的做法，红烧美国红怎么做好吃，红烧美国红红烧狮子头的家常做法法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-02 01:44 标签： 红烧鸡块的家常做法
【红烧虹鳟鱼的做法】红烧虹鳟鱼怎么做_红烧虹鳟鱼的家常做法_下厨房
红烧虹鳟鱼
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红烧虹鳟鱼的做法 &
把鱼洗干净处理好。撒点料酒去腥。葱切小段。蒜切片，姜切丝。
锅内热油。放白糖。不停搅炒。直到白糖开始冒泡。
放鱼进去上糖色。一边上色后翻边。
放佐料，葱姜蒜，干辣椒。一点食醋和料酒去腥。再放一点老抽。
加水。大火烧。水开后转小火。放盐。
烧到收汁。就可以关火。放一点鸡精。
煎鱼前可用姜擦锅底。防止粘锅。十分有效。
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京公网安备10号菜谱分类导航&
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& 红烧红古鱼
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
阳江&不在线
未经允许，不得转载!
三嫂给了一条很新鲜的红古鱼，说蒸给宝宝吃，清淡得来又有营养，可我看到这鱼这么大要蒸好久的，而且我喜欢红烧着吃，所以就有了这个红烧红古鱼了。
1.红古鱼一条
2.刨去鱼鲮去掉肉脏洗净
3.在鱼身上擦上盐入味
4.锅内热油下鱼去煎
5.煎到鱼皮稍黄后番过来再煎
6.两边都煎好后加水
7.倒红烧酱
8.烧到收汁
9.下小葱和香菜关火出锅
这种鱼很好煎，不会煎烂，也不用等锅冷再番鱼，煎好后直接番就可以。
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难度：切墩(初级)
时间：30-45分钟
红烧甲鱼的做法步骤
1. 五花肉买回，洗净放冷水焯一下，拿出切成小块
2. 处理甲鱼，洗净，切大块
3. 姜切片，大蒜剥好备用，葱洗净挽结起油锅，先把姜放入油中煎至发黄，放入切好的五花肉
4. 五花肉煸至出油加料油，加盖
5. 加生抽、老抽，加盖
6. 肉中加冰糖、水煮
7. 另起油锅，油热放姜片、大蒜，放甲鱼
8. 甲鱼煸炒片刻放料油放生抽、老抽，加盖片刻
9. 把甲鱼移入放五花肉的锅中
10. 放少许水，加冰糖、葱结
11. 大火烧开后转小火20分钟，加少许鸡精即可
心得分享：甲鱼红烧或生炒都不会太油腻！1.吃甲鱼一定要宰食活的，不能吃死的。2.挑选时以青背的好，黑背是人生养殖滴（刚从店那知道的知识）。3.腹满厌食、大便溏泄、脾胃虚寒者不宜吃甲鱼；有水肿、高脂蛋白症的人也不宜吃；儿童孕妇当慎。4.即便体质适合，也不要多吃久吃，要防止“也就是补养太过，影响了正常的消化功能，身体反而无法吸收这些营养。一般来说，每周吃一两次即可，连续食用也不要超过半个月。
(C)本菜谱的做法由
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红烧海参的做法
1.油热后，下椒条爆炒
2.然后把切好的海参入锅继续翻炒
3.加四海面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可
&&&&& 海参含丰富的蛋白质、钙和钠、是滋补食品，具有补血调经、安胎的功用，最适宜怀孕后期食用。
红烧海参的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
没有作者说滴那种酱，我只好用薄盐生抽代替的，味道也不错～!感谢《美食杰》。《美食杰》我爱你，每次做饭我都把你打开，边听你说边做菜～莫笑俺，俺只是个菜鸟。
颜色有点差，但真的好次
评论排序：
:估计泡发的方法不对
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