从西藏带回的熏制藏香猪肉市场价格怎么吃

探秘西藏:不殺生之水製作的傳奇藏香
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核心提示:柏木塊日日夜夜在石板上摔打,打出的柏樹泥是藏香的原材料。需要注意的是,吞彌·桑布扎發明藏香的觀點,是一種藏族人們人人相信的傳説。
揉好的藏香要從牛角中均勻的擠出來成條狀。
拉薩邊上有個吞達村。精準位置是拉薩市尼木縣吞巴鄉吞達村,這裡是藏族赫赫有名的吞彌·桑布扎的老家,每一個藏族人都知道他,是偉大的藏王松讚幹布派他的吞彌·桑布扎去印度學習梵語,他學成歸來,在梵語的基礎上,一説也結合了古象雄文字,最終創立了藏族文字,他本人也成為了藏族語言文字奠基人和藏文翻譯家。
村口的吞彌·桑布扎雕像。攝影/幸鵬
有才華的人總是有過人的本領。一般來説一個人一生有一個方面成就就是不得了的事情,然而牛人總是超越我們的認知。一千三百年前出生在西藏的桑布扎先生文理兼備,在成為合格的文化傳播奠基者之後,又發明瞭藏香這種按理説是純理科或是醫科領域的東西。藏紙和雕版製作據説也是他的發明。所以作為他的老家,尼木縣自豪的擁有西藏赫赫有名的“尼木三絕”——藏香、藏紙和雕版製作。
吞彌·桑布扎故居。攝影/幸鵬
林芝運過來的柏樹。攝影/幸鵬
“香文化”其實是個挺大的命題。香、茶、花三道,常常被人並稱,也流傳到世界各處,尤屬日本人受到的影響深刻,保留的完好,甚至將唐宋的香、茶、花三道禮儀也都保留傳承了下來。據説早在宋代,香料進口量就已經達到了十萬斤,佔到整個國家貨物進口的1/4比重。
傳説的“不殺生之水”在村莊裏流過。攝影/幸鵬
水很清澈,水裏確實沒有魚。攝影/幸鵬
“香”的最早出現,有幾個用途。一是用來祭祀,好東西都敬獻給神明;二是用來驅蚊,用有濃煙或是香味的木料,草藥,燃燒驅蚊。所以有學者認為,漢地香的起源在楚國。楚人崇巫術,地潮濕,蚊蟲肆意,實在是太符合香的起源要素;三是來沐浴,熏衣,估計古人熏蚊子的時候漸漸發現味道不錯,能使自己清新,別人滿意,於是《禮記》中記載:“男女未冠笄者,雞初鳴,鹹盥漱,櫛縰,拂髦總角,衿纓,皆佩容臭,昧爽而朝,問何食飲矣。若已食則退,若未食則佐長者視具。”——這其中的“容臭”就是香囊。這裡的“臭”一般讀作“xiu”,代表氣味,而不是臭味。
不殺生的水旁,有一個藏文字博物館。攝影/幸鵬
柏木塊日日夜夜在石板上摔打,打出的柏樹泥是藏香的原材料。
智慧這東西,不分地域和民族。就像蘇格拉底和孔子是同時期的人一樣,這個世界的神奇之處在於,總有同樣智慧的人們,在這個地球完全相隔的兩個地方同時存在,創造出同樣的繁榮,發明出類似的東西。無論是宗教,飲食,科技,數學,醫療,好像都差不多是這樣。在漢族男同胞心滿意足的帶著夫人親手縫製的“容臭”出門炫耀的時候,遠在西南高原上的吞彌·桑布扎先生,也創造出了滿足祭祀、驅蚊、好聞等諸多功效的藏香。雖然比起楚國的香道時間上晚了一些。
水車全貌。攝影/幸鵬
儲存的柏樹泥磚。攝影/幸鵬
“1972年,在長沙馬王堆古墓中出土的屍體手中握有香料,槨箱中有四個香囊,六個絹袋,一個繡花熏香枕和兩個香薰爐,其中都裝有香料。這一考古發現帶有香文化的現象情況,在其他地方不是很多見的。”節選自湖北荊州區文物民族宗教旅遊局肖軍撰文《中國香文化起源芻議》,馬王堆漢墓是西漢初期長沙國丞相利蒼及其家屬的墓葬,香枕香囊的存在説明香在西漢時期的楚地已經流行,而起源則遠遠早于西漢。
製作原材料。攝影/幸鵬
正在摔打香泥的人叫桑珠,是傳承人之一。攝影/幸鵬
需要注意的是,吞彌·桑布扎發明藏香的觀點,是一種藏族人們人人相信的傳説。藏香的起源無從可考,有一本書名為《香的配方》,一千多年前由印度流傳到西藏各地,説明瞭兩件事,一是藏香的來源和宗教的傳入有密不可分的關係,二是香料大國印度自古就是香料大國,它不僅僅為藏文的創立提供了條件,印度的熏香很可能也為聖賢製作藏香提供了思路。三是藏族早在香出現之前,就有焚燒松枝、柏樹來供奉神靈的習慣,現在也仍舊在很多寺廟和神山看到所謂的“煨桑”,這樣的習慣,和宗教活動發展密不可分,也勢必影響到了“藏香”的産生和迅速傳播;四是偉大的藏王松讚幹布已經贏取了藏族人民愛戴的文成公主。唐代的香已經流傳,想來漢藏文化的結合也起到了一定的作用。
揉好的香泥。攝影/幸鵬
揉好的藏香要從牛角中均勻的擠出來成條狀。攝影/幸鵬
總之有兩件事不能繞過,松讚幹布有個聰明至極的大臣叫做吞彌·桑布扎,他去印度留了學;尼木縣吞巴鄉是藏香的發源地和西藏最大的手工藏香生産基地。如果非説有第三件,那就是這裡的藏香非常悠久,非常獨特。
藏香的發源地吞巴鄉有一條河,被稱為“不殺生之水”。村口的木牌子寫著歷史,説桑布扎先生啊,創造了木質水車,為了磨碎清香的柏樹,作為製作藏香的原料。彼時他看到有魚兒被絞死在水車裏,動了惻隱之心。於是藏族聖賢桑布紮在河口立下石碑,寫“魚兒不得入此河”。想來魚也懂得聖賢的心意,千百年來,這條清澈的河水裏再沒出現過魚類。
像這樣。攝影/幸鵬
要一絲不茍。攝影/幸鵬
傳統的藏香原材料很多,一般都以柏樹樹榦和榆樹樹榦為材料,另外再配上幾十種藏藥和香料打粉揉搓而成,比如藏紅花,檀香,水安息、沉香、草寇等等。供佛的藏香和熏屋子的藏香味道就不太一樣,比如一些藏香還有安神的功效,都是根據用途和不同的功效,添加不同的藏藥。比如吞巴鄉藏香所用基礎物都是柏樹,自古便從林芝運來。在水車上啪啪的磨成粉,做成方形柏樹磚貯藏。
桑珠把藏香泥團成團兒,有節奏的向右一拉,均勻擠在板子上。
用鋼尺把來兩頭修理整齊。攝影/幸鵬
簡單説來,藏香其實只有三個步驟:1、把柏樹樹榦或榆樹樹榦鋸成若干小段,用木楔子緊緊地插上,然後挂在水車搖臂上,在水車的帶動下,晝夜不停地在鋪著石板的槽中摩擦,直到全部磨成木泥面;2、把已經磨好的柏面或榆面和各種香料一起搓揉;3、香泥變藏香。吞巴鄉我們遇見的老人叫做桑珠,他正在將比例調配合適的香☆泥從牛角中均勻的擠出來,這是藏香製作的關鍵程式,要成筆直的線條狀。放到陰涼處陰幹,兩三天便可以包裝成盒,作為商品售賣。千年以來,皆是如此。
塔香成品。攝影/幸鵬
如果説早期藏香受到了印度和漢族的影響。那麼在清代,藏香作為珍貴的上貢品進攻清代皇帝和貴族,也是不爭的事實。連紅樓夢裏都提到,説賈母壽辰,府裏要抄寫佛經,丫鬟拿出素紙和藏香,黛玉起床,梳洗打扮,便命丫鬟紫鵑點燃藏香,便伏案抄寫經文。足見藏香是貴族家庭家裏特有的物件兒,百姓無緣得見。
另一戶藏香製作傳承人。攝影/幸鵬
他有可愛的牛糞墻。攝影/幸鵬
在某種程度上説,藏民製作試用藏香的初衷,千百年來從未改變。無論是製作過程中要求的靜心,虔誠,還是香做好了敬佛,供佛的用途,都讓人體會到藏族人虔誠的信仰。
可愛的小牦牛。攝影/幸鵬
尼木藏香已入選中國第二批國家級非物質文化遺産項目。
雪域明珠也罷,文化底蘊也罷,活著的文化才有魅力。願這項美好的工藝,始終流傳下去。
下山的時候遇見一家人正在地裏幹活。攝影/幸鵬
樂途旅遊網與專欄作家:幸鵬發佈
責任編輯:雷晨
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  导读:藏香猪,生长在西藏的江南林芝,一身黑油油、小手小脚顶着小脑袋人见人爱!每天它们撅着屁股信步于鲁朗林海、南迦巴瓦雪山脚下、尼洋河谷、藏式村庄,听着藏歌,喝着矿泉水,据说偶尔还能吃着冬虫夏草……真是羡煞旁人!
  它们的生活活色生香,它们的肉质更是细嫩鲜香。藏香猪肉属瘦肉,肉质细嫩、无污染,投放饲料不含任何添加剂,可称之为天然绿色保健食品。那么,你知道藏香猪有几种吃法吗?烧烤、松茸、熏制还是凉拌?
  1.烧烤藏香猪腊肉
  如果旅行入住到鲁朗下的扎西岗村的某一户藏族人家,坐在客厅的藏床上一抬头,就能看到一排藏猪肉挂在炉台的正上方,猪肉基本上是透明的,很有点像腊肉。扎西岗村里做藏香猪的方法非常简单,就是拿了一块已腊过一段时间的肉块放到火上直接烤,等到烤出油慢慢地熟了,用刀子把烤黑的部分刮掉,清理干净之后切片食用。
  友情提醒:直接吃,难免会感觉油腻,建议卷了饼子再加一点青菜,味道绝对纯正,值得赞一个!
  2.藏香猪松茸汤
  林芝地区素以盛产各种山珍著称,而松茸不但风味极佳,香味诱人,而且是营养,素有“食用菌之王”的美称。所以把当地特产的藏香猪与松茸配搭既是美味也成就经典,这道菜肴的独特之处就是将两种当地特产完美的融合,是纯天然、高营养的绿色生态食品。制作方法:与一般煲汤方法相同,先将炖锅装满水,放入猪肉大火炖,等水开后小火慢炖,直到肉质变得酥软时放入炖松茸。
  友情提醒:因为松茸本身就很鲜美,所以千万不要加入味精破坏其鲜味。
  3.烧烤藏香猪
  如果出行的队伍人员够多,不妨在夜晚的星空下,架起柴火来烤上一只完整的藏香猪。由于藏香猪皮薄、胴体瘦肉率高、肌肉纤维特细、肉质鲜嫩,所以烤出的肉质怎一个“鲜”字了得!制作方法:一边慢烤一边喷上拉萨啤酒,涂抹豆瓣酱或辣酱,还可以根据自己的口味刷上些酱油,烤熟一层割下来吃一层,再边烤边涂上作料。不仅享受了美味更享受了一场篝火盛宴。
  友情提醒:这样的吃法只适合在室外,特别是在西藏山美水美的河边。如果你整天呆在大都市?就别想了!
  4.凉拌藏香猪
  拉萨的玛吉阿米好像是每一位到拉萨旅游的游客必去的地方,玛吉阿米的菜品里有一款凉拌藏香猪肉,也就是俗称的白切猪肉。那肥肉爽脆不腻,完全不像普通肥肉有满口油脂的感觉,而瘦肉鲜嫩,似入口即化,如果和着烤香菇一起卷进大饼,味道超正!制作方法:这道菜花的心思最少、做法最简单,但享誉最多,可以将煮熟的猪肉不添加任何佐料,就有入口留香的感觉。拌上点辣椒、花椒更是美味无比。
  5.藏香猪锅魁
  锅魁,说白了就是北方的烧饼,只不过四川人发明了烧饼夹肉、夹菜的吃法,并给它起了个特别的名字――锅魁。顾名思义,不用多说看名字就知道,“藏香猪锅魁”就是将藏香猪肉做成馅的锅魁。制作方法:将藏香猪肉放入开水锅中,加适量的葱、姜块煮熟捞出晾凉,再放入油锅放入葱、姜、蒜、老干妈酱、豆瓣酱、精盐、味精、酱油、白糖等调料,加老汤小火慢煨至熟透。将加工好的锅魁切片,夹入藏香猪肉就可以开吃啦!
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今天是十月八日,从回来的第一天,也是金同学的三十周岁生日,那么就以此文献给金同学,大踏步迈向三字头的人生吧!
大致路线:适应2天,----珠峰大本营---9天小环线,闲逛1天
9月24日 DAY1 :下午到达,八廓街初体验。
9月25日 DAY2 :上午逛大昭寺,下午参观布达拉宫。
9月26日 DAY3 —-米拉—色季拉-鲁朗-扎西岗村,住扎西岗村。&亮点:河风光、米拉、尼洋河风光、色季拉山远观南迦巴瓦。
9月27日 DAY4 扎西岗村-鲁朗牧场-派镇-大峡谷-直白村,住直白村。亮点:扎西岗村一派田园风光,宁静恬淡,号称的小;大峡谷和直白村是近观南迦巴瓦峰的最佳地点。
9月28日 DAY5 直白村—,住。亮点:两江汇合处;一路是风光,或急流穿过峡谷,或平静流过草原。
9月29日 DAY6 -错--泽当,住泽当。 亮点:去错的路上风光很美,山谷里的一片草原风光,雪山、草原、河流、野花、牦牛;到泽当走了一条小路,经过了比较原始的后藏村落。
9月30日 DAY7 泽当-雍布拉康-羊卓雍错-卡若拉冰川-,住。亮点:雍布拉康寺虽不大,但耸峙山头,居高临下,十分有气势;泽当去的路上很美,一路都是秋色。
10月1日 DAY8 --珠峰大本营,住帐篷。 亮点:翻过嘉措拉和加乌拉两座5000米以上的垭口。
10月2日 DAY9 珠峰大本营-,住。 亮点:珠峰大本营夜晚看星空。
10月3日 DAY10 -,住。 亮点:去往的路上,经过藏北草原、翻越脉;一路上连绵不断的雪山。
10月4日 DAY11 -,住。亮点:翻过那根拉山。
10月5日 DAY12 :发呆一天 自由逛逛各种小巷子,感受当地人的生活。&
关于行程安排的感受:整体上9天走完这个环线可以看到所有知名的景点,但是如果想深度体验当地的生活还是有点赶,基本上每天到达住宿地都是6-8点了。有些地方适合花个半天-1天好好玩一下,扎西岗村、直白村,可以玩个大半天,跟当地的藏民聊聊天,体验下当地的生活。有些路上的风景特别美,或者特别的经历,可以多停留一会。到泽当的山路经过了一些比较原始的村落,好想停下来深入看看后藏人民的生活;进了错景区一路风光很好,很想停下车自己走一段路;听说是一个典型的小城,但是也没有时间在这里走一走逛一逛;和羊湖虽然停留了很久,尤其是下午5点就到了,第2天中午才离开,但还是意犹未尽,觉得可以好好绕着湖活着沿着湖走走。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
Day1:初到,有点轻微的胸闷,倒是没有其他大的反应。到酒店已经饿的不行,迅速放了行李出门觅食。大众点评搜到一家评价不错的餐厅(娜玛瑟德),点了甜茶,咖喱鸡肉配楠,土豆牛肉包子。土豆牛肉包子其实是炸土豆丸子里面塞了一点牛肉,外脆里软;楠类似的馕,软糯香甜,都非常好吃。慢悠悠的喝着甜茶,看看周围的藏民。休息了一番之后决定去八角街转转。路上经过一条小巷子,是藏民的生活区,一路上有茶馆,裁缝店,粮油店,慢悠悠行走的藏民,一派安静祥和的氛围,虽然紧挨着大昭寺八角街,但感觉完全是一个隔离的世界,不受外界游客的打扰,我想这里才是最淳朴的生活。穿过巷子便来到了热闹的八角街,这里有虔诚叩拜、念经的佛教徒,绕着大昭寺转圈游玩的游客,八角街一圈玲琅满目的商店,宗教和商业在这里并存,倒也十分融洽。虽然网上已经看到了无数次文字照片,第一次亲眼看到大昭寺门前那些叩拜的人还是觉得很震撼,他们多数都是满脸风霜,身上都是磨烂了的满是灰尘的衣服裤子,完全不受外界干扰,一心叩拜,到底是怎样的信仰支撑着他们。
Day2:今天太阳没有出来,变得阴冷。早上逛大昭寺,下午参观布宫。走马观花地看看佛像,感慨这一座座佛像的制作精美。虽然不懂宗教,但是还是在佛像面前驻足祈愿。
从拉萨到林芝
Day3:今天开始我们的小环线,今天的目的地是鲁朗扎西岗村。一路沿着河,翻过海拔5200米的米拉,便是一路沿着尼洋河。经过到达色季拉,云层太厚,无缘南迦巴瓦峰。到达鲁朗镇已是晚上8点,晚上吃了当地最有名的鲁朗石锅鸡,藏鸡加手掌参,用特别的石锅炖出来,一碗鸡汤下肚驱除了所有的寒冷、头疼和疲惫。晚上住在藏民家里,条件一般,随便梳洗便睡觉了,第一次用上了买了4年的睡袋。
Day4:清晨从淅淅沥沥的雨声中醒来,洗漱后在村子里走了一圈。天空下着小雨,远处白云、薄雾缠绕着黛青色的山峰,近处大片大片绿色的草地,木质栅栏将大片草地隔成各种不规则方块,三五成群的牦牛啃着草,大片绿色中间偶有几户人家,一栋房子一个院子围起来便是一户。脚下是一条蜿蜒曲折的路顺着草地一直延伸。一派如诗如画的田园风光,这里因此被称为的小。早餐是在住的藏民家吃的,白粥藏鸡蛋青稞饼就着熏制的藏香猪肉,还有我并不习惯的酥油茶、奶渣,吃了一顿朴实却也满足的早餐。离开扎西岗村的路上也是一路田园风光。到达色季拉的时候,飘着大雪,山顶已经附着一层厚厚的白雪。虽然再次无缘南迦巴瓦,看看高山远景亦不错。中午抵达八一镇,吃了川菜作为午餐。下午出发去往大峡谷。一路沿着,时而穿过平原,水面平静如湖,时而穿过峡谷,激起涛涛大浪,水面时而宽阔,直流而下,一望无际,时而绕着山九曲十八弯。到达大峡谷深处,终于看到了南迦巴瓦露出了一部分,雪还不够厚,南迦巴瓦的颜色是黑白相间的,山峰险峻耸入云霄。晚上住在直白村,南迦巴瓦山脚下的小村庄。傍晚突然下起了大雨,没法近距离感受南迦巴瓦了。住的藏民家里有一个很大的院子,满院子的格桑花,穿过格桑花中间狭窄的小路走到了后院,我们的房间便是在后院,房间门前有一颗树,树上拴了一只猴子,上上下下到处乱蹦。时间还早才5点多,洗了一个舒舒服服的澡,也是来洗的第一个澡。刚洗完澡,藏民家里已经准备好了晚餐,西红柿炒蛋、菜瓜炒肉丝、萝卜炖排骨汤,就着普普通通的家常菜吃下了两碗米饭。吃完饭依然下雨只能回房间早早休息了。
Day5;昨夜下了一夜的雨,早上的空气特别清新,一个人到村子里走了走,呼吸下新鲜的空气,伸展伸展筋骨,看看远山、白云、村落,感受这宁静的峡谷。早餐依旧是简单的白粥鸡蛋饼子加一点蔬菜。吃完早餐启程。出峡谷的大路由于一夜的大雨被山体塌石堵住了。听了路人的建议走老路。老路也堵住了,于是一车的人开始搬路上的大石头,突然山上有石头落下来,幸好师傅发现了大叫着让大家跑开了。因为担心还有石头滑下来,大家瞬间如大力神附体,迅速坚决的搬起大石头放到路边。开辟出了一条小路,立马开车通过了。一路上搬了几次石头。结果走完了柏油路还要经过一段非常泥泞的山路才能出峡谷。下了雨的山路就是厚厚的一层土,车轮下去就是一个约二十多厘米的坑,后面还有段特别窄的山路,一边是山,一边是悬崖,那一刻我已经想到我不能就这么死了啊,好在师傅车技不错,顺利的开过了这段路。当我还未平复惊吓的时候一抬头发现两块巨石挡住了路,我们只能掉头回去。在这个泥泞狭窄的山路调头再一次考验了师傅的车技,艰难的掉过来车头,终于安心了,接下来原路返回直白村,现在最差的情形也就是在村里住上几天,这未尝不是一种好的体验。折回村子里几番打听发现出峡谷的大路经过抢修已经可以通小车了。虽然经历了一点曲折和惊险,最终还是沿着原来的路线开始了一天的行程。一路沿着开向。因为早上的耽搁到已经是晚上八点了,本来放在今天的错行程只能推后。晚餐选了一家藏餐厅,土豆牛腩饭、西红柿蛋炒饭、青菜炒牛肉丝、土豆炒牛肉丝,依然吃得很开心,特别是土豆丝外脆里软很好吃。吃完晚饭找了一家附近的宾馆住一晚。
从林芝到山南
Day6:早餐依旧是简单的白粥包子鸡蛋,吃完便出发去措。措是几座大山围起来的一个小湖,说是可以看到前世今生的神湖。观看措需要翻越一座座山,最后到达海拔5200米的山顶才能看到。这一路上的景色特别美,一路上都是路,一边是山,山上都是矮矮的有点球状的小树,这个季节树叶已经全黄了,大片大片各种不同层次的黄色,浅黄亮黄橙黄…另一边是一片草地,一条河流嵌在其中,蜿蜒而下,水面清澈见底,草地上牛羊三五成群,吃草喝水,一幅草原风光。车子拐个弯,远处的山顶披上了一层雪。这里的雪山山顶是雪,下半部分是黄色树木,和看到的雪山相比又是另外一副景象。沿着山路看了两个小时的雪山、秋树、草原便到了目的地。到了之后还得走路爬上一座山才能看到错。这座山已经覆盖上了一层雪,因为海拔已经5000多了,基本上是走十步就喘气喘的不行,停下来休息一会再走。走走停停拍拍对面连绵的着了一层白色雪衣的山峰,对这种巍峨壮观感慨不已。到山顶大概也就几百米,却耗费了半个小时。到达山顶的时候飘起了鹅毛大雪,错完全隐藏起来了,可能是因为爬上来太艰难,对着那个位子就觉得很神圣,站在那里祈福了半天。之后我们就先下山了。下山的路变的特别滑,一步一步小心翼翼地挪步下山。以为今天错肯定看不到了,没想到晚下来几分钟的同伴居然看到了神湖出现的刹那,说是一缕阳光从云层里面射出来,一阵风吹过,错便神奇的出现了,出现了片刻便又躲了起来。我们看了他们拍的照片,就当自己也看到了吧。离开错下山的路,又经历了一次来路的风光,还是惊叹不已,这种海拔四五千的高原上居然还有这种草原风光,仿若高原上的一处绿洲。一路上拍拍山拍拍水还看到了一种叫不出名的小花,宝蓝色的花特别好看。还经过一处号称是泉的泉水,小伙伴们纷纷喝了点水洗了水果还用杯子带了一杯。回到县已是中午,吃了干拌面,开始前往泽当。去泽当的常规路在修路,我们又得绕山路。这一段山路带来了最大的惊喜,一路上又是另一副风貌,光秃秃的山仿佛被当中切开,山顶非常圆滑,没有尖顶,被切开的那一侧成一个弧形,山体岩石深浅高低不一,很有立体感,山脚下一丛叶子已经全黄的杨树,一条不规则河流从远处留下来,还有一块田地嵌在山谷里。切开的山壁给人一种荒漠遗址的感觉,而山脚的块状田地又将我们拉回了现实。一路上看到了很久远的土砖砌起的房屋或者是城墙遗址,经过了原生态的村落。地区本来就是藏文化的发源地,绕了一圈山路的四个小时让我们有一种置身于原始的藏村落的感觉,引起了好多好奇和对下一次深度游的憧憬。到达泽当先去酒店休息,晚餐吃了一顿正儿八经的藏餐:烤羊排、铁板血肠、清蒸牛舌沾辣子、咖喱土豆、炝炒小白菜,再配上一壶热呼呼的甜茶,除了血肠有点吃不惯,其他食物完全满足了我的胃。
从山南到日喀则
Day7:早上吃了藏式早餐,藏面牛肉饼配一壶甜茶。上午参观雍布拉康,的第一座宫殿。雍布拉康坐落在一座山上,虽然面积很小,但中间有一个稍高的部分,从山脚看上去直插云霄。上山通向寺庙的路修了台阶,路的一侧围了一圈红白相间的围墙,顺着山弯曲向上。寺庙仅有两层,每层不过十几平米,六、七个和尚在一层对坐念经。离开雍布拉康后去往羊湖。一路上随处可见秋景。途经一大片杨树林,树叶全黄了,地下大片的落叶,映着蓝天白云,一片秋意浓,又开心的拍起了照。午饭在机场附近吃了风味:肉夹馍、羊肉汤、凉皮,连什么都没有的光秃秃的烤白饼都很美味。下午翻过了一座山到达了岗,远观羊湖。没有光照的羊湖碧绿碧绿,一半太阳一半阴的羊湖一半碧绿一半泛着白光,波光粼粼,阳光全洒下来的羊湖宛如一面不反光的镜子。在羊湖这里撒欢了好久,给即将结婚的好友录了祝福的视频,之后又坐着静静的看了羊湖好久,最后依依不舍地离开。接下来去往。一路上还是沿着羊湖行驶,中间又在羊湖的一段停下,静距离的看看羊湖的水,如果说山脚眺望看到的羊湖像一位女神,端庄大气,那这段羊湖则像一位亲切的邻家姑娘,温婉柔和。在这里玩了一会便继续前行。一路上仍然和羊湖作伴,看到了羊湖一端的尽头。之后又看到了各种不知名的小湖,也很漂亮。驶入界内又是另一番风貌,山开始变的光秃秃,山体上都是岩石,一座座山峰连绵不断,偶尔有一片平原,便形成了一个小村落,有一种黄土高坡的感觉。路上还经过了卡若拉冰川,半山腰以上都是厚厚的雪结成了冰、大家都纷纷在雪山前拍跳跃照、公路照、尽情撒欢。到达找好住宿,晚餐吃了川菜,买了水果回酒店。酒店居然还有地暖,洗了来后最舒服的一个澡。
从日喀则到珠峰再返回日喀则
Day8:早餐依然是粥鸡蛋包子,另外还买了饼和点心当今晚珠峰大本营的干粮。吃完早饭远远看了眼的宗山城堡、便离开前往珠峰大本营。一路都是典型的风光。到达珠峰大本营已经7点多了,云层渐渐褪去,珠峰一点点露出真身。大家都特别激动,拍视频拍跳跃照。晚上的星空特别美,一道银河清晰可见,可是太冷了,没有拍照。这一夜住在帐篷里,一个大帐篷通铺睡了十几个人,帐篷中间一直烧着水供暖。
Day9:昨天一晚醒了几次,凌晨的时候热醒了,脱了一层衣服,到早上5、6点的时候又冷醒了。金同学有点高反,一夜没睡着。早上的云层太厚,没有看到日出。但清晨天边的红光映在珠峰上也非常好看。早上坐环保车去离珠峰更近的地方,继续拍照继续嗨。虽然金同学一夜未睡,白天仍然精神抖擞。离开珠峰的时候已经快中午了,原路返回,一路上还是路。到达已经6点多了,本想去扎什伦布寺附近晃晃,但是寺庙因为要举办活动,不让车子靠近,我们也懒得走近去看了,只远远看了一眼。晚上吃的餐。
从日喀则到纳木错
Day10:今天从去往。一路上都是藏北高原风光,远处连绵不断的山脉,近处草原、河流、村落、牦牛、路上偶尔出现的村民,美不胜收。路上经历了此行最高的海拔,雪古拉山顶,海拔5300米,居然还偶遇了一场山地自行车比赛。中午在吃的面,一般。到达大概6点左右,云层很厚,只有一小块地方是蓝天。云层很厚的那一边的,绿色的湖水配上阴暗的天空很壮观,另一边少量的亮光的地方,又是另一番景色,远处的雪山、蓝色的湖面连在一起。沿着湖边走了一段,静静的感受这里的安静祥和。回头的时候发现旁边的小湖里居然能看到倒影,穿着红黄蓝绿衣服的人倒影在湖里。因为午饭大概四点多才吃的,因此晚饭大家决定随便吃点干粮。晚上下雨看不到星空,大家都窝在房间里看电影打牌。这一夜我觉得特别的干,鼻子塞住了,呼吸有点困难,折腾了很久才睡着。
Day11:大概早上5点就在巨大的雷声、雨点声中醒来了,雷声、雨声小了之后,就开始听到不间断的狗叫声。躺到7点左右就起床了。走到外面,发现昨夜下了一夜的大雪,地上已经是厚厚的一层。大家都还在躺着,我就一个人跑去了湖边。虽然依然没有日出,但有点阳光撒到了远处的远山上,颇有一番的风味。而另一边,整个天空仅有一大朵云彩,泛着红光。的颜色从一片黑暗慢慢亮起来,变成湛蓝湛蓝的,整个湖面被厚厚的雪地包围着。太阳一点点出来,一夜的大雪将天空洗刷的特别干净。湖和天都是湛蓝湛蓝的。蓝天、蓝色的湖加上一片雪白的草地,美呆了。在这里玩了近一个上午。离开的时候已经11点了,刚离开的路上是巨大的平原,平原的尽头则是360度的连绵不断的雪山。还是在吃的午饭,选了一家川菜,挺正宗的,厨房里看到了大概有30多种调味料。接下来就是回了。到大概5点左右,大家一起吃了在一起的最后一顿晚餐,牦牛肉火锅配上青稞酒、糌粑,让人赞不绝口。青稞酒只有3度的酒精度,我就贪杯多了几杯。然后大家合影留恋,这一路真心特别感谢我们的司机拉增师傅,车技好、人好,带我们有惊无险地走过了很多难走的路,非常规的路,看到了不一样的风景,还带我们品尝了各种美食,正宗的藏餐、风味、川菜等等。
再回到拉萨
Day12:今天一天的安排是在休整一天,随便走走晃晃,找个地方喝个下午茶发发呆。今天是个大晴天,上午先去拍布宫,布宫内圈拍、药王山上拍。在布宫里面看过珍宝馆(看过了布宫里面再看珍宝馆,所有的东西都不珍宝了)后找到了一处安静的没有游客的地方,又好好拍了一番。拍完各个角度的布宫,已经中午了。路边看到一家凉粉店,随便吃了一点。接下来去博物馆,感觉同布宫珍宝馆,看完大昭寺和布宫里面精美绝伦的佛像、塔之后,真心觉得啥文物都一般了。随便浏览了一番博物馆后,就去八角街的网红餐厅,雪域餐厅喝下午茶了。点了酸奶蛋糕、芝士蛋糕、炸土豆条、某种饼、甜茶,除了酸奶蛋糕比较爽口,其他确实都很一般,炸土豆条远不如路边小摊随便买的。在餐厅休息了两个小时,返回酒店放下相机、包,用自带的红茶泡了茶,喝了几杯。休整好后去布宫后面的宗角禄公园拍布宫倒影。去的时间有点晚了,倒影不大清晰。决定先去吃晚饭再回来拍夜晚的布宫倒影。晚餐选了一家藏餐,炸羊排、莴笋炒木耳、藏式饺子、牦牛酸奶、青稞酒,都很好吃。吃完后晃到公园,拍了很多倒影,但是因为水面不够平静,倒影不是特别清晰完整。拍完倒影已经9点了,还是决定去布宫的正面再去看一眼正面的布宫夜景。在布宫广场了看了一会夜景,心满意足。至此,之行完美的划下了句号。
离开拉萨,经过西安探个亲
Day13-14:吃完早饭,就离开了,特意经过看望怀孕5个多月的妹妹。我们4个兄弟姐妹生活在4个不同的城市。希望在一起的时候能享受家人在身边的温暖,分开的时候大家都能各自幸福,各自精彩。1天的探亲之旅结束后就回了。到达的家里已是晚上9点,整理收拾了一番后,躺在自己的床上,感慨外面的风景纵然再美,始终还是自己的家最好。
关于西藏的人
最大的感受必然是藏民们对宗教的虔诚和信仰。在的几天,每每经过大昭寺、布宫门前都有大量朝拜、转经的人,离开前的一天经过小昭寺隔壁的一个小寺(具体名字已经记不清),走到了转经的人群里面,基本上是人贴着人走动,这些人一圈一圈的转,一个头发花白的老妇人在一座佛像面前驻足叩拜很久,仿佛在诉说一件很长的事;头发花白的、腿脚不便必须得有人搀扶着的老人一边念经一边冒着雨雪爬上山顶看错。路上的行人、环卫工人等也常常一边走路or干活、一边念着经文,我们的司机师傅开车途中也常常口念经文。开车一路上也看到很多背着行囊、转山转湖的人,有的三、五个人一起,有的十几个人成群。大部分藏民都很淳朴。扎西岗村的房东拿出家里最好的藏香猪招待我们做早餐;的藏餐厅老板给我们吃自己摘的核桃,还耐心教我们怎么剥;一路上热心给我们指路的路人;还有就是我们可爱的司机拉增师傅,一路上给我们买苹果、奶渣;把自己知道的美食、饭店都介绍给我们,每次吃饭,自己都吃很少的菜,把肉都留给我们几个;在可以省门票的地方都给我们省下了门票(而且自己都不说);最后的散伙饭请我们吃牦牛肉火锅,被我们抢着付了钱之后,特别的不高兴,觉得我们不够兄弟;分别的时候送我们他在路上买到的的木耳,告诉我们在有什么需要办的事情都可以找他...
去的事情说了三四年了,一直未成行,其实最大的原因还是担心高反。去完之后可以大胆的告诉大家,高反真的没有想象的那么可怕。我们去之前没有吃任何抗高反的药,刚到的两天逛多了(第一天下午到了就开始逛,第二天更是走了好多路,而且下雨天特别阴冷),晚上有轻微的头疼,睡眠不如平时,会醒几次,后面就没事了,除了在珠峰大本营的那个晚上有点睡眠不好。一路下来,觉得冷了、渴了、饿了会加重高原的不适感,去的那天一直有轻微的头疼,那天晚餐喝了热乎乎的鸡汤后,感觉整个人都活过来了一样,完全没有了不适感。所以一定要多喝热水,做好保暖,带一些自己喜欢吃的糖(我就带了糖村的牛轧糖)随时补充热量。
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