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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-28 08:21 标签： 广式早餐做法大全集
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清炒西葫芦
□ 作者：马琳 ‖ 来源：&&&& 10:43:15
收到各种酱料的时候，其实跟我收到各种烘焙工具的时候一样，无比的欣喜。我想这就是吃货心底的小浪漫，尽管中餐做的并不太好，但依然不妨碍我对家中大厨的饭菜吹毛求疵的本事。所幸现在调味品发达，各种配方好的酱料，让蒸炸炖煮都变得简单起来。搞定一桌大餐，也不再是想都不敢想的事。我对海天的拌饭酱期待已久，因为从小我就是个爱吃各种酱夹馍、拌面的人，很想看看这款招牌拌饭酱有什么惊喜。
夹馍的心得我就不说了，油亮亮的让人很有食欲，虽然没有肉末，但是香菇丁颗粒大大，嚼劲十足。试试看炒的滋味吧。所以就有了这道拌饭酱清炒西葫芦，真的很下饭。直接拌米饭我怕我会吃的太快，所以可以用这款酱炒各种时蔬，真的很不错哦。
清炒西葫芦
材料：西葫芦半个、拌饭酱一汤勺、盐少许、葱姜蒜片
清炒西葫芦的做法
1、西葫芦且净，切薄片；
2、锅中油热，放入葱姜蒜爆香；
3、倒入西葫芦略翻炒，加入拌饭酱；
4、继续翻炒，加入少许盐即可。
美食小提示
1、加不加盐自己尝下咸淡哈；
2、表面撒些葱花装饰；
3、西葫芦不要切太小，很容易软。
再来看看这次最牛，新浪美食送出的海天调味品大礼包的全部合影吧。其他的调料我得慢慢试。
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123 清炒西葫芦相似菜谱
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“西葫芦嫩嫩的很好吃，维生素和钙的含量都很高，常吃可增强抵抗力，抗病毒的作用~很好的一道简单素菜~”
【菜谱换礼】——素炒西葫芦的做法步骤
1干辣椒切碎备用。
2葱姜切丝备用。
3西葫芦洗净后切片。
4锅内热油放入葱姜干辣椒爆香。
5倒入西葫芦翻炒。
6翻炒西葫芦稍变软加入适量盐。
7加味精调味。
8翻炒均匀即可出锅。
1.这种蔬菜嫩嫩的，很容易熟不要炒太久，炒太久影响口感营养也容易流失。
2.这种清爽类的蔬菜，最好不要放过多的调料去调味~放越少东西越能吃到蔬菜本身的鲜味。
使用的厨具：炒锅
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准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
西安&不在线
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西葫芦和西红柿，都是极好的养颜蔬菜。润肤、降噪、抵抗紫外线对皮肤的伤害，并且具有减肥抗癌的功效，与绝大多数食材都无冲突，是夏日餐桌上最常见的蔬菜之一。
西葫芦与西红柿结合起来料理，酸香爽口，开胃下饭。常吃可以让皮肤变得水嫩白皙，是防晒的最佳菜肴。爱美的女人，怎么可以错过？简单的快手菜，精致你自己。
女人是由内而外养成的，爱情和食物，远胜过昂贵化妆品。
1.西葫芦洗净去两头，竖向对切以后切片备用
2.西红柿洗净切月牙瓣
3.锅内热油，7成热时放入西葫芦片翻炒，依次调入盐、糖、生抽、，翻炒至西葫芦变软
4.加入切好的西红柿瓣，翻炒至融化起沙，调入鸡精大火翻炒均匀后沿着锅边淋入香醋即可
1.嫩的西葫芦不需要去皮去籽，如果略老些的西葫芦则需要洗净后去外皮，并且用勺子或者筷子除去籽
2.这道菜不需要加葱姜蒜及料酒，香醋也尽量不要用陈醋代替，以免破坏西葫芦和西红柿原有的鲜香
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