酸汤肥牛的做法昂公炖粉条的做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-10 05:18 标签： 贵州酸汤鱼的做法
昂公鱼炖豆腐_图文_百度文库
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昂公鱼炖豆腐
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你可能喜欢金针菇昂公鱼奶汤的做法大全_金针菇昂公鱼奶汤的家常做法 - 菜谱 - 香哈网 | 健康功效： 金针菇：补肝、抗癌、益肠胃姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料： 昂公鱼3条 纯牛奶250克 盐菜谱做法：1.所有食材准备好。2.金针菇撕开根部，洗净，切成段备用。3.锅内烧开水，放金针菇下锅焯烫1分钟，烫好后，捞起放凉备用。4.昂公鱼剪去背部和两边的硬刺，洗净内脏和粘液，备用。5.锅洗净，加热后放适量食用油，油热放葱姜爆香。6.将昂公鱼放锅内煎2分钟，此时需要调成中火（昂公鱼的肉质较嫩，不宜大火）。7.加入适量的盐。8.昂公鱼半熟，煎出香味后，倒入少量的水（大约一碗半水，300ML左右），大火烧开，中火慢炖7到8分钟。9.倒入烫好的金针菇，炖1分钟左右。10.最后加入纯牛奶，烧滚后，撒上小香葱，即可关火装盘。菜谱小贴士：1，金针菇焯水可以去掉涩味，缩短制作流程，最大程度保证其营养不流失。2，因为加入的是鲜奶，所以最好在4小时以内吃完，不然营养成分大大减少，而且鲜奶容易变质，时间长对身体也不好。3，水和鲜奶的比例差不多1:1，汤的口感更好。4，鲜奶需要在最后的时候加入，鲜奶加热时间越长，营养流失也越多。金针菇昂公鱼奶汤相关菜谱（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<鲜嫩爽滑的宝宝下饭菜昂公炖蛋黄-百家号
摘要：鱼肉嫩，鱼汤鲜，蛋羹滑。一道非常适合做下饭菜的快手辅食。不需要切切剁剁手忙脚乱，只需要耐心地剔下鱼肉……其他就交给蒸锅吧！用料：昂公鱼1条蛋黄1个做法：1.昂公鱼一条洗净，上锅蒸10分钟。2.趁热剔下
鱼肉嫩，鱼汤鲜，蛋羹滑。一道非常适合做下饭菜的快手辅食。不需要切切剁剁手忙脚乱，只需要耐心地剔下鱼肉……其他就交给蒸锅吧！用料：昂公鱼 1条蛋黄 1个做法：1.昂公鱼一条洗净，上锅蒸10分钟。2.趁热剔下鱼肉，撇出蒸鱼的汤。3.鸡蛋一枚冲洗干净。4.取出蛋黄，倒入温热的鱼汤边搅拌。鱼汤大约是蛋黄的3倍。撇掉最上面的浮沫。5.倒入少许鱼肉拌均匀。6.包上一层保鲜膜，冷水开始蒸10分钟。7.用牙签探入中间没有流动的液体就是熟了。8.多余的鱼肉可以放入保鲜袋压扁并压出凹痕，冷冻保存。下次吃时掰一块加热就好了。小贴士：·剔鱼肉需要耐心，也是耗费时间最多的步骤。·撇鱼汤时要小心留在汤里的鱼刺。·肠胃不适应鱼汤的宝宝，也可以用30-40度的温水代替鱼汤。不要用温度太高的水。·覆盖保鲜膜可以避免蒸馏水滴落造成表面凹凸不平。·蛋黄用温水调匀时已经半熟，不要蒸太久，否则口感会变老。·昂公炖蛋黄富含蛋白质，搭配主食和蔬果会更健康！文章作者：苏蒂小骑内容来自推荐食谱：
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