嫩的哪几种豆子不能一起煮能不能种起

我自己家种的豆苗结豆子了,那个豆子能不能吃啊?_百度知道嫩豆花豆浆的做法_嫩豆花豆浆怎么做_嫩豆花豆浆的家常做法_香樟树学堂【心食谱】
嫩豆花豆浆
适合做豆花的豆子包括黄豆和黑豆,不知道什么原因,如今的黄豆大都没有豆香味,令人很是郁闷。于是俺决定用黑豆做豆花,第一次撞浆,因为温度不够,于是失败了。失败的后果就是俺和家属一人喝了两碗浆不浆糊不糊的绿色液体。经常有人羡慕俺家家属,其实当家属是有代价滴,家属也很不容易滴说,虽然吃了这么奇奇怪怪滴东东,家属也只是口头抗议了一句,咳咳,那个真给面子滴说,在此感谢一下。还好,失败了N次后,最后还是成功鸟。
去皮黑豆做的豆花,滑滑嫩嫩,吃起来豆香浓郁。利用豆浆机做,方便省事。
75克,清水750毫升,(1.5克,凉开水1汤匙)
1、黑豆用清水浸泡一晚后去皮。
2、去皮后的黑豆加入750毫升清水放入豆浆机里,用豆浆档熬成豆浆。
3、在熬豆浆的时候可以准备卤水了,盘里放入1.5克葡萄糖酸内酯,加入一汤匙凉白开溶解备用。
4、豆浆煮好后滤出豆渣。
5、把豆浆撞入卤水中。撞浆是个技术活,关键是要控制好温度,适宜的温度是80到90摄氏度,按照我的经验,基本上滤好豆渣后温度便合适了,这时马上撞浆即可。
6、接着再把豆浆倒回原来的容器里,静置15分钟。撞浆后一定不要好奇去翻动豆浆,不然豆浆是不会凝结的。切记切记。
7、15分钟后。。。。。。嫩滑的豆花做好了,喜欢吃甜的可以加点糖浆或糖,喜欢咸的可以放上酱油麻油等等佐料。鲜嫩的豆花,入口即化,既营养又美味。
豆浆机一次不能放太多豆子,经过俺多次试验,发现豆子和水按1:10这个比例做效果最好,而豆子放75克,加水后刚好达到豆浆机的下刻度线。嫩豆付昰怎么做的_百度知道怎样储存豆子更合适?就是那种嫩的大黄豆。现在是夏天,需要放到过年吃。_百度知道

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