!菜酸了酸菜太酸怎么办办呢

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-02 12:40 标签： 咸菜腌酸了怎么办
如何做酸菜_百度文库
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如何做酸菜
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&&如​何​做​酸​菜
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教你如何用老芥菜做酸菜~翠花，上酸菜！！！
发布于： 16:54
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&大家都知道，在外面买的酸菜，加了什么东西咱就不说了，没洗就泡是肯定的&& 自己在家做经济实惠，还干净，吃着放心。 & 今天就教大家做酸菜吧。&& 准备老芥菜，干净的坛子，坛子用之前用开水烫烫。　　&& 老芥菜，如果能买到有点包心的老芥菜，更好，这种芥菜比较脆。750)this.width=750;" style="max-width:750" title="点击查看原图" onclick="if(this.parentNode.tagName!='A') window.open('/attachment/Mon_00_da5d3d9ef2641d1.jpg');" /> &坛子，记得烫烫消消毒哦。750)this.width=750;" style="max-width:750" title="点击查看原图" onclick="if(this.parentNode.tagName!='A') window.open('/attachment/Mon_00_def.jpg');" />&&&&&&
运营工作人员
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发布于： 17:09
芥菜挂在通风处晾晒一天，最好看好天气，选好风大太阳大的天气750)this.width=750;" style="max-width:750" title="点击查看原图" onclick="if(this.parentNode.tagName!='A') window.open('/attachment/Mon_00_19253edb67926d9.jpg');" />然后再摊开晒菜心至微蔫，如图750)this.width=750;" style="max-width:750" title="点击查看原图" onclick="if(this.parentNode.tagName!='A') window.open('/attachment/Mon_00_839bd.jpg');" />
运营工作人员
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发布于： 17:10
接着洗干净芥菜750)this.width=750;" style="max-width:750" title="点击查看原图" onclick="if(this.parentNode.tagName!='A') window.open('/attachment/Mon_00_6fa550baf2bb1dd.jpg');" />准备一锅开水（锅洗净没有油点），把芥菜头朝下依次放入水中750)this.width=750;" style="max-width:750" title="点击查看原图" onclick="if(this.parentNode.tagName!='A') window.open('/attachment/Mon_00_cd6aa.jpg');" />保持大火烫十三四秒钟，时间要注意。不要烫太久了啊750)this.width=750;" style="max-width:750" title="点击查看原图" onclick="if(this.parentNode.tagName!='A') window.open('/attachment/Mon_00_857ada2f4cf7b4a.jpg');" />
运营工作人员
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发布于： 17:12
然后夹放坛子里，还冒着热气呢750)this.width=750;" style="max-width:750" title="点击查看原图" onclick="if(this.parentNode.tagName!='A') window.open('/attachment/Mon_00_acd19.bmp');" />&把坛子装满后，把烫菜的水不用放冷直接倒进坛子里750)this.width=750;" style="max-width:750" title="点击查看原图" onclick="if(this.parentNode.tagName!='A') window.open('/attachment/Mon_00_0be07f.jpg');" />&&&烫菜水不要倒的太满，没过菜就好&& & & & PS： 盖上坛子盖，第二天用块干净的石头压住芥菜，使之完全浸泡在水里。750)this.width=750;" style="max-width:750" title="点击查看原图" onclick="if(this.parentNode.tagName!='A') window.open('/attachment/Mon_00_31d203de8bd92eb.jpg');" />&
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发布于： 17:16
四五天后就成酸菜了，这个时候直接炒最好吃。看下图，刚好泡了一星期，做酸菜鱼合适啦，或者煮一锅酸菜火锅也是不错哟。也可以试试东北菜酸菜炖粉条~~呵呵。喜欢吃酸菜的可以任意搭配看看。750)this.width=750;" style="max-width:750" title="点击查看原图" onclick="if(this.parentNode.tagName!='A') window.open('/attachment/Mon_00_9aef17c0e4a5191.jpg');" />看看，黄黄的，多诱人呀，不比市场卖的差，且口感也不错750)this.width=750;" style="max-width:750" title="点击查看原图" onclick="if(this.parentNode.tagName!='A') window.open('/attachment/Mon_00_8e25a935d894f4a.png');" />
五里：十里庄园
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发布于： 12:45
酸菜还不错，不过我听过用淘米水做酸菜的，不过没试过，不知咋样
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威望1231点
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发布于： 12:50
酸菜，喜欢吃！！！超下饭的泡面都喜欢吃老坛酸菜口味的。顶个
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发布于： 12:56
坛子虽然不是老坛，不过已经不错了我还真想吃一次正宗的东北的酸菜炖粉条，解放西路的松花江饺子馆的根本不正宗，难吃死了。全其他没吃过的筒子们不要点。绝对后悔
五里：十里庄园
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发布于： 12:57
翠花，上酸菜——真的是陈辞滥调了啊。囧
运营工作人员
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发布于： 13:01
坛子有个破口哦，呵呵
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咸菜腌酸了怎么办？
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再加点盐.味精和酒.保证去掉酸味.而且味道还独特.试试吧!
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