沙参玉竹鸡汤红枣石霍能不能在一起炖汤

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-19 05:29 标签： 沙参玉竹汤
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沙参玉竹石头鱼汤
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沙参玉竹石头鱼汤
原料：石头鱼1条(重约1200克)，猪碾230克，火腿20克，沙参20克，玉竹20克，姜1片，油2汤匙，盐适量。
沙参玉竹石头鱼汤的做法
1．沙参、玉竹洗净；猪碾放入滚水中煮5分钟，取起洗净。
2．将石头鱼宰杀(请卖者代宰)；并把鱼肉取出，留鱼头、鱼骨。
3．烧热锅下油下姜及石头鱼，稍煎铲起。
4．煲内加入适量清水煲滚，放入石头鱼、猪碾、沙参、玉竹、火腿、姜煲滚，再改慢火煲3.5小时，下盐调味即可。
功效：沙参滋阴清肺、养胃生津、除虚热、治燥咳；玉竹养阴润燥、润肠通便；石头鱼去风湿、益气。合用共奏补精益髓、养阴丰乳之功效。
应用：本汤方适用于肾阴不足、阴血亏虚所致的脱发或乳房发育不良或产后少乳等症。
大多数人都认为鱼类营养丰富，而且不会使人发胖，还可以使头脑更聪明，因此主张多吃鱼。在这里要给大家提个醒：并不是所有的鱼都对人体有好处，吃鱼也并非多多益善。...
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123沙参玉竹石头鱼汤相似菜谱
欢迎分享您沙参玉竹石头鱼汤心得，感谢您的参与！沙参玉竹麦冬汤的适宜人群
这款汤有滋阴润燥，使皮肤柔嫩细腻的功效。特别合适想多喝药膳汤水养生、养颜。沙参、玉竹没什么药材味，而且药性温和，男女老少都合适。
沙参味甘，性微寒，它有南沙参和北沙参两种，其功效相似，都可以润肺止咳，养胃生津。北沙参滋阴润燥的功效较强，而南沙参清热去痰的作用较好。作为日常煲汤，选用北沙参更为常见。沙参是一味常见的补阴药，可养阴清肺、祛痰止咳、养胃、利咽喉，可治肺结核、肺阴不足、肺热咽干、口渴、声音嘶哑等，也很适合热性病后出现干咳、盗汗、低烧不退等情形者服用。另外，糖尿病、癌症者也可选用沙参来调理身体。玉竹可养阴、润燥、除烦、止渴，是一种常用的养阴药材。不仅如此，玉竹有强心作用，对肾上腺素引起的高血糖有显著的抑制作用，对葡萄糖引起的高血糖也有抑制作用。另外，玉竹还有利尿的功能。此外，它对心力衰竭、风湿性心脏病、冠动脉粥样硬化性心脏病及肺原性心脏病等病患也是比较适宜的。麦冬性寒质润，滋阴润燥作用较好，适用于有阴虚内热、干咳津亏之象的病症，不宜用于脾虚运化失职引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的病症。
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& 沙参玉竹汤
准备时间：10分钟内
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人
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按照传统的说法，秋天物候干燥，人体就需要滋润。所以，眼下季节适宜多喝具有滋润肺腑的汤，尤其是女人，经常喝适应的汤，能养生、美容。
玉竹：养阴，润燥，除烦，止渴。多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰的现象。
沙参：清肺养阴，益胃生津。
此款汤非常适合秋季食用，有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。
1.准备好所有的食材。
2.猪肉切块，用热水冲洗至肉质发白。
3.沙参玉竹用温水冲洗干净，砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹，陈皮，蜜枣。
4.再放入洗干净的瘦肉。
5.大火煮开，撇去上面的浮沫。
6.一定要把浮沫撇干净，汤清透。
7.然后加上盖子，关小火慢煲1个小时。
8.煮好之后加盐调味。
9.也可加少许鸡精，可随意即可食用。
沙参玉竹用温水冲洗一下，可去除上面的灰沙，吃着更干净。
最好用北沙参来做，滋阴的功效更佳。
猪肉要把血水冲洗干净再煲至，大火煮开汤汁，一定要把上面的浮沫撇干净，最后汤的口感才好。
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& 石斛沙参玉竹炖瘦肉
准备时间：10-20分钟
制作时间：2小时以上
用餐人数：3-4人
佛山&不在线
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未经允许，不得转载!
老哥送了一些石斛给我，这东东好贵的，上网搜一下功效：石斛药用历史悠久，是我国久享盛名的名贵常用中药，具有药用和保健作用。石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等，具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳，明目强身等功效。石斛还具有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力、扩张血管及抗血小板、治疗白内障等作用。
此汤的功效：对舌头两边，舌尖及牙肉周边长期口腔溃疡病有辅助治疗作用
新会陈皮适量
1.瘦肉切适量大小，并切姜3片；
2.沙参，玉竹，百合，陈皮洗净备用；
3.石斛，蜜枣洗净备用；
4.瘦肉和姜片冷水下锅，开水焯过后过清水洗净；
5.把焯好的瘦肉，姜片入炖盅；
6.入沙参玉竹，石斛百合蜜枣和陈皮等；
7.然后加入约1L的水；
8.按电子炖盅说明操作，外围也加上水，盖好盖子，炖约3小时；
9.食用前加盐调味即可！
此汤的功效：对舌头两边，舌尖及牙肉周边长期口腔溃疡病有辅助治疗作用。（我煲过汤的石斛一般会用来煲两次才扔，因为靓的胶质一般都没全部出来，可以再煲一次）
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