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在家如何种土豆
在家如何种土豆
春天来了，还有什么能比直接在地里新挖出来的土豆的新鲜味道更令人着迷的吗？清炒小土豆，小土豆炖排骨，味道甘甜鲜美，喝着土豆排骨汤，哇塞，味蕾仿佛一瞬间就被都被春天的小土豆给复活了。
草木灰，发芽土豆
铁锹或者铲子，箩筐
1.选一块阳光充足排水良好的地块，施上底肥，一般是钾肥，比如说草木灰就挺不错的，或者发酵好的鸡粪肥。最好不要选择已经种了两年土豆的地块，因为这样土豆容易生病，不容易长好。
另外选择微酸性的土壤，土豆不容易结疤，小皮皮容易搓掉，话说小时候我最爱搓土豆皮，一搓揭起一大片，想当年还可以将土豆皮开个小口子，完整的搓下来。
2.土豆可以在十二月份或者一月份、二月份提前育芽种植。没有的话在二月份的时候去市场买发芽土豆吧。
3.整地。把大的石头杂草都清除掉，最好用熟地，施上底肥，主要是有机肥料和钾肥，烧荒用的草木灰不错。
十二月底、一月的时候可以把将要育芽苗的土豆放在温暖光亮的地方进行催芽，这样二月份就可以种植了。土豆的旮旯眼儿里就会冒出小小的嫩嫩的小芽苗出来，好好保护他们，他们可都是未来的小土豆。
将发芽的土豆切块儿，大土豆可以多切几块，每块上面保证有两到三个芽眼。
将切块的土豆伤口抹上草木灰，不抹也可以。然后放入土壤中，互相间隔大概15cm左右
土豆种进去不用浇水，因为这是春天雨水最充沛的时候，土豆长起来可以不用施肥，如果要施肥的话可以适当的撒些钾肥。不适合用发酵的人畜粪尿或者尿素，这种肥料会让土豆变的难吃。土豆也会开花哟！
最后贡献几个土豆美食
土豆切块一定要有芽眼，不然土豆不会发芽的，在土里容易烂掉。
不要泼粪水和尿素，会让土豆变脆，口感差。
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馆藏&15801
TA的最新馆藏怎样在阳台种植土豆，过程怎么样？
相比于土地种植来说，空间更为狭小，且没有天然的土壤，特别是大株的蔬菜更不宜在阳台种植。那么，阳台到底适合种哪些菜呢？一般来说，适合在阳台种的蔬菜有瓜果类、茄果类和叶菜类的蔬菜。可根据季节、朝向或个人喜好来选择品种。&一：根据阳台朝向选择：&1、朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。&2、朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。&3、朝全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。&二：适合阳台种植的蔬菜：&1.周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜&2.收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等&3.节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜&4.易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜&5.不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜、茼蒿、苦瓜、红薯、姜、土豆等。&6.速生的蔬菜(新手首选)：小白菜、上海青、菜心、空心菜、生菜、萝卜、菠菜、苋菜、芽苗菜，益母草，茼蒿&7.全年可种蔬菜(南方为例)：小白菜、上海青，益母草，萝卜苗等&8.喜凉的蔬菜(春冬适播)：生菜、油麦菜、小葱、香菜、菠菜、莴苣、芹菜、韭菜、茼蒿、花菜、包菜、豌豆、四季豆。&9.耐热的蔬菜(夏季适播)：空心菜、红(白)苋菜、益母草、小白菜、清江白菜、&10.耐阴的蔬菜(光照少可播)：莴苣、韭菜、蒲公英、木耳菜、茼蒿等。&11.可多次采收蔬菜：空心菜、小葱、香菜、韭菜等、红薯叶。
其他回答(共2条)
1顶楼的露台种植花草布局有两种格局：整齐划一和不对称。&2.如下参考步骤：&（1）花草种植在阳台的栅栏边。&（2）立体种植花草，点面结合种植。&（3）中间假山喷泉水池，配以鹅卵石小径，小径旁种植花草。&（4）开辟墙角，种植花草，配以小径。&（5）阳台做几个造型别致或方正的木花池，放置种植土，种植花草。
怎样在阳台种植土豆：&1、发芽的眼，不要把那个眼给切坏了，尽量让那个眼处在你切下来的那一块上的中间，不过偏了也没事的，一个土豆种切到两到三块或者四块就好了&2，把家里那个麦秸杆或者玉米秸烧成灰，然后在土豆种上撒一些给拌匀&3，在春天开始种土豆的时候就把土豆种到地里，记得哦，那个土豆眼要向&上
阳台热门问题
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来源：农村大众
土豆玉米套种,产量也能出众　　6月下旬,走进肥城市王庄镇,农户们陆陆续续开始收获土豆,7月初将进入土豆收获的高峰期。而土豆地里套种的玉米已经进入开花期,此时,我省绝大多数地区的玉米则刚刚出苗。　　在肥城市王庄等乡镇,通过在早春土豆地里套种玉米,玉米收获后种植秋白菜、秋萝卜等蔬菜的“两菜一粮”模式,使得一年三季接茬种植,极大地提高了土地产出效益,获得良好的收益。尽管土豆是与玉米套种,但是通过选择良种与合理的栽培管理,土豆亩产量仍然可以达到七八千斤。脱毒良种是根本　　从2001年开始,王庄镇魏坊村的村民开始逐步在春地里种土豆,再套种玉米,收完玉米后种植秋白菜、萝卜等。而此前村里都是种植小麦和玉米。　　“一般是在3月下旬种土豆,3月底之前必须种完,然后覆盖地膜保温。要是在拱棚种植的话,一般要在正月十五之前种完。套种的玉米要在4月下旬种完,8月中旬收玉米。”魏坊村党支部书记魏绪岭介绍说。　　种子是农业的命根子,种植土豆最重要的自然是薯种的选择。“村里刚刚开始种植土豆时,村民对薯种并不是太看重,于是就本地或是周边县市买进薯种。由于购买渠道分散,质量并不能保证,部分村民甚至买到掺有菜薯的假薯种。由于种薯质量参差不齐,种出来的土豆产量自然差距很大。”魏绪岭说,“最后的产量有的一亩地仅有一两千斤,有的则能达到五六千斤。”经过几年的比较之后,村民们终于认识到薯种的重要性。　　2007年村里成立了有机蔬菜的合作社,为了保证薯种质量,村民们经过去内蒙古土豆良种繁育基地的实地考察,优中选优,与几家大型种薯企业签订统一供种合同。这几年村里全部是种植脱毒的荷兰15号。　　“土豆种植,最常遇见的就病毒病、晚疫病等,这些病害都是通过种薯一代一代传播的,一旦发病产量自然大打折扣,只有采用脱毒薯种,才可以克服这些病害。”魏绪岭说。必须重施氮肥和钾肥　　在魏坊村,采用脱毒薯种,在与玉米套种的种植模式之下一般亩产一般能达到6000斤,如果注意田间管理的,多施肥水,亩产能超过8000斤以上。　　村民丁原平是村里最早种植土豆的农户之一,现在家里的10几亩地全部是种植土豆。每年土豆收获时,他种出来的土豆都被左邻右舍羡慕,亩产量都能达到8000斤。据他讲,他的经验就是:多施氮肥和钾肥,底肥一定要足量。　　“土豆喜欢高氮肥、高钾肥,肥料在施用时,一定要均匀足量。播种前,施用底肥量要占全部肥料的90%以上,剩余10%的肥料在土豆生长过程中施用。”　　选用化肥时,种植土豆肥料最好是选用时专用复合肥,最近几年,丁原平一直选用含量为17-8-20的土豆专用复合肥。为减少病害发生和提高肥力,每年初冬收完白菜后,要将土地及时深翻。　　在套种玉米时,基本采用两垄土豆之间种一行玉米的播种方式,相比正常的玉米种植,行距要变宽,株距要变小,适当密植。玉米一般选择100-105天的品种,如果成熟期太晚,就会影响秋季白菜的播种。“两菜一粮”有账算　　在全省的土豆种植中,亩产过万斤都不算稀奇。肥城通过土豆、玉米与秋菜的套种,实现了土地的最大化利用。高产土豆种植经验和套种方式值得学习。　　魏绪岭则算了一笔当地的“两菜一粮“模式的效益账:土豆平均产量能保证6000斤,按照今年1元钱的价格,每亩地的收益基本能保证在5000元。秋茬白菜的收益,完全能抵上小麦的收益。玉米的产量与在麦地里种植相差不多。采用“两菜一粮“模式每亩地收益至少比种粮食高出5000元。　　“要是价格能像去年那样,土豆价格一块八一斤,白菜4毛多钱一斤,每亩地的收益就不止一万元了。”本报记者　李伟
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土豆的做法大全
土豆的百科知识
&&&&&&土豆（马铃薯）是茄科茄属植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆形等，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。多用块茎繁殖。性喜冷凉高燥，对土壤适应性较强，但以疏松肥沃的砂质土为佳。在中国各地，马铃薯的称呼又有不同，东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。
&&&&&&有的学者认为马铃薯共有7个栽培种，主要分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热带地区。最重要的马铃薯栽培种是四倍体种。四倍体栽培种马铃薯向世界各地传播，最初是于 1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙，经人工选择，成为长日照类型；后又传播到亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地。马铃薯传入我国只有一百多年的历史。据说是华侨从东南亚一带引进的。主要在我国的东北、内蒙、华北和云贵等气候较凉的地区种植，现在我国马铃薯种植面积居世界第二位。马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。世界马铃薯主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。
土豆的营养价值
1.马铃薯比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯富含谷类缺少的赖氨酸，因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。
2.马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，所以土豆可以起到良好的降血压作用。
3.马铃薯是二十多种经常食用的蔬果中含钾最多的，每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克。日本一个研究发现，每周吃5~6个土豆，可使中风几率下降40%。
4.马铃薯中含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。而且，土豆中仅含有0.1%的天然脂肪。这是其他可做主食的食物所望尘莫及的。薯类食品富含柔软的膳食纤维。因为马铃薯中的纤维素比重小、体积大,进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长了胃排空的时间，这样就产生了饱腹感。 所以马铃薯是放开肚皮吃也不会胖的。
土豆的食用效果
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。
3.吃出好性格
食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
4.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
土豆的食用禁忌
1.已经长芽的土豆禁止食用，大量食用会引起急性中毒。
2.吃土豆一定要去皮，土豆皮中含有生物碱，大量食用会有恶心，腹泻等现象。
土豆的搭配宜忌
忌土豆 + 香蕉，面部生斑
土豆的选购
不同的烹饪方法，选择相应的品种，如果是用来烘烤或者制作炸薯条的，可以选择形状长圆，外皮比较粗糙的土豆，这些土豆通常淀粉含量比较高。如果想做炖肉的配菜，沙拉或者煮浓汤，要挑选皮薄而光滑的，形状各异的土豆，这种土豆通常淀粉含量低，而水分和糖分较高，在水中仍能成块。
秋到冬季是土豆的盛产季节，应挑选形状丰满，表面无伤痕，皱纹的为佳，切忌不可挑选外皮呈绿色或发芽的土豆。
土豆的存储
长期存放可以将土豆与苹果放在一起，因为成熟的苹果会释放出一种植物激素 &乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了，熟的香蕉应该也有这种效果。
土豆的烹饪小技巧
1.去土豆皮：准备一张锡纸(烘焙用的)，将锡纸亮面朝外，揉成一团，用锡纸团将土豆表皮搓揉一遍，将搓揉过的小土豆放入清水盆中，土豆皮便悉数漂浮出来了。
2.削皮时，只削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮，应浸在凉水里，以免发黑，但不能浸泡太久以免使其中的营养成份流失。
3.土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观，如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙) 斑点就会消失。
4.要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。
5.土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整。
6.去皮的土豆应放在冷水中，在向水中加少许醋，即可使土豆不变色。