终于知道虚空请你吃小龙虾什么意思是什么意思了

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-27 07:02 标签： 吃小龙虾什么意思
美食君说说好的冷空气终于到了，我们约的羊肉锅还远吗！！！在各种清汤羊肉锅之中，这间以“乡下”古法炮制的羊肉锅令我眼前一bling~位于骏景食街的这间妹坨小龙虾，明明做虾竟然还卖起火锅，味道还不错，而且店内以海贼王为主题，冲着这一点，我去！！！‖图文来源于网络，版权归原作者所有‖广州美食圈整理编辑‖商务合作联系QQ：广州美食圈(gz_msq)　
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京公网安备78您好，分享的企鹅
都在说小龙虾 你们知道吃小龙虾的正确方式么？
好多在北方的朋友都囔囔：没有小龙虾，夏天何以成为夏天！厦门倒是还好，虽然吃小龙虾的气氛今年也越来越强了，但毕竟不可能拼过北边的那些城市。小龙虾话题一出，说小龙虾脏不敢吃又是一车。还有说歪果仁从来不吃小龙虾这种的更是扯淡。卡朋特兄妹有一首家喻户晓的歌《Jambalaya》你肯定听过！里面有一句歌词叫：“Jambalaya and a crawfish pie and fillet gumbo。”这crawfish就是小龙虾的意思！在美国本土菜系cajun food的核心，最有名的是在新奥尔良。本篇主要还是介绍小龙虾的吃法的！说实话，我之前都直接去头去壳吃就完了，后面看到店里这张图才恍然大悟。这里分享网上流传最广的一个吃虾图文攻略，下回去吃就直接上手啦！吃虾攻略第一式：分公母吃了这么多年小龙虾，很多人应该还不知道小龙虾还有公母之分，让我们一起涨个姿势。相比而言，公虾的钳子略大，母虾的尾巴比较大。等到8月份的时候，公虾的黄比较多，母虾的籽比较多。吃虾攻略第二式：看大小小龙虾个头越大卖的越贵。下面就拿土豪必备物品比较一下，带大家看看不同体重的小龙虾大概都是多大。看过上图之后，以后大概就能估算出来几两银子一两肉了。一般像攻略君这种土豪都是挑大个的吃。吃虾攻略第三式：白鳃才是干净虾业内人士都知道，判断一只虾干不干净，得看虾鳃够不够白。因为鳃是小龙虾的呼吸器官，水里的杂质都要经过鳃的过滤。养在浅水区的虾因为水中杂质比较多，鳃都会发黑。而只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃（以及干净的心灵）。如果生长环境不干净，洗刷多少次也不能洗掉虾儿内心的不纯洁的。吃虾攻略第四式：咬头吃黄虾黄含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富，是虾身上最宝贵的地方，一般位于虾头位置。怎么吃虾黄才最爽？来看图：照着图示位置一口咬下去，麻小的酱汁混合着鲜美的虾黄，这味道，怎一个爽字了得!（需要注意的是，只有去过头的虾才能这么咬，虾头前部的胃囊是不能食用的）吃虾攻略第五式：剪胃囊需要注意的是，只有挑出胃囊的虾才能这么咬，虾头前部的胃囊是不能食用的。吃虾攻略第六式：剥虾大法麻小好吃，壳却难剥。来看看“祖传”攻略怎么剥：将虾尾的壳捏过后，剥起来就容易多了（捏的时候要小心，不要被虾壳弄伤手指哦）真正的吃货吃麻小的时候一般是不戴手套的，这样吃才能更直接地感受剥虾的快感。吃虾攻略第七式：分辨鲜虾和冻虾（重点学习）冬季小龙虾产量比较少，一些商家就会在夏天时冻一部分虾冬天卖。冻过的虾和新鲜活虾怎么分辨呢？吃虾攻略第八式：抽虾线，吃虾青素大部分卖小龙虾的商家会在制作之前把虾线去掉，但是这样做的话会使虾肉松散，影响口感。为了尝到最鲜美的口感，吃货们可以来get一下抽虾线的方法。虾线就在图示位置，找到后就可以把它挑出来了，专业的吃货一般能抽出一整根完整的虾线。虾线抽掉后背上的那块白色的肉不要扔，那可是虾身上虾青素最多的地方。虾青素具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用。吃虾攻略第九式：吃虾钳相信大家都有这样一个困扰，小龙虾钳子上那块肉很难吃到。专业吃虾攻略教你怎么吃虾钳。拽虾钳的时候，一定要拽接近交叉口的地方，不要拽尖部，这样才更容易拽出虾肉。拽不出完整的不要着急，多吃几次就能做到了。吃虾攻略第十式：青虾红虾专业吃货都知道，小龙虾分青虾和红虾。青虾是指刚脱完壳颜色发青的虾，虾壳较软，肉质鲜嫩，做熟后颜色发黄，一般在五月份比较多。红虾是脱完壳后长了一段时间的虾，肉质紧实，口感Q弹，做熟后颜色深红。总结来说，青虾是小龙虾中的水嫩妹纸、小鲜肉，红虾是肌肉汉子（男汉子女汉子都是汉子）。>
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【1 秒钟剥小龙虾绝技】看了这个，你就知道你前半辈...
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【1 秒钟剥小龙虾绝技】看了这个，你就知道你前半辈子的小龙虾都扒瞎了。
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