木瓜和鸡肉煲汤的做法菜一起煲汤可以吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-13 01:19 标签： 鸡胸肉煲汤
青木瓜煲鸡汤_百度文库
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青木瓜煲鸡汤
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& 木瓜煮鸡
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
其他地区&不在线
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这是一道懒人的菜……木瓜素有“百益果王”之称。木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜。果实长圆形、卵形或洋梨形，成熟时果皮由绿变黄、橙黄色或红色。肉厚，肉质软滑，甜、有香味。一年四季皆有产，以9至10月所产最好吃。果肉可鲜食，腌制蜜饯、制作果酱和果汁罐头。
1.木瓜削皮，切块，不要太厚。鸡肉砍块，也不要太厚。姜片切丝。
2.洗干净锅，先放木瓜。
3.再把鸡块和姜丝铺在上面。
4.放一碗半的水。盖盖子大火煮。
5.水滚了后，翻一下，继续煮。
6.再煮一会，用勺子压段一块木瓜，如果轻易断了就熟了，反之就是还没，没熟就继续煮，熟了就下调料。
7.再下葱花，盖上盖子煮3.4分钟，关火，过3.4分钟再揭盖子。
木瓜有水份不能放太多的水。
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& 木瓜炖仔鸡
准备时间：无
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
南通&不在线
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木瓜炖鸡----
多吃瓜果，有解渴生津的功效。其实中医素有“五果为助”的说法，即是以瓜果作为养生食疗，而现代医学也认为瓜果含有人体所需的营养要素，包括碳水化合物、维生素、矿物质等。因此多食瓜果类食物能改善新陈代谢、帮助消化，更有降脂、减肥及预防心脏病等功能，实在是有益的食品。
1.准备仔鸡半只，木瓜半个
2.仔鸡洗净切块，放开水焯一下捞出
3.取砂锅，放入适量清水，放入鸡块
4.放姜，香叶，料酒，中火煮开
5.撇去浮沫，小火25分钟
6.木瓜洗净，去籽去皮，切长条
7.将木瓜放入砂锅，中火煮开，小火5分钟
8.放盐，鸡精
9.撒些葱花即可
1.因为仔鸡比较嫩，所以炖的时间不用多。30分钟即可。
2.吃时，可以把油撇去。
3.盐与鸡精的量，根据自己的需要放，我只放一点点，保持清淡味道。
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