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即送15丁当
【求助】菜鸟求助一个很简单的问题，关于提取DNA的。。
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这个帖子发布于2年零314天前，其中的信息可能已发生改变或有所发展。
问题已解决悬赏丁当:5
因为用的材料是动物胆囊，密度大小不一，所以有些胆囊薄又小的就没办法提出DNA，想问问大神有没有什么方法？用的是动物组织基因组试剂盒，密度大的胆囊能提出来。
不知道邀请谁？试试他们
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跟密度关系不大吧，只要有组织就行
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我觉得不是没提取出来，而是产率比较低。DNA提取问题：现在核酸提取大部分都是吸附柱法，相信你应该不会操作错误，如果提取之后进行定量结果很低的话，试着再最后一步溶解核酸的时候把水稍微加温（37℃就可以了），溶解时间稍微长一些，然后再离心的时候采用分次离心，比如开始你用200ul溶解的话，你可以分两次用100ul水溶解离心，这样可以提高DNA的。
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腹黑懒虫兔子 我觉得不是没提取出来，而是产率比较低。DNA提取问题：现在核酸提取大部分都是吸附柱法，相信你应该不会操作错误，如果提取之后进行定量结果很低的话，试着再最后一步溶解核酸的时候把水稍微加温（37℃就可以了），溶解时间稍微长一些，然后再离心的时候采用分次离心，比如开始你用200ul溶解的话，你可以分两次用100ul水溶解离心，这样可以提高DNA的。 谢谢你的回答，我是先加50ulTE至离心柱内，水浴离心后将离心得到的溶液再次加入离心柱内，并再加入70ul预热的TE，水浴离心。。不过一直没有，我怀疑确实是产率太低，今天换了CTAB氯仿抽提，明天看结果吧
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cnsder 跟密度关系不大吧，只要有组织就行 是胆囊就薄薄的一层皮，接近透明了。。
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腹黑懒虫兔子 我觉得不是没提取出来，而是产率比较低。DNA提取问题：现在核酸提取大部分都是吸附柱法，相信你应该不会操作错误，如果提取之后进行定量结果很低的话，试着再最后一步溶解核酸的时候把水稍微加温（37℃就可以了），溶解时间稍微长一些，然后再离心的时候采用分次离心，比如开始你用200ul溶解的话，你可以分两次用100ul水溶解离心，这样可以提高DNA的。 这次提出来了，用15ul的TE溶的，看来果然是因为量太少了导致得率低
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floatingran
这次提出来了，用15ul的TE溶的，看来果然是因为量太少了导致得率低 恭喜恭喜
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关于丁香园查看: 381|回复: 7
菜鸟求助一个问题
各位大虾，小弟的电脑在启动时老是卡住，就想死机一样，只有按复位键才有用，但是小弟用的是XP的系统，而且是刚安装的系统，应该不会死机的啊。另外我还用了个风扇帮机箱散热，应该也不是温度过高的问题。那究竟是什么问题呢，请大家不吝赐教小弟！谢谢
另外还有个问题，真是祸不单行啊，显示器最近也出了毛病，真是郁闷，偶尔会左右象波浪似地晃动，一拍就好了，过一会又来犯病，这有是怎么回事呢？
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小弟在线等回复
安全模式进入是否都很顺利？如果是，更换驱动程序看看
显示器里的电容或其他东西坏了
小弟跪求大哥们一个问题啊~~~
我的电脑硬盘被黑客全删了,而且还把我的WINDOWS加了密码,现在我连进都进不去了,我用的是WIN2000系统,恳求哪位大哥教教小弟如何解密,小弟不胜感激~~~
OK，谢谢楼上大哥
原帖由 newcn 于
09:23 AM 发表
安全模式进入是否都很顺利？如果是，更换驱动程序看看
显示器里的电容或其他东西坏了
那更换什么的驱动程序呢
主板，显卡等等等，最好用微软认证的驱动
你这么一说，我倒想起来了，我装显卡驱动的时候它说没有通过验证
我用的是GEFORCE 2 ，64M的显卡
该用哪种驱动呢？
Powered by　　最近疯狂迷恋烘培，看到达人们各种美味的作品口水狂流之余内心蠢蠢欲动啊！终于决定要动手了，总不能一直拿电饭锅和微波炉糊弄自己，可买个什么牌子什么型号的烤箱又是个问题了，看了无数帖子，本来都打算在某宝的TM专卖店买个长帝的君之大神推荐的ck_25b的，都打算付款了突然手贱问了一下度娘，结果悲剧的发现会爆炸啊，还不是一个两个啊，华丽丽的有图有真相啊，很惊悚吖。。这这这，一下子又犹豫了。。。这个到底能不能买？不买这个那买什么又是个问题。。对于我这个烘培超新手兼有选择困难症的拖延症晚期患者来说，真真不是小问题了啊！话说我昨晚做梦都在选烤箱啊，求大神解救！万分感谢！另外，我还需要买些什么模具？买了肯定不后悔，不买铁定要后悔的那种！再次提前感谢！！求搭救早日脱离电饭锅烤蛋糕苦海！附上一张前两天做的电饭锅夹心蛋糕，我能说口感像华夫饼么 。。。
楼主发言：65次 发图： | 更多
　　@獨爱親親
13:44:11　　最近疯狂迷恋烘培，看到达人们各种美味的作品口水狂流之余内心蠢蠢欲动啊！终于决定要动手了，总不能一直拿电饭锅和微波炉糊弄自己，可买个什么牌子什么型号的烤箱又是个问题了，看了无数帖子，本来都打算在某宝的TM专卖店买个长帝的君之大神推荐的ck_25b的，都打算付款了突然手贱问了一下度娘，结果悲剧的发现会爆炸啊，还不是一个两个啊，华丽丽的有图有真相啊，很惊悚吖。。这这这，一下子又犹豫了。。。这个到底能不能买？不买这个那买什么又是个问题。。对于我这个烘培超新手兼有选择困难症的拖延症晚期患者来说，真真不是小问题了啊！话说我昨晚做梦都在选烤箱啊，求大神解救！万分感谢！另外，我还需要买些什么模具？买了肯定不后悔，不买铁定要后悔的那种！再次提前感谢！！求搭救早日脱离电饭锅烤蛋糕苦海！附上一张前两天做的电饭锅夹心蛋糕，我能说口感像华夫饼么 。。。
　　—————————————————　　三个回复两个半是广告。。。
　　有木有人用惠而普？
　　是的，网上卖的都是嵌入式的，我们这苏宁卖的台式根本搜不到！苦B楼主刚从苏宁出来，就两个牌子，惠而普和格兰仕，格兰仕还根本没货。。。
　　亲们热情点啊！帖子都沉到海地两万里了！！
　　2只长帝玩烘焙，必须品还要电子称，电动打蛋器，手动打蛋器，刮刀，油纸，糖，低粉===
　　@HUOYAN030
20:27:00　　2只长帝玩烘焙，必须品还要电子称，电动打蛋器，手动打蛋器，刮刀，油纸，糖，低粉===　　-----------------------------　　长帝还有个cktf-30gs，不知道怎么样？698的。
　　@hahaRC
15:52:00　　不管怎么说，我住过的酒店，净雅是很不错的，值得推荐。 　　-----------------------------　　怎么哪哪都有你啊？
　　我用的是美格仕的 我用了还不错
　　烤箱，如果要烤面包，饼干。建议买30升以上，带照明灯，温度设置0-250℃，因为面包二次发酵需要35℃左右。如果有热风循环，烤饼干受热会均匀些。有照明灯，便于观察上色情况。我用的美格仕的一款 就有这些功能
　　长帝现在应该不会爆炸了吧，我记得我那时买25b的时候烤箱门玻璃是透明的，到后来爆炸事故出了以后，那个升级版烤箱门就变成半透明的黑色了，看都看不清楚烤的怎么样，要打手电，估计贴了防爆膜？这种事应该是概率问题吧，不过现在烤箱牌子挺多，选一款信得过的
　　小广告们,你们可长点心吧,这贴子肿么看都不会火吖！
　　@zhangcx520
20:00:00　　烤箱，如果要烤面包，饼干。建议买30升以上，带照明灯，温度设置0-250℃，因为面包二次发酵需要35℃左右。如果有热风循环，烤饼干受热会均匀些。有照明灯，便于观察上色情况。我用的美格仕的一款 就有这些功能　　-----------------------------　　我家厨房尤其小，大烤箱根本不能考虑。。对于热爱研究美食的我来说，是在对不起我啊！对了烤箱和微波炉能摞着放吗？
　　@切力色
21:58:00　　长帝现在应该不会爆炸了吧，我记得我那时买25b的时候烤箱门玻璃是透明的，到后来爆炸事故出了以后，那个升级版烤箱门就变成半透明的黑色了，看都看不清楚烤的怎么样，要打手电，估计贴了防爆膜？这种事应该是概率问题吧，不过现在烤箱牌子挺　　-----------------------------　　打手电。。头上戴个矿工帽不是更好，照明方便解放双手，重要的是一旦发生小概率问题，玻璃门爆炸了，还能保护头部，哈哈哈。。
　　今天跟老公商量买烤箱的事，他主张买25b，理由是便宜，怕我热情过后束之高阁，我说要是爆炸我毁容了怎么？人老先生怎么说的？＂我给你买个头盔！＂　　汗啊，为毛不说给买个氧焊面罩？？
　　@HUOYAN030
20:27:00　　2只长帝玩烘焙，必须品还要电子称，电动打蛋器，手动打蛋器，刮刀，油纸，糖，低粉===　　-----------------------------　　@獨爱親親 12楼
11:27:00　　长帝还有个cktf-30gs，不知道怎么样？698的。　　-----------------------------　　我的就是这款
　　昨天去买了芝士和黄油等东西，每次去买，都是300+，现在烧了2k+的钱了，除了提拉米苏，其他的都是小打小闹　　不过真心喜欢东西出炉那一刻的香甜和满足
　　@切力色
21:58:00　　长帝现在应该不会爆炸了吧，我记得我那时买25b的时候烤箱门玻璃是透明的，到后来爆炸事故出了以后，那个升级版烤箱门就变成半透明的黑色了，看都看不清楚烤的怎么样，要打手电，估计贴了防爆膜？这种事应该是概率问题吧，不过现在烤箱牌子挺　　-----------------------------　　@獨爱親親 22楼
15:35:00　　打手电。。头上戴个矿工帽不是更好，照明方便解放双手，重要的是一旦发生小概率问题，玻璃门爆炸了，还能保护头部，哈哈哈。。　　---------------------------　　你如果买了长帝的话，以后走近的时候戴个头盔呗，不过我认为烤箱爆炸的几率就是钢化玻璃的爆炸几率，没办法，钢化玻璃都有自爆的几率，再加上那时长帝25b的把手直接在玻璃上打孔安装的，风险也就增加了点。现在我周围都用这个型号的时间也挺久了，倒也挺好，所以说，这种事还是小概率问题
　　@獨爱親親 21楼
15:32:00　　我家厨房尤其小，大烤箱根本不能考虑。。对于热爱研究美食的我来说，是在对不起我啊！对了烤箱和微波炉能摞着放吗？　　-----------------------------　　长帝ck25b是几年前大家都买的，我觉得只要操作规范，爆炸几率很小吧，至少我没听说过周围人用了爆炸的。很多烘焙达人都提过烤箱的问题，最少24升，能上下管加热，能定时，能定温度。工具我觉得电子秤、量勺是必须，至于模具，尽量少买，一般先从做纸杯蛋糕也就是马芬、饼干入手，要有蛋抽子、刮刀，建议楼主还是先研究一下君之的博客，他写得很详细，从最简单的、不需要模具的入手，待基本操作掌握了，产生兴趣之后再逐步添加工具和模具。
　　另外，叠放我认为还是不够安全，现在小商品市场和超市有卖各种搁架的，买个搁架，各放一层就ok啦，烤箱很轻，可以放上层。
　　我觉得烘焙更多的乐趣在于过程，至于成品，大部分都进了别人的肚子，热量实在太高了。面包稍好一些，所以蛋糕和西饼的基本操作学会了之后，我就再也不做了，很多家伙事都束之高阁。　　做面包，除了吐司模，别的模具基本不需要，当然，如果想照着达人和书上的样子做得美美的，拍照放网上，就要添置很多器具和原料了，存放都是问题，有的原料很久才用一次，一次用一点儿，最后过了保质期就浪费了。
　　@xanadu_jia
16:55:00　　我觉得烘焙更多的乐趣在于过程，至于成品，大部分都进了别人的肚子，热量实在太高了。面包稍好一些，所以蛋糕和西饼的基本操作学会了之后，我就再也不做了，很多家伙事都束之高阁。 　　做面包，除了吐司模，别的模具基本不需　　-----------------------------　　存放确实也是我头疼的问题,橱柜里现有的盘碗已经多的快吐了，放粮食的柜子也早被米面油杂粮豆子霸占的满满的了，这低粉高粉玉米淀粉泡打粉苏打粉可可粉鱼胶粉去哪里安身啊。。。
　　@宛郡主
16:12:00　　@HUOYAN030
20:27:00 　　2只长帝玩烘焙，必须品还要电子称，电动打蛋器，手动打蛋器，刮刀，油纸，糖，低粉=== 　　----------------------------- 　　-----------------------------　　好用吗？没问题的话，准备明天拍了！
　　@切力色
16:14:00　　@切力色
21:58:00 　　长帝现在应该不会爆炸了吧，我记得我那时买25b的时候烤箱门玻璃是透明的，到后来爆炸事故出了以后，那个升级版烤箱门就变成半透明的黑色了，看都看不清楚烤的怎么样，要打手电，估　　-----------------------------　　瀑布汗啊，你是我老公派来的吧，头盔啊头盔，带着头盔烤蛋糕，再带个围裙，华丽丽的机器人保姆啊！
　　@xanadu_jia
16:44:00　　另外，叠放我认为还是不够安全，现在小商品市场和超市有卖各种搁架的，买个搁架，各放一层就ok啦，烤箱很轻，可以放上层。　　-----------------------------　　好主意，今天就去捜个去，但是不是说烤箱工作时外科会很热吗，会对微波炉和置物架产生不良影响吗？
　　@宛郡主
16:13:00　　昨天去买了芝士和黄油等东西，每次去买，都是300 ，现在烧了2k 的钱了，除了提拉米苏，其他的都是小打小闹 　　不过真心喜欢东西出炉那一刻的香甜和满足　　-----------------------------　　说到这，我想起来我干的一件没头脑的事情，我买了一块马苏里拉一块MJ奶酪，都是分装的，现在可好了，混到一起分不清谁是谁了，怎么破？
　　@xanadu_jia
16:55:00　　我觉得烘焙更多的乐趣在于过程，至于成品，大部分都进了别人的肚子，热量实在太高了。面包稍好一些，所以蛋糕和西饼的基本操作学会了之后，我就再也不做了，很多家伙事都束之高阁。 　　做面包，除了吐司模，别的模具基本不需　　-----------------------------　　我不行啊，我要做更要吃 ，这几天没事就研究那些西点的方子，一边乍舌这高脂肪高热量高糖分，一边又被那些货真价实的原材料勾引，想像那美好的味道，哎,我已经做好为我的烘培大计贡献5kg体重了,哈哈,开玩笑的，我一定会是一边吃一边纠结体重的纠结帝，叫纠结快点来吧！我都有点迫不及待了！好像我做的就一定能成功似的，哈哈！
　　@獨爱親親 35楼
22:50:00　　我不行啊，我要做更要吃 ，这几天没事就研究那些西点的方子，一边乍舌这高脂肪高热量高糖分，一边又被那些货真价实的原材料勾引，想像那美好的味道，哎,我已经做好为我的烘培大计贡献5kg体重了,哈哈,开玩笑的，我一定会是一边吃一边纠结体重的纠结帝，叫纠结快点来吧！我都有点迫不及待了！好像我做的就一定能成功似的，哈哈！　　-----------------------------　　只要做到计量准确、手法标准，烘焙的成功率绝对比做中式面食高很多，几乎可以说100%成功，但是戚风蛋糕例外，但也不是很难。从马芬和不用模具的小西饼入手、还有披萨饼，君之的方子不能说最好，但是很容易上手，最重要的是他的博客对操作要点写得特别清楚，图片也清楚详细，所以大家都爱追随他，我当年也是的哈哈...
　　@獨爱親親 34楼
22:41:00　　说到这，我想起来我干的一件没头脑的事情，我买了一块马苏里拉一块MJ奶酪，都是分装的，现在可好了，混到一起分不清谁是谁了，怎么破？　　-----------------------------　　拿俩馒头片，每片上面放一片奶酪，放到微波炉加热试试，马苏里拉是融化了能拉丝的...
　　@獨爱親親 33楼
22:36:00　　好主意，今天就去捜个去，但是不是说烤箱工作时外科会很热吗，会对微波炉和置物架产生不良影响吗？　　-----------------------------　　我那时用的架子的搁板是个实心的木板，没对下层的微波炉和木板产生啥影响呀...
　　必须来学习　　
　　我买的长帝，一般般，用了一年半，最近烤时声音砰砰频繁响得厉害，听得我心惊，烤时都离远远的。内壁缝很容易生锈，掉锈渣下来。用久了温度会比指示的偏低。总体性价比可以，适合初学者，实惠也好用，但不耐用就是，打算再用多阵子换进口牌子的。
　　@笑笑凌波仙
00:06:00　　我买的长帝，一般般，用了一年半，最近烤时声音砰砰频繁响得厉害，听得我心惊，烤时都离远远的。内壁缝很容易生锈，掉锈渣下来。用久了温度会比指示的偏低。总体性价比可以，适合初学者，实惠也好用，但不耐用就是，打算再用多阵子换进口牌子的。　　—————————————————　　AcA算进口的吗？
　　@笑笑凌波仙
00:06:00　　我买的长帝，一般般，用了一年半，最近烤时声音砰砰频繁响得厉害，听得我心惊，烤时都离远远的。内壁缝很容易生锈，掉锈渣下来。用久了温度会比指示的偏低。总体性价比可以，适合初学者，实惠也好用，但不耐用就是，打算再用多阵子换进口牌子的。　　—————————————————　　长帝哪款？25B？
　　-----------------------------　　@獨爱親親 32楼
22:32:00　　瀑布汗啊，你是我老公派来的吧，头盔啊头盔，带着头盔烤蛋糕，再带个围裙，华丽丽的机器人保姆啊！　　-----------------------------　　哈哈哈，我记得我看了那则消息后，也战战兢兢了一阵子，后来也就放开了
　　@笑笑凌波仙
00:06:00　　我买的长帝，一般般，用了一年半，最近烤时声音砰砰频繁响得厉害，听得我心惊，烤时都离远远的。内壁缝很容易生锈，掉锈渣下来。用久了温度会比指示的偏低。总体性价比可以，适合初学者，实惠也好用，但不耐用就是，打算再用多阵子换进口牌子的。　　—————————————————　　长帝哪款？25B？　　-----------------------------　　其实论性价比还是不错的，砰砰响是因为长帝用料的铁皮挺薄的，热涨冷缩导致，这个倒没关系，主要是玻璃门，不过我那个用了五整年，一点绣都没有，当然，我不太烤肉啊鸡翅啊之类的东西也有关系，不过有钱就上好点的呗
　　@獨爱親親 41楼
04:54:00　　@笑笑凌波仙
00:06:00　　我买的长帝，一般般，用了一年半，最近烤时声音砰砰频繁响得厉害，听得我心惊，烤时都离远远的。内壁缝很容易生锈，掉锈渣下来。用久了温度会比指示的偏低。总体性价比可以，适合初学者，实惠也好用，但不耐用就是，打算再用多阵子换进口牌子的。　　—————————————————　　AcA算进口的吗？　　-----------------------------　　不算，它就是国产的，跟美的一样，哪哪都要搭一下，就跟那个面包机柏翠一样，假洋鬼子
　　@獨爱親親 34楼
22:41:00　　说到这，我想起来我干的一件没头脑的事情，我买了一块马苏里拉一块MJ奶酪，都是分装的，现在可好了，混到一起分不清谁是谁了，怎么破？　　-----------------------------　　我的上面都有标签的
　　谢谢各位的意见，楼主已经拍了一台长帝的cktf_30Gs，很期待呢，用了再来汇报哈！，再次感谢！
　　@宛郡主
16:12:00　　@HUOYAN030
20:27:00 　　2只长帝玩烘焙，必须品还要电子称，电动打蛋器，手动打蛋器，刮刀，油纸，糖，低粉=== 　　----------------------------- 　　-----------------------------　　已经拍上了，和你一样的哦！很期待！
　　@xanadu_jia
22:58:00　　@獨爱親親 34楼
22:41:00 　　说到这，我想起来我干的一件没头脑的事情，我买了一块马苏里拉一块MJ奶酪，都是分装的，现在可好了，混到一起分不清谁是谁了，怎么破？ 　　-----　　-----------------------------　　只能这样试试了，烤一次就够了。
　　@獨爱親親 50楼
22:47:00　　只能这样试试了，烤一次就够了。　　-----------------------------　　看到你买了烤箱和原料、工具，我都替你兴奋啦，今天我还和老公探讨了烤箱爆炸的事情，他曾经是个优秀的电子工程师，对电器很了解。他说烤箱的远离很简单，就是通电后石英管发热而已，没有什么可以引起爆炸的，估计爆炸是因为烘烤的食物没处理好，譬如说带皮的鸡蛋啥的，所以楼主只要按操作说明使用，绝对没问题的哦...　　先做pizza、马芬、司康吧，这几样做出来都是很有成就感啊...pizza也不用买专门的圆烤盘，在烤箱自带烤盘上垫张油纸就成啦！
　　@獨爱親親
22:47:00　　只能这样试试了，烤一次就够了。　　-----------------------------　　@xanadu_jia 51楼
23:05:00　　看到你买了烤箱和原料、工具，我都替你兴奋啦，今天我还和老公探讨了烤箱爆炸的事情，他曾经是个优秀的电子工程师，对电器很了解。他说烤箱的远离很简单，就是通电后石英管发热而已，没有什么可以引起爆炸的，估计爆炸是因为烘烤的食物没处理好，譬如说带皮的鸡蛋啥的，所以楼主只要按操作说明使用，绝对没问题的哦...　　先做pizza、马芬、司康吧，这几样做出来都是很有成就感啊...pizza也不用买专门的圆烤盘，在......　　-----------------------------　　买点挞皮烤蛋挞，简单快捷又好吃
　　@宛郡主 52楼
14:49:00　　买点挞皮烤蛋挞，简单快捷又好吃　　-----------------------------　　为啥我没说蛋挞呢，因为外面卖的皮都是职务黄油做的，且油脂含量很高，也就是说反式脂肪酸很多，为啥自己在家搞烘焙，不就为了不摄入这个反式脂肪吗...
　　宛郡主
14:49:00　　买点挞皮烤蛋挞，简单快捷又好吃　　-----------------------------　　@xanadu_jia 53楼
20:36:00　　为啥我没说蛋挞呢，因为外面卖的皮都是职务黄油做的，且油脂含量很高，也就是说反式脂肪酸很多，为啥自己在家搞烘焙，不就为了不摄入这个反式脂肪吗...　　-----------------------------　　好的，谢谢提醒。　　这已经入秋了，看哪天凉快了准备自己挑战一下挞皮，\(^o^)/~
　　@宛郡主 55楼
09:28:00　　好的，谢谢提醒。　　这已经入秋了，看哪天凉快了准备自己挑战一下挞皮，\(^o^)/~　　-----------------------------　　嗯，年轻人不易发胖，大胆尝试吧O(∩_∩)O哈哈~
　　@xanadu_jia
09:34:00　　@宛郡主 55楼
09:28:00 　　好的，谢谢提醒。 　　这已经入秋了，看哪天凉快了准备自己挑战一下挞皮，(^o^)/~ 　　---------------------------　　-----------------------------　　话说这蛋挞皮很难做吗？
　　@xanadu_jia
23:05:00　　@獨爱親親 50楼
22:47:00 　　只能这样试试了，烤一次就够了。 　　----------------------------- 　　看到你买了烤箱和原料、工具，我都替你兴奋啦　　-----------------------------　　哎，搓手兴奋状啊，等烤箱到了以后一定逐样挑战，奋发图强啊，哈哈哈！
　　@xanadu_jia
23:05:00　　@獨爱親親
22:47:00　　只能这样试试了，烤一次就够了。　　-----------------------------　　看到你买了烤箱和原料、工具，我都替你兴奋啦　　-----------------------------　　@獨爱親親 58楼
15:47:00　　哎，搓手兴奋状啊，等烤箱到了以后一定逐样挑战，奋发图强啊，哈哈哈！　　-----------------------------　　亲。你是团购买的吗。我也刚入了个30GS。刚到2天
　　我也是刚入手烤箱啊，做了一次桃酥，一次蔓越莓急饼干，很有成就感呀，好上手，基本零失败
　　@追逐幸福的小鹿
15:51:00　　亲。你是团购买的吗。我也刚入了个30GS。刚到2天　　—————————————————　　不是，698送了一堆东西，包括一个电动打蛋器一个电子秤一个8寸蛋糕模，还有一些常规赠品，你团购的价钱是？
　　@天在下雨心是晴空
15:58:00　　我也是刚入手烤箱啊，做了一次桃酥，一次蔓越莓急饼干，很有成就感呀，好上手，基本零失败　　—————————————————　　你的方子是从哪找的？君之的？
　　桃酥的是孙朱朱的，饼干的是君之的，但是我减了一半的糖，我不喜欢太甜的，黄油稍减一点，成品也不错
　　@天在下雨心是晴空
17:31:00　　桃酥的是孙朱朱的，饼干的是君之的，但是我减了一半的糖，我不喜欢太甜的，黄油稍减一点，成品也不错　　-----------------------------　　君之的方子普遍很甜吗？很多人减糖。
　　@天在下雨心是晴空
17:31:00　　桃酥的是孙朱朱的，饼干的是君之的，但是我减了一半的糖，我不喜欢太甜的，黄油稍减一点，成品也不错　　-----------------------------　　@獨爱親親 64楼
18:48:00　　君之的方子普遍很甜吗？很多人减糖。　　-----------------------------　　嗯，我的玩烘焙的朋友都减，真的太甜了，但她们不减油，我自作主张减了点儿，也不错
　　@獨爱親親 57楼
15:43:00　　话说这蛋挞皮很难做吗？　　-----------------------------　　看一下君之的博客吧，最好天气凉爽时候做...
　　我也正对烘焙想入手 共同勉励啊
楼主烤箱用了么 怎么样 买的用具短个地址吧　　
　　@獨爱親親 61楼
16:50:00　　@追逐幸福的小鹿
15:51:00　　亲。你是团购买的吗。我也刚入了个30GS。刚到2天　　—————————————————　　不是，698送了一堆东西，包括一个电动打蛋器一个电子秤一个8寸蛋糕模，还有一些常规赠品，你团购的价钱是？　　-----------------------------　　我的有打蛋器，8存蛋糕模。8存披萨盘，批萨刀和铲子，以及其他乱七八糟的模具等，总共656
　　@天在下雨心是晴空
17:31:00　　桃酥的是孙朱朱的，饼干的是君之的，但是我减了一半的糖，我不喜欢太甜的，黄油稍减一点，成品也不错　　-----------------------------　　@獨爱親親 64楼
18:48:00　　君之的方子普遍很甜吗？很多人减糖。　　-----------------------------　　君之的方子都是国外的，真的太甜啦，不过他过程真的详细
　　@天在下雨心是晴空
17:31:00　　桃酥的是孙朱朱的，饼干的是君之的，但是我减了一半的糖，我不喜欢太甜的，黄油稍减一点，成品也不错　　-----------------------------　　@獨爱親親
18:48:00　　君之的方子普遍很甜吗？很多人减糖。　　-----------------------------　　@切力色 69楼
09:16:00　　君之的方子都是国外的，真的太甜啦，不过他过程真的详细　　-----------------------------　　嗯嗯，所以大多数新手都是被君之领入门的
　　@追逐幸福的小鹿
09:09:00　　@獨爱親親 61楼
16:50:00 　　@追逐幸福的小鹿
15:51:00 　　亲。你是团购买的吗。我也刚入了个30GS。刚到2天 　　———————————————　　-----------------------------　　你比我多个披萨盘还便宜40块钱
　　@切力色
09:16:00　　@天在下雨心是晴空
17:31:00 　　桃酥的是孙朱朱的，饼干的是君之的，但是我减了一半的糖，我不喜欢太甜的，黄油稍减一点，成品也不错 　　-----------------------------　　-----------------------------　　哪一款饼干？我今天要试试做饼干了！
　　@xanadu_jia
23:11:00　　@獨爱親親 57楼
15:43:00 　　话说这蛋挞皮很难做吗？ 　　----------------------------- 　　看一下君之的博客吧，最好天气凉爽时候做...　　-----------------------------　　烤箱昨天下午到了，今天准备kao饼干，饼干蛋糕什么的如果用普通面粉做会怎样？
　　@这行是我的名字
07:56:00　　我也正对烘焙想入手 共同勉励啊 楼主烤箱用了么 怎么样 买的用具短个地址吧 　　-----------------------------　　对，共勉！不管成功还是失败，我都会上传作品的，让这帖子见证咱的成长，哈哈，就是希望不要太黑暗。。
　　@獨爱親親 74楼
11:37:00　　烤箱昨天下午到了，今天准备kao饼干，饼干蛋糕什么的如果用普通面粉做会怎样？　　-----------------------------　　除了戚风蛋糕，普通面粉做西饼和马芬一类应当可以，如果必须要低粉，也可以在普通面粉里加一些玉米淀粉，做司康是绝对没问题的。
　　@xanadu_jia
11:59:00　　@獨爱親親 74楼
11:37:00 　　烤箱昨天下午到了，今天准备kao饼干，饼干蛋糕什么的如果用普通面粉做会怎样？ 　　----------------------------- 　　-----------------------------　　刚才做了司康，好吃吖，应该是成功了！
　　再来一张，嘿嘿。。明天做个啥呢？可怜的我昨天逛了两个大超市都没买上高粉和低粉。。
　　@xanadu_jia
11:59:00　　@獨爱親親 74楼
11:37:00 　　烤箱昨天下午到了，今天准备kao饼干，饼干蛋糕什么的如果用普通面粉做会怎样？ 　　----------------------------- 　　-----------------------------　　为什么是玉米淀粉？土豆的和豌豆的不行？
　　@切力色
09:16:00　　@天在下雨心是晴空
17:31:00　　桃酥的是孙朱朱的，饼干的是君之的，但是我减了一半的糖，我不喜欢太甜的，黄油稍减一点，成品也不错　　-----------------------------　　-----------------------------　　@獨爱親親 73楼
11:35:00　　哪一款饼干？我今天要试试做饼干了！　　-----------------------------　　饼干的是蔓越莓饼干，好像是每个新手都做的入门饼干，但是需要黄油和低粉，如果没有蔓越莓可以用葡萄干代替
　　@獨爱親親 78楼
17:21:00　　再来一张，嘿嘿。。明天做个啥呢？可怜的我昨天逛了两个大超市都没买上高粉和低粉。。　　　　-----------------------------　　高粉用饺子粉就可以，低粉用普通面粉4：1混和玉米淀粉
　　@獨爱親親 77楼
17:18:00　　刚才做了司康，好吃吖，应该是成功了！　　-----------------------------　　恭喜楼主哦，手真巧，第一次就做得这么成功，司康可以各种口味的，口感又软硬适中，是早点和下午茶的好选择啊...
　　@獨爱親親 79楼
17:28:00　　为什么是玉米淀粉？土豆的和豌豆的不行？　　-----------------------------　　这个我也说不好，反正用于烘焙的一般都是玉米淀粉，你可以用家里的淀粉试一下，做少一点儿，好像是4份普通面粉加一份淀粉的比例。
　　@獨爱親親 79楼
17:28:00　　为什么是玉米淀粉？土豆的和豌豆的不行？　　-----------------------------　　北京这边很多淘宝网店卖烘焙原料的，亲在青海吧，不知道那边是否有信誉好的烘焙网店。低粉我在超市没见到的，高粉有，但是品质还是不如某些专用品牌，如果不做面包，就不必买高粉。
　　我用的couss 25L 还不错
　　@天在下雨心是晴空
22:27:00　　@獨爱親親 78楼
17:21:00 　　再来一张，嘿嘿。。明天做个啥呢？可怜的我昨天逛了两个大超市都没买上高粉和低粉。。 　　-------------------------　　　　-----------------------------　　明天就去买饺子粉去,今天刚买了玉米淀粉,本来打算今天挑战个蛋糕的，我家小妞生病了，下午去看了医生，下午依然很闹腾，才刚睡着，这不我就上网来了。。
　　@xanadu_jia
23:21:00　　@獨爱親親 77楼
17:18:00 　　刚才做了司康，好吃吖，应该是成功了！ 　　----------------------------- 　　恭喜楼主哦，手真巧，第一次就做得这么　　-----------------------------　　烤了一盘半，到今天下午为止已经全部消灭了，怎么觉得这个很重，不好消化的赶脚。。？
　　@xanadu_jia
23:25:00　　@獨爱親親 79楼
17:28:00 　　为什么是玉米淀粉？土豆的和豌豆的不行？ 　　----------------------------- 　　北京这边很多淘宝网店卖烘焙原料的，　　-----------------------------　　这有一个餐料行，卖各种中西餐西点材料的，但是价钱不是一般的贵，很多都是进口的，客户主要针对外国人的，也有西餐厅从那进货，我估计价钱和零售是不一样的。那里也只有面包专用粉，木有低粉。我今天刚从那买了罗勒叶和披萨草，准备明天做披萨，嘿嘿。
　　@獨爱親親 87楼
21:25:00　　烤了一盘半，到今天下午为止已经全部消灭了，怎么觉得这个很重，不好消化的赶脚。。？　　-----------------------------　　嗯，黄油含量很高的，西点就是高热量的呀，高油、高糖，中国人经常吃这些真受不了...
　　@獨爱親親 88楼
21:32:00　　这有一个餐料行，卖各种中西餐西点材料的，但是价钱不是一般的贵，很多都是进口的，客户主要针对外国人的，也有西餐厅从那进货，我估计价钱和零售是不一样的。那里也只有面包专用粉，木有低粉。我今天刚从那买了罗勒叶和披萨草，准备明天做披萨，嘿嘿。　　-----------------------------　　那亲可以去淘宝上看看的，现在夏天黄油和淡奶油一类的可能不遍运输，到青海可能运费也贵，估计本地应当也有淘宝店的...
　　@xanadu_jia
21:43:00　　@獨爱親親 88楼
21:32:00 　　这有一个餐料行，卖各种中西餐西点材料的，但是价钱不是一般的贵，很多都是进口的，客户主要针对外国人的，也有西餐厅从那进货，我估计价钱和零售是不一样的　　-----------------------------　　哎，估计没有哎，这里不是一般的落后！
　　小菜鸟我又来了！带着我刚出炉的还热腾腾的法式海绵蛋糕！成了吗？没有成功，高度欠缺1／3，甚至还有几个小面粉粒没有拌匀，好在味道还不错，口感也还ok，下次再接再厉！值得夸奖的是，里面没有任何添加剂，包括泡打粉和小苏打！
　　总结了一下，问题有几个，第一，没有搅拌均匀，怕消泡怕的要死。第二，擅自减糖30克 ，有可能导致蛋糊打发不理想支撑力不够，最重要的一点，我居然忘记预热烤箱了！蛋糕糊都倒在烤盘里了，才去预热了烤箱，只热了5分钟，不晓得等待预热的这5分钟会不会也消泡了，烤箱预热温度够不够也是个问题，哎，手忙脚乱吖!
　　@獨爱親親 92楼
10:13:00　　小菜鸟我又来了！带着我刚出炉的还热腾腾的法式海绵蛋糕！成了吗？没有成功，高度欠缺1／3，甚至还有几个小面粉粒没有拌匀，好在味道还不错，口感也还ok，下次再接再厉！值得夸奖的是，里面没有任何添加剂，包括泡打粉和小苏打！　　-----------------------------　　已经不错啦，糖我记得有人说过一个鸡蛋至少要10克还是15克糖，西点就是这样，糖、油少了都会影响效果。
　　@xanadu_jia
11:30:00　　@獨爱親親 92楼
10:13:00 　　小菜鸟我又来了！带着我刚出炉的还热腾腾的法式海绵蛋糕！成了吗？没有成功，高度欠缺1／3，甚至还有几个小面粉粒没有拌匀，好在味道还不错，口感也还ok　　-----------------------------　　这真是要胖死的节奏！！昨天看了酥皮制作方法，哎还是高热量吖，我还想吃羊角酥。。酥皮加奶油。。我这是要自暴自弃了么，挖55555
　　@獨爱親親 95楼
12:24:00　　这真是要胖死的节奏！！昨天看了酥皮制作方法，哎还是高热量吖，我还想吃羊角酥。。酥皮加奶油。。我这是要自暴自弃了么，挖55555　　-----------------------------　　要不你就只做不吃，要么你就只吃一小口，要么你就吃了发胖...
　　@xanadu_jia
11:30:00　　@獨爱親親
10:13:00　　小菜鸟我又来了！带着我刚出炉的还热腾腾的法式海绵蛋糕！成了吗？没有成功，高度欠缺1／3，甚至还有几个小面粉粒没有拌匀，好在味道还不错，口感也还ok　　-----------------------------　　@獨爱親親 95楼
12:24:00　　这真是要胖死的节奏！！昨天看了酥皮制作方法，哎还是高热量吖，我还想吃羊角酥。。酥皮加奶油。。我这是要自暴自弃了么，挖55555　　-----------------------------　　其实我也不太敢吃，尤其是自己做过才知道这油和糖真是让人触目惊心呀，所以我有时也烤地瓜和鸡翅
　　不吃不可能，只吃一口更难控制，我决定找很多人来我家帮我消灭它，造成狼多肉少的局势，嗯，这样我想多吃都没机会了，hoho～
　　@xanadu_jia
21:41:00　　@獨爱親親 87楼
21:25:00 　　烤了一盘半，到今天下午为止已经全部消灭了，怎么觉得这个很重，不好消化的赶脚。。？ 　　-----------------------------　　-----------------------------外国人怎么就吃着没事呢？我记得有一年老公的哥哥从叙利亚带回来一大盒点心，里面有很多种，什么味道都忘了，就是现在想起来还是觉得甜的发慌。。
　　@天在下雨心是晴空
05:20:00　　@xanadu_jia
11:30:00 　　@獨爱親親 92楼
10:13:00 　　小菜鸟我又来了！带着我刚出炉的还热腾腾的法式海绵蛋糕！成了吗？没有成功，高度欠缺　　-----------------------------　　我也烤了红薯了，真是健康又放心，再也不用吃化工桶烤红薯了！还烤了肉和西兰花，都很好吃吖！
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