破壁机可以做哪些食品做法怎么做美食杰醋溜白菜的做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-16 10:21 标签： 美食杰网 排骨做法
自制山楂片的做法_家常自制山楂片的做法【图】自制山楂片的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“因家里多了一个小宝宝，对零食就格外关注。带小家伙在外面玩时，常常会看到别的小朋友吃山楂片，小家伙总是眼巴巴的看着，很想吃的样子。因为我基本不给宝宝在超市买零食，所以他看到人家吃就特眼馋。山楂片也叫山楂饼，有消食开胃的作用。小宝宝适当吃些还是不错的，但是我这个人有心理障碍，但是网上也找不做这种干的山楂片的方法，我试了好几种方法，最后总算是找到了比较好的方法，做好的成品也比较接近外卖的，无论是颜色还是口感都接近。只是我用的是冰糖粉而不是白糖，而且糖的量和卖的比较也少一些，吃起来比外卖的酸度大一点点，不过酸酸甜甜的口感还是蛮好吃的，小家伙喜欢的不得了，我带他出去玩时就用盒子装一点，干的片片，带着很方便的。终于研究出来做这种干山楂片的方法，就立即分享给大家，因为现在正是山楂季节，喜欢的就可以赶快试试啦”
自制山楂片的做法
新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂，全部弄好的净重是1000克
把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟，水开后蒸25分钟
把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中
用酱料功能搅打成山楂糊。用破壁机搅打出来的糊颜色比较淡，成品就和外卖的颜色基本一样。用其他料理机也可以，但有些搅打的不够碎，不太适合做这个
把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中，放凉就自然凝固成块了
我是放了半天后取出，切成厚度不超过2毫米的薄片
摆放到烤网上
烤箱上下火90度，开启热风循环，3个小时左右即成干的山楂片了
烹饪技巧1.我用的冰糖粉，也可以用等量的白糖代替。
2.烤制的具体时间因切片的厚度不同会有差异，多观察，感觉硬度可以了就行了。如果给小宝宝吃，不要烤的太干，因为这个方子含糖比外卖的少，所以果干会不太好咬。
自制山楂片的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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“如果跟我喜欢喝椰子汁，又喜欢做椰蓉面包的，不妨试试自己动手纯天然，绝无添加剂的椰子汁和椰蓉，自己做的椰汁汁喝得安心，冷藏过的椰汁汁更是清新的消暑健康饮品。只需要购买一个椰子，可以制作出椰子汁，椰子汁过滤出来的椰子肉渣还能做成椰蓉，一个椰子就是15元，可以做出6杯400毫升的椰子汁和300克椰蓉，300克椰蓉网上购买都要
15元，自己动手制作超级划算。”
#苏泊尔破壁机#椰蓉的做法
椰子去掉硬壳，这步我要销售大叔帮忙去掉了
将椰子挖出一个小口倒出椰子水，椰子水可以直接饮用，再用刀削去椰子肉外面褐色的椰子皮，冲洗干净，用图对比就可以看出要削皮褐色的椰子皮
把椰子肉切成像玉米粒大小的小块
把200克椰子肉和500毫升水放进破壁机里，按下豆破壁机“纯豆浆”功能键
破壁机工作完毕，过滤出椰子汁，椰子汁可以直接饮用，椰子肉渣就留着来做椰蓉
椰子肉渣平铺在烤盘上面
把烤盘放在烤箱中层，用上下火80度烘烤2小时分钟，在烘烤过程中要翻拌一下，让所有椰子肉渣均匀受热，自制的椰蓉就搞定了
烹饪技巧1 椰子挑中等的，只用了三分之一的椰子
2 如果没有破壁机，可以把椰子肉切小粒，然后用煮锅把椰子肉煮软，再用料理机搅拌
3 过滤出来的椰子肉渣含液体量越少烘烤的时间可以缩短，反之亦然。
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“一直都很喜欢豆类食品，豆浆，豆腐，豆花。豆浆是现在几乎每周早餐都会来一杯，豆腐时常会做一些吃，豆花则是满满的儿时回忆和味道。第一次做蟹黄豆腐，一周内做了两次，因为太好吃了。”
60克少量适量适量适量1勺2勺
#苏泊尔破壁机#粉蒸排骨的做法
用水先将排骨的血水泡出来。接着加入生抽，料酒，辣椒酱。
将排骨充分与腌制的料混合在一起。
大米洗干净沥干，锅中炒至微微发黄。起锅放凉。
将炒好放凉的大米放入破壁机。
启动沙冰功能，将大米都打成粉末待用。
土豆切小块，洗掉多余的淀粉。放入盘中垫底。
将打好的米粉和五香粉放入排骨中混合均匀。
然后将排骨铺在土豆上，上过大火烧开水，转为小火蒸40分钟就可以啦。蒸好后上桌前撒上一些葱就可以啦。
烹饪技巧有了苏泊尔这款极养破壁机做美食真的很轻松也很给力，不用在去超市买粉蒸料啦。在家也能轻松制作米粉做粉蒸肉啦。
#苏泊尔破壁机#粉蒸排骨的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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“当下时节，山楂大量上市，周边的同事开始晒着山楂美食，红彤彤的山楂，很喜人，又酸又甜，山楂糕，还是第一次制作，查阅了一下参考食谱，开始制作。”
500克200克
自制山楂糕（破壁调理机版）的做法
挑选优质的山楂用少许的食盐浸泡清洗干净，备用；
将山楂的两头去除掉；
先将山楂对切，去除核，然后再等切成四瓣；依照此法，将所有的山楂处理完毕；
将锅中放入清水，倒入冰糖，中小火，将冰糖完全融化；
待铜锅中冰糖完全融化后，将山楂丁，倒入锅中，先大火熬，不断用勺子搅拌；
待煮沸，去除上浮的气泡涩汁；
然后转小火慢熬，直到果肉煮至软烂后关火；
将果肉盛至破壁调理机杯中，选择“豆浆”键，将果肉打碎；
将打好的果泥，重新倒入锅中，继续熬煮，至果泥浓稠，关火；
准备一个烘焙的面包磨具，内部铺上一层烘焙专用纸；
将浓稠的果泥倒入，并用刮板摊平，约1.5厘米厚即可，然后，放置于室温环境下，自然风干36小时以上。
检查一下风干的效果，已经成饼状，倒扣过磨具，将山楂饼扣出，置于烘焙专用纸上；
用刀将四边切掉，保证边缘整齐，等距离切成方形；
烹饪技巧1.山楂很酸，糖分不能太少了。可以自己多加品尝，以确定糖量；
2.没有破壁调理机做出来的山楂卷会有果肉的颗粒感，不是很细腻，看你自己的喜好；
3.具体自然风干时间要根据具体情况适当调整；
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不知是否可以成功凝固
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