低度白酒活性炭吸附法除浊技术与酒质的关系_吸附剂_中国百科网
低度白酒活性炭吸附法除浊技术与酒质的关系
     当前，由于人们健康意识逐步提高，白酒消费观念也发生了转变，白酒消费正逐步由高度向低度化方向发展。优质低度白酒不但口感柔和、顺喉而且由于酒精含量低了，甲醇、杂醇油等有害物质含量也相应减少，更有利于健康。因此，高度酒向低度酒的成功转化适应了一代人的需求；中国白酒的低度化、健康化也适应了当前世界酒类发展的趋势，实现了中国白酒与世界的接轨。但是，低度白酒生产中会产生白色浑浊、失光、絮状沉淀等问题。同时，当气温降低时，成品低度酒会出现白色絮状悬浮物，严重影响白酒外观质量。因此，解决低度白酒加浆后出现浑浊，沉淀及风格变化和成品酒低温复浊的问题，成为各酒厂生产低度白酒的技术难题。为此，我们处理低度白酒技术中较佳方法&&活性炭吸附法进行了探讨。以寻求运用活性炭处理低度白酒的最佳工艺。一、低度白酒产生浑浊的原因 低度白酒产生浑浊的原因有：1、高度白酒加浆至较低度数，使酒体中醇溶性高水溶性低的物质析出而产生浑浊或絮状沉淀。特别是当酒精度降低到40%vol以下时，白色浑浊物出现更为明显；2、低温条件下，尤其是低于&5&c时，酒中某些水溶性差的物质会随着酒温的降低而析出，使原本清亮的成品酒也会出现白色絮状沉淀。但这种白色絮状沉淀一般是可逆的，当温度升高时酒体又变得澄清了。 据研究，引起低度酒出现浑浊或出现沉淀的物质具体成份为棕榈酸（C16H82O2）、亚油酸（C16H32O2）、油酸（C16H34O2）及其乙酯类，还有一些杂醇油和其他酯类、酸类等70余种物质，但主要的是前三种高级脂肪酸乙酯。它们均溶于的乙醇而难溶于水，其溶解度随着温度和酒精度的降低而降低，因而在白酒降度或温度降低时溶解度减小，以白色状态呈现出来，出现了乳白色絮状沉淀。二、低度白酒浑浊的处理方法&&吸附法 1、吸附原理 吸附是吸引和聚集一种物质于另一种物质表面的作用，这种有库仑力、范德华力，偶极相互作用氢键等综合力的体现。吸附剂与被吸附物之间，在库仑力、静电力、偶极相互作用，氢键、配位键、范德华力等的作用下，被吸附物质与吸附剂发生凝结和沉降作用，使被吸附物质在白酒中的浓度大为降低。 2.吸附剂 用于降度酒除浊的吸附剂很多，如粉末活性炭、海藻酸钠、变性淀粉、无机矿物质、硅胶、硅藻土、明胶、琼脂、吸附树脂等等。选择吸附剂的原则是：只除去浑浊物，而酒中风味物质损失较少，并且不会给酒带入异杂味。选择吸附剂要考查吸附剂的吸附能力的强弱。一般来说，吸附剂作用的强弱与其性质和结构关系密切，吸附能力与吸附剂的比表面积大小有关。比表面积愈大，吸附能力愈强，吸附剂孔隙愈多，平均微孔径与被吸附分子的大小尺寸匹配性愈好，那么吸附能力愈强。 3.活性炭吸附法 活性炭是一种非常优良的吸附剂，它具有物理吸附和化学吸附的双重特性，可以有选择的吸附气相、液相中的各种物质，以达到脱色精制、消毒除臭和去污提纯等目的。目前为止，用它来处理白酒可收到良好的效果。 3.1 活性炭起源 活性炭是利用木炭、各种果壳和优质煤等作为原料，通过物理和化学方法对原料进行破碎、过筛、催化剂活化、漂洗、烘干和筛选等一系列工序加工制造而成。活性炭声名远扬是从第一次世界大战开始。1915年，第一次世界大战期间，德军向英法联军使用了可怕的新武器&化学毒气氯气18万公斤。英法士兵当场死了五千，受伤的有一万五千。有&矛&必然就会发明&盾&，有化学毒气必然就会发明防毒用具。在两个星期后，军事科学家就发明了防护氯气毒害的用具，他们给前线每个士兵发了一种特殊的口罩，这种口罩里有用硫代硫酸钠和碳酸钠溶液浸过的棉花。这两种药品都有除氯的功能，能起到防护的作用。但是如果敌方改用第二种毒气，这种口罩就无能为力了。事实也是如此，此后不到一年，双方已经用过几十种不同的化学毒气，包括现今人们所熟知的介子毒气及氢氰化合物。所以，必须找到一种能使任何毒气都会失去毒性的物质才好。这种百灵的解毒剂在1915年末就被科学家找到了，它就是活性炭。 3.2 活性炭的种类 活性炭的种类很多，按原料不同可分为植物原料炭、煤质炭、石油质炭、骨炭、血炭等等；按制造方法可分为物理方法活化，化学方法活化，化学&&物理方法活化；按外观形状可分为粉状活性炭、不定型颗粒活性炭、定型颗粒活性炭、球形炭、纤维状炭、织物状炭等；按用途可分为气相吸附炭、液相吸附炭、糖用炭、工业炭、催化剂和催化剂载体炭等。 一般来说，粉状活性炭通常在液相应用，加入液体后经搅拌混合、过滤、沉降，而得所要的液体。以粉状活性炭处理的优点是：适用于间歇工艺；易控制加入量；可利用现成过滤设备；价格较低。而粒状活性炭一般用于气相或液相，通常方法是将要处理的气体连续通过活性炭柱。以粒状活性炭处理的特点是：适用于连续工艺与自动控制；较少活性炭耗量，使用的炭/液比高；较易清洁操作。 3.3 活性炭吸附法的优点 ⑴ 活性炭具有极高的化学惰性，因此其安全性也极高，它对人体无任何毒副作用，它也不会与酒中的任何成分发生化学反应，故活性炭吸附法处理白酒不但安全而且还能最大限度地保持酒品的原始风味。 ⑵ 活性炭具有强烈的脱臭作用。使用活性炭处理白酒能吸附掉一部份酒中的硫化氢、硫醚、丙烯醛、游离氨等臭味物质，能适当减轻酒中的泥臭味，改善闻香。 ⑶ 活性炭具有发达孔隙结构、有很大比表面积和吸附能力，故在众多吸附剂中，它的吸附效果好而用量却很少。 3.4 活性炭吸附法的原理 活性炭的吸附作用主要通过化学特性吸附（形成强弱不一的化学键），物理性吸附（范德华力）和离子交换（通过其孔隙）。活性炭在活化过程中，消除了碳基本微晶之间的各种含碳化合物和无序碳，同时也清除了基本微晶的石墨层中的一部分碳。这样就产生了很多空隙，包括微孔、过渡孔和大孔，具有巨大的表面积，可高达1600m2/g。活性炭的极性基团的吸附力较强，如-COOH、-OH 等。虽然它也吸附一定的诸如己酸乙酯，乙酸乙酯之类的香味成分，但它更容易吸附分子量相当大的高级脂肪酸酯，因此，可以用它来除去引起低度白酒浑浊的三种高级脂肪酸乙酯，达到澄清酒质的目的。 3.5 活性炭的选择 在低度白酒中，选择活性炭的基本要求是：处理后的白酒各种香味成分少受损失；在保持原酒的风味的前提下除掉多余高级脂肪酸酯，不出现降度后的浑浊。活性炭作为产品，也有相应的质量标准要求。因此用活性炭处理低度酒，要对其进行选择。首先，应对活性炭的外观进行鉴别，高性能的活性炭色泽呈现纯黑色，颗粒均匀，这种活性炭脱色、脱臭能力高，吸附力也强；其次要对其型号进行选择。据测定，己酸乙酯分子直径是1.4 nm ，若选用孔径为1.4-2.0nm的活性炭，己酸乙酯就会进入微孔而被吸附，使白酒风味受损。若选用孔径小于1.4nm 的活性炭，己酸乙酯不能进入微孔，所以也不会损失己酸乙酯，但由于该活性炭大孔径少，对大离子半径的高级脂肪酸乙酯、高级脂肪酸醇等吸附较少，不能达到除浊的目的。只有选用孔径大于2.0nm 的活性炭，炭不会吸附己酸乙酯，才能达到生产工艺的要求，除浊而又保质。另外，还要注意活性炭由这样一个特点：微孔多的活性炭倾向于吸附小分子，大孔多的活性炭倾向于吸附较大的分子。因此，我们为除去高级脂肪酸酯，应选大孔多的活性炭。三、活性炭的使用 1、低度酒处理工艺流程 空气 　　 &　　 　　活性炭&&搅拌1小时以上(每天两次，连续两天)&&静置&&过滤&&勾兑&&调味&&精滤&&贮存&&出库。　　 2、活性炭处理低度酒的时机 为了最大限度地吸掉引起低度酒浑浊的高级脂肪酸乙酯等物质，运用活性炭处理低度酒最好选择在冬季气温较低时进行。因为气温低时水溶性差的高级脂肪酸乙酯等析出量多，此时用活性炭进行处理效果最好，可有效防止成品低度酒在低温时复浊现象的发生。 3、活性炭添加量 对同一38%vol优级基酒，在相同温度条件下，分别按0.1%、0.12%、0.15%、0.18%、0.20%五个不同比例将活性炭添加进去，处理后静置10hr ，经过滤后得澄清酒液。对处理好的酒体进行经理化分析及尝评。 试验结果表明：在冬季，选择活性炭添加量为0.12%左右为宜，此时酒体澄清透明，耐低温效果好且香味成分损失较少。 4. 最佳处理时间的选择 活性炭处理低度酒的效果与处理时间长短密切相关。处理时间短，酒中的浑浊物质处理不净，导致低度酒在低温下失光，影响产品质量；处理时间太长，活性炭由于与酒接触时间长，对酒中香味物质吸附量大，使酒味变短，降低产品的质量而且活性炭在酒中停留时间过长，酒中的炭臭味会显得明显从而降低品质。为此，选择0.12%的添加量，分别以24hr、 36hr、48hr、60hr的时间处理38%vol基酒。 试验结果表明：在冬季，用活性炭处理时间为48小时最佳，这时间酒中的香味物质损失相对较少而又很好的杜绝了低温下失光的现象。四. 结果与讨论 1、运用活性炭处理低度酒，要控制好用量。一般来说活性炭的用量与被处理酒的酒质、酒度及酒温有关。基酒好可适当少用，基酒不好则要适当多用；基酒酒度越低则用炭量越大；酒温越低用炭量也越大。但不同地区、不同厂家在选用活性炭处理低度酒时，要根据自身实际的酒质、酒度、酒温进行实验求得最佳用量。 2、运用活性炭处理低度酒，要掌握好处理时间。因为活性炭的吸附作用在是先强后弱，它的吸附效能不与处理时间成正比，反而过长的处理时间还会影响酒质。据研究表明，活性炭在酒中停留过久，会使酒中的乙醛等含量会微增，从而打破酒体微量成份的平衡使酒在香和味上发生变化，影响酒质。活性炭在酒中停留时间过长，还会产生令人不快的炭臭味。所以，用活性炭处理低度酒的效果好坏与处理时间密切相关。 3、用活性炭处理低度白酒过程中应间歇定时搅拌，实践表明，通过搅拌，可提高活性炭的吸附率，防止炭悬浮在酒液中间，使酒中沉淀物快速沉到罐底便于后续过滤。在搅拌时，至少要搅拌四次（每天两次，一次不少于一小时），使其与浑浊物质充分接触，加快吸附过程。 4、由于活性炭本身含有一定量的金属离子（如Zn2+、Fe2+非金属元素（如N、O等）能促进酒中氧化反应的进行。因此作为低度白酒的吸附剂时，还有一定的催陈老熟作用，能减少新酒的辛辣感，使口味变得柔和。 5、活性炭处理低度酒还要把握好过滤关，否则，经过一段时间的贮存，残留在酒中的活性炭会沉积于底部而出现黑色沉淀，严重时会使酒味淡薄粗糙，带有炭味。 6、由于酒中有机物的溶解度随温度升高而增大，所以使用活性炭吸附时，应尽量避免在高温下进行（炎热的夏天尤其应注意），否则，会影响吸附效果，使处理品好的产品在寒冷的冬季出现复浊。
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临汾 吕梁活性炭在处理低度酒时的使用方法
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由于粉末活性炭的强吸附作用和使用稳定性，用作清香型白酒的吸附剂，效果比较好，但由于活性炭处理对香味成分的损失相对大一些，所以控制活性炭用量，对同批原酒都做梯度实验，选择最佳用量，一般在1.2‰～2.2‰范围内，处理时间24h，处理过程中每4h搅拌一次，以取得良好的处理效果。活性炭用于白酒的除臭精制然后通过过滤除去酒中的机械杂质，这样可以更好地改善白酒的闻香、口感、纯净度。。低度酒处理工艺流程――搅拌1小时以上(每天两次，连续两天)――静置――过滤――勾兑――调味――精滤――贮存――出库。活性炭处理低度酒的最佳时机为了最大限度地吸掉引起低度酒浑浊的高级脂肪酸乙酯等物质，运用活性炭处理低度酒最好选择在冬季气温较低时进行。因为气温低时水溶性差的高级脂肪酸乙酯等析出量多，此时用活性炭进行处理效果最好，可有效防止成品低度酒在低温时复浊现象的发生。　　活性炭处理低度酒的效果与处理时间长短密切相关。处理时间短，酒中的浑浊物质处理不净，导致低度酒在低温下失光，影响产品质量;处理时间太长，活性炭由于与酒接触时间长，对酒中香味物质吸附量大，使酒味变短，降低产品的质量而且活性炭在酒中停留时间过长，酒中的炭臭味会显得明显从而降低品质。为此，选择0.12%的添加量，分别以24h、　36h、48h、60h的时间处理38%vol基酒。试验结果表明：在冬季，用活性炭处理时间为48小时最佳，这时间酒中的香味物质损失相对较少而又很好的杜绝了低温下失光的现象。长葛市美佳活性炭厂 &
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家里除臭6个妙招：酒精除霉味 苏打水净饭盒
来源：环球时报-生命时报
　　家中各种臭味既令人堵心烦恼，又会影响生活和健康。美国《真简单》杂志最新载文，总结了家庭除臭的6个妙招，不妨一试。　　1.酒精除衣服霉味。衣服在衣柜中放太久会产生难闻的霉味。将酒精或高度数的白酒装入壶中，喷洒在衣服上，不仅能除去霉味，还可以杀菌。喷洒过后，将衣服在通风处晾干即可。　　2.橘皮水除水池臭味。厨房水池不经常擦洗或清洗不彻底，就容易发黏发臭。使用热水浸泡橘子皮来擦洗水池，可清除水池臭味。柠檬皮、橙子皮和葡萄柚皮也具有相同的作用。　　3.苏打水除饭盒异味。塑料饭盒等食物容器往往会残留食物异味。可以将饭盒用加有小苏打的温水浸泡一夜，然后冲洗干净，异味就会消失。　　4.苏打粉除地毯异味。地毯经常被踩在脚下，时间久了，往往气味很难闻。可以先将经常被踩的地方，如沙发前、床边等，撒上苏打粉，几个小时后，再用吸尘器清洁即可。　　5.洋葱除储物室怪味。储物室如果不经常通风，就会出现难闻气味。可将切开的半个洋葱在储物室中放置一夜，待洋葱的刺激味散发完了，怪味就会神奇地消失。　　（陈 希）
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活性炭空气过滤棉真的可以除臭吗？
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活性炭空气过滤棉主要是以优质粉状活性碳为吸附材料，采用高分子粘结材料将其载附在无纺基体之上制成&，具有良好的吸附性能，厚度薄,透气性好,&易于热合成形，可有效吸附各种工业废气，如苯、甲醛、氨气、二氧化硫等。广泛用于化工、制药、油漆、农药等重污染行业，亦用于各种除异味和净化空气特殊风道过滤。为了让您更好的了解产品，以下是关于活性炭过滤棉特性的概述：1.活性碳过滤棉是以优质粉状活性碳为吸附材料，结构以铝蜂窝、塑料蜂窝、纸蜂窝为载体，采用高分子粘结材料将其载附在无纺基体之上制成，2.具有良好的吸附性能，厚度薄,透气性好,&易于热合成形(任意裁剪、折叠)，可有效吸附各种工业废气，如苯、甲醛、氨气、二氧化硫等3.与传统活性炭过滤网相比，具有更优良的气体动力学性能，体积密度小，比表面积大、吸附效率高，风阻系数小，4.活性炭过滤棉可单独使用，去除微尘、臭味、漆雾、及发挥性有机污染物苯、甲醛等；亦可与超细熔活性炭过来避免喷纤维、粗效过滤棉复合，达到更佳滤尘、除臭功效。&&&由此可见，活性炭过滤棉有一定的防臭、除臭功效，去除微尘、臭味、漆雾、及发挥性有机污染物苯、甲醛等。
空气过滤棉厂家
官方价：9.98-17.99万
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必须的有啊，那种净化水的装置里面都会放活性炭。
我的车里放了好多除味的东西，哈哈，连坐垫里面填充物都是除味的
不知道管用不
活性炭颗粒越小，单位重量的活性炭与空气接触面积越大，吸附效果越好，所以粉末状的最好，但是风吹后会飞散到空气中，而你文中说的“采用高分子粘结材料将其载附在无纺基体之上”我想势必大大降低了与空气的接触，因此还是选用小颗粒的为好。另外粉末状活性炭可用于水处理过程中的除臭，除味。
活性炭，绝对好东西
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活性碳基本常识小结
1.化学性活性碳与普通活性碳的区别
& && &化学性活性碳的吸附能力，远比与一般性活性碳为高，因此在价位上化学性活性碳较贵是可以理解的。其吸附能力差异主要在于制造原料及活化处理方法不同使然。
& &&&一般说来，化学性活性碳通常使用椰子壳制造，而一般性活性碳通常使用煤矿或木头制造。即使一般性活性碳使用椰子壳制造，其「活化处理」方法也不同。所谓活化处理，乃是让活性碳原料产生许多大孔及微孔的热化过程。为何要活化处理？因为活性碳孔隙的大小和分布，决定了活性碳去除污染物能力强弱的关键。其主要功能是将水中的污染源输送到微孔隙使之发挥吸附去污效能。化学性活性碳的活化处理通常使用1000℃以上水蒸气高温热化处理，但一般性活性碳通常仅用几百℃水蒸气处理而已。
& && &化学性活性碳的孔隙大小和分布均匀，而且孔隙密度很高；反之，一般性活性碳的微孔不足，不具备足够的吸附去污效能，尤其是分子比较细小的污染物，几乎缺乏吸附能力。有些化学性活性碳再经过「特化处理」，可以增加其吸附能力，所谓特化处理就是再将活性碳用活化剂长时间浸泡处理后，再重新活化一次之程序，此种处理过程，可使其微孔直径达到1奈米（1nm）以下，具有最强的吸附效能。
& &&&一般活性碳只有去除部分有机物和异味的功能而已，而化学性活性碳则可除臭、去异色、漂白剂氯、农药及致癌物质三氯甲烷，以及可吸收水中的异臭味、有机原素及致癌物如氯、农药残毒等化学物质。无论是化学性活性碳或一般活性碳，通常不能去除一般金属离子，如钙、镁离子，及阴离子，如氯离子、硝酸根等，不过化学性活性碳可能会去除少部分重金属离子（如铜离子），但是效果不会很好，以及它对铁离子的吸收十分微弱，即使经过「特化处理」的产品，对铁离子的吸收也几乎不明显。
& &&&活性碳的吸附（收）能力并非万能，但有人认为它会吸收水草肥料中无机元素离子，显然这应该是一种误解，尤其水族馆所卖活性碳通常只是一般活性碳，更不可能有此种吸附能力。
2.活性炭的再生
& && &取一锅烧水 待水沸腾 将以冲洗干净的碳放入 沸水煮1-2分钟（注：沸水煮） 用夹子捞起迅速置入干净的凉水中（越凉越好，最好冰水）1-2分钟待冷却后重新煮。重复2-3次 便可使用。
& & 原理：通过加温活性炭是其小孔中的水及其他物质膨胀排出（水的膨胀也可带出一些热冷效应小的物质） 放入凉水是为了吸如干净的水（原理略） 所以两水的温差要大（效率高）凉水一定要换干净水。
3.纤维活性碳
& && &纤维活性碳是国外70年代开发的一种新型吸附材料。由于它的优异性能和广泛用途，已有逐渐取代普通活性碳的趋势。纤维活性碳可以制成纤维状、毡状或与纸浆混合制成各种活性碳纸。
& & 性能：纤维活性碳具有很大的比表面积，每克碳的比表面积在100—150㎡。
& & 粉状普通活性碳的比表面积虽然也可以达到800—1000㎡／g，但因系粉状使用不方便而受限制，纤维活性碳因为制成毡状、纤维状、纸状，所以使用方便，用途广泛。由于其比表面积大、吸附能力极强，尤其对于有机化合物、如苯、醇、醚类都能大量吸附。另外纤维活性碳的微孔平直而表浅，所以吸附速度和脱附速度比普通活性炭快几十到几百倍，再生复用极为容易，使用时损失率低。
& & 用途：由于纤维活性碳对碳氢化合物、有毒气体和臭味有很强的吸附作用。常用做清除和回收苯和甲苯等有机溶剂。吸附臭味的特性，使其可做厕所、居室、厨房和冰箱的除臭剂。还可以用它做滤料制成净化器清除空气中的细菌、异味、灰尘和有毒气体以及放射性微粒。在纤维上附载不同的药物可以净化不同的有毒气体或杀灭细菌。美国防化学部队现在用纤维碳纸做为防毒服装替代笨重的胶皮防毒衣。
& & 国内用做净化饮水的净化器，净化空气的空气净化器，冰箱除臭剂以及污水处理用的吸附剂。
4.活性碳放在水草缸优缺点
& &&&活性碳放在水草缸的过滤器内，主要优点是可以吸附色素，使水质看起来不会泛黄，也可以吸附一些溶解性有机质，对水体的氧化还原电位（ORP）的改善有助益，另外，它也可能成为硝化细菌附着的基质，对硝化系统的运作应该会有一些帮助。主要缺点是它会大量吸收二氧化碳，可能会影响水草光合作用的效率，或造成二氧化碳的浪费，并加速它吸附作用的丧失。有人说它会吸附水草肥料，这种说法并不正确。总的来说，如果水质清澈，有定期局部换水，最好不必在水草缸的过滤器内布置活性碳。
5.活性碳的几个问题
5.1.活性碳制作过程：
（1）活性碳的材质大多为椰壳或煤质，另也有木质和树脂等所制成。
（2）这些材质在成为活性碳前，会经由高温的炭化过程，在400至600度的温度下，原料将被完全炭化，此时生成的炭化料含炭量为50﹪至80﹪。
（3）在将这些炭化料经过高温炉加热，这就是活性碳活化过程，在活化期间会再高温炉中通入蒸气和空气等，以去除活性碳孔隙内杂质，进而提高孔隙率。
（4）最后就是颗粒状的活性碳，在经过加工成为圆柱状或粉状的活性碳。
5.2.活性碳PH正常在8~10之间，除非经过酸洗过程（盐酸浸渍等）PH才在6~8间。
5.3.活性碳的孔隙可概分为三种
(1)大孔：孔隙尺寸约10-4 mm~1mm， 功能为吸附大分子、绝热、隔音、和吸附细菌及微生物等。
(2)中孔：孔隙尺寸约10-6 mm~10-4mm，功能为吸附较大分子、除臭、脱色和吸附药剂等。
(3)微孔：孔隙尺寸约10-6 mm以下，功能和中孔差不多，只是能吸附的分子更小。微孔并不一定较好 要看拿它来做甚么。如果要拿来放在过滤器中 微孔就不适用，因为它很容易就饱和了 。
5.4.活性碳可视为吸附剂，当然也可以是脱附剂，因此当活性碳去除污染物之后，未将其更换那么它就是脱附剂了，所以拿它来吸附水缸中污染物或当基肥吸附脱附剂都可以，只是当吸附污染物后要注意更换。
& & 活性碳不是比谁放得多 而是要勤于更换。三尺缸建议剂量不要超过1.5升 生物如果很多、喂食量又多，两个月换一次已经足够 。
5.5性炭对水缸PH的影响，应可忽略不记，除非您铺整个活性碳底床，那比TK活性底床还猛。
5.6.对于水族所使用的活性碳，小弟建议使用椰壳活性碳，颗粒或圆柱都可以，但粉状就不行，因为所产生的黑水缸，小弟不知该建议用何种吸附了。
5.7.如何判别活性碳的好坏，最简单的方法，拿一个装水的透明杯，丢颗活性碳下去，孔隙率越高的很快就会沉下去并持续的冒气泡，所以不管是新的或是旧的只要是干的，就可以已这方法简易判别。如果活性碳的制造过程温度越高(越高檔)，碳化得越完成 会造成比重很轻 约0.38~0.4。等级越低的比重越重(约0.48~0.55)也会越快下沉，但前提是要在相同原料、相同大小颗粒下。
5.8.活性碳是否还有效的判别方法，取一定量新的活性碳，用有颜色的水来作吸附实验，如用矿泉水瓶，取＊瓶盖的活性碳（活性碳的量可自己定），并在瓶中加入清水（量可自己定，但别太多），再将活性碳倒入瓶中，滴几滴黄药或甲基蓝等（量可自己定，但别太多），经过一定时间的摇晃或静置，再取出瓶中的溶液（不能有活性碳），这是溶液A。另外再重复上述步骤，只是不加入活性碳只加药品，来作为未经活性碳处理的溶液B。最后就可以拿使用后的活性碳来作实验比较，看瓶中的水色深浅介于溶液A或B哪里，便可以判别活性碳是否还有使用效果。要注意须将这些活性碳的加入量、清水量、药品量和摇晃时间固定。
补充说明1：
1．活性碳的孔隙概分为大、中和微孔是指每一个活性碳中有这三种孔隙存在，至于哪一种占的成分较多，取决于原料材质和制造条件。
2．建议使用椰壳活性碳，是因为椰壳活性碳吸附能力较高，视密度(假比重)大多低于0.45 g/ml，灰分大多低于5%，当活性碳的比重和灰份越低，可表示其内没有太多无机盐类和杂质等，孔隙所占的比率就较高，因此吸附能力相对就提高，而煤质的比重和灰份相对就比较高，当然不全是如此，如事先有经过特殊处理的话。而小弟所接触专作溶剂吸附的活性碳大多是椰壳材质，所以才建议使用椰壳活性碳，其实使用煤质也没有问题也较便宜，只要不是工厂回收再生后的碳就行了，因为谁知道里面还残余啥东西。
3．在活性碳的制造过程中，活化炉中的温度控制是非常重要的，因为温度的高低决定活性碳的吸附能力与折损率，因为温度越高相对活性碳越容易烧成灰但也越能除去所吸附之物质。
补充说明2：影响活性碳过滤效果的因素和使用方法
& & 活性炭的吸附能力与水温的高低、水质的好坏等有一定关系。水温越高，活性炭的吸附能力就越强；若水温高达３０℃以上时，吸附能力达到极限，并有逐渐降低的可能。当水质呈酸性时，活性炭对阴离子物质的吸附能力便相对减弱；当水质呈碱性时，活性炭对阳离子物质的吸附能力减弱。所以，水质的ＰＨ不稳定，也会影响到活性炭的吸附能力。
　　活性炭的吸附原理是：在其颗粒表面形成一层平衡的表面浓度，再把有机物质杂质吸附到活性炭颗粒内，使用初期的吸附效果很高。但时间一长，活性炭的吸附能力会不同程度地减弱，吸附效果也随之下降。如果水族箱中水质混浊，水中有机物含量高，活性炭很快就会丧失过滤功能。所以，活性炭应定期清洗或更换。
　　活性炭颗粒的大小对吸附能力也有影响。一般来说，活性炭颗粒越小，过滤面积就越大。所以，粉末状的活性炭总面积最大，吸附效果最佳，但粉末状的活性炭很容易随水流入水族箱中，难以控制，很少采用。颗粒状的活性炭因颗粒成形不易流动，水中有机物等杂质在活性炭过滤层中也不易阻塞，其吸附能力强，携带更换方便。
　　活性炭的吸附能力和与水接触的时间成正比，接触时间越长，过滤后的水质越佳。注意：过滤的水应缓慢地流出过滤层。新的活性炭在第一次使用前应洗涤洁净，否则有墨黑色水流出。活性炭在装入过滤器前，应在底部和顶部加铺２～３厘米厚的海绵，作用是阻止藻类等大颗粒杂质渗透进去，活性炭使用２～３个月后，如果过滤效果下降就应调换新的活性炭，海绵层也要定期更换。
& && &活性炭的吸附能力与水温的高低、水质的好坏等有一定关系。水温越高，活性炭的吸附能力就越强；若水温高达３０℃以上时，吸附能力达到极限，并有逐渐降低的可能。当水质呈酸性时，活性炭对阴离子物质的吸附能力便相对减弱；当水质呈碱性时，活性炭对阳离子物质的吸附能力减弱。所以，水质的ＰＨ不稳定，也会影响到活性炭的吸附能力。
& &&&活性炭的吸附原理是：在其颗粒表面形成一层平衡的表面浓度，再把有机物质杂质吸附到活性炭颗粒内，使用初期的吸附效果很高。但时间一长，活性炭的吸附能力会不同程度地减弱，吸附效果也随之下降。如果水族箱中水质混浊，水中有机物含量高，活性炭很快就会丧失过滤功能。所以，活性炭应定期清洗或更换。
& &&&活性炭颗粒的大小对吸附能力也有影响。一般来说，活性炭颗粒越小，过滤面积就越大。所以，粉末状的活性炭总面积最大，吸附效果最佳，但粉末状的活性炭很容易随水流入水族箱中，难以控制，很少采用。颗粒状的活性炭因颗粒成形不易流动，水中有机物等杂质在活性炭过滤层中也不易阻塞，其吸附能力强，携带更换方便。
& && &活性炭的吸附能力和与水接触的时间成正比，接触时间越长，过滤后的水质越佳。注意：过滤的水应缓慢地流出过滤层。新的活性炭在第一次使用前应洗涤洁净，否则有墨黑色水流出。活性炭在装入过滤器前，应在底部和顶部加铺２～３厘米厚的海绵，作用是阻止藻类等大颗粒杂质渗透进去，活性炭使用２～３个月后，如果过滤效果下降就应调换新的活性炭，海绵层也要定期更换
& && &活性碳的效率需视很多的因素而定，水族箱的设缸时间越短，活性炭更换次数就需越频繁（约一个月一次），设缸时间越久的水族箱，活性炭在水族箱中的有效时间就越久（约四个月以上）。
& && &活性炭最好是放在网袋中然后再将它系紧固定。装满活性炭的袋子可以放在外部的过滤器中，或放在滴流式过滤器的水槽中。必要时，可以强迫全部的水流通过活性炭，但在某种情况下这会增加过滤器运转的阻力并减低其效用。然而因为活性炭的作用非常的慢，所以建议采用部分的水流通过活性炭过滤器即可，这样不会影响到过滤器的抵抗性。这个方法的好处在于好氧性与厌氧性细菌可以同时生长在过滤器中，好氧性细菌可行氧化分解作用，而厌氧性细菌会在活性炭的无氧地带，将硝酸盐分解成氮气。因此活性炭过滤材料会随着时间，由化学的过滤性质转变为生物的过滤性质。
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