泗阳北国风光酒店酒席多少钱一桌酒席大概多少钱

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-24 03:01 标签： 结婚酒席多少钱一桌
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法人：薛**
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公司规模：1-49人
公司地址：
呼和浩特赛罕区东影南街33号
公司行业：
呼和浩特北国风光酒店建筑面积1.6万平方米。集住宿、餐饮、会议、旅游、商务洽谈为一体，地处呼和浩特市中心具有发展潜力的桥华世纪村餐饮娱乐繁华地段，邻近内蒙古展览馆，交通便利。酒店拥有各类客房，客房配备有中央空调、卫星闭路电视、国际国内直播电话、宽带上网及安全报警系统等，室内设施齐备，环境优雅，温馨舒适。　　酒店四个设施功能齐全的大、中、小型会议室，可同时接纳400人开会。酒店还设有商务中心、棋牌室、保健中心、旅游商品部等服务项目，已成为一个集商务、会务、娱乐和培训等活动于一体的理想场所。　　酒店开业时间日，楼高13层，客房总数158间（套）。
职位信息薪资水平工作地点学历工作经验招聘人数更新时间元/月赛罕区不限不限2人
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那些年，在平湖的农村，遇上哪家有红白喜事，那一定是全村的一件大事儿！主人家都会大张旗鼓，备上好酒好菜，请亲朋好友齐聚一堂。
　　那时候，感觉吃的不是酒席，是那个幸福的氛围和那股热闹劲儿。
　　让我们一起来回味一下……
搭棚子，砌炉灶，架案板
▼露天厨房
　　这个时候，自家的厨房显然太小太小~~必须搭建一个露天”厨房“才能伸展手脚。
▼油桶炉子
　　那时候，几乎每家每户都有这样的油桶炉子，易搬放，挡风，导热快。
▼砖泥巴灶
　　其实最早的时候还是泥巴灶，后来有了青砖、红砖之后，人们才开始用砖头砌一些临时的灶。
　　烧木柴，那火叫一个旺呀，弱弱的问一下，有小伙伴趁那个机会烤红薯或土豆的吗？
▼简易“案板”
　　由于菜太多，通常都会架块木板或者拼几张桌子，充当厨房操作台。
　　而且菜必须分门别类的摆放好，开席的时候直接端上桌。
　　唉。这种壮观的场面难得一见~~~
准备锅碗、桌椅▼大锅
　　其实在那个年代，在农村，家家户户的灶台上都是这种超级大的锅。
　　但是一家顶多也就2-3口，这个时候就必须去其他人家里借来用。不得不说，那时候农村人把那种互帮互助，充分利用资源的美德真是发挥的淋漓精致。
　　那些年，很少人出去打工，基本都在家种田。所以，人人都干体力活，成年人吃饭都是用大碗。
　　而且农村办一次酒席，得要好几百个碗，所以，这个也得是到村儿里把各家各户的碗盘集中到一起。
　　这种四方桌，一桌八个人。“坐席”的时候按照辈分来区分位置，有的地方称一席（上席）、二席……有的地方称主席、陪席……
　　那时候，都是坐这种长条凳。窄窄的，长长的，可坐2-3个人。
　　开席前主家都会去村里各家各户借来备用，为了不弄错，通常会用粉笔或者油漆做个标记方便辨认~
请掌勺大厨
　　办酒席是个大事，需要做平常难得吃到的大菜，而且主人家还必须考虑菜的味道，所以一定要请一个远近闻名的土厨师掌勺。
　　虽说这大厨没“厨师证”之类的身份证明，但是他做菜的味道和风格，大家都心知肚明，因为做这一行靠的都是口碑。
　　所以说，能被主家请来的肯定都有两手绝活。
　　如今，这种乡村土厨已经渐渐消失。相反，一些在城里打工的新型厨师慢慢走进乡村，做起了“农村酒席一条龙”的生意……主人家只需出钱和场地，其他什么都不用管。
自发来帮忙的叫“相帮”
　　那时候酒席上的大事小事都是亲力亲为，光自己一家人肯定是忙不过来。遇上这种大事儿，自家的或隔壁左右的人都会自发过来帮忙，这已是约定俗成的事。
　　帮忙的人，他们也早已习惯于这种排场，驾轻就熟，按部就班，分工负责，把事情办得妥妥帖帖，只等亲友到时开宴。
▼有人摘菜~
▼有人洗碗盘~
▼有人切菜、配菜~
▼有人烧火
▼有人盛菜、装盘
▼有人端菜
　　办这么多酒席累不累？说不累那是假话。但是大家累并快乐着，脸上也始终洋溢着幸福的笑容~~~
　　那时候，农村婚宴的菜肴主材有几个基本大件是不可少的：鸡、鸭、鱼、猪肉、蹄髈，所以主家一般都会准备很多。
　　主人家一般都会把辛苦养了一年的猪杀了待客，不过杀猪可是个体力活，必须要几个彪形大汉才能搞定~
　　处理干净后，大厨会好好加工一下~
▼杀鸡、宰鸭
　　农村人家里都会散养一些鸡鸭，到这个时候就拿出来~
　　刚刚还活蹦乱跳的鸡鸭这时候都将变成美味！
必备的菜　　很多菜是必备的，据说都是有讲究的，有很美好的寓意。
　　象征着圆满、富余、壮硕、实在。
　　“八宝”之名还是其用料中的“百合”（有百年好合之寓意）、“红枣”（有早生贵子的寓意）莲子（连生贵子）
唉！不说了，满满的都是回忆。
想想都有点流口水了。
　　那时候的酒席不如酒店的菜式精美，但是有不一样的风味，四处都是忙碌但开心的身影。
　　大家的热情、祝福裹着浓浓平湖乡村泥土的芳香，把酒席烘托得温馨动人…..
　　反正就是很想念，想念，想念，想念，想念……
同意点赞！
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