闻到炒香椿的香味。 & & & & &只是可惜香椿发芽的时间太短了,我们村这么多香椿树,一年能有新鲜香椿芽的日子也只 & 有十几天,而且新鲜的香椿很难保存,因此为了能长时间吃到香椿,家家都会在香椿发芽的时 & 候把很多鲜香椿芽腌制成咸菜,以便长久保存,一年四季也能都吃到香椿芽特有的鲜香味。 & & & & 俺们这附近的香椿都是野生的,房前屋后,田间地头,很多很多。不知道什么时候在哪个 & 旮旯里就会长出一颗小香椿树芽,长在谁家地里或者谁家屋旁,香椿树就默认是谁家的,香椿 & 芽就是他家掰。每年香椿发芽的时候,真有点&忽如一夜春风来,千树万树香椿芽&的感觉, & 每年的这个时候香妈都会一大早起来去掰香椿芽,而且一定会送给县城的亲戚尝尝鲜。 & & & & 香椿芽不仅鲜香味美,而且营养丰富,蛋白质、钙、维生素等营养成分含量在蔬菜中都名 & & 列前茅,所以这么好的山村土特产没有理由不奉献给大家。 & 这就是我们刚腌好的香椿芽咸菜,是不是很鲜很嫩,闻一闻还很香。(图片是刚腌好的时候,现在颜色已经变了,变深了。) & &
口味淡的朋友如果感觉比较咸,吃之前可以先用清水冲一下。 && & & &香椿芽在我们这里普遍的吃法就是香椿芽炒鸡蛋,炒出来后透着一股香椿的鲜香,非 & 常开胃,下饭。香椿芽咸菜也经常作为单独的一道小菜出现在家里的饭桌上,是我们这里农村 & 人家的家常菜,常备菜。 &
香椿炒鸡蛋
&原料:香椿一小把(约100g)、鸡蛋2枚;做法:1、香椿洗净,开水中略焯后捞出切碎;2、鸡蛋
打散成蛋液,与刚才的香椿碎混合后,搅拌均匀;3、锅中倒油,热后倒入混合蛋液,翻炒1-2分
钟,炒散后出锅即可。
香椿豆腐:
&材料:香椿一小把、嫩豆腐一块、盐适量。做法:1、香椿洗干净后下水略焯,捞出后过凉水,
切碎;2、嫩豆腐上锅蒸约5分钟,用刀划块;3、切好的香椿撒在豆腐上即可食用。 & & & &香椿在吃法上有很多,炒、拌、蒸、炝都可以。典型的菜肴如北方的&香椿拌豆腐&、&香椿煎鸡蛋&,四川的&椿芽炒鸡丝&等,至于陕西的&炸香椿鱼&更是负有盛名的传统菜。吃香椿前要用开水烫一下,香椿鲜嫩可口,能做出多种风味小吃。 &&& 1.腌香椿:把香椿洗干净,凉干水分,加适量精盐一起搓揉,使盐渗进去。再放到干净的容器里,盖好,过3&5天即可食用。&& &&& 2.摊香椿饼:把香椿去根切碎,另用水加适量面粉搅成糊状(稀稠程度)放入香椿搅匀待用。把饼锅至火上,热后加油,将面糊摊入饼锅(不要太薄),两面烙熟即可出锅。 &&& 3.凉拌面:把香椿和蒜一起捣碎,加适量的香油、酱油和少许食盐,倒些凉开水,就成了香椿蒜汁,用于凉拌面。 &&& 4.香椿炒鸡蛋:把香椿切碎,鸡蛋打在碗内,倒入香椿拌匀,待炒时再加些盐和香油等佐料,油热后倒入锅内炒熟即可。 &&& 5.香椿泥:把香椿加盐一起捣碎(也可加些辣椒),再加点香油拌匀即可。 &&& 6.香椿鱼:面粉、鸡蛋、加水一起搅拌成糊,不要太稀或太稠,备用。将洗净的香椿去掉老根,留嫩枝。锅里放油,烧开。将香椿在事先调好的面糊中蘸一下(最好是转个圈,使香椿的四围都可以有面粉),不要蘸得太多,否则容易糊。放入锅中炸,颜色变黄即可出锅,口感香脆' &
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山东特色小菜有机香椿芽新鲜腌制 民间风味 香椿芽咸菜4*150g
市场价:?55.00&
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产品经营者营业执照:
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品牌油焖香椿芽是否进口否生产许可证编号QS原产地山东商品条形码9包装瓶装原料头茬香椿处理技术腌制产品认证绿色有机售卖方式包装香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。厚芽嫩,绿叶红边,犹如、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其它,为宴宾之名贵佳肴。⒈辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药宋·苏轼。《》:“岂如吾蜀富冬蔬,霜叶露芽寒更“。历史传说:早在汉朝,食用香椿,曾与荔一起作为南北两大贡品,深受皇上及宫廷贵人的喜爱。宋苏轼盛赞:“椿木实而叶香可啖。”香椿又称、香椿芽,属楝科,含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。若跌打损伤,亦用或根切细与煮沸后,热饮之。若治漆疮作痒,亦以韭叶捣烂敷之。《》指出,香椿能”止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等,食之肥白人。中风失音研汁服;心脾胃痛甚,生研服;蛇犬咬并恶疮,捣敷”。被称为“树上蔬菜”,是树的嫩芽。每年春天开始发芽,叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如、,香味浓郁,营养之丰富远高于其他蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。中含维生素E和物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。同时,中含有素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗、、系统感染的良药。[4]中国是世界上唯一以香椿嫩芽叶入馔的国家。、、河南、、及湖南南部和广西北部均有栽培,其中以安徽的最为著名。椿树通常清明前后开始萌芽,早春大量上市。头因品质不同,可分为红芽和两种。红芽红褐色,质好,香味浓,是供食用的重要品种;青芽青绿色,质粗,香味差。是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品食用的禁忌:一般人群都可以食用。但为发物,食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。
:当您选择了物流运输,货物是从发货地送到您所在城市的物流点,
需要您到指定的物流点自提
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物流点提货时请注意携带收货人本人身份证原件
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香椿芽价格回落,每斤售价8.8
在一家大型超市里,这种包装的香椿芽售价为8.8元。
早报讯 前段时间还金贵得要命的香椿芽,现在就落价了。昨日,记者在一家大型超市看到,摆放果蔬的柜台上,香椿芽被摆放到了显眼的位置上。商品的价格牌上显示,这种包装精美的香椿芽每斤售价8.8元。记者看到,现在香椿芽的货源还很充足。这跟前段时间每斤40元的高价相比,如今的香椿芽已经回到了平民价。
随后,记者在几个农贸市场看到,香椿芽的价格要比超市的便宜。农贸市场的一名摊主表示,今年的香椿芽上市比去年晚一点儿。记者在采访中了解到,香椿芽属于季节性蔬菜,上市时间前后也就半个月,天气一转暖,香椿芽的价格将会迅速下降。“等过了谷雨,从树上摘下的香椿芽就不好吃了。”卖香椿芽的摊主王先生说。
采访中,不少市民表示他们购买香椿芽主要是尝鲜。近两天,随着香椿价格大幅回落,市民的采购量也明显增加,“除去尝鲜,还可以用来腌制咸菜。”一位市民说。香椿芽营养丰富,而且不用打农药,很受消费者欢迎,市场销量较好。目前香椿芽按种植方式分,主要有两种,一种为大棚种植,春节前后上市,价高量少;另一种就是露天种植的,每年春季清明过后,香椿树发嫩芽,这时香椿叶厚芽嫩,香味浓郁,营养价值远高于其他蔬菜。据悉,香椿中含有一定量的硝酸盐和亚硝酸盐,食用前最好先在沸水中焯烫一分钟左右,这样做可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐,能极大提高食用香椿时的安全性。 (记者 景虹)

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