请问臻味鱼怎么做,材料是洋葱能炒龙利鱼吗,请问葱考大排怎么做

大葱炒龙利鱼片
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龙利鱼无小刺,我家宝宝说吃起来很放心,也可用鳕鱼替代。
白胡椒粉适量
大葱炒龙利鱼片的做法步骤
1. 把鱼肉斜切片放碗里,打一粒蛋,两勺生粉放里头,在加点盐,用洗干净的手搅拌均匀,腌制5-10分钟。
2. 锅里放多些油,放鱼片炸。
3. 中火炸至鱼块金黄,捞起放盘子里。
4. 把炸好鱼片的油倒出,留点点油在锅内即可,热锅放切好的山东大葱,炒出香味。
5. 放小半碗水炒,加盐和鸡精,因为鱼片有加盐了,所以大葱的盐只要一点点就可以了。
6. 放入炸好的鱼片,翻炒几下,撒点白胡椒粉,再翻炒两三下就可起锅了。
胡椒粉要起锅的时候再放,起到提鲜的作用。
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413【洋葱西红柿龙利鱼滑汤的做法】洋葱西红柿龙利鱼滑汤怎么做_洋葱西红柿龙利鱼滑汤的家常做法_下厨房
洋葱西红柿龙利鱼滑汤
人做过这道菜
地瓜粉(生粉)
洋葱西红柿龙利鱼滑汤的做法 &
龙利鱼柳切条,用地瓜粉,姜汁,料酒,盐少许,白胡椒与鱼柳拌匀腌制1小时。
洋葱切好,油少许,下锅热炒(大火)。加水。
西红柿切块,下锅,再放一些白胡椒和盐,水开后转中火,煮5分钟(可以多煮一会儿)。5分钟后开锅,汤已经是红色的了。
鱼柳下锅,快速用勺把鱼肉分开。稍微煮一下就可以起锅了。
没香菜了。不然放点香菜也不错。
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京公网安备59号【图文】葱香龙利鱼片的做法_葱香龙利鱼片的家常做法_葱香龙利鱼片怎么做好吃_做法步骤,视频_葱香龙利鱼片-美食天下
“龙利鱼吃起来鲜嫩,而且没有刺,给孩子吃不用担心被刺卡住。”
葱香龙利鱼片的做法步骤
1粉丝提前用冷水泡软备用。
2龙利鱼斜切成鱼片,加料酒腌制10分钟左右。
3香葱洗净切成葱花。
4锅中添水烧开,先下入粉丝煮熟。
5将粉丝捞出放入盘子中。
6将龙利鱼片煮熟,鱼片打卷,颜色变白即可。
7将鱼片捞出放在粉丝上。
8锅中加少许油,烧热后,下入葱花炒香,倒入适量的蒸鱼豉油搅匀,关火。
9将炒好的葱油浇在鱼片上,吃的时候搅拌均匀即可。
葱最好用小香葱。
使用的厨具:炒锅
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& 干锅洋葱龙利鱼
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
天津&不在线
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做这道菜纯属歪打正着,本意是做洋葱龙利鱼的,因为犯了两个错误就成了这道菜。第一个错误是煎鱼的时候用的平底锅,懒得换了,导致国内有面,很容易干。第二个错误是我在揭花卷的时候,忘记了关小火,导致锅都干了。无奈成了这道菜,没想到姑娘还很爱吃。
海鲜酱油适量
1.准备龙利鱼,实际只用了一半
2.洋葱切块儿
3.面粉包裹龙利鱼
4.放油煎至成行
5.煎好的样子
6.国内留底油,加洋葱、酱油翻炒
7.加鱼肉翻炒,加盐调味
8.炒至锅内汤汁收干
煎鱼的时候一定要小火,否则油花四溅
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