如何制作蒜蓉培根焗烤扇贝的蒜蓉怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-22 14:40 标签： 蒜蓉粉丝蒸扇贝
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冷冻扇贝肉的做法
是的一种，关于扇贝的做法有很多，而且大家平时吃到的也是很多的。我们一般吃的都是新鲜的扇贝，其实扇贝也是有冷冻的，而且冷冻扇贝肉的味道也不会比新鲜的扇贝差很多，同时冷冻扇贝肉的做法同样也是有很多的。所谓冷冻扇贝肉，其实就是为了方便扇贝的保存而已。大家都知道的一点，就是海鲜的保存一般是很短的。
新鲜的扇贝不会存放多久就会坏掉，就算是放在冰箱里面也是同样如此的。但是冷冻扇贝肉就不一样了，冷冻扇贝肉要比新鲜的扇贝存放的时间要长很多，这就有利于大家对于扇贝的食用了。那么，下面就来详细地介绍下冷冻扇贝肉的做法。
蒜蓉蒸贝肉
冷冻扇贝肉半包、龙口粉丝2把、葱蒜、、、蒸鱼豉油、、糖、
1、扇贝用水浸泡化冻(冷水或者温水，水温不能过热。);粉丝也用温水泡软，剪断。
2、化冻好的扇贝肉切十字连刀，即用刀在贝肉上切十字纹，但不彻底切断。(这一步是为了贝肉更好入味，如果是小扇贝也可省去该步。)沥干水分后加少许料酒腌制10分钟。
3、葱姜蒜都切成碎末，加入剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖以及花生油调成料汁。
4、粉丝沥干铺在盘底，把贝肉码在粉丝上，均匀的淋上料汁。
5、烧水，水开后将粉丝贝肉放入蒸锅，大火蒸6-8分钟即可。
豆腐的含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。贝类富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和多种营养成分，蛋白质含量高达61、8%，是鸡肉、、的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、之上。常食有助于降血压、降、补益健身。
内酯豆腐1盒，2个，冷冻扇贝10个，虾仁12个，片2大片，马苏里拉150克，，姜丝，，黑胡椒碎适量
1.扇贝虾仁清理干净放姜丝，黄酒腌渍;
2.鸡蛋打散，加适量盐，按1：1的比例和温开水调匀;
3.豆腐切成小块铺入烤碗，倒入鸡蛋液;
4.蒸锅水烧开后，分别放入蛋液豆腐和扇贝虾仁，蒸10分钟;
5.蒸的时候将马苏奶酪刨成丝;
6.把蒸熟的扇贝，虾仁铺在豆腐上，再铺上培根和马苏奶酪，预热烤箱，200度，中层10分钟。
这里介绍的蒜蓉粉丝蒸贝肉、扇贝虾仁焗豆腐都是关于冷冻扇贝肉的常见做法，但是这两种做法却是非常受欢迎的。所以，在大家的现实生活里面，应该也是有很多机会吃到这两种菜肴的。有了详细的做法步骤以后，大家就可以在自己想吃扇贝的时候，按照上面教授的方法来自己做了。
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微信扫一扫如何制作蒜蓉培根h扇贝
发布:meiku, 时间: 11:02,
第159944篇
&　　美厨邦小编为你分享如何制作蒜蓉h扇贝
　　主料：大扇贝2只，培根20g，油或黄油10g，盐少许，红酒10g，黑椒沫少许，马苏里拉芝士20g，油蒜蓉一小勺，草少许，干奶酪末3g
　　步骤：
　　1.取出扇贝，如冻鲜的要解冻。
　　2.将扇贝肉取出清洗净干，壳洗净。
　　3.将肉加入盐黑胡椒粉腌一会。
　　4.起锅，倒入橄榄或黄油，加热，倒入培根，油蒜容和扇贝肉炒至断生。
　　5.炒好的扇培根。
　　6.放入贝壳内淋上干奶酪末，加入面苏里拉和牛至草。
　　7.烤箱中层，上下火220度烤10分钟左右即可。
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食材明细3个适量适量&适量1小块适量芝士粉适量适量&
培根烤土豆的做法详细步骤
1、准备好所需材料，洋葱切末，培根切碎。2、土豆洗净擦干，包上锡纸3、放入预热好的烤箱，150℃烤大概40分钟左右，至土豆熟，取出备用4、烤土豆时，可以做馅了。加热黄油5、黄油熔化后，加入洋葱末，炒香6、加入培根碎，以小火炒出香味7、加入面粉。8、加入淡奶油。9、拌匀后加适量盐调味，煮成酱料10、烤好的土豆切开，但不切断，填入炒好的酱料。11、撒上芝士粉12、放入预热好的烤箱，220℃上下火烤5分钟左右，表面金黄即可取出
培根烤土豆的做法小贴士
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