凉拌菜谱鸭翅的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–菜谱

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-25 05:40 标签： 菜谱 凉拌花生芽
当前位置： >
正宗卤酱索引:
《卤鸭翅》正宗做法步骤[图解]
卤鸭翅简介：
喜欢周黑鸭里的鸭翅，不过里面放糖了，我这个糖人只好忍痛割爱啦，自己做的按照自己的口味来，想加什么加什么，棒棒哒
卤鸭翅材料/配料/调料：
难度：切墩(初级)
时间：30~60分钟
鸭二节翅1500g
卤鸭翅正宗做法/图解/步骤：
1. 鸭二节翅洗干净，剁成两节，可以稍微划两刀入味。
2. 剁好的鸭翅放入锅里，倒入适量的水（漫过鸭翅即可），烧开后撇去浮末，用清水洗净。
3. 准备好生姜、大蒜、红辣椒、茴香、花椒、生抽、老抽、料酒等。这里的材料自己随意放，八角、糖之类的，辣椒可以放很多，总之按照自己的口味来就OK啦。
4. 将上述材料和鸭翅一起放入锅内，加漫过鸭翅的清水，适量的盐，大火烧开，小火煮至汤汁收干。
5. 可以开动啦。
/*PC菜谱详情页小贴士位置*/
var cpro_id = "u2735570";
菜谱摘自：正宗菜谱网（）
本文地址：
本文标签：
除非注明，本站文章均为原创，转载请注明出处，欢迎转载。
湖北人，周黑鸭的铁粉，来上海工作了，买过几次周黑鸭，比武汉贵不说，味道也感觉不纯正。突发奇想自己做个看看，味道不错哦，想做的亲们可以试试，绝对不会让你
1. 准备好香料！ 2. 个人喜欢紫苏的香味和口感所以做这道菜会放入紫苏叶的。 3. ①洗鸭头是个重要活啊，先把买回来的鸭头解冻先，清水洗了先，用清水洗的时候把
每次吃都想喝一口
最近爱上了用山楂汁做肉菜，少量入菜口感清酸，也有利于消食，特别是红烧肉菜，非常合适．鸭子普遍很肥，再把油脂去除还是很油腻。并且我认识了一个中医，夫妇俩
让美食简单又轻松
1. 洗净食材 2. 下卤水卤制 3. 捞出待冷 4. 肫肝切片，干辣椒剪节 5. 少油小火炒，颜色不够，可加白糖或豆油 6. 起锅撒芝麻。 /*PC菜谱详情页小贴士位置*/ var c
记得刚开始工作那年在上海，天天吃快餐特馋肉，由于没地儿做饭于是上超市买了一包卤好的鸭腿，吃的那叫一个香哟。后来就爱上了卤鸭腿。现在想吃的时候已经不去超
特别喜欢吃鸭舌，什么周黑鸭、温州鸭舌都是我看电视的好伴侣
December 09, 2016&&in
KeiKo私房东北酱烧茄子这是一道地道的东北菜，选用的是紫皮长茄子，这种茄子适合连皮炖炒。整根的长茄子，经过煸炒，加入大酱炖制而成，成品呈黄褐色或者棕褐色，酱香浓郁
December 09, 2016&&in
1. 菠菜一把，胡萝卜一个，粉丝，芝麻酱 2. 胡萝卜切丝分别和菠菜，粉丝焯水过凉备用（菠菜，粉丝切段），调一碗麻酱汁（碗里倒适量温水，加入芝麻酱，盐，香油拌匀） 3.
December 08, 2016&&in
这是复刻《暖暖的味道》里大师教的京酱肉丝的做法，没有使用常用的甜面酱，而是用了酱香味更浓的黄豆酱，配上蒸好的薄饼，真是绝配！
December 08, 2016&&in
自制西红柿酱
December 08, 2016&&in
酱香浓郁不柴不塞牙老少皆宜，这才是好的卤牛腱。现在就教大家如何不用老汤也能做出好的卤牛腱。
December 08, 2016&&in
冬天必须熬罐酸酸甜甜的果酱^_^
December 08, 2016&&in
这几天不知道为什么就超想吃卤蛋，外面买的不放心，而且很享受自己动手的过程，作为典型的行动派立马做起来~ 在原来菜谱的基础上加以改良，希望大家可以喜欢~ 不足之处请多
December 07, 2016&&in
喜欢黑芝麻纯正的香味，一口进去，香味溢满整个口腔，唇齿留香，做麻薯面包内陷，棒极了！
August 30, 2015&in
卤味感觉好像是北方的要好吃些，现在生活在南方很难买到适合自己口味的，自己动手做吧，不想妈妈比外面买的好吃太多……
June 03, 2016&in
下饭的好菜，特别好吃。
April 28, 2015&in
东北不光有猪肉炖粉条儿，小鸡炖蘑菇，还有好吃的锅包肉！从小就喜欢，怎么也吃不够！爸爸做的最好吃，来深圳后爸爸在老家没人给我做了，只能自己做啦！有的人会说：“东北
April 19, 2015&in
女儿想吃草莓酱 试着做了点 很成功 味道超级赞
February 07, 2016&in
家里很少开火 逢年过节就会备上一些卤制品一些油炸食物 凑点过年气氛 大人小孩都爱吃 在我心中 这就是年的味道
April 07, 2016&in
爱吃甜食的美眉不要错过哟，简单美味，尝试过绝对不会后悔，好吃到想哭～
November 13, 2014&in
多种吃法，腥吮乇福梢源娣湃鲈拢新罚杳嫣酰杳追顾婺恪
May 24, 2015&in
1. 1.锅热油，放葱姜蒜编炒，放入炸好的豆腐干，加水至没过豆腐干，在放盐，糖，生抽老抽各适量，再滴几滴香醋，大火烧开，转中火，收汁，撒上葱叶。 搜索家常卤豆腐做法大
January 05, 2015&in
1. 调制卤汁 2. 放洋葱姜 3. 放大料 4. 放牛肉 5. 吹滚朦40分钟既可
February 05, 2015&in
咬春吃春饼，今天春饼店都脱销了，不如自己回家做，用喜欢的食材，熟悉的味道～～摒弃了传统的合菜煎饼，有点创新的韭黄鸡蛋酱也是十分好吃的。POCO摄影手机版
新导航介绍，
查看人数：25281
准&&&&备：10分钟
制&&&&作：1小时
准备厨具：
烹饪方式：
制作步骤（3）
1、把鸭翅膀洗干净，清理掉残余的小绒毛，从关节处斩成小块，然后飞水去掉血沫。
2、老卤汁加点水，加入所有的调料，大火烧开，放入鸭翅膀，再度烧开后，转成小火慢慢卤40分钟到1个小时左右或者到自己喜欢的口感为止。
3、锅里剩下的卤汁不要浪费了，过滤出来放冰箱可以下次接着用，如此反复几次就渐渐成为老卤汁啦！
更多热菜菜谱推荐： &&&&&
关于五香卤水鸭翅的留言
你觉得这个菜谱有用吗？
帮助 & 服务
内容合作、出版发行合作联系方式：020- 　
Copyright&
POCO CO.,LTD.
广告投放联系方式：华东：021-
华南：020-
华北：010－输入验证码
我们怀疑你是来美食杰偷师学艺的机器人，为了正常浏览，请回答问题证明你的人类身份：
左图是“茄子”吗？This is an Eggplant?
百科知识：茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子属茄科，一年生蔬菜。原产印度，我国普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。茄子食用的部位是它的嫩果，按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。圆茄，果为圆球形，皮黑紫色，有光泽，果柄...

我要回帖

更多关于 菜谱 凉拌花生芽 的文章

 

随机推荐