绿皮黄豆核桃仁的黄皮可以吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-12 22:29 标签： 核桃仁外面的黄皮
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早市出现绿皮核桃 千万小心！
【提醒大家多加小心】
早市上出现一种绿皮核桃，
商户本出于好意：让人直接看着是新的，放心。
虽然比超市核桃便宜，但是，不会弄是有危险的！
外面的绿皮有毒，汁液沾手上洗不掉，误食入口会中毒！
果农将核桃下树后都是放死水里沤几天，绿皮会自行脱落。
剩下的水用来浇白薯地 可有效防虫害。
核桃晾干后上市，这才是比较安全的处理方法。
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09:12 上传
嗯，对的！！！
真是外柔内刚啊~
现在这多少钱一斤呢？
兰州那边满大街卖绿核桃，给你把绿皮去掉，直接吃新鲜的核桃。只是弄到手上，染色，不容易洗掉。
不爱吃核桃。
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绿皮核桃仁发甜，而且没有干核桃油性大，剥皮时带上皮手套就可以了。
放在粪堆里沤烂
只是不容易洗掉，第一次听说有毒，，，
只是不容易洗掉，第一次听说有毒，，，
浸泡后的水用来杀虫，你说有没有毒？
但也许不到死人的程度，
啥程度恐怕也没谁敢去尝试。
我还是照旧吧
呀，我还以为外边的皮能腌咸菜呢
我还是照旧吧
外甥打灯笼
外甥打灯笼
这个地球人都知道
绿皮的嫩啊，比干的好吃
谢谢提醒，我还真不知道！只知道不好去皮！
小时候玩过
这绿皮我小时候都是放在窗台晒 晒几天皮一扣就掉
文玩核桃下树了，偏方说绿皮治疗白癜风
我去怀柔看到当地人把核桃放一起，用被子盖上，把皮沤烂。
戴上手套，一把小刀，在核桃棱的地方下刀，转一圈，一掰就两瓣了，然后就能把新鲜的核桃仁弄出来，把核桃仁上的那层皮再剥掉，核桃仁又脆又甜。
戴上手套，一把小刀，在核桃棱的地方下刀，转一圈，一掰就两瓣了，然后就能把新鲜的核桃仁弄出来，把核桃仁 ...
你说这个 是去掉绿皮之后，是吧？
呀，我还以为外边的皮能腌咸菜呢
能，相信你自己!就是吃多了嘴巴就成了香肠了。。。
早市上有新鲜核桃下来了？可惜没看到呢！多少钱一斤？话说当年俺们小时候，一帮孩子四处游荡的孩子偷偷翻墙进了父亲矿上的办公区偷核桃，每个孩子偷了一兜子跑到角落里拿石头砸也砸不开，有些孩子急了拿嘴啃，结果就悲剧了，多年以后看东成西就里的梁朝伟的香肠嘴巴我立马笑翻，一下子就想起了小时候那段欢乐时光。。。
这东西弄手上是死活洗不掉啊
强迫症、有洁癖的都得远离
喜欢吃是成品，吼吼
兰州那边满大街卖绿核桃，给你把绿皮去掉，直接吃新鲜的核桃。只是弄到手上，染色，不容易洗掉。
你去过兰州？
这种绿皮的核桃特别好吃，甜，脆，就是绿皮不能吃，而且有毒，弄到手上洗不掉
以前一中有核桃树，估计已被干掉了。
你说这个 是去掉绿皮之后，是吧？
不用单独去绿皮，嫩核桃可以直接开了吃核桃仁。
LZ应该多百度下
核桃青皮含大量单宁及色素 用于医药,农药,染料
一般用手拿基本就会被染上色 稍微有点脑子的人不会直接上去啃皮吧 虽然大剂量单宁会致敏或导致身体不适 但毒不致死
以前绿皮核桃在大城市都是赌核桃用的 人农民拿出来卖没有问题 搞这个标题还以为卖核桃的人有问题 新核桃吃着好吃 只要自己处理好就行了
青皮中单宁溶于水,易分解 水泡,土淹,晒干,阴干,风干都行
不用单独去绿皮，嫩核桃可以直接开了吃核桃仁。
如果不先去掉绿皮，
直接砸下去，汁液迸溅很麻烦。
绿皮非常讨厌，弄手上洗不掉！
而且有毒！
如果不先去掉绿皮，
直接砸下去，汁液迸溅很麻烦。
绿皮非常讨厌，弄手上洗不掉！
砸？是用刀，不用砸。带手套就行了。没事的。
砸？是用刀，不用砸。带手套就行了。没事的。
听这意思，里面硬壳还没长结实是吧？
查了一下鲜和陈，两种仁的不同：
鲜核桃仁：口感好，不那么腻，蛋白质更多，
陈核桃仁：油分高，关键是在后熟阶段会产生更多矿物质及其他营养成分。
楼下继续补充——
我就知道这个青核桃皮可以用来毒鱼，应该也没人会吃它吧，安全应该问题不大的。
核桃还是传统吃法比较科学。
每天早饭雷打不动的一个内容：
添蜂蜜的牛奶 就着坚果，首先是核桃仁，也有时花生、杏仁等。
还有主食加凉拌小菜。
养生方面讲的很多益处都是针对干核桃仁的。
你去过兰州？
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绿皮核桃仁的取出方法
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&&如​何​从​绿​核​桃​中​取​出​核​桃​仁
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核桃种植户:绿皮核桃表面喷催熟剂乙烯利可快速去皮
发布时间：
来源： 华商网-华商报
编辑： 杨喜龙
　　原标题：新鲜核桃近期西安上市 摊贩：买核桃不能贪图个大
　　圆形核桃好吃，还是椭圆形的好吃？买的新鲜核桃隔天就发霉了，应该如何储存？摘的绿皮核桃怎样轻松去皮？近日，华商报记者通过体验、采访，揭开一些关于核桃的秘密。
　　圆的核桃大多皮厚 新品种都是椭圆形
　　市民刘女士爱吃新鲜核桃，每年这时候，她少不了的零食就是湿核桃。前几天，她往办公室带了一些，一个同事一尝，“你这核桃不油，像水果似的。”刘女士说，她就是图个新鲜，还真没注意核桃油不油的问题。
　　昨日，华商报记者在边家村附近的几个销售点买了一些核桃，发现圆形的核桃皮稍厚一些，而椭圆形的核桃皮薄一些。摊贩王师傅说，特别圆的很多都是老品种，皮厚；他从陕南拉的核桃，大多是椭圆形的，皮薄好剥，果仁也香，这种核桃叫“香玲”。
　　王师傅说，买核桃不能贪图个大，要看内仁是否饱满，皮是否好剥。“有些核桃看着个大，其实是夹瓤子，根本剥不下来。”他建议购买时在摊点上先剥一个试试，再决定是否购买。
　　华商报记者在3个摊点买了核桃，每斤的价位分别是15元、18元、16元。15元/斤的核桃个儿大，体形稍圆，但皮厚，吃起来核桃味不浓，脆脆的；每斤18元和16元的两种体形相似，都是椭圆形，皮薄一些，这两种核桃吃着更香一些，有核桃味儿。在大荔县种核桃的曹先生说，现在市面上的核桃大多是新品种，属于早实核桃，多是椭圆形，皮薄；还有一种是晚实核桃，这种核桃是从种子繁殖长大成苗再结果，通常要等十来年才能挂果，这种核桃体形很圆，个儿不大，皮厚，但吃上去果仁很油。
　　新鲜核桃放进冰箱可存久一些
　　爱吃新鲜核桃的人往往有这样的烦恼：鲜核桃不能买多，一天就得吃完，否则到了第二天，核桃上面黏黏的、滑滑的，有些还会长毛发霉。怎样才能让新鲜核桃保存的时间长一点呢？摊贩李女士建议买回去放入冰箱冷藏室，这样放三四天都没问题。洛南县林业局负责核桃产业的工作人员陈虎明说，现在市面上的核桃都没到成熟期，正常情况下，核桃要到白露（今年的白露是9月8日）后才能完全成熟，其标志是绿皮自然脱落，但现在很多人爱尝鲜，所以市面上就出现了大量的青皮核桃。他说，想让新鲜核桃保存得更长久，可以放入冰箱冷冻室，想吃几个拿几个。
　　刚摘下的核桃捂几天 皮就好去了
　　上周末，吴先生在农村老家摘了不少核桃，但回到西安发现，不管用什么工具，都不能像摊贩一样，利索地将绿皮去掉，反而弄得满手黑。
　　10日上午，华商报记者走访的3个摊点，都是有人拿刀现剥核桃，刀一挖，青皮就掉了。一名摊贩说，刚摘下来的核桃必须得捂几天，“我们的核桃都是捂过的”，把核桃装入大的网袋，上面盖些干草，捂上三四天，皮就很好去了。
　　在铜川种植核桃的李师傅说，采购商从地里购买核桃，多是带皮买，之后再用机器去皮。剩下的他得自己去皮。为了快速去皮，一些人会给绿皮核桃表面喷催熟剂——乙烯利，或将青皮核桃放入稀释后的乙烯利水中，浸泡几分钟再捞出来，这时去皮就容易了。
　　资料显示，乙烯利用作农用植物生长刺激剂。水溶液呈现强酸性，对人畜安全无毒。乙烯利是优质高效植物生长调节剂，一分子乙烯利可以释放出一分子的乙烯，具有促进果实成熟，刺激伤流，调节性别转化等效应。
　　华商报记者 段晓宁 实习生 张凯鹭
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核桃仁发黄
都说吃好，前几天就买了点，剥开后发现里面的仁发黄而且好多油一样，无异味还能吃吗？
我不会加啊
加了没有反应啊
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