早餐饼苏打饼干是碱性的吗吗的吗

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如果单纯为化学上的酸碱性,则一般苏打饼干呈碱性,里面含碳酸钠.若问碱性食物则为另一概念.一般蔬菜水果多为碱性食物,而肉类脂肪等为酸性食物.所以含蔬菜的饼干也可称为碱性饼干.我只是就化学方面而言,见识粗浅.
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请问吃梳打饼干是碱性吗
09-08-05 &匿名提问
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疏打特指饼干。 疏打饼内含碳酸氢钠,是碱性可中和胃酸,有胃酸过多的朋友有好处,可减少胃溃疡的发生 苏打 苏打是Soda的音译,化学式为Na2CO3。它的名字颇多,学名叫碳酸钠,俗名除叫苏打外,又称纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸钠,有一水碳酸钠(Na2CO3·H2O)、七水碳酸钠(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸钠(Na2CO3·10H2O)三种。十水碳酸钠又叫洗濯苏打、洗濯碱或晶碱。 无水碳酸钠是白色粉末或细粒,易溶于水,水溶液呈碱性。它有很强的吸湿性,在空气中能吸收水分而结成硬块。十水碳酸钠是无色晶体,室温下放置空气中,会失去结晶水而成为一水碳酸钠。无论十水碳酸钠还是一水碳酸钠,加热都会变成无水碳酸钠。碳酸钠很稳定,受热不易分解。遇酸能放出二氧化碳
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