求助我想到沈阳开小笼汤包机店不知怎么样

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-26 02:01 标签： 小笼灌汤包
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团购正发特色小笼包崇山店
正发特色小笼包崇山店
沈阳市皇姑区淮河街32号附近
查看地图
营业时间：
10:00-22:00
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网站认证 Web Trust两车发生交通事故，轿车内3名志愿者受伤。
两位老人走了40000公里，正好和地球赤道周长差不多。
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大辽嫂和我进行了一次益智游戏
猜猜她最爱吃的食物
她的形容如下：
白胖软萌，鲜嫩可口
看上去如薄雾之中的含苞秋菊
咬一口，香而不腻
当那鲜美的汤汁流入我口中时
我仿佛喝到了琼浆玉液
包子啊！我最爱吃包子啦！
包子真有这么好吃吗？
你还别不信
咱沈阳就有好多贼好吃的包子铺
下雨天来一屉刚出锅的大包子
再配上一碗热乎乎的碴子粥
　　罕王烤肉包
　　烤肉包名不虚传，里面肉汁香死了，但是一点也不腻。外皮柔软又有烤过的脆脆的口感~鸡米饼也是大热门，必尝！咬一口包子再吃上一口酸辣粉，爽！
　　推荐：烤肉包、鸡米饼、酸辣粉
　　地址：和平区南六经街16号
　　人均：17元
　　笑子包子
　　面皮儿特别白，牛肉馅香气十足啊。咬上一口感觉牙缝儿里都是香香的。刚出锅的小笼包特别热一定要小心烫哦~朋友吃完后总是说：“我也想开一家这个包子店......”
　　推荐：鲜肉大包、三丁大包、鸡米饼
　　地址：铁西区南六中路与贵和街西北角（各大区皆有，是连锁店哦~）
　　人均：14元
　　关东长乐包
　　包子个头不小，皮薄馅大，不知道有多少沈阳人是吃着长乐包长大的，他家包子的馅种类十分多，蟹黄、排骨、角瓜甚至还有红烧肉馅的！配着粥吃，味道一流！
　　推荐：长乐包、猪肉包子、排骨包
　　地址：沈河区热闹路42号（各大区皆有，是连锁店哦~）
　　人均：6元
　　小有天风味灌汤包
　　他家的包子有灌汤和发面的两种，30多种馅料可以选择。建议吃纯肉的或者三鲜的。虽然是纯肉的，但并不发腻。他家的素烩汤也是标配，另外汤里一定要放辣椒油才香！
　　推荐：灌汤包、锅包肉、招牌天津包
　　地址：和平区太原街南一马路64号
　　人均：23元
　　三和盛包子
　　饱满多汁儿的大包子绝对是招牌，香而不腻，包子皮儿吃起来艮啾啾的。再配上炸鱼和熘肝尖，真心美味！吃一口大包子满满的都是家的味道~
　　推荐：包子、锅包肉、干烧王鱼
　　地址：和平区盘锦路19号
　　人均：33元
　　神龙包
　　听着这个名字是不是感觉很霸气，好像吃了这包子就能召唤神龙似得......说正经的，强烈推荐三鲜馅和牛肉馅！咬一个小口子，慢慢把小笼包里的汤汁都吸出来细细品尝，就一个字，鲜！
　　推荐：肉三鲜包子、皮蛋瘦肉粥、孜然蒜香肝
　　地址：大东区长安路10号黎明国际酒店对面
　　人均：14元
　　馨香包子铺
　　灌汤包皮薄、馅大、料足！汤汁浓厚，味道鲜美。注意吃的时候不要太急，等包子微凉时，皮吃起来才叫一个劲道，吃完真是唇齿留香！还有特色鸡架一定要尝尝~
　　推荐：灌汤包、虾饺、鸡架
　　地址：铁西区建设东路85号
　　人均：25元
　　庆丰包子铺
　　鲜虾菜心馅有点水煎包的感觉，包子皮儿很薄，馅料却特别足，菜心是鲜嫩的绿色，里面裹着大虾仁儿，咬上一大口，菜心本身的清香味道，结合了鲜虾仁儿的鲜美口味，吃起来不油不腻，清爽可口，鲜味十足的感觉哦~
　　推荐：猪肉芥菜包、牛肉大葱包、鲜笋猪肉包
　　地址：沈河区南乐郊路15号（各大区皆有，是连锁店哦~）
　　人均：12元
下雨天不爱出门也没关系
和点儿面，再剁点自己爱吃的馅儿
动手做起来吧！
你爱吃啥馅的包子？
（快写评论告诉大辽哥）
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戚记小笼汤包
作者:王月明
来源:www.jiaxing.cc
摘要:五十年代初期，我家对门开着一家戚记小笼汤包店，店面不算大，但做的小笼汤包，食客都赞叹不已。 店主姓戚，名耀庭，五十开外，中等个儿，一头精光滑塌的反梳头发，加上一副近视眼镜，让人一看就觉得是个很体面的人，不像个商人。据说戚耀庭原先在天津干着政
　　五十年代初期，我家对门开着一家&戚记小笼汤包店&，店面不算大，但做的小笼汤包，食客都赞叹不已。
　　店主姓戚，名耀庭，五十开外，中等个儿，一头精光滑塌的反梳头发，加上一副近视眼镜，让人一看就觉得是个很体面的人，不像个商人。据说戚耀庭原先在天津干着政府的差事，是税务厅的一名职员，不知何故得罪了上司，才搬迁到王店居住。他一手小笼包子的制作手艺也是在天津时受&狗不理包子&的影响学会的。
　　汤包店由夫妻两人共同经营。妻子洪珍宝缠着一双小脚，除了白天帮忙打理包子店，晚上还要替人家做针线活。
　　每天清晨四点不到，老戚便起床和粉做包子，妻子生火烧炉子。五点多，便有食客上门，大都是镇上早起的居民，也有从老远的乡下进城吃早茶的农民。因包子店离&天源茶店&仅三家门面，只要唤一声，包子便可送到茶店食客的面前。
　　当时我八九岁，已经懂事，空着的时候，便到对门的老戚汤包店前，看他做包子、蒸包子。我们小孩子都挺有礼貌，管这家夫妻俩叫大伯、大妈。别看大伯一副文人相，做起包子来手脚麻利，一只小包子在他手里三捏四捏，便有纹有理地做成了。等到蒸笼里捏满十只，便掀开蒸盖，把刚做好的包子放到最底下的锅盖孔上，然后再将一笼笼熟透的包子依次放上，等待食客的到来。戚记小笼汤包的汤很讲究，每来一位食客，先递上一笼包子，然后便盛上一碗汤。汤是用猪骨熬成的高汤，每碗高汤里除了小葱，还有蛋皮、虾皮、紫菜。食客嚼着包子、喝着汤，有滋有味地吃完后，付上一毛钱走人。
　　戚记小笼汤包用的肉馅很是新鲜。冬天是隔夜斩好的，夏天则要在上一天关照好肉店老板，清晨起床后去肉店取货，回来现斩现剁。大伯在剁肉时，会将肉皮取下，煮熟后做&皮冻&，然后和肉一起斩剁，直至斩成肉末，再做馅。因此他的汤包一口咬下去，便有一股子爽滑的感觉。这也是食客们喜欢吃他包子的缘由。
　　那时王店镇上的小吃店林林总总不下五六十家，但&戚记小笼汤包&是镇上唯一专做小笼汤包的店家。一个上午下来，多的时候要卖掉七八十笼，少的时候也能卖掉五十多笼。这在当时已是不错的生意了。
　　听大人们说，戚家原先在天津当差时，生有一个独生女儿，后来嫁给了天津的一个大佬。其父母避居王店后，女儿想念父母，想来王店看看，但她的婆家反对，因此一直未能成行，只能靠书信往来关照彼此。再后来，听说戚家的女儿因思念父母过度，患上了精神分裂症。这些情况也是大伯、大妈在世时跟左邻右舍讲起的。
　　1956年，大伯去世，戚记小笼汤包店关门。大妈靠做裁缝维持生计。&文革&中期，大妈病死在乡下的一家干亲家里。下葬时，我和母亲都去参加了葬礼。
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