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贴数:7&分页:Mr.G发信人: mrg (Mr.G), 信区: DigiHome
标&&题: 电压力锅两个内胆哪个是不锈钢哪个是不粘锅
发信站: 水木社区 (Sun Jul 27 17:24:21 2014), 站内 && 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: mrg (Mr.G), 信区: Food
标&&题: 电压力锅两个内胆哪个是不锈钢哪个是不粘锅
发信站: 水木社区 (Sun Jul 27 16:36:38 2014), 站内 && 买了个苏伯尔电压力锅给了两个内胆
哪个是不粘锅&&熬粥的
哪个是不锈钢&&炖肉的
分不出来啊我 && -- && ※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 123.113.83.*]
Mr.G发信人: mrg (Mr.G), 信区: DigiHome
标&&题: Re: 电压力锅两个内胆哪个是不锈钢哪个是不粘锅 (转载)
发信站: 水木社区 (Sun Jul 27 18:31:41 2014), 站内 && 不是，是不懂能告诉下吗？
老婆等着下米煮粥呢 && 【 在 lovercat (总希望回头能看到) 的大作中提到: 】&& : 该看眼科了。。。&&
发送自aSM&&&& -- && ※ 来源:·水木社区 ·[FROM: 114.242.250.*]
Mr.G发信人: mrg (Mr.G), 信区: DigiHome
标&&题: Re: 电压力锅两个内胆哪个是不锈钢哪个是不粘锅 (转载)
发信站: 水木社区 (Sun Jul 27 18:51:07 2014), 站内 && 都黑的啊，现在在外边，就知道一个轻一个重
一个光溜，一个底是有纹路的 && 【 在 mdkkurt (无畏) 的大作中提到: 】&& : 深色的是不粘锅，原色亮闪闪的是不锈钢锅。&&
: 等着下米的话，还是上图片吧。&&
发送自aSM&&&& -- && ※ 来源:·水木社区 ·[FROM: 114.242.250.*]
Mr.G发信人: mrg (Mr.G), 信区: DigiHome
标&&题: Re: 电压力锅两个内胆哪个是不锈钢哪个是不粘锅 (转载)
发信站: 水木社区 (Sun Jul 27 22:57:26 2014), 站内 && 刚才试了一把，熬红豆粥不行啊，都不开花，京东苏家369那款
是变到保温就能开盖了吗 && 【 在 xiaoding0326 (ding) 的大作中提到: 】&& : 对，鸡贼的很，不光苏家，其他几家也是……一个是铝制，涂层不沾，适合米饭什么的，涂层脆弱，金色或者咖啡色。另一个是铁质，类似搪瓷涂层，适合炖汤之类，米饭也能应付，黑色。&&
发送自aSM&&&& -- && ※ 来源:·水木社区 ·[FROM: 111.161.7.*]
Mr.G发信人: mrg (Mr.G), 信区: DigiHome
标&&题: Re: 电压力锅两个内胆哪个是不锈钢哪个是不粘锅 (转载)
发信站: 水木社区 (Mon Jul 28 07:16:47 2014), 站内 && 昨天熬粥时也没看见它放气啊 &&&& 【 在 xiaoding0326 (ding) 的大作中提到: 】&& : 熬红豆、绿豆中等压力就行，或者某些压力锅上的预设就可以，压力锅想开花就用冷水煮试一试。&&
: 按说，煮这类豆子应该热水大火快煮，煮开后慢炖。但压力锅这东东实在是火力不大，用冷水的目的其实就是在煮之前泡豆子一会。所以用预约功能来泡个半小时豆子可能效果更好&&
发送自aSM&&&& -- && ※ 来源:·水木社区 ·[FROM: 61.148.243.*]
Mr.G发信人: mrg (Mr.G), 信区: DigiHome
标&&题: Re: 电压力锅两个内胆哪个是不锈钢哪个是不粘锅 (转载)
发信站: 水木社区 (Mon Jul 28 12:32:40 2014), 站内 && 可我昨天 弄的红豆粥 豆子都不烂 没想象的好啊
不知道是不是操作不对
什么时候打开锅盖啊？
【 在 xiaoding0326 (ding) 的大作中提到: 】
: 大部分电压力锅都这样，只有在刚刚烧开沸腾的那几分钟内喷出一点点蒸汽，蒸汽多了，就顶起阀盖，就不冒气了
&&&& -- && ※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 203.86.45.*]
Mr.G发信人: mrg (Mr.G), 信区: DigiHome
标&&题: Re: 电压力锅两个内胆哪个是不锈钢哪个是不粘锅 (转载)
发信站: 水木社区 (Mon Jul 28 22:46:44 2014), 站内 && 怎么保压？以前从没用过 && 我怎么知道锅里没压力可以安全开盖呢？
电压力锅也能手动放气吗？ && 【 在 xiaoding0326 (ding) 的大作中提到: 】&& : 这个……&&
: 电压力锅煮东西，除了蛋糕功能外，都要保压一段时间才行。对于肉类、米饭之类可以在保压一段时间后通过阀放气后开盖，对于稀饭、绿豆汤之类能“溢锅”的食物，只能在断电（程序结束）后温度下降、压力降低，锁盖装置松开后才能开盖&&
发送自aSM&&&& -- && ※ 来源:·水木社区 ·[FROM: 111.161.7.*]
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本帖最后由 boyqiqi 于
17:33 编辑
1. 家里“三角牌”时间长了，钢丝球擦的涂层好像掉了，涂层是不是吃下去有毒啊？
2. 超市卖的美的、奔腾、苏泊尔等都是什么涂层黑锅、黄晶过、什么纳米技术涂层。。。。这些掉了也难说。只配一个内锅。
3. 电压力锅配2个内锅，一个涂层，一个不锈钢纯内胆（这不错），就不知道压力锅烧饭会否太稀烂？
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没有官方文件说涂层有毒的，但是掉了最好不要用，更换下内胆。
电压力锅内胆两个不锈钢主要炖骨头等得，因为用涂层的话骨头会挂掉涂层。但是现在做米饭的内胆几乎都是涂层的
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准备入电压力锅
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我也有这个疑问
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&&国产品牌不管怎么吹 都是特氟龙的涂层。。。 松下 等国际品牌呢 都是杜邦设备和材料喷涂的，要好点。 我上次看讲 特富龙只要不超过250度就对人体无害。
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去家电商城都可以谈送2个不锈钢锅。
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1.内锅用钢丝球是不行地。
2.本人用的苏泊尔所谓陶晶内胆，米是直接放锅胆里淘洗的，三年下来没见有脱落现象，这点比有些进口牌子都要强。但使用时间长了会轻微结垢，结果就是粘锅。
3.电压力锅烧饭时，水比电饭锅稍微少一点点就可以，这个要买来多摸索几次就知道了；隔水蒸饭也很香。
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现在的国家··没什么东西放心的·····你买了这个····可能其它的也就有问题了····
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俺家奔腾电饭煲用了一个礼拜内胆就有针眼大小不少的脱落！
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不如看看我这的全新松下的高端智能电饭煲吧，苏宁行货购买，全国联保，有发票，原价1500，现超低价1000转让，秒杀淘宝，除了全智能，功能超强大外，锅子是长备碳锅，远红外加热，而且面板是液晶天面面板，老人操作都不要弯腰，送给老人很合适，型号MH181，有红色和银色各一个，要的话给我留言
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专用于煮饭的话，建议用瓷碗隔水蒸饭
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这些毒不毒的，搞不清楚
陶瓷用了这么久，也没啥权威证明陶瓷的釉面没毒啊.............
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浩翔电器 发表于
国产品牌不管怎么吹 都是特氟龙的涂层。。。 松下 等国际品牌呢 都是杜邦设备和材料喷涂的，要好点。 我上 ...
你知道特富龙就是杜邦的吗？
50年前，特富龙刚发明的时候，谁知道它是有毒的，即使你说的250°以上有毒的情况。后来尼？发现有问题了是不是？
所有的涂层都一个道理，只能说，现在没有证据表明有毒。如果有人告诉你涂层肯定对人体无毒，那一定是忽悠！（同样的道理，对转基因也适用！现在的农业的官员和专家，它们在转基因产品上，都有自己巨大的利益！！！）
这种化学产品，反正对人体没有益处。说没毒的都是既得利益者。&
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不能忽视的真相 发表于
专用于煮饭的话，建议用瓷碗隔水蒸饭
永无涂层脱落之忧
这个。。。。操作不便吧？[s:18]
有没有更好的办法？
2013年热心网友
2013年热心网友
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电压力锅彩晶内胆和不锈钢内胆选择哪个好？
提问者：史光远|
浏览次数：1464|
提问时间： 17:06:41
已有3条答案
回答数：4871|被采纳数：7
所有回答：&4871
<p class="ask_one_p edit_、不锈钢的内胆是最好的，耐用又安全，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来，但有一问题,不锈钢加热有盲点, &&
煮粥容易糊!所以电饭锅采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底的,传热均匀，煮饭不糊底，别长时间放,问题不大的。制药生产无菌产品都必须用不锈钢的。　　 &&2、煲汤的内胆有不锈钢内胆、彩琅内胆，单内胆的陶晶厚釜也可以，煮饭用的有陶晶厚斧内胆和不粘内胆。　3、电压力锅出厂时就是双胆的就是不锈钢内胆和复合涂层内胆。　　 &&4、陶晶厚釜的内胆仅次于不锈钢的内胆，所以，选择使用双胆时，一般最好选择不锈钢内胆陶+晶内胆，再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜，最后的是彩琅+不粘。　　 &&5、一个内胆的基本都是陶晶厚釜。 &&电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。
回答数：23055|被采纳数：7
所有回答：&23055
你好，陶晶内胆是在金属内胆上附着一层陶瓷材料，具有陶瓷天然不沾、耐热耐磨的特性。但是若工艺差了，时间长了陶瓷层有脱落的可能（好的工艺当然不会）。彩晶则是在金属内胆的表层通过一种氧化工艺，实现不沾层。使用时间长了氧化层仍有磨损的可能。不锈钢内担其实并没有大家认为的那么好，如果有好的不粘内胆，陶瓷内胆等，还是不要用不锈钢内胆的好。希望对你有用！
回答数：24952|被采纳数：62
所有回答：&24952
您好，彩晶内胆不粘锅效果好，外观为氧化工艺，安全耐用。不锈钢稍微粘锅尤其是做米饭的时候，虽然耐腐蚀性好。总之就是,各有各的优点。
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