您好！请！
捡漏微拍免费微信拍卖系统
华夏捡漏APP天天拍卖，就等你捡漏
鉴定估价分类
dhhtml = dhhtml + "热门分类";
for (var k = 0; k < subType. k++) {
if (onefllist[i] == subType[k][0]) {
dhhtml = dhhtml + " ";
dhhtml = dhhtml + "";
for (var n = 0; n < subAttibuteB. n++) {
if (subAttibuteB[n][1] == onefltitle[i]) {
for (var l = 0; l < subAttibute. l++) {
if (subAttibute[l][0] == subAttibuteB[n][2]) {
//if (subAttibute[l][1] == "品牌")
dhhtml = dhhtml + "" + subAttibute[l][1] + " ";
for (var m = 0; m < subAttibute. m++) {
if (subAttibute[l][2] == subAttibute[m][0]) {
dhhtml = dhhtml + " ";
dhhtml = dhhtml + "";
dhhtml = dhhtml + "";
document.write(dhhtml);
//二级分类切换块
if ($(".all-class .calss-list").is(':hidden')) {
$(".all-class").hover(function () {
$('.all-class .calss-list').css('display', 'block');
$(".all-class .a-title .ticon").css('display', 'none');
}, function () {
$('.all-class .calss-list').css('display', 'none');
$(".all-class .a-title .ticon").css('display', '');
$('.all-sort-list .item').hover(function () {
var eq = $('.all-sort-list .item').index(this),
h = $('.all-sort-list').offset().top,
s = $(window).scrollTop(),
i = $(this).offset().top,
ri = $(this).position().top,
t = $(this).height(),
item = $(this).children('.item-list').height(),
sort = $('.all-sort-list').height();
if (item < (ri + $(this).height())) {
$(this).children('.item-list').css({ "top": (ri - item + t + 4) + "px" });
$(this).addClass('hover');
$(this).children('.item-list').css('display', 'block');
}, function () {
$(this).removeClass('hover');
$(this).children('.item-list').css('display', 'none');
有懂茅台酒的吗
请指教这是那年的产品
鉴定团意见（由于收藏品的特殊性与照片的局限性，鉴定结果仅供参考！）
鉴评师号：216
鉴定时间： 18:29:37
年代新旧：待定
收藏价值：0
意见参考：茅台酒,现在价格飞涨,不排除大量的仿品也会问世.看图片断代几乎不可能,毕竟越是年代久远的包装工艺越是简单.我们只能在假设此件为真的角度判断,看包装工艺应该在80年代.
喝一口才知道年份。
这是出口转内销的，应是80后的。。。。。。。。。。。。。。。
茅台酒炒的好高呀...............
八几年的 那个时候 我也经常喝 现在价值最少2万 好好保存升值空间很大
酒瓶是80后的，酒就不知道了，只有打开品尝了才知道。
好酒，，，能喝上一口更好，呵呵！
酒瓶是80后的，酒就不知道了，只有打开品尝了才知道。、
酒瓶是80后的，酒就不知道了，只有打开品尝了才知道。
80年代！！！！！！！！！！！！！！！！
好酒，，，能喝上一口更好，呵呵！
有红丝带的是92年后的，飞天是出口的，它出厂标记在纸盒里，酒瓶没标记。
茅台吵的好高
好酒~~~~~~~~~~~~~~~~~~?
好酒，，，能喝上一口更好，呵呵！
请您先登录，再发表评论。
中国领先收藏品交易平台
13年收藏行业专营
200万用户口碑信任
行家云集帮你鉴定估价
7天无理由退货，购物无忧两车发生交通事故，轿车内3名志愿者受伤。
两位老人走了40000公里，正好和地球赤道周长差不多。
声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
　　介绍，茅台酒的生产工艺是在一年时间里，将粮食中的淀粉不断发酵，经过多次蒸煮，将其中的酒精和其他有机物慢慢逼出来，这是茅台酒与其他白酒最大的不同。
　　1、制曲
　　每年端午后，茅台酒厂开始制曲。曲以小麦为原料，先将小麦粉碎，加入水和“母曲”搅拌，放在木盒子里，用脚不停地踩。制曲时间在夏天，制曲车间里的温度经常高达40摄氏度。高温有利于微生物的生长，这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。每到夏天，制曲车间的门上爬满了一层名为“曲蚊”的小虫。制曲需要的就是这样的微生物环境。
　　2、翻仓
　　小麦经过“踩曲”做成“曲块”，用谷草包起来，进行“装仓”。大约10天后再进行“翻仓”，就是把曲块进行上下翻转，让每一面都能充分接触微生物。前后要进行两次翻仓。
　　3、切碎
　　再过30～40天，曲块就做好可以出仓了，但是要使用的话还需要存储40天以上。在使用之前，要将曲块“切碎”，越碎越好。经过这样一番工序，生产一块合格的酒曲至少要3～5个月。
　　4、下沙
　　制好酒曲，时间已从初夏转入仲秋重阳节，此时开始第二个关键步骤――“重阳下沙”。而＂沙”是酿造茅台酒的核心概念，但很多误解都来自于对“沙”的不理解。
　　“沙”的意思就是指红粱（即高粱）。因为本地产高粱细小而色红，所以称为“沙”。“下沙”就是指投放制酒的主料――高粱。
　　因所下“沙”的完整程度不同，产出的酒品质也不同。投入完整的高粱，产的酒为全籽酒，在遵义当地发音叫“坤沙酒”。用磨碎的高粱产出的酒名为“碎沙酒”。用9次蒸煮后的酒糟再加入一些新高粱新曲产出的酒为“翻沙酒”。就相当于泡完的茶渣，有人又拿去加了几片茶叶继续泡一样。这类酒比较差，有异味、苦、焦、臭味略重。
　　还有就是窜砂酒，这个就是用酒精、水、香精调制，辅以不要的酒糟煮点儿酱香味儿出来，市场上一般低端酒只有用这样的工艺才能保障一百来块一斤的酒还有利润。
　　茅台酒的用料极为讲究，一定要用本地产的“红缨子”高粱。这种高粱是赤水河流域原生品种，具有颗粒小、皮厚、坚实、饱满，支链淀粉和单宁含量高的特点，适合茅台酒多轮次蒸煮和发酵的工艺要求。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了，只有本地的这种高粱能完成七次取酒。
　　茅台酒的关键还在于选择完整的高粱，只有这样才经得起多次蒸煮。
　　早期酿酒也需要一定的粉碎率，大约为20%～30%，现在基本不超过10%。下沙的第一步是“润沙”，即用100摄氏度左右的开水清洗几遍，一方面可以洗去渣滓，另一方面可以让高粱吸水。然后，将高粱上甑蒸煮，大约两个小时。然后散在地上“摊凉”，由酒工用铲子不停地翻开，温度降至35摄氏度左右开始加曲。上满一甑需要高粱1500斤，第一次加入约220斤左右的酒曲。高粱与酒曲的总体比例为1∶1，但是酒曲要分9次加入，每次加的数量都不一样，平均为高粱的10%上下。
　　5、发酵
　　第一次加曲搅拌后要进行“收堆”发酵，即将酒糟堆成一个两米多高的圆锥。发酵时间需要酿酒师依据温度灵活掌握，堆子的内部先开始发热，然后传递到外面。
　　这期间酒糟充分吸纳外围空气中的微生物。茅台酒讲究高温发酵，一般外层温度达到五六十摄氏度才结束这一环节，酿酒师把手插进堆子，依据烫手的程度进行判断。
　　第一次发酵完成后，把酒曲铲入窖坑进行封存――进入“窖期”。窖坑有3～4米深，能装15～20甑的酒糟。与浓香型酒不同，酱香型酒的窖坑是用石块砌成墙壁而不是用泥土，否则酱味就不浓了。窖坑要用本地黄泥封住，不能透气，在窖期中要经常检查，时常撒点水，防止干裂进气。
　　7、二次投料
　　大概一个月后，窖坑打开，开始“二次投料”，即按照1∶1的比例，加入新的高粱，继续上甑蒸煮。摊凉后加入曲药，收堆发酵，然后重新下窖。前两次蒸煮原料都不取酒，只为增加发酵时间，裹挟更多微生物。
　　8、取酒
　　再过一个月左右的窖期，开始第三次蒸煮。时间到了12月～1月，这才开始进行第一次取酒。之后再对酒糟进行摊凉、加曲、收堆、下窖等流程。
　　如此周而复始，每月一次，直至第七次酒取完后，时间已经到了第二年的8月，酒厂才开始“丢糟”。
　　第三至五次出的酒最好，称为“大回酒”，第六次得到的酒为“小回酒”，第七次的酒为“追糟酒”。
　　其中三、四、五次出的酒最好喝，一、二次酸涩辣，最后一次发焦发苦。但是每一次的都有用处，出厂的就必须经过不同批次酒之间的勾兑。
　　茅台调酒大师以“酱味”、“醇甜”和“窖底”三种酒体来归纳和区分不同批次的酒。三种酒体理论的提出，对于保障茅台酒质量稳定性具有革命性的价值，使勾兑有了可以依据的基础。
　　新酒产生后要装入陶土酒坛中封存，形成“基酒”。
　　9、盘勾
　　第一年进行“盘勾”，就是按照酱味、醇甜、窖底三种味道进行合并同类项，然后再存放3年。3年后，按照酒体要求进行“勾兑”，即用几种基酒甚至几十种基酒，按照不同的比例勾兑出一种酒，形成一定的口味、口感和香气效果。
　　勾兑一直是酿酒过程中比较神秘的工序，勾酒师凭借自己的味觉进行搭配，如同五行相克一般，把不同轮次的酒调在一起，寻找味道之间的平衡与层次感。
　　从原理上说，勾兑就是调节酒中的酸酯平衡，但是没有仪器可以代替人的舌头去寻找答案，最终的口感，全靠评审会的几张嘴。
　　10、调味
　　勾兑完成后，最后一项工作是“调味”，调味的时候要加“调味酒”。调味酒的生产是酒厂用特殊工艺生产出来的，这是酒厂的核心机密。调味酒味道特殊，每次只添加少量。
　　勾兑、调味完成后，还要继续存放半年到一年，等待醇化和老熟后，再灌装上市。
欢迎举报抄袭、转载、暴力色情及含有欺诈和虚假信息的不良文章。
请先登录再操作
请先登录再操作
微信扫一扫分享至朋友圈
搜狐公众平台官方账号
生活时尚&搭配博主 /生活时尚自媒体 /时尚类书籍作者
搜狐网教育频道官方账号
全球最大华文占星网站-专业研究星座命理及测算服务机构
贵州茅台集团1949纪念系列全国营销公司总部，诚招全国代理...
主演：黄晓明/陈乔恩/乔任梁/谢君豪/吕佳容/戚迹
主演：陈晓/陈妍希/张馨予/杨明娜/毛晓彤/孙耀琦
主演：陈键锋/李依晓/张迪/郑亦桐/张明明/何彦霓
主演：尚格?云顿/乔?弗拉尼甘/Bianca Bree
主演：艾斯?库珀/ 查宁?塔图姆/ 乔纳?希尔
baby14岁写真曝光
李冰冰向成龙撒娇争宠
李湘遭闺蜜曝光旧爱
美女模特教老板走秀
曝搬砖男神奇葩择偶观
柳岩被迫成赚钱工具
大屁小P虐心恋
匆匆那年大结局
乔杉遭粉丝骚扰
男闺蜜的尴尬初夜
客服热线：86-10-
客服邮箱：涨姿势|这些年，茅台在价格、瓶口、容量上都有哪些变化？千万看仔细了，不同年份生产的酒区别大着呢！_茅台时空-爱微帮
&& &&& 涨姿势|这些年，茅台在价格、瓶口、容量上…
《茅台时空》微信号：jintimes来源：网络贵州今时代传媒公司出品茅台作为一个具有超过百年历史的白酒品牌，在多年的发展历程中，其相关的标识、包装、价格等也一直在发生变化以适应社会和市场的变化。价格的变化最近关于茅台价格的新闻很多，市场价格不断上涨，而茅台价格走到今天，也是在曲折中上升的。2013年出厂价819元未变，但指标外到了999元；2014年出厂价继续保持819元，但当年零售价格曾一度跌破千元，逼近出厂价；2015年茅台发出通知，规定飞天茅台一批价上调至最低850。2016年到现在，茅台的出厂价格并未上调，但一些相关政策的调整和市场因素的影响，使得目前茅台酒的价格呈现出上涨的趋势，能否突破千元需拭目以待。瓶盖的变化五六十年代是包裹着透明硬质塑料纸的橡木软木塞，还有尿泡皮包裹的瓶口，橡木软塞有非常好的防漏性能，解决了因为柱形茅台酒瓶瓶口制作不规则问题导致的渗漏。1957年以后产的贵州茅台酒中，在白酒瓶身首次采用透明塑膜封口、红色塑料盖顶的软木塞。1966年7月，内销、外销茅台酒统一改为乳白色玻璃瓶和红色塑料螺旋盖包装，其中有白色内塞出现，形如礼帽，乳白色且略有透明(外销白瓷瓶封口仍有红色塑料盖顶的软木塞，属于混用时期)。1977年—1980年间，茅台酒瓶口还封有淡红色透亮胶套，极少数产品还使用了透明胶套。1984年元月开始，外销包装“飞天牌”瓶盖全部改用扭断式防盗铝盖，并取消原有丝带和小标签。1986年12月“五星牌”茅台酒瓶口也开始使用此种铝盖。扭断式防盗铝盖在年间，还有盖顶“贵州茅台酒”字样金色字和银色字之分。“地方国营”内销茅台酒包装使用至1986年底。此段时间内瓶盖还出现了“八角盖”，比较常见的年份为:1980年、1981年、1985年、1986年，其中还有“茅台”凹凸暗记于瓶盖之上。日以后，500ml装茅台酒开始使用意大利进口防盗瓶盖，由防盗出口和盖帽二部分组成，该盖防回灌，除了美观之外，杜绝了造假的可能，其胶帽透明无色。日至日，又开始启用美国3M公司激光防伪小白标于瓶口处。日至日启用激光防伪小黑标于瓶口处。日至日启用第三代激光彩色小标于瓶口。2009年至今使用的是第四代全新防伪胶套。容量的变化国营时期国营时期的茅台酒，容量一直比较单一，常见的只有0.14L、0.27L、0.54L，之前之所以是这些容量，因为当时是按照重量来装瓶的，分为二两半、半斤以及一斤装茅台。1985年以后1985年以后飞天改成500ml，86年年底五星也改为500ml。现在53度茅台酒的密度为0.924kg/L，所以一瓶500ml装的茅台实际酒重差不多462g，九两多一点。现在最常见的现在常见的有50ml、90ml、200ml、375ml、500ml、600ml、680ml、750ml、880ml、900ml、1000ml、1680ml以及2500ml装的茅台。各个容量茅台酒的经典系列:90ml:高尔夫茅台礼盒200ml:茅台拖拉机礼盒375ml:茅台拖拉机礼盒里的配件500ml:飞天、五星、年份酒、纪念酒等产品，百分之九十为500ml。600ml:建国六十年系列680ml:43度茅台750ml:酱瓶或是礼盒装1000ml:公斤茅台1680ml:人民大会堂三十人桌订制酒2500ml:南京总统府茅台3000ml:茅台坛装定制酒、国之大器作为首屈一指的白酒品牌，茅台的每一次变化也都引得人们的关注。而了解了茅台这些年的变化，也能帮我们更好地辨别茅台酒的真假。声明：本公众号所刊发稿件、图片均用于交流使用，会尽量注明文章作者和来源，若涉及版权，或版权人不愿意在本平台刊载，请通过后台与《茅台时空》取得联系，《茅台时空》将会立即删除。子曰：“人而无信，不知其可也。”意思是说：“一个真正的茅粉，要是连《茅台时空》的微信都没关注，真的不知道他还能干什么。”全国最立体+最多元的分享有关茅台资讯的微信公号。每日以文本+图片+视频等方式，推送有关茅台的权威资讯及精彩故事，并不定期推送全球酒业生态变迁的观察文章和故事。
点击展开全文
悄悄告诉你
更多同类文章
还可知道有多少人阅读过此篇文章哦
阅读原文和更多同类文章
可微信扫描右侧二维码关注后
还可知道有多少人阅读过此篇文章哦
立体展示国酒茅台形象，分享与茅台相关的重要资讯和精彩故事，以及公众与茅台在线沟通交流的可信赖平台。
您的【关注和订阅】是作者不断前行的动力
本站文章来自网友的提交收录，如需删除可进入
删除，或发送邮件到 bang＠ 联系我们，
(C)2014&&版权所有&&&|&&&
京ICP备号-2&&&&京公网安备34