做酸奶什么时候放糖啊？买了个酸奶机给孩子做酸奶，不知道什么时候放糖最合适。_妈妈网问答
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做酸奶什么时候放糖啊？买了个酸奶机给孩子做酸奶，不知道什么时候放糖最合适。
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燃烧着的青春
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燃烧着的青春
一般做酸奶的话都是还没有煮之前在调料的时候就翻进去的，然后看你自己高跟人口味，如果口味重的话，就可以放多一些
08-06 09:39
一般做酸奶的话都是还没有煮之前在调料的时候就翻进去的，然后看你自己高跟人口味，如果口味重的话，就可以放多一些
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酸奶机怎么做酸奶 小编教你简易方法
酸奶是以新鲜的纯牛奶为原料，特别适宜我们饮用的一种饮料，它可以帮助我们肠道消化，以促进我们身体对营养的吸收，是一种特别好的保健食品。正因为这样，酸奶机一度成为一种畅销的商品，可是小编知道，还是有很多人不知道酸奶机怎么做酸奶，今天小编就告诉大家酸奶机怎么做酸奶，让大家在家也可以随时享用美味的酸奶！
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400-1802822商品名称：
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我昨天使用了，发现制作好酸奶后，发现密封盖直接打开了，没呈密封状态？制作前我是密封好了的，请问这个是为什么呢？然后这种没密封状态制作的酸奶能喝吗？
京东回复：
您好！酸奶制作好了之后呈现豆腐状表示酸奶已经做好，此时的酸奶可以食用的，如不食用可以放冰箱储存，最佳食用时间是前三天，如有问题可以直接联系在线客服为您解答，感谢您对京东的支持！祝您购物愉快！
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省天天低价，畅选无忧此题是关于制作酸奶的知识,制作酸奶时要用到乳酸菌,思考作答.
解:,制作酸奶时,对材料进行煮沸处理,高温可以杀菌,防止杂菌的污染.,购买的酸奶中有乳酸菌,加入一些购买的酸奶相当于接种了乳酸菌,使乳酸菌生长,繁殖,发酵产生乳酸.鲜奶相当于培养基.,乳酸菌等微生物的大量繁殖需要一定的基本外界条件:适宜的温度,缺氧的环境,水分和充足的有机物.,分析题意可知,小梅在制作酸奶的过程中,鲜奶煮沸后没有冷却就接种,乳酸菌在高温下失去了活性.故答案为:高温灭菌
接种;培养基
有机物鲜奶煮沸后没有冷却就接种,乳酸菌在高温下失去活性.
熟练掌握乳酸菌在酸奶制作中的应用,并注意应用于实际生活中.
3529@@3@@@@发酵技术在食品制作中的作用@@@@@@229@@Biology@@Junior@@$229@@2@@@@日常生活中的生物技术@@@@@@46@@Biology@@Junior@@$46@@1@@@@生物技术@@@@@@6@@Biology@@Junior@@$6@@0@@@@初中生物@@@@@@-1@@Biology@@Junior@@
第二大题，第3小题
第二大题，第5小题
第二大题，第4小题
求解答 学习搜索引擎 | 酸奶机的功能相当于一个恒温培养箱,能够将其内容物加热至{{42}^{\circ }}C并保持恒温.妈妈网购了一台酸奶机,小梅又刚学过了细菌,真菌培养的方法,于是兴致勃勃地按下列步骤开始自制酸奶.(1)将约l升鲜奶倒进锅里加热至沸腾,将酸奶机的内胆放在开水中煮5分钟.该步骤的目的是___.(2)将加热后的鲜奶倒入酸奶机,然后加入酸奶约100毫升.在细菌,真菌的培养过程中,该步骤称为___,鲜奶相当于___.(3)盖上酸奶机的盖子,让内部处于密封状态,打开开关.小梅认为,自己的上述操作满足了乳酸菌大量繁殖所需要的基本外界条件:适宜的温度,缺氧的环境(氧气能抑制乳酸菌的繁殖),还有水和充足的___,肯定能够成功制作出酸奶.(4)8小时后打开酸奶机,小梅意外地发现,牛奶依然是牛奶,没有变成酸奶.她分析了自己的操作步骤,发现失败的原因是___.(5)改正错误步骤后,小梅终于做出了美味的酸奶.其他帐号一键登录:
& 【求助】小熊酸奶机做酸奶12小时还是水状的~
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昨晚第一次用小熊酸奶机做酸奶，可是今天早上起来差不多12小时了还是水状的~
请达人们帮忙分析下，哪里出了问题~
原料：伊利纯牛奶 1L盒装（常温），川秀菌粉一小袋
步骤：1。用开水烫容器1分钟左右；
& && && & 2。将1L牛奶倒入，再加入1g菌粉，搅拌--------我只搅了一会，看到菌粉化了就没搅了，不知道是不是没搅均匀？
& && && & 3。将容器放入酸奶机，插电。------------我看现在温度还好，没加温水
& && && &目前猜想可能存在的问题：
& && &&&1。菌粉是快递刚来的，我没有进冰箱就直接做了，不知道会不会有影响？
& && &&&2。伊利纯牛奶貌似比较稀
& && &&&3。牛奶菌粉没搅拌均匀~~~~请问搅拌到什么程度才叫做搅拌均匀了啊~
请达人们帮忙解答下，谢谢~
最好的幸福，是把一个人记住！
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这个没做过，一起求助等结果
围观，路过，不说话~~
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我没用菌粉做过，都是用较浓稠的酸奶做引子，牛奶加温一下，温热就可以。
钱罐子@臻的手工烘焙坊：/
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LZ和我一样杯具啊
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你后来把这个杯具解决了吗~
我不得不解决啊~我买了6大包的菌粉，总不能浪费啊~
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情人节，情人伤
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我是用的酸奶，我打算明天再弄下试试&&我表姐在家做的蛮好的咧&&郁闷啊我
最爱小哇&&O(∩_∩)O
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本帖最后由 美丽心情。 于
12:34 编辑
你的问题1& &不会是这样啊.
因为我昨天也是用刚快递来的菌粉做了..满好啊,,,
我做的时候也没加温水..
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加点温水就行了！
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UID27756&帖子&精华0&金币433 &威望3 &注册时间&
你的第二步错了， 先到少许牛奶，加入1g菌粉，搅拌，--------搅到菌粉化了，
再将剩下的都加入搅匀
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我昨天也做了&&早上看了像豆腐花&&我就去上班了 让我朋友现在放冰箱了 不知道现在怎么样了 也是第一次做，跟你的做法是一样的&&不知道成功了没
持子之手 与子偕老 山有木兮木有枝 心悦君兮君不知
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加点热水吧
10楼的说，不能一次性加入牛奶，但是我试过，完全没有问题
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我做了好几次 都成功了！
牛奶浓度一定要高！一定要全脂的！
牛奶一定要先煮一次！放到温热再加菌粉 ！
UID23344&好友&帖子&主题&精华0&小红花3 &积分2514&在线时间888 小时&注册时间&阅读权限75&最后登录&
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应该是菌粉没有化开，吧牛奶煮一下
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没经验啊..
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UID17024&帖子&精华0&金币200 &威望8 &注册时间&
看上去步骤没有问题，我有几次都没有怎么搅拌，放入酸奶机，到了时间就成了豆腐花样的酸奶。就是有一次，忘记放菌种，当然过了几小时就还是牛奶
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我以前做酸奶，都是用的酸奶做引子。。。每次都很成功呀。
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我还在考虑要不要买酸奶机呢！
QQ: 转让闲置成人及儿童衣服、饰品等，可在网上搜索：仔仔baby
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我用菌粉和酸奶引子都做过，都是豆腐脑状态咧~~也是烫容器，然后倒牛奶，倒菌粉（或者酸奶引子），搅拌，放到容器里，加温水，10个小时就好了~！
我有一个梦想
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UID159818&帖子&精华0&金币9 &威望0 &注册时间&
貌似菌粉的问题,失效了应该是.伊利的奶做出来的比蒙牛的稍稀一点,但口感好一些.蒙牛的我做好了要加点水,太浓了
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