凉菜葱椒鸡洋葱辣椒炒鱿鱼的做法法切法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-15 04:36 标签： 洋葱凉菜
凉拌菜_百度文库
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内容摘要：葱油鸡的简单做法，葱油鸡怎么做简单好吃，给大家分享一道适合夏季吃的葱油鸡，味道清淡又好吃。这是葱油鸡的简单做法，非常适合懒人朋友们，可以减少在厨房流汗的时间
所属专题：&&尚无数据
　　夏季里都喜欢清淡的菜，但除了蔬菜外，肉食也是必不可少的。今天给大家分享一道适合夏季吃的简单鸡肉菜――葱油鸡，味道清淡又好吃。这是葱油鸡的简单做法，非常适合懒人朋友们，可以减少在厨房流汗的时间。
　　原料：三黄鸡一只，盐、大葱、生姜、蒜瓣、香油各适量。
　　准备：
　　1、三黄鸡处理干净，备用。
　　2、烧开一锅水，把三黄鸡放在锅里，再次烧开后撇净血沫，关火，盖上锅盖焖15分钟以上。
　　3、大葱切葱花，生姜切丝，蒜瓣剁成蒜泥。然后把葱花、姜丝、蒜瓣放入料碗，倒入橄榄油或者葵花籽油等口味清淡的油，没过葱花、姜丝、蒜瓣就可以了。
　　做法：
　　1、取入焖好的三黄鸡浸入冰水，这样能让鸡肉紧致，口感好。浸至鸡肉完全冷透后，沥净水分后切块备用。
　　2、把调好的料汁倒在鸡块上拌匀，再烧热一点油，趁热淋在鸡块上就可以吃了。
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