蒸白萝卜清蒸牛肉丸丸怎么做

蒸萝卜肉丸
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花椒面大料面适量
胡麻油适量
蒸萝卜肉丸的做法步骤
1. 萝卜擦丝绰水,凉了后剁碎,挤掉水。 肉切碎,葱切碎,加调料和3两土豆淀粉拌匀,捏成丸状放盘子蒸20分即可。
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413【牛肉包子馅】牛肉包子馅的做法大全_牛肉包子馅的家常做法怎么做好吃_好厨网
牛肉包子馅
口味:咸鲜
难度:简单
人数:1-2人
准备时间:1-2小时
烹饪时间:30分钟
牛肉包子馅的做法
1将面粉和低筋粉准备好在盆里拌匀,安琪酵母及馒头改良剂用温水(35度左右就行)稀释开,与面粉和成光滑面团,盖上湿笼布或封上保鲜膜,将其发酵至2倍大。2白萝卜擦成细丝,加入一勺盐,静置15-20分钟。3葱姜 洗净切碎备用。4 热锅入油,油热后下入葱花,包子调料,生抽炸出香味。炸好的葱花油,晾凉备用。5将牛肉提前泡制一会,去去血水,然后切成肉泥。6将切好的肉泥、生姜末,放入凉后的葱花油内,调入适量花椒油,鸡精,盐,顺一个方向进行搅打。7萝卜丝已经出了很多的水分,挤干。8加入挤去水分的白萝卜丝搅拌均匀。9用手指在面团上插个洞,不回缩就是发好了。将发酵好的面,排气揉成光滑的面团。10发酵好的面团切成小剂子。11用擀面杖将小剂子擀成中间稍厚边缘稍薄的包子皮,包入牛肉萝卜馅。12纳褶、封口,包成包子。13冷水入锅,将做好的生坯包子,依次摆到湿屉布上,稍二次饧发10分钟左右。大火烧开,转中小火蒸15分钟,关火后再焖至5分钟后再打开锅盖。(不然包子会塌下去的、起不来、看着扁扁的)14包子蒸好出炉喽!O(∩_∩)O哈哈~
用户正在搜清炖萝卜牛肉的做法_清炖萝卜牛肉的做法大全_清炖萝卜牛肉的家常做法怎么做好吃 - 香哈网 | 清炖萝卜牛肉健康功效 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料 盐清炖萝卜牛肉的做法1.1萝卜去皮洗净切块,牛肉切块,姜切片、葱切葱花、打结。2.2原料图。3.牛肉下锅焯水。4.捞出冲水备用。5.萝卜、牛肉一起入高压锅,放葱段、姜片。6.上气后,中火煲25分钟,出锅时放盐和葱花即可。清炖萝卜牛肉的家常做法() 热门菜单() 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食!1234567891012345 香哈菜谱手机版,50万道精选菜谱,每天150万人使用 省流量,没网也能看菜谱!活动多,下载就能抽奖! 扫描二维码免费安装;或在手机上访问:<[河南小吃]自制佳肴辣蒸牛肉萝卜丝的方法-美食菜谱-全能查询
&自制佳肴辣蒸牛肉萝卜丝的方法信息
自制佳肴辣蒸牛肉萝卜丝的方法信息
  辣蒸牛肉萝卜丝做法简单是小吃的常见菜,不一定要看辣蒸牛肉萝卜丝视频才能学会,但怎么做辣蒸牛肉萝卜丝最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道辣蒸牛肉萝卜丝吧。
   辣蒸牛肉萝卜丝的食材和调料:
   牛肉 200克
300克 蒜 5克 姜 5克 青葱 2根 茶油 盐 老抽 生抽 白糖 黄酒 胡椒粉 辣椒粉 味精
   教您辣蒸牛肉萝卜丝的家常做法,如何做辣蒸牛肉萝卜丝才好吃
   一、 牛肉切细丝,切粗丝,姜蒜都用刀背拍成碎末,葱切成粒
   二、 牛肉丝用盐,老抽,生抽,白糖,黄酒,胡椒粉和1/2勺茶油腌制20分钟(放冰箱腌)
   三、 白萝卜丝用1克盐腌片刻,待白萝卜丝变软出水时,用手轻轻挤出白萝卜丝汁水,把挤过水的白萝卜丝放到另一干净碗里
   四、 把腌好的牛肉丝、姜蒜末和白萝卜丝拌在一起
   五、 边倒入,边用手拌匀碗中物,为增加辣味,可增放些辣椒粉,再次拌匀碗中物
   六、 蒸锅烧开水,铺上屉布,把萝卜丝顺蒸锅内壁围一圈,中间留出一空地,把屉布盖在萝卜丝上(为防止水蒸汽滴进菜里),盖上盖,大火猛蒸30分钟左右
   七、 把蒸好的牛肉萝卜丝倒进一深口碗里,再把深口碗反扣到另一浅口碗,使倒出的牛肉萝卜丝定出似碗的椭圆形(这是本人主意,为了拍摄好看些)
   八、 表面撒上葱花和味精(此时可以尝尝咸淡,若淡,可再加点盐在表面),烧热两勺茶油(农家菜里用的是猪油,换成植物油有益健康也很香),浇淋在牛肉萝卜丝上
   九、 吃时,拌开这些料
主要城市天气在线美食家
萝卜丝蒸肉丸
主料:豇豆1把 猪肉1块调料:色拉油适量 食盐适量 酱...
主料:藜麦100g 糯米100g 黑米100g辅料:冰糖适量步骤...

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