两车发生交通事故，轿车内3名志愿者受伤。
两位老人走了40000公里，正好和地球赤道周长差不多。
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都说吃货总能自带雷达
无论馆子藏得多深
房子多么破败
甚至连牌子都没有
他们都能第一时间找到它！
可能他们就在你家楼下，你能找到他们吗？
　　风味包子王
　　包子真的很好吃，山东包子。还有锅包肉也很不错，用的醋好像是小时候那种白醋，很好吃，算是最家常的锅包肉了吧！软炸鲜蘑好吃到哭。小店只做上午和中午的生意，每天下午2点夫妻俩就打烊回家啦～要吃请趁早～
　　地址：道外区富锦街198号
　　铁皮房烧烤
　　道里三哥是哈尔滨烧烤界的一个传奇，每天自己去上肉每天自己穿串，不求多卖多少，能穿多少卖多少！全程只有一个人操作，即三哥。撸点儿小串，喝点儿小啤酒，再惬意不过！小串、心管、腰子、羊蛋、鸡脖子、素鸡豆腐……
　　地址：警校胡同近霁红街野摊
　　小花美食
　　中医药大学的应该都知道这家吧！味道真心好的朝鲜饭馆。锅包肉、鳕鱼土豆片、拌饭……菜码大，价格不贵。
　　地址：香坊区和平路71号(省体育场旁)
　　二姐手擀麻辣面
　　面馆只有三种面，一碟肉酱、一碟萝卜咸菜，三种面除了酱料不同、吃法不同，面条都是二姐手擀的手擀面，很筋道，肉酱也是自己调配炒制的。
　　地址：南岗区炉具胡同10-4号
　　老李太太熏酱
　　到老李太太熏酱吃酱骨喝啤酒，再来点耳朵，拌黄瓜，水煮花生，毛豆……夏天的晚上不就该这么过么？
　　地址：道外区丰润街132号
　　正宗单县全羊汤
　　一元一个的包子皮包馅大，9元一碗加厚的汤，里边羊杂给你盛得满满的，夏天坐外边小桌上小风一吹，羊杂汤一喝不是一般的惬意～
　　地址：道里区安良街中国邮政社区服务站旁
　　老王头熏酱饺子
　　道外很出名的小店。叉烧肥而不腻；鱼肉、三鲜饺子特别鲜，馅很不错。哈尔滨的叉烧专注于肉本身的浓香。咬一口肉汁在唇齿间流转，让肉食者流连忘返。
　　地址：道外区北十四道街142号
　　清真大红梅
　　多年的老店，回头和羊排真是无与伦比的美味环境一般，服务也一般，这种老店吃的就是一种情结！
　　地址：道里区友谊路194号
　　老屯炖鸡馆
　　开了很久的一家店，口碑超高！炖鸡是主打菜，菜码太大了…太大了…太大了…吃的好爽啊！！
　　地址：南岗区赣水路222-6号
　　胡同老锅烙
　　锅烙没得说，就是个香！熏酱一般。
　　地址：道外区北头道街
　　清真老烧饼店
　　小新看到大家有人安利这家“破店”！据说只有沙果、烧饼，想吃米饭？没有！锅一上来，加点麻椒，光膀子开吃，紧实弹牙的牛肉丸子一定会让你大快朵颐。
（图片via 指尖上的哈尔滨）
　　地址：道外区南七道街附近
　　师大小吃街
　　有一种情怀叫哈师大夜市，毕业回来也会专门回来去吃的地方。
　　地址：南岗区文兴街（哈师大西侧）
　　严守一特色腰子大串香
　　最正宗的严守一腰子，香坊的都知道！
　　地址：香坊区司徒街夜市内(近公滨路桥)
　　尹记餐馆
　　基本上算是花园街的“大食堂”了，拼桌什么的都是常事，中午饭来这就能吃的溜饱，菜都特别下饭，红烧排骨、红烧肉、豆角……拌着米饭一起吃，别提多香了。
　　地址：南岗区花园街120-6号(燎原街)
　　赵记德州五香脱骨扒鸡
　　可以说是哈尔滨最好的鸡，香烂透骨，里外都有滋味
　　地址：道外区南勋街174号
　　宏发餐馆
　　二十几年历史的老店，店面很简陋，味道却不简单，能让现在的你吃出小时候的味道，猪手一绝，味道浓郁！用一句话形容就是：贼破贼有人情味儿！
　　地址：道外区钱塘街157号
　　老北京卤煮火烧
　　谁说只有北京才有卤煮？这家卤煮，10元一大碗，比帝都买的还便宜，味道丝毫不照他们差。
　　地址：公滨路498号（香坊大夜市旁）
　　泥锅四川乐山老字号麻辣串
　　一家反复被推荐的串串，味道不错，蘸料很香，腊肠好吃到停不下来。至于环境嘛……不过可能这样吃串串才有味道吧。
　　地址：南岗区宣庆街5-3号
　　亮亮小吃
　　砂锅虽然样式没几个，但绝对是经典口味，锅里肉多肉少全看老板心情，尤其推荐汤泡饭，汤鲜肉香，绝对下饭有食欲。
　　地址：道外区和平小区8号楼(哈药六对面小区)
　　北山酒馆
　　北山的素鸡豆腐，许多老道外长大的孩子都从小吃到大！爸爸一辈儿的还总爱叫上朋友过去喝上几杯，说那地方的东西，味儿就是正！
　　地址：道外区靖宇北三道街12号
　　志勇烧饼
　　一家排队排的丧心病狂的烧饼！一定要趁热吃才脆！听说还有一大早开车来买烧饼的呢！
　　地址：道里区经纬十二道街
　　宏卓四川风味餐馆
　　正宗的川菜，有人说比川味饭店还好吃一些，半地下室，不挂牌子，门口有一副木质对联，看对联只知道是个川菜馆，这么“隐蔽”都被发现了，不得不佩服吃货的“嗅觉”。
　　地址：道里区霞曼街33号(近通江街)
　　庆增回民饭馆
　　传统回民菜特别好吃！扒肉条羊排都很香！他家的炸肉好吃！不过回民饭店现在就是一个字――贵!!
　　地址：道外区北十九道街28号
　　盛安小吃
　　一个小红门就是他家，店内有6、7张桌，菜的种类不多，来的也基本是熟客。招牌冰糖肘子、炸大肠、溜肉片，价格小新认为略贵，肘子60；炸大肠50；大蒜1块一头……不打折、没发票，态度依旧很傲娇～
　　地址：道外区南八道街30号
　　建都饺子馆
　　每天只开两个小时的隐秘饺子馆！中午11点到1点营业，现包的饺子味道鲜美，不过如果不就蒜会有些腻！猪手特别好吃，很软烂，好吃到没朋友！
　　地址：香坊区建成头道街3号居民楼1门右侧
　　明君骨棒
　　酱骨棒总吃，可清水骨棒你吃过几次？不放酱油，保留最原始的味道。不少人说这家的大骨棒的存在简直就是传说，依旧是嘎嘎破，门口看到大宝马、奔驰都是常事。
　　地址：香坊区珠江路48号(近华山路)
　　健康小吃
　　三鲜茄子煲里的鱿鱼卷简直多的不要不要的！经济实惠、菜码大！不大的小馆却能做出惊艳的味道！
　　地址：道外区承德街16号(南极转盘道)
　　李家扒肉
　　扒肉肥而不腻，老味道。
　　地址：道外区北大六道街25号
　　友谊川味饭店
　　友谊路上超火爆的川味饭店一直都是有人夸有人损！人超多，经常要排队，水煮鱼中规中矩，很麻！小新更喜欢他家的其他菜，像宫保鸡丁、干煸豆角，都很下饭哦。
　　地址：道里区友谊路176-2号
　　国营向前饭店
　　烧饼酥脆有滋味，豆腐脑晶莹有弹性，卤汁醇厚食材丰盛。
　　地址：道外区北十五道街
　　芦家街王记包子
　　现包现卖，想吃，你还真得等会儿。
　　地址：南岗区芦家街近十字街街口
　　老松滨菜馆
　　以前的国营饭店就在十二道街那，有不少大爷大妈都喜欢去，都好这口！他家的鱼香肉丝不错，老顾客一定必点这家的鸡参包子。
　　地址：道里区红专街159号
　　民航快餐
　　肉菜够硬，素菜好吃，扒肉和红焖肉都能做出道外的水准！
　　地址：赣水路过了嵩山路红旗大街方向，环球者西餐斜对面
　　徐包铺
　　包子不错，皮薄馅大！虾仁也大！熏酱好吃，尤其是肠，不像秋林红肠那么咸，更好吃一些。
　　地址：道外区丰润街17号
　　国营更新饭店
　　人手一份烧饼和豆腐脑，吃得那叫一个香――烧饼很实在，皮酥、有面味；豆腐脑稠得很，加少许辣滋味更妙。
　　地址：道外区北大六道街66号
　　小白门烧烤
　　“小白门”不知道叫啥名，只不过是在一个白门的院子里，没牌子没幌，能找到的都是吃货大神，小串还都是小时候的味儿！鸡头，鸡爪子好吃，没有暖气，也没有卫！生！间！
　　地址：道里西十五道街19号
　　红江包子铺
　　排骨包子和三鲜包子好吃得不得了！
　　地址：道外区北头道街43号
　　红光馄饨馆
　　不多说，馄饨咸中带鲜、火烧酥中带香，好吃的没话说！
　　地址：道外区景阳街313号
　　清真杨记烧烤老店
　　老店，肥翅加糖和正常辣！味道很不错哦～
　　地址：道外区南大六道街230号
　　金鹏鱼肉馆
　　这家有一大特色就是锅包鱼！用锅包肉的方法做鱼肉，真正的外脆里嫩酸酸甜甜，妹纸们一定要尝试下。（听说吃鱼不胖哦～）
　　地址：香坊区大庆副路83号
　　晓军麻辣面馆
　　老店有一种魔力就是无论什么时候去，都是那么多人！肺子豆芽桌桌必点！骨架有嚼劲，猪脑够味！肺子和肝去晚了吃不到哦～
　　地址：道外区钱塘街64号
　　自强小吃狗肉馆
　　地方很小，但味道真心棒，自己一个人去的话，点个狗肉汤一碗饭也是香的不行！
　　地址：南岗区贵新街46号
　　武刚扒肉馆
　　哈尔滨扒肉界的鼻祖！扒肉，猪爪，肘子，烂烀，黄瓜丝拌干豆腐丝，大米饭，解馋味好。
　　地址：道外区丰润街38号
　　荣华炸鸡
　　关于荣华炸鸡，不用多说你也知道！网友神总结：做鸡就该有个鸡的样子，荣华炸鸡在我妈妈像我这么大的时候，炸鸡就是响彻道外的美食！
　　地址：道外区北八道街1号(靖宇街口)
　　金元砂锅
　　特色是狮子头锅，料足实惠，配上烧饼吃很香！
　　地址：南岗区宣和街77号
　　余味私房菜
　　好评超高的一家店，用吃货们的话就是，明明住在这附近，可每次都吃不上，不是关门，就是爆满！宝宝心里苦，宝宝一定要说！
（砖街老店照片，后搬至公路大桥附近）
　　地址：道里区河曲街25号
　　溢香阁牛筋面
　　面吃起来很劲道，有嚼劲，汤的味道也不错。要是喜欢还可以再加一份肉酱。鸡肝是每桌必点！
　　地址：南岗区阿什河街42号
　　大众馄饨馆
　　老式纯肉的馄饨，汤是拿大骨棒熬出来的，味道很鲜，里面的馅也很大吃起来特爽！屋子小到饭口的时候很多都是拼桌坐的。
　　地址：道外区升平街(近二道街)
　　新春小吃部
　　老道外酱猪脑第一家，肘子和猪脑 要点辣椒汤沾着蒜泥吃就着啤酒，真是一大快事！
　　地址：道外区北三道街30号
　　老万饭馆
　　就七个菜，店不大，没有菜谱，想吃什么直接说，爱吃下水的盆友可以试试。
　　地址：道外区丰润街13号
　　清真原汁牛肉
　　没有牌子，进屋也没菜单的。去的人应该都是常客。汤咸、少喝！价格小贵…
　　地址：香坊区轴承街12号
　　一品香
　　绝对是老店了，听朋友说：我爷爷带我爸来吃，我爸又带我来吃……来这吃的不止是面，更是回忆。
　　地址：道外区富锦街199号
　　李记坛肉老道外小吃
　　巴山街上都是好吃的店，所以这家店能火起来，味道一定错不了！别看这家叫砂锅店，可真正来这儿的老回头客都更爱炒菜啊！基本没有吃砂锅坛肉的。
　　地址：南岗区巴山街21-23号
　　哈特酸菜汤
　　哈特门洞子里最有名的“酸菜汤”！酸菜汤、肥肠茄子、扣蒸肘块、猪手、炒豆干，全是家常口味，能就着吃好几碗大米饭。最出名的要数肥肠茄子，夏天一中午能卖200多盘～
　　地址：南岗贵新街166-22号（哈特门洞后身）
　　香顺包子
　　一家很有年头的清真包子！牛肉大头菜包子、牛肉葱花小包、韭菜大头菜鸡蛋包子三种馅。不过炝拌菜、溜炒也不输大馆子。听说过年那两天想多买几个冻起来，都买！不！到！
　　地址：道外区保障街65号
　　鑫鑫砂锅居
　　骨架酸菜锅19一份，三块骨架，全是肉，酸菜味还正！好这口的绝对要试一下！
　　地址：香坊区大庆副路与健康路交叉口
　　阿勇老汤馄饨
　　馄饨有个好听的名字叫――小鲜肉，纯纯的老式馄饨，大骨棒熬出的汤喝完不口渴，纯粹的味道！香椿芽、胡椒粉，吃上一碗整个人都暖起来了！
　　地址：香坊区湘江路副2号
　　魏家小吃
　　门脸小到走过都没能发现它的存在。最显眼的要数门上的魏字了吧。最出名的豆腐馅包子。
　　地址：道外区长春街232号
　　忆香扒肉馆
　　从小吃到大，依旧是最过瘾的扒肉！小炒茄子丝和蒜苗一定要点哦，大米饭泡扒肉汤那味道，好吃醉了，不过切记汤少泡，咸！
　　地址：道里区经纬头道街27号院内
　　可口香串店
　　正所谓“串香不怕巷子深”，可口香串店在燎原街南岗小学旁边，有个小胡同，上面挂着一个老年公寓的牌子，往里走有个小绿棚子就是了。有一种烧烤味道叫小时候的烧烤，不使幺蛾子，就纯纯的烧烤，好吃程度绝对和排队人数成正比~
　　地址：南岗区燎原街南岗小学旁(近大直街)
好啦，就是这样啦～
快来跟小新聊聊，这60家小馆
你吃过几家？
哪家真心不错？哪家没有以前好吃了？
　　流口水的戳个吧！
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客服热线：86-10-
客服邮箱：李家小馆：要让50位店长年收入50万元
来源：红餐微杂志&&&&作者：雯雯&&&&
李家餐饮创始人李伟先生
&&&&&&& 李家餐饮是中国首家孝文化餐饮企业，成立于日，创始人李伟则是完成了从一个厨师到餐饮企业集团总裁的华丽转身，提起它的李家小馆想必餐饮人都不会陌生，从一家小饭馆到一个有影响力的餐饮集团，李伟仅仅用了五年的时间开店100余家，现有六大餐饮品牌：李家小馆、街上馅饼、假日小火锅、李家小饭堂、锅司令、大碗先生，分布在黑龙江、北京、辽宁、山东、海口等全国各地，年营业额高达2亿。
&&&&&&& 那么李家餐饮是如何用文化吸引顾客，用文化留住员工的心，为此职业餐饮网专访李家小馆负责人，为您进行深度解析，探寻李家餐饮的经营管理秘密。
&爱人管理&每天一袋牛奶留住员工胃和心
&&&&&&& 十年前的李伟还是一个怀揣梦想月薪50元的学徒工，从底层做起，经过自己的努力月薪从600、800、在到5000，21岁就成为了店里的厨师长，然后开始创业之旅。也许是同样出身于农村，加上创业的艰辛路程，让李伟理解生活的辛酸，从创业初期就设定了一个&为员工请命&的梦想，所以 李家餐饮的员工几乎都来自农村。
&&&&&&& 李伟说：&过去是用管人的方式做店，现在是用爱人的方式做店，让员工快乐的工作。&简单的一句话道出了李伟观念上的巨大转变，过去店里的早会都是说事儿，说完就完事，现在回跳上一支舞，唱上一首歌，平时还有各种各样的业余文化生活，让所有员工都感觉这里是一个大家庭。自2008年起，每天都给员工发一袋牛奶、一个鸡蛋，一点点小事，都是心系员工的具体表现，李伟的&爱人管理&朴实无华，实在又实际。
精英员工团队展示
培训员工，是对员工最好的投资
&&&&&&& 李家餐饮之所以取得今天的成就，和它内部的完善管理息息相关。负责人介绍：&我们的李总每个月都会带员工出去考察、学习，实时更新自己，这些年出去学习的钱都能买几套房子了。在内部像所有大公司一样李家餐饮公司也有自己的培训系统，李家人都称它为&尖刀魔鬼训练营&，培养各个门店的优秀员工，这些经过培训的员工以后无论从思路和服务上都会有很大的收获，对他整个人生都是有帮助的，我们不仅要对他在李家餐饮的这些年负责任，更要为他这一辈子负责，所以培训才是对员工最好的福利和投资&。
营销活动注重社区，将大服务进行到底
&&&&&&& 慈母手中线，游子身上衣，中国人永远把家看做生命里最重要的部分，而李家餐饮的企业文化与中国人的这一文化不谋而合。走在李家餐饮的每一家店，你都可以感受到这种孝道，小到员工对顾客的服务，大到李家餐饮的装修和氛围都充斥着仁爱文化。2014年李家餐饮明确指出要让所有的员工走出门店，服务社区&将大服务进行到底&。
李家餐饮员工打扫社区
&&&&&&& 据介绍，李家餐饮在餐厅所在社区免费给年满60岁以上的老人送&孝心大馒头&，冬季寒冷也会组织员工免费给老人送羽绒服，负责人说：&类似这样的活动，在李家餐饮每月都会有，员工们也都很愿意做这件事情，看到这些老人的时候，就感觉像是见到了自己的&爷爷奶奶&，这其实是最好的营销活动，每次社区的居民看到我们这么有爱心，也很愿意加入到活动中去，一方面企业献爱心，一方面用较低的成本扩大了知名度，很多小区的居民都是看到了我们的活动所以进店吃饭的&。
李家小馆孝心大馒头
&&&&&&& 此外，每逢学生寒暑假李家餐饮就会自发的组织这些中小学的学生来餐厅，自己动手做馒头给自己的父母。是想将宣传对象逐步低龄化，影响他们从小树立&百善孝为先&的理念，并在活动结束后每人写一篇作文，并让他们读给更多的同学，将孝心传递。
学生们在李家餐饮做孝心馒头
用制度奖人，餐厅承包给员工
&&&&&&& 据了解，李家餐饮有完善的晋升及奖励机制，李伟为员工请命的初心深刻的体现在了这一点上，据介绍去年有20位优秀的伙伴在年底每人分到了一部车，这也正如李伟的3年计划、5年计划、10年计划所讲的一样：&在未来几年我要让80%的李家餐饮人，拥有自己的房子和车，公司80%的股份都将属于员工&。
&&&&&&& 此外，李家餐对于有创业梦的员工，公司也会大力扶持，将李家餐饮店面承包给员工，这样既满足了员工的老板梦，也让员工一辈子在李家餐饮。用李伟的话说：&公司就是一个承载着梦想的平台，想要吸引员工留下，首先要有一个造梦的平台&。
李家餐饮分发的20辆车
与时俱进，不断开创新品牌
&&&&&&& 让企业能够持续发展单靠固有模式是无法实现的，通过几年间李家餐饮人不断的走到全国各地的考察，李伟决定要在秉承传统的前提下开创新品牌。2014年，李家餐饮的两个新生儿李家小饭堂和锅司令诞生了。不同于注重孝文化和家文化的小馆，李家小饭堂将关注点转移到18-28岁的年轻群体，把食五谷吃杂粮的节俭文化与时尚的海派装修风格相结合，开创交互式餐饮的新时代，军旅主题火锅&锅司令&的诞生更是在全国掀起了一波新浪潮。作为火锅界的指挥官、五星火锅的发明者、牛肠火锅的创造者、爱国文化的传承者，锅司令将其独特的军旅风格与四川火锅紧密融合，在坦克和战壕里体验滚滚红汤带来的热血沸腾，在枪炮和火药中感受纯正四川火锅散发的麻辣诱惑。可见，餐饮业还要跟得上时尚的步伐啊！
李家小饭堂
&&&&&&& 中华民族拥有5000多年的璀璨文化，仁义礼智信更是老祖宗留给我们后人的宝贵财富，在物欲横流的社会中，我们欣慰的看到有这样的一群餐饮人在默默的坚守，去用发自心理的爱去影响服务更多人，这就是现代的餐饮精神餐饮文化。我们也有理由相信，未来的餐饮品牌企业都将是有魂的餐饮企业。
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