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自己用豆浆机打出来的豆浆,上面浮着一层皮,能吃吗?
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可以的,是脂肪上浮和蛋白质变性共同形成的。
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那层皮晾干就是腐竹啊,你说能吃不能吃?
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当天晚上吧豆子和花生一起泡好,第二天早上起来用水煮熟。然后放入豆子和花生米,放原本的3分之一的开水打。看你们几个人在放入开水就OK了
这个一般就10多20多分钟就可以搞定的,看你打一人分还是多人分的啦,一个人反正我10分钟就可以搞定,多人分的话需要量化
打豆浆比较合适的豆子和水的比例为1:3,其实完全可以此比例做过一次后,再根据自己口味适当调整。
豆浆做法 &&:
材料:黄豆  
先把泡好的黄豆称好,再放进豆浆机斗里,开水管,调好水流,打开电源,豆浆机正常运作,磨完豆子后,待机器运行一会,再关掉水管及切断电源。待机器停止运转后,拆开机器清
九阳的一般有一个专用的量杯。五个人每人一杯的话,豆子放一杯就够了,多了不好。它的容量只有那么大,豆子放太多容易烧。水的话,机子上有两条线,注水必须超过下水位限,
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(400-6186999,始于1994年,豆浆机行业的开创者,小家电行业影响力品牌,健康厨房电器领域领先者,上市公司,九阳股份有限公司
(400-,始于1981年,世界级的白色家电制造商和品牌商,世界500强企业,大型综合性企业集团,上市公司,美的集团股份有限公司
(400-,成立于1994年,浙江省著名商标,国内炊具/厨房电器行业领先者,大型炊具研发制造商,浙江苏泊尔股份有限公司
(,始于1891年荷兰,享誉全球的跨国电子品牌,专注医疗保健/优质生活和照明领域的大型电子公司,荷兰皇家飞利浦公司
(400-,九阳股份推出的创意豆浆机品牌,以时尚的外观和创新的设计深受喜爱,豆浆胶囊式解决方案提供企业,九阳股份有限公司
(1,成立于2004年,国内领先的的智能家电/环境家电/养生家电生产研发基地,以家电为主导,合肥荣事达小家电有限公司
(5,广东省著名商标,专注于豆浆机/食物加工机/搅拌机系列厨房生活电器的企业,广东名牌,佛山市顺德区欧科电器有限公司
(400-,豆浆机行业标准制订副组长单位,专业从事生产/加工双面及多层线路板的企业,中山市美斯特实业有限公司
(400-600-6668,致力于智能化健康小家电的研发/生产/销售服务的企业,知名创新型小家电品牌,深圳市润唐智能生活电器有限公司
(400-,小鸭集团旗下,以厨卫电器及小家电为主导,集研发/生产/经营为一体的小家电企业,山东小鸭集团小家电有限公司
(始于1994年,豆浆机行业的开创者,小家电行业影响力品牌,健康厨房电器领域领先者,上市公司,九阳股份有限公司)
(始于1891年荷兰,享誉全球的跨国电子品牌,专注医疗保健/优质生活和照明领域的大型电子公司,荷兰皇家飞利浦公司)
(始于1981年,世界级的白色家电制造商和品牌商,世界500强企业,大型综合性企业集团,上市公司,美的集团股份有限公司)
(始于1974年,韩国惠人集团旗下品牌,榨汁机行业极具影响力的知名品牌之一,图们惠人电子有限公司)
(成立于1994年,浙江省著名商标,国内炊具/厨房电器行业领先者,大型炊具研发制造商,浙江苏泊尔股份有限公司)
(始创于1921年德国,大型跨国公司集团,宝洁P&G公司旗下品牌,荣获多项国际奖项,授权意大利德龙电器有限公司)
(广东省著名商标,专注于豆浆机/食物加工机/搅拌机系列厨房生活电器的企业,广东名牌,佛山市顺德区欧科电器有限公司)
(成立于2004年,国内领先的的智能家电/环境家电/养生家电生产研发基地,以家电为主导,合肥荣事达小家电有限公司)
(广东省名牌,广东省著名商标,高新技术企业,行业著名的料榨系列小家电生产厂商,广东德尔电器有限公司)
(广东省著名商标,跨国经营的全球化互联网家电公司,网络影响力较大的创意小家电品牌,广东艾诗凯奇智能科技有限公司)
(成立于1992年,以豆奶/豆奶粉为核心的大型食品制造企业,上市公司,维维食品饮料股份有限公司)
(创于1982年台湾,著名豆浆餐饮连锁品牌,享有&世界豆浆大王&的美誉,专业豆浆/快餐生产企业,永和食品(中国)有限公司)
(于1940年香港,国内著名的豆奶饮品品牌,致力于豆奶饮料研制生产的企业,深圳维他(光明)食品饮料有限公司)
(始于1998年,广东省著名商标,高新技术企业,国内核心竞争力营养麦片生产企业,广东黑牛食品股份有限公司)
(始于1983年,专注于以婴幼儿奶粉为核心产品的营养食品的研发生产,大型乳品/营养食品企业集团,雅士利国际集团有限公司)
(广西省著名商标,国内较大的豆浆晶/豆腐花系列产品生产/加工/销售于一体的企业,十大豆奶品牌,广西梧州冰泉实业股份有限公司)
(于1900年,豆奶行业知名品牌,亚洲食品饮料领域的领先企业,新加坡上市公司,杨协成(广州)食品饮料有限公司)
(始建于1998年,黑龙江省著名商标,专业从事乳制品及大豆制品加工销售的企业,黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司)
(始于1994年,浙江省名牌产品,浙江省著名商标,集研发/生产/销售于一体的全国大型豆制品企业,祖名豆制品股份有限公司)
(专业从事大豆研究/生产与销售的现代化企业,国内豆浆行业知名品牌,南方黑芝麻集团旗下,江苏南方食品科技有限公司)
400-880-0008
8;400-700-5007
400-618-7777
豆浆机有网好还是无网好
1、有网豆浆机
有网的豆浆机,因为豆子都放在网里,利用小空间精磨技术使豆浆打得更彻底,更粉碎,出来的豆浆也更口感细腻;但是有网的豆浆机清洗起来比较麻烦。有网的豆浆机的不锈钢网罩实在是太难清洗了,清水基本上是冲不掉的,软布也可以说是无能为力,只能用钢丝球往下抢。而且不锈钢网罩里底下那一圈边缘绝对属于卫生死角。
2、无网豆浆机
无网豆浆机,清洗时方便了,但做出来豆浆没有有网的香。传统的豆浆机刀头转速不够(18000转/分),无法顾及到整个豆浆杯的巨大腔体,所以需要一个网罩来帮助。而新式的豆浆机把转速提高到了24000转/分,所以在水中形成了一个巨大的涡流把豆子包裹在刀头周围,就起到了传统网罩的作用,这就是为什么新式豆浆机不需要网罩的原因。
综上,要说豆浆机是有网好还是无网好,其实全凭个人爱好。无网豆浆机和有网豆浆机的差别是微小的,如果你不怕麻烦,为了追求口感更多,可以选择有网的;如果你追求方便,但口感相对差一点,那么就选择无网的。
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广东省通信管理局,-> 不泡豆的豆浆机打豆浆要不要先泡…
不泡豆的豆浆机打豆浆要不要先泡豆子
责任编辑:徐茜茜
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&&& 自从市场上推出了可以不泡豆的机,人们就开始为一件事情困惑:要做出好豆浆来,豆子要不要提前泡呢?泡豆和不泡豆做出来的豆浆,质量一样吗?哪一个会更好一点呢?
首先,不泡豆子听起来好像很方便,其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间,但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;如果不泡,启动豆浆机之后的程序就要延长很多,带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间,实际上更费电费时。所以,从低碳环保的角度来说,或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说,显然是泡豆子更有利。
其次,泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比,把豆子浸泡12小时之后,豆浆的产率可以提高10%,而的产量有所下降。在12小时之内,泡的时间越长,出浆率就越高。也就是说,泡豆子有利于组织破碎,可以让豆浆打得更细一些,使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说,自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。
豆浆多出点少出点,或许大家并不介意。不过,泡豆和不泡豆相比,做出来的豆浆中,抗营养因素的含量也会有明显的差异。
比如说,和不泡豆打出来的豆浆相比,豆子浸泡12小时之后再打豆浆,其中的单宁含量只有前者的二分之一。哪怕泡4个小时,都会大大降低单宁含量。这是因为单宁会部分溶解在泡豆子的水里。测定发现,泡的时间越长,泡豆水里溶出的单宁就越多。同样,和不泡豆打出来的豆浆相比,豆子浸泡12小时之后再打浆,其中的植酸含量会减少47%,皂甙含量降低29%。
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