大葱须子偏方怎样做咸菜的视频，哪里能找到？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-05 04:37 标签： 葱须子
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“大鱼大肉之后，必须要刮肠胃的油脂，多吃点素菜、无油的咸菜，喝点白粥，给成为减减负担，是当务之急。”
半个2段1个
适量少许1小勺适量
葱拌咸菜丝的做法
准备的材料，疙瘩头咸菜比较常见，全国各地应该都有
咸菜切丝，用纯净水浸泡，去掉大部分咸味，换一、二次水，味道就差不多可以啦，攥干咸菜中的水分，与切丝的葱白、泡红椒、香菜放在碗里
放入一小勺白糖
放入少许的生抽
放入适量的香油
拌匀就可以开吃
烹饪技巧非常简单的小咸菜，用来下粥、就馒头都非常不错。
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咸菜葱油饼
□ 作者：宅与路上 ‖ 来源：&&&& 08:24:04
专属于岁月的咸鲜味道：咸菜葱油饼
你有过抱着一大缸白开水偷吃咸菜的美好记忆么？听上去很辛酸，其实不然，那味道跟对食物的饥渴一点也不沾边，或许，确实是那个贫乏的时代给了我们这样的体验，但那股咸鲜给我留下的是永不磨灭的美好回忆。
咸菜或许是开启每个人味觉里家乡记忆的密码，咸菜的种类繁多，因时因地不同。打开记忆的文件夹，历数我曾经最爱的各种咸菜：芥疙瘩、萝卜干、腊菜（腌雪里蕻）、糖蒜、西瓜酱，那些专属于岁月的咸鲜味道飘散开来。咬一口萝卜干，喝一口白开水，芥疙瘩如此，腊菜如此，甚至西瓜酱也是如此，咸咸的岁月，淡淡的回忆，挥之不去的其实是那些晒萝卜和晒酱的日子，那些飘散在空中发酵的气味温暖了童年的光阴，也滋润了寡淡的味蕾。
家里还有最后一把从兔子老家带回来的咸菜，做一个朴素的咸菜葱油饼吧，再次体验那最能打动人心的味觉欢愉。
这次的葱油饼外酥内软，层次分明，香死人不偿命哈。虽然没有肉，我专门熬了浓浓葱香味的油酥，而且是先在平底锅里烙定型后移入烤箱烤熟的，模仿烤炉的效果，饼的受热更均匀，成熟时间更短更透，外酥内软不粘牙。
熬葱油酥：热锅温油，下洋葱和红葱头，小火慢慢熬至葱片呈褐色，趁热将油泼入面粉碗中，加适量盐搅匀即成。熬过的葱片可剁碎与咸菜拌匀一起铺入饼中。
咸菜葱油饼的做法
葱油饼：面粉300克，热水100克，凉水80克，咸菜、小香葱适量，葱油酥适量。
1、面粉中先倒入热水，边倒水边搅拌，再加凉水搅成雪花状。
2、揉成柔软的面团，盖湿布醒30分钟以上。
3、面团取出分割成均等的两份。
4、取一份擀开成大片，刷上一层葱油酥。
5、均匀地铺上葱花和咸菜。
6、沿长边卷起，边卷边位紧。
7、卷好的面团松弛10分钟。
8、盘成圆形，边盘边拉紧。
9、擀成饼状。
10、平底锅热锅凉油，放入面饼，小火烙至两面金黄定型。
11、移入预热好180度的烤箱中层，烤约10分钟。
12、取出切件。
1、咸菜用清水浸泡20分钟后洗干净。
2、拧干水分。
4、干锅不加油，下咸菜和适量糖翻炒，炒去大部分水分后盛出。
5、起油锅，爆香姜蒜和干辣椒。
6、下咸菜翻炒均匀即可。
美食贴士：
1、葱油酥可以一次多熬点，用不完的放冰箱保存，一周内用完。
2、先烙再烤，饼定型好，受热也更均匀，外酥内软。
3、咸菜盐份较大，浸泡有助于去除多余的盐，先炒干再用油炒香味更足。
咸菜葱油饼食材搭配小提示:可引起消化道癌肿 面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...
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“最受欢迎的佐粥小菜，喜欢的赶紧收起来吧！”
黄瓜咸菜的做法
1. 黄瓜洗净沥干水，然后切成条，要保证每根瓜条都有瓜皮
2.取一个大点的容器，放入切好的瓜条，加1茶匙盐拌匀
3.在瓜条上面压一个装满水的容器，放在阴凉处腌渍4小时左右
4.将生抽、干辣椒、八角、姜、蒜、花椒粒，香菜(挽成结)、葱白、洋葱、冰糖和2茶匙盐放入锅内，加500毫升水，大火煮开后转中小火煮10分钟，然后晾凉
5. 腌渍出的汁水倒掉不用，并将瓜条中的水份挤净
6. 将晾凉的料汁倒入装有瓜条的容器，然后装入能密封的容器，冷藏储存，浸泡1个小时就可以食用了，吃的时候用无油无水的筷子夹取
黄瓜咸菜的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
配饭配粥好吃极了。
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