莲藕.豆腐.山药莲藕排骨汤功效.土豆.西红柿可以和牛肉在一起炖吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-26 05:33 标签： 山药玉米莲藕排骨汤
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山药和豆腐莲藕能一起炖汤
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，我认为可以的，山药有滋补肺脾肾的作用，是秋冬季节很好的补品，藕也是很好的食物。&&&&&&指导意见：&&&&&&可以一起服用，对补充蛋也有作用。山药对滋养身体也有好处。没有很么副作用的，我认为可以服用。
擅长: 中医类疾病，中风，风湿。针灸推拿治疗颈椎病，腰椎病
帮助网友：1426称赞：66
&&&&&&病情分析：&&&&&&山药主要是健脾益气，豆腐，藕都有这方面的功效。&&&&&&指导意见：&&&&&&三个加在一起吃可以加强健脾胃的作用，所以是可以一起吃的。
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下载APP，免费快速问医生山药莲藕是冬季炖肉的最佳食材
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原标题：山药莲藕是冬季炖肉的最佳食材
煲汤可以给我们更好的胃吸收和暖胃的效果。再说煲汤不但保存了食物的原有营养，还更有益的消化，让我们的更好的吸收汤中的所以营养。但是煲汤一般都需要用到肉，那么用什么
原标题：山药莲藕是冬季炖肉的最佳食材
煲汤可以给我们更好的胃吸收和暖胃的效果。再说煲汤不但保存了食物的原有营养，还更有益的消化，让我们的更好的吸收汤中的所以营养。但是煲汤一般都需要用到肉，那么用什么样的蔬菜和肉一起煲汤效果更好呢，达到的疗效和滋补效果更可观，我们一起来看一下吧。
山药。山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。
莲藕。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
冬瓜。冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。
白萝卜。白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。因此，白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。
土豆。土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃。此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味十足，还能健脾养胃。
海带。海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的。
以上就是介绍了关于用什么蔬和肉一起煲汤更有营养。要想喝更加有益营养吸收的汤，就要选对一些蔬菜食材和着煲，这样喝到的汤才更对身体有相应的调理效果。多喝汤对一些肠胃不好的人也有疗效。
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[责任编辑：藏亚楠]
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播放数：535774菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 山药土豆炖牛肉
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
齐齐哈尔&不在线
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休息在家的时候做些什么呢？没有什么比吃到自己亲手做的一道可口的饭菜感到舒心而愉快的事了。合理搭配吃出营养，吃出健康。
1.牛肉用凉水侵泡30分钟取出切块。
2.锅中加凉水把牛肉放入锅中，水烧开后再焯2分钟捞出。
3.山药，胡萝卜，土豆切块。
4.高压锅中放入清水把焯好的牛肉，姜切片，料酒，香叶放入锅中。花椒大料放入料包放入锅中，加少量盐盖上锅盖，压20--30分钟到卸完压把肉捞出，取出料包，汤留着备用。
5.锅中放油放葱花姜，牛肉，山药，土豆，胡萝卜，酱油翻炒
6.把肉炒出香味放入水炖至肉和其余材料熟透，留少许汤汁盛出。
7.好了可以吃了。
1炖牛肉时加1-2个山楂牛肉更爱烂。
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湘ICP备B2-本文标题：与山药相克的食物,山药食物相宜相克表
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