谁知道辣爽辣子鸡盖饭饭怎么做吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-06 01:18 标签： 麻辣豆腐盖饭
惊现麻辣鸡盖饭。。未免也太好吃了吧！有图有真相_玉溪吧_百度贴吧
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自顶，大家去吃吃真心好吃啊
又辣又爽。。各种好吃
不懂，看帖总是不回后来才知道，不回复是不会长经验的于是我每次都很勤奋滴回帖以为这样就会有很多很多的经验可是一天下来，还是涨的好少哦再后来，度娘告诉我，发图也可以有经验的8张就可以了咩啊哈，终于凑齐啦
哪点？小庙街？
等哪天去看看，你应该放点那些食物的图片
你应该说具体位置
晚上好...我想起那天夕阳下的奔跑！那是我逝去的青春
等去看看……
看起来不错哟，要不这个星期去看看好了
求具体位置
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或要把香辣爽滑口水鸡做的肉嫩汁水足，秘密都在这些步骤里！
要把香辣爽滑口水鸡做的肉嫩汁水足，秘密都在这些步骤里！
材料：三黄鸡，小葱，大蒜，老姜，花椒粉，料酒，糖，生抽，醋，红油，香油，辣椒酱，炸熟的花生，小米椒。1.鸡洗净后，冷水下锅下入姜片，一部分大蒜，煮至未开时候加入料酒，撇清浮沫后盖上煮熟。2.将煮好的鸡全部浸入冰水里，待完全冷却后捞出晾干，切块后码盘子里。3.去皮的花生用空气炸锅炸出香味后取需量切成花生碎，把剩下的姜，蒜，葱，辣椒都切小备用。4.取一个空碗，加入生抽，醋，香油，红油，辣椒酱，入糖，花椒粉，蒜，葱花，小米辣椒，调成料汁。5.调好的汁倒在切好的鸡块上面。6.最后撒上花生碎即可食用。
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秋天来了，冬天亦不远了，从外面喝了一肚子的冷风回来，喝上一碗温暖的香鸡汤，（正宗农家散养土鸡）从嘴巴一下子暖到心里，再和家人一起吃上一锅香辣土鸡锅，这感觉就一个字――爽！
难度：配菜(中级)
时间：1小时以上
纯放养土鸡1只
豆瓣酱适量
油、盐、生抽各适量
盐菜（没有也可不要）半颗
干辣椒适量
当滋养碰上香辣――爽（一鸡两吃）的做法步骤
1. 土鸡洗净切块，飞水，去血沫，捞出，砂锅接一锅凉水，下鸡肉，放姜块香葱，大火烧开，文火炖4个小时。（此过程因为本人还在上班，由老妈完成，老妈都没拍照，就随便找了一张图片，你们懂得
2. 玉米洗净切小块，把鸡肉捞出备用，放入玉米，开火煮20分钟。
3. 土豆胡萝卜去皮洗净去淀粉切滚刀块，锅里倒油，烧热，放花椒、姜片，干辣椒，放豆瓣酱炒出红油，下鸡肉翻炒一会儿后，放入土豆和萝卜，倒适量生抽和胡椒粉，翻炒均匀，加水开炖。
4. 现在处理配料，蒜苗切段放锅中一半，木耳去蒂，洗净入锅。
5. 青椒去籽，切块，最出味的有地域特色的盐菜（芥菜腌制的）切薄片，入锅。（盐菜若没有可以不放，也是很好吃的）
6. 蘑菇洗净掰小块铺到锅底。
7. 炖有10分钟的鸡肉出锅，倒入放有蘑菇的炖锅里，上桌放电磁炉上，开炖。
8. 切成小沫的香葱放入汤盆，煮好的鸡汤放适量的盐调好味，盛出，香味铺鼻的嫩玉米土鸡汤就可以上桌了！
9. 趁热先喝一碗浓香的鸡汤，嗯……舒服的五官都伸展开了
10. 再围着这香辣铺鼻的土家风情辣鸡锅，嗯……这热辣的热情，把每个毛孔都打开来，爽！
11. 有汤、有营养，滋补不上火；有锅、有感官刺激，香辣惹人醉！
鸡肉性质温和，秋季滋补又不上火，最主要的，美眉们不用怕会张胖。
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
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