红烧鸭子的家常做法老鸭的做法,红烧鸭子的家常做法老鸭怎么做好吃,红烧鸭子的家常做法老鸭

你可能还喜欢的食材【快手版 红烧老鸭的做法】快手版 红烧老鸭怎么做_快手版 红烧老鸭的家常做法_下厨房
啊!页面乱了!因为下厨房不再支持IE8以下版本,我们推荐你,或使用。
快手版 红烧老鸭
人做过这道菜
无油烧老鸭,快手版,即使是新手,也不会失败
快手版 红烧老鸭的做法 &
将鸭子斩成块儿,并轻焯水捞起,并用热水洗去鸭肉少量浮沫,沥干水备用
锅里放几片生姜片,大葱几段,大蒜5瓣(轻拍过),花椒少许,桂叶三片,冰糖两小粒,生抽约30毫升。
把鸭肉均匀的铺在调料上面,再倒入约50毫升低度米酒(我的是婆婆酿的红曲米酒),加入两大碗热水及适量食盐
把锅放在炉子上大火加热至开锅后,改小火炖两小时左右(中途要不时翻翻鸭肉,让它更均匀入味哈)
约2小时后,鸭肉全部焖烂,大火收汁即可出锅碎碎念:炖鸭肉尽量用热水或者开水哈,这样的鸭肉更鲜嫩,而且不腥哈。还有米酒,有人说会不会有酒精?恩,个人觉得还好啦,因为在加热过程中,酒精遇热就挥发啦。
快手版 红烧老鸭的留言
关于快手版 红烧老鸭的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。
还没有菜单推荐这个菜谱
喜欢快手版 红烧老鸭的也喜欢
&&&&60107&做过
&&&&36112&做过
&&&&37467&做过
&&&&44066&做过
&&&&40315&做过
&&&&32940&做过
&&&&23527&做过
&&&&24273&做过
&&&&23995&做过
&&&&16570&做过
&&&&25430&做过
&&&&17043&做过
&&&&17321&做过
&&&&21732&做过
&&&&12383&做过
&&&&13529&做过
&&&&14431&做过
&&&&16064&做过
&&&&17245&做过
&&&&19434&做过
&&&&16855&做过
&&&&15472&做过
&&&&16538&做过
&&&&14833&做过
&&&&10388&做过
作者爱做饭的村花儿_微信rose7885的其他菜谱
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2281860',
container: s,
size: '960,90',
display: 'inlay-fix'
Copyright &
京公网安备10号红烧鸭子的做法大全讲解_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员,立省24元!
红烧鸭子的做法大全讲解
上传于|0|0|暂无简介
阅读已结束,如果下载本文需要使用0下载券
想免费下载更多文档?
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢【图文】生姜炖老鸭的做法_生姜炖老鸭的家常做法_生姜炖老鸭怎么做好吃_做法步骤,视频_生姜炖老鸭-美食天下
“葱、姜、蒜、椒,人称调味“四君子”,它们不仅能调味,而且能杀菌去霉,对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效,却是一门学问。鱼类多放姜:鱼腥气大,性寒,食之不当会产生呕吐。生姜既可缓和鱼的寒性,又可解腥味。做时多放姜,可以帮助消化。俗话说,“每天3片姜,不用医生开处方。”大家都知道用生姜来调味,煮菜、煲汤、蒸鱼加点姜,去腥又美味。”
生姜炖老鸭的做法步骤
3过开水去腥味
5过好开水的老鸭用清水冲洗放进烧开油的锅里,放进姜片,盐炒匀
6盛进电压锅加清水
7高压30分钟
8炖好的老鸭汤,开盖放盐
9再次烧开,撒上香葱,胡椒粉
使用的厨具:炖盅、焖烧锅、电压力锅、高压锅
微信公众号
手机客户端

我要回帖

更多关于 红烧鸭翅的做法 的文章

 

随机推荐