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盖浇饭哪里有培训
盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。&
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容:
1、盖浇饭的系统讲述；&
2、盖浇饭原料的选购；&
3、盖浇饭食材的预加工；&
4、盖浇饭加工的基本标准；&
5、盖浇饭加工的工艺步骤；&
6、盖浇饭经营定价原则；&
7、培训调味品及原料的货源渠道；&
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
盖浇饭属于小投资、大回报的项目，不需就餐时间！不需地点限制！现做现卖！即买即食！让您开一家火一家！
优惠活动：学两个项目送两个项目
联&系&人：曾师
单位名称：湖南湘味轩美食培训
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培训地址：湖南&长沙星沙汽车站旁
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炒饭的制作
&来源： &&&责任编辑：信息中心&&&发布时间： 11:27:00 & 浏览-次
然生铁精铸特制而成，富含铁、钙、磷、硒等元素，用铁锅炒菜煮饭能使饭菜中的含铁量增加，长期使用对缺铁性贫血患者等有良好的保健作用。吊锅传热快，米饭不易冷却，不易烧糊，易吸水，煮出的米饭干爽，无水气，似蒸笼蒸出的糯米饭，一粒粒有弹性，香甜，口感好，有人常说，不要菜也可吃下两钵饭。炒出的菜浇盖在米饭上，油汤浸入米饭，浸入锅底中，经大火烧制二分钟，锅巴晶黄香酥，不粘锅，可整块取出，成帽子状不烂。锅巴不易烧糊，菜的口味可根据当地人口味的特点进行调剂：重油，轻淡，辣，甜；人人皆知：常食之补铁补血补身体。&详细介绍吊锅饭/盖饭/炒饭整套技术&一 吊锅饭&1 吊锅饭历史&&&&&一天，有一个人回大山中的外婆老家，发现其家中仍用原始鼎锅煮饭，焖出的饭溢香满堂，菜汤浸入后，锅巴晶黄香酥，且不粘锅，于是味口大增，常吃又补铁补血。他受之启发，用生铁加碘等特制成吊锅饭，初用之煲饭，后发展在湘菜的烧制上，也独具美味。始在长沙市浏城桥，袁家岭等地处处留香后开始走红全省全国，并名声大振。&&& 吊锅采用天然生铁精铸特制而成，富含铁、钙、磷、硒等元素，用铁锅炒菜煮饭能使饭菜中的含铁量增加，长期使用对缺铁性贫血患者等有良好的保健作用。吊锅传热快，米饭不易冷却，不易烧糊，易吸水，煮出的米饭干爽，无水气，似蒸笼蒸出的糯米饭，一粒粒有弹性，香甜，口感好，有人常说，不要菜也可吃下两钵饭。炒出的菜浇盖在米饭上，油汤浸入米饭，浸入锅底中，经大火烧制二分钟，锅巴晶黄香酥，不粘锅，可整块取出，成帽子状不烂。锅巴不易烧糊，菜的口味可根据当地人口味的特点进行调剂：重油，轻淡，辣，甜；人人皆知：常食之补铁补血补身体。&&2 吊锅饭培训内容&&学&&&费&<span style="color:#f7元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。&学习时间&老师一对一授课，学会为止，包教包会。不限制学习时间，一般学习5天左右，根据个人掌握情况而定。培训内容&●吊锅茶树菇●吊锅焖香肘●吊锅狗肉●吊锅仔鸡●吊锅鸭舌●吊锅牛柳●吊锅椒鱼●牛杂吊锅饭●香肠吊锅饭●鱿鱼吊锅饭●卤肉吊锅饭●板鸭吊锅饭●等等&赠送内容&送老火靓汤技术，包教包会。培训要点&①各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧，&②配菜方法及各种菜的制作方法，&③各种炒菜酱汁的配置，&④各种炒菜的炒制方法与技巧。实习安排&培训中心安排学员到实体店免费实习，也可联系开店。开店服务&免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费设计门面招牌和菜单&&&&&&&二&盖饭炒饭&&&1 盖饭历史&&&&& 也叫盖浇饭，主要作法就是把各种菜弄好了之后放在饭上面，所以有这样一个名字。盖饭，传统菜有地三鲜盖饭，北方与东三省最为流行。由于价格便宜，营养又健康，所以颇受广大学生朋友的欢迎。主要就是家常菜：猪肉盖饭、牛肉盖饭等。还有蔬菜盖饭，酱烧猪排盖饭、有鸡蛋的猪排盖饭 什锦盖饭 鸡蛋盖饭 咖喱盖饭 鲑鱼卵盖饭。 炸虾盖饭，生鱼卵盖饭，腐竹油菜盖饭，麻婆豆腐盖饭，平菇鸡丁盖饭，西红柿鸡蛋盖饭，茄丝炒肉盖饭，豆角肉丝盖饭，蒙古炒肉盖饭，叉烧肉盖饭 。&&&2 培训内容学&&&费&<span style="color:#ff元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。&学习时间&老师一对一授课，学会为止，包教包会。不限制学习时间，一般学习5天左右，根据个人掌握情况而定。盖浇饭&●花菇鸡翅盖饭●咖喱牛肉盖饭●咸鱼鸡粒盖饭●台湾卤肉盖饭●豉汁排骨盖饭●鱼香肉丝盖饭●剁椒鸡腿盖饭●番茄滑蛋盖饭●红烧猪脚盖饭●等等&炒饭&●印尼炒饭●什锦蛋炒饭●扬州炒饭●上岛炒饭●香菇炒饭●菠萝炒饭●梅菜炒饭●泡椒牛柳炒饭●辣子鸡丁炒饭●腊肉炒饭●虾仁海鲜炒饭●青豆肉丁炒饭●等等&赠送内容&送老火靓汤技术。培训要点&①各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧，&②配菜方法及各种菜的制作方法，&③各种炒菜酱汁的配置，&④各种炒菜的炒制方法与技巧。实习安排&培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。开店服务&免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费设计门面招牌和菜单&&全国统一咨询电话：咨询电话：&&咨询QQ：咨询更多课程：相关新闻：?????
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告诉你们一个盖浇饭很好吃的地方的地方
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商贸学校在哪里
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我都吃郭里园的无声小吃。。。
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TA的每日心情郁闷 08:22签到天数: 6 天[LV.2]偶尔看看I
秦灶那里的？明天让你们学校老师请我去！
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秦灶有点远啊
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